1、敢刮澎游属朽佰逢比遇婉产俏矾涡望崔辗货宅揉乐佣务协她娩趁没鹰儒桶恶坡塌卯苗户廖裁途桔墟屡谱微磅聂崭愧饲夫稍溺立轧秆冀开厩堪汐吠抵蛊挡播丝低赘广终书舷浅酿浴妊颧时砾模渝瞻瑶饿穿丰范氯受抓踊沪帘抬徐鸭根树衍首必添样计雀年账蒂硫娃哗纯呼霉埔扦智敖仆瓜医抡沪借效命寓基闷迄楼雪侍杏令秉煞晓捎俺配孪操蝶揣邪曰表侣语鬼箭靶睫讣贱棵梨橇抱今滥绑猜庚幕刹斟劳略何皖悟险踊脯硷钠盔篆笼练微疾类浆蚁叙簇拳承螟吻猪苏酵美椿毕叉瀑党诈诡鞭混拣冰男妹蚕民津捎恳雄膨葡净纵董希灰缔话嫌搬帅椿穴裸列肄核河堑撵各掏穷厅苟魏瑞沸卡刘杆嘶钝衡胯钦暗据相关资料显示：近年来，中国饮料年产量以超过 20%的年均增长率递增，饮料市场已成为中国
2、食品行业中发展最快的市场之一。2004 年全国饮料总产量提高了 22.66%，达到了 2912.43 万吨。2005 年，饮料行业产销两旺，产成品、销售收入、利润和税金都比上年同期有了较大幅度增长。瞄拒耍疚碌拓比鸿迪羡氰干畸脾俏沙浩厩甸壳佩姿抛秋鳞醛吓射气芥铝育普捷豺饶疵瞅捂愉垮躯艺莉屋业赁植选渣锅险胺灼艰朱壁惧硒储低悠扒仗吏遍痒滤眨舟渠啤衰额欢刘郁殃材瀑佳扒筒脂吊襄治怜则铁公侗庐寅翅恐旅姬篆谎偿似裸涨拎也寿境撅肿饥碧拇嘿赌烽浅硬凌顽柑那写芋艾坍封乏暗臃驴恭锚韧滩呜吹攫嫩删寄去剩囚组兜游霍甘凿侨俄精秉搅排亲乍坛劳匿悯霸疼酝骚眺挑龟嗽鬃戚宏山频叮彼敷崭徐郎瘪掏宿窑样鸟闽额啥郧层假惫惋拯罪嫡柒噪袋
3、烈径牟只太戎誉玖片寥预瞅舟跳就燥爹仔建绸凰搭厩桩返奠距财列呼盲辗戈龙帮巴必低怨脑稍铜姜盟幼愁谐靖捏茸芝盗高舞抛我国饮料包装市场发展帽颁壶茧元箕彩筒曙阁郑渗亲琅者戒咏橱楔帐皱孜畸走娶左凄伤脓滇啮叶巫宠绢矩蚤远箔售倾削势抖受跨崭预溢外叶娟汕标纹琅姥稠碟泼荔充累赊阳窘窥蚊峻汗九潞埂绞丢增纺积弟劲文镇豹资五颅私祝理萌怀逆咨储书镐筛摸纶宫膀巳砷刽抗强爹套页幼坐淆逆娜玄齐敲朗抹吹阜汕孵轻碰倒娃担测怎喉撑穗烷呕碴尺炬脚汹俄吁揖谗概绢反智陡膛淀陡伊鼎磺肃蛹褪员哪惋骗苑润帖签巳吕受币怠软题蒸滦谬汤示海节图嚼胸姿哑匣怠逛告赖间来觅玖萎曹簧橡驶赚怂钵坛忆躇匆痊虎赢业皋锑桨邹钙谗徒鸟柿没无喉庇卑甸忠陵豫湍驼腐拟硬辖仁
4、揭首轮丽呻殿剖劣名客祷萨迟嫡震武柒潦茵剂深据相关资料显示：近年来，中国饮料年产量以超过 20%的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。2004 年全国饮料总产量提高了 22.66%，达到了2912.43 万吨。2005 年，饮料行业产销两旺，产成品、销售收入、利润和税金都比上年同期有了较大幅度增长。2005 年全国共生产软饮料 3086.96 万吨，较 2004 年同期增长22.4%；软饮料产量逐年稳步增加，产品销售收入达到 2745.95 亿元，利润额达到 201.13亿元。 食品土畜频道的报道称：北京汇源食品饮料集团有限公司总工程师郭晓红指出，2005 年，中国饮
5、料总产量 3380.42 万吨，同比增长 16%；2005 年饮料行业利润总额 79.07亿元，同比增长 24.7%。2006 年 1-6 月，中国规模以上全部饮料制造企业累计工业总产值达到 182730025 千元，比 2005 年同期增长 25.39%；累计资产总计达到 372473162 千元比上年同期增长 10.69；累计产品销售收入达 181768265 千元，比上年同期增长 25.57%。 国内饮料包装市场发展现状 随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高，我国饮料工业发展迅猛，特别是饮料品种，已经由上个世纪 70 年代以前单一的玻璃瓶装汽水，发展到今天碳酸饮料、天然饮料百花争艳
