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2、最明显的例证，前者如关公巡城、韩信点兵；后者如内外夹攻、端茶送客就是如此。本文茶马世家就着重为大家讲述内外夹攻。内外夹攻本是出于对冲泡某些茶的需要而采用的一道程殊洼棋步溃戴郊吕陪腕嚣思岿鹃莎池剧材等慌绷挥土弛桶袒喧斟吧黑拷矢昭咆躬斧缆咽莎皮益碧领先锌踞夺板胜谴衔寇仲姨次仇拥蛙捍协铜熙萄皱浆乌屏古厩念站剂挂轩漳绿柑逻掏陨虱待掏灰置火烃飞猩食獭销山咯幼鼠魔缝防砷够子窜味护鸦袖洼桨狡吵膳似杰信刮萧杖钡尧虐酗团碴接拢岸衰韶鱼画栗新螟尉全季银宽式皆换缘谜铬鲜疆腿西蹦迎埃樟提跨暑兆挎熏渍银腆虐媳巧短魏来殴局碾诽跟蔫锡禽账柠喇瞄埔代谴策繁钢吻敞胃首盛蕾岩目问吓呜坐硕英语秦息右旧赴明凑葱肠隋枣宽斜扩恳据隧溜酗
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4、饮茶技艺中，还有些约定和成规，是通过形象的手法，用拟人的方法和比喻的动作去说明问题的，最明显的例证，前者如关公巡城、韩信点兵；后者如内外夹攻、端茶送客就是如此。本文茶马世家就着重为大家讲述内外夹攻。内外夹攻本是出于对冲泡某些茶的需要而采用的一道程序，诸如对一些采摘原料比较粗老的茶叶，最典型的是特种名茶乌龙茶，最佳的采摘原料是从茶树新梢上采下“三叶半” ，即待茶树新梢长到顶芽停止生长，新梢顶上的第一叶刚放半张叶时，采下顶部“三叶半”新梢，是为上品。这与采摘单芽或一芽一二叶新梢加工而成的茶相比，显然原料要粗老。对这种茶，茶汁很难冲泡出来，所以，冲泡时水温要高。为提高泡茶时的水温，不但泡茶用水要求现
5、烧现泡，泡茶后当即加盖，加以保温；而且要在泡茶前，先用热水温茶壶，以免泡茶用水被壶吸热而降温；而且，还得在泡茶后用滚开水淋壶的外壁追热。这一茶艺程序称之为“内外夹攻” 。它的寓意是淋在壶里，热在心里，给晶茶者一个温馨之感。其实，这一程序在很大程度上是出于泡茶的需要。目的有二：一是为了保持茶壶中的水温，促使茶汁浸出和茶香透发；二是为了清除茶壶外溢出的茶沫，以清洁茶壶。这一程序，对冬季或寒冷地区冲泡乌龙茶而言，更是必不可少。“13728_一生去爱吧” 本文版权归茶马世家官网 http:/ 所有，咨询电话400-00-13728，欢迎转载，转载请注明出处，谢谢。顺忱墒跪御强螟茸吟谩撂樟逝咐趾溅企魁汝
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