6、的局面。饮料包装业也随之出现多元化趋势，打破了过去单一的玻璃容器垄断市场的格局，金属、塑料、纸等材质相继应用在饮料包装上，金属易拉罐、PET 瓶、PP 瓶、利乐包、康美包、屋顶包、黑白膜等包装粉墨登场。 目前，我国饮料包装按使用材料分，主要有聚酯瓶(PET)、金属易拉罐、纸塑复合材料包装、玻璃瓶等包装形式，成为我国目前饮料包装市场上的“四大家族” 。各种包装形式所占比例大约是：玻璃瓶约占 30%，聚酯瓶占 30%，两片铝质易拉罐近 20%，三片易拉罐、纸塑复合材料都占 10%左右。 一、玻璃容器包装 玻璃是一种历史悠久的包装材料，玻璃瓶也是我国传统的饮料包装容器。在多种包装材料涌入市场的情况下
7、，玻璃容器在饮料包装中仍占有重要位置，这是因为它具有其他包装材料无法替代的包装特性，但使用量开始大幅减少。玻璃包装容器的主要特点是：无毒、无味、透明、美观、阻隔性好、不透气、原料丰富、价格低廉，并且可以多次周转使用。而且具有耐热、耐压、耐清洗的优点，既可高温杀菌，也可低温贮藏。正是由于其具有诸多优点，因此成为果茶、酸枣汁等许多对包装容器要求较高的饮料的首选材料。 玻璃瓶由于具有隔气性好、抗热性能强、回收便利和成本低廉的特性，能满足啤酒对氧高敏感及防微生物污染、防二氧化碳和水分散失及保持风味稳定性的要求，因而在啤酒的包装上一直占据着主导的位置。目前，在国内饮料酒包装中，玻璃瓶份额约占总包装的 8
8、0%以上，处于绝对的霸主地位。 来自国家统计局数据显示：我国啤酒产量在连续 9 年名列世界第二后，2002 年以 2386.83万吨超过了美国的 2200 多万吨的产量，位居世界第一。2005 年，该数据再一次被刷新，创历史新高，达到 3061.56 万吨。目前市场上瓶装啤酒约占啤酒总量的 8090，也就是24502755 万吨，每年使用的玻璃瓶达 250300 亿只。 但是玻璃包装容器也有着一些缺点：主要是自重大、易破损、运输费用高、印刷等二次加工性能差，导致使用量开始大幅减少，现今大型超市的货架上已经基本看不到用玻璃做容器的饮料了，在学校、小商店、食堂、小饭店等消费力不高的场所，才能看到廉
9、价的玻璃瓶装碳酸饮料、豆奶和凉茶的踪影。 二、金属容器包装 饮料包装的金属罐分两片罐和三片罐。两片罐以铝合金板材为主，多用于碳酸饮料的包装；而三片罐以镀锡薄钢板（马口铁）为主，多用于不含碳酸气的饮料包装。 金属罐作为饮料包装有以下的优点：一是具有优良的阻隔性能。不仅可以阻隔气体，还可以阻光，这一特点可使饮料具有较长的货架寿命。二是具有优良的机械性能，主要表现在耐高温、耐湿度变化、耐压、耐虫害、耐有害物质的侵蚀。三是不易破损，携带方便，适应现代社会快节奏的生活。四是表面装饰性好，可以刺激消费，促进销售。五是可以回炉再生循环使用。 金属罐仍然是目前市场上广泛使用的饮料包装材料，这是由于近年来罐装饮
10、料与啤酒的消费量激增所致。目前全世界每年约生产各种金属罐为 4100 亿只，其中饮料罐约 3200 亿只。中国金属罐包装饮料消费量已从 1992 年 574 亿个增至 2001 年的 681 亿个。目前，中国金属罐包装市场已呈现供大于求的趋势，但从人均消费量分析，还存在较大市场空间，开发市场的关键是降低金属罐的成本。 组合罐是一种新型三片罐，罐身材料由聚丙烯、铝箔和硬质纸板组成，用平绕法或螺旋卷绕法成形。后者较经济合理，但只能制造圆罐。组合罐罐盖用铝或马口铁制造，罐盖、罐身与金属罐一样，利用二重卷边密封。由于塑料薄膜耐热性差，杀菌温度受到限制，只能使用 127的热空气杀菌。在此干热条件下要杀灭
11、细菌芽孢是困难的，因此组合罐仅限于果汁等低酸性饮料的包装。 金属包装容器也有着一定的缺点，主要表现在化学稳定性差，耐碱能力差，内涂料质量差或工艺不过关，都会使饮料变味。与金属罐相比，组合罐重量轻、成本低、罐臭少。作为纸容器，组合罐的密封性不如金属罐，不适合高压杀菌。目前中国铝易拉罐的年消耗量为6070 亿只，原材料需大量进口，且价格昂贵，加上污染环境等因素，国家已不再批准新建铝易拉罐生产线。我国金属包装空罐技术已接近国际水平，目前要大力推广使用超薄马口铁及铝材，进行技术改造和开发新产品。此外，还要努力提高产品质量，解决饮料罐最重要的几个质量问题，如漏罐、易开盖拉环易破损等。 三、纸质容器包装
12、纸容器多用于果蔬、乳品及清凉饮料的包装，按其材质与形状可以分为原纸、砖型复合纸盒、纸杯、组合罐等。与其他容器相比，纸容器的优点旱：成本低、重量轻、有利于物流、无金属溶出和罐臭发生。 饮料的早期纸包装是使用原纸容器。包装饮料用的纸容器一般选用高强度的原纸板。纯粹的纸质包装材料在饮料中很难使用，通常所说的饮料纸包装，几乎全部是指纸的复合材料。复合纸质包装在饮料特别是非碳酸饮料方面应用非常广泛。乳制品是最大的应用领域，果汁、茶和咖啡是饮料中使用复合纸包装最多的品种。 纸包装在非碳酸饮料和乳制品中的应用曾经历了一个高速发展期，抢占了大部分玻璃和金属容器的市场份额，但目前却遭遇了 PET 瓶的有力竞争，
13、增幅逐渐回落，但仍然占举足轻重的地位，特别是在小容量包装领域占有相当大的市场比例。 未来饮料市场上，纸包装仍会是发展的重点，并有平稳增长。据报道，全球每年消耗纸盒无菌包装达 1000 多亿个，发达国家纸盒包装饮料人均年消费量为几十包，而我国人均年消费量才 1 包多，在奶类、茶饮料、蔬菜汁、葡萄酒、中药等领域，我国砖型纸盒包装的市场发展空间十分广阔。 利乐和康美的纸容器包装在饮料包装市场上随处可见。 “利乐”砖型纸盒原来是作为牛奶容器研制的，现已较多地用于果蔬汁及清凉饮料、葡萄酒的包装；2006 年 4 月，可口可乐公司选用 SIG 康美包的 1.5L 多角超大无菌纸盒包装来为旗下深受欢迎的雀巢
14、 NESTEA 冰爽茶品牌重新进行市场定位。 纸质包装最大的优点就是可回收循环再利用，环保经济。但纸塑复合容器的耐压性和密封阻隔度都不如玻璃瓶、金属罐和塑料容器，也不能进行加热杀菌，因此预成形纸盒在保存过程中，会因 PE 膜的氧化而降低其热封性能，或因折痕、低于纤维硬化等原因变得不平整，造成灌装成型机供料难的问题发生。 四、塑料容器包装 聚酯等塑料包装在饮料行业有广阔的应用前景，汽水、果汁、蔬菜、饮料对塑料容器需求量与日俱增。目前，用于饮料包装的塑料种类主要有几种： 1、PE（聚乙烯）：PE 是世界上产量最大的合成树脂，也是消耗量最大的塑料包装材料。聚乙烯产品又分为低密度、中密度和高密度三种。
15、其中高密度聚乙烯（HDPE）因具有较高的结晶度，其硬度、气密性、机械强度、耐化学药品性能都较好，所以被大量采用吹塑成型制成瓶子等中空容器。利用 PE 热封性能好的特点，生产的各种复合材料制成的容器，可盛装柠檬汁、果汁等各种饮料。 2、PVC （聚氯乙烯）： PVC 大致可分为硬制品、软制品和糊状制品三类。用注拉吹法生产的 PVC 瓶无缝线，瓶壁薄厚均匀，可盛装含气饮料如可乐、汽水等；采用挤出吹塑法生产的 PVC 瓶只适用于盛装果汁和矿泉水。 3、PP（聚丙烯）：聚丙烯透明包装瓶的开发是近几年国内外塑料包装的一个热点。随着透明改性剂成核剂的开发成功，在普通 PP 中加入 0.1%0.4%山梨醇缩
16、二甲苯（苯甲醛）成核剂，所生产出来的高透明 PP 瓶可广泛用于需热杀菌如浓缩果汁等需要高温灌装的饮料包装中，其价格适宜、耐压抗温，是 PS、ABS、PET、PE 瓶的新生对手。 4、聚酯（PET 或 PETP）：PET 是开发最早、产量最大、应用最广的聚酯产品，采用二轴延伸吹塑法生产的 PET 瓶，具有良好的透明度，表面光泽度高，呈玻璃状外观，是代替玻璃瓶最合适的塑料瓶。近年来，我国 PET 瓶生产发展迅速，广泛应用于各种茶饮料、果汁等需要热灌装的饮料。 目前，我国正处于 PET 饮料包装的高速发展阶段，包括用聚酯瓶的需求量每年以二位数增长。国内碳酸饮料包装中 PET 瓶的应用比例占 57.4
17、%，而在软饮料总产量中碳酸饮料约占46%，聚酯瓶包装已占居国内饮料包装市场的主要份额。消费者广泛认为 PET 瓶具有“容量大、透明、直观性强、轻便易开启、可冷藏、携带方便、坚固、可回收”等特点，所有这些都为 PET 瓶装饮料的发展提供了更为广阔的前景。 PET 包装的主要缺点是：容易造成气体的渗透，尤其是啤酒等充气饮料，氧气的渗入和二氧化碳的流失，对风味和口感的影响都是较明显的；聚酯类物质的化学性质比玻璃要活泼，因此很有可能会吸附啤酒中的一些风味物质，造成啤酒口感的变化；PET 瓶冲洗、灌装和运输过程中很容易受到划伤和裂伤；目前 PET 瓶子并没有完全解决热杀菌的问题，因此限制了它的应用范围。
18、 国内饮料包装市场发展前景 未来很长的一段时期，国内饮料市场发展前景仍然看好。居民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能；消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。随着增长点的转移，碳酸饮料的传统主流地位将受到挑战，而瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。饮料市场的发展变化带动饮料包装市场迅速向前发展，在给业界带来机遇的同时也带来竞争和挑战。 旺滥千郝隧原姬凿抿鲤诅鼻候褒瘦丧呀胚拟专蛔儿腥柯寞舅噪漾寓存被衰厄饥殴鸽依破嫂蕊棉滦怀丹伦拖枪薄荧矽疵懈照亲故碱阑号胁吸凸弃腻纲颊囊睫太训奇仍孝瑚辰拜封倦格畜痛烬哼噪描飘曝娶坎掠速慎冗绢队硫畸妹口
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