1、端午的鸭蛋,汪曾祺,端午的由来,端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五” 如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故又称“重五”。 还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说等。影响最广的是纪念屈原说。,你都知道哪些端午节的习俗？,悬艾叶和菖蒲,写符念咒,挂荷包和拴五色丝线,赛龙舟,吃粽子,作者简介：,汪曾祺(19201997)， 江苏高邮人。 早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、北京文艺编辑、北京京
2、剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说受戒、大淖记事。著有散文集汪曾祺自选集。,腌鸭蛋,门楣,肃然起敬,苋菜,籍贯,囊萤映雪,粽子,门槛,城隍庙,车胤,避邪,蝎子,yn,mi,xin,s,j,zng,kn,nng,yn,xi,xi,hung,课文你预习好了吗？,解释下列词语。,门楣：门框上的横木。莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。籍贯：祖居或个人出生的地方。城隍：迷信传说中指主管某个城的神。肃然：形容十分恭敬的样子。曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。与有荣焉：因而也感到荣幸。囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的
3、反光刻苦读书的故事。,理清文章思路：,第一部分(第1自然段)，对家乡端 午节风俗的描 写，十分富有 地方特色，同 时表现了作者 对家乡的怀念。,第二部分(第23自然段)，描述 家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是 双黄鸭蛋 。,第三部分(第46自然段)， 写孩子们如何吃和 玩端午的鸭蛋。,学习课文,学习第一部分。 提问1,作者家乡的端午节有哪些风俗 这与写高邮鸭蛋有何联系,明确作者先介绍端午节的一般习俗：系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒。,而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。,1、系百索子,2做五角子,3、五毒,4、画“王”字
4、,鸭蛋络子,线绳结成的网状的袋子,鸭蛋也艺术,学习课文,学习第二部分。 提问2,家乡高邮鸭蛋有何特点?作者着重写了哪些内容?,好句赏析：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”（一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。）,好句赏析：平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头
5、一扎下去，吱红油就冒出来了。,（“空头”一词富有地方特色，“吱”，绘声绘色，真切生动；其中的动感、快感，活灵活现。）,双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。“惊奇不已”的“已”是什么意思？这个句子有什么特点？,停止。有文言色彩，比较典雅。,引用袁枚随园食单中“腌蛋”一条，有什么作用？,使文章典雅，有书卷气。,考考你,作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的”是为什么？这句话表达作者什么感情？,由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表作者热爱家乡的真实情感。,论风格,第六自然段中，作者写到了东晋车胤“囊萤
6、”的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔。谈谈你的理解。,认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，这对中学生大有必要。认为“自然、随意”者，是赞赏作者闲适自由的风格，也有道理,走进课文 说鸭蛋,2、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘记？,1、作者从哪几个方面来写家乡的鸭蛋？,家乡的鸭蛋,名声,特色,人们的赞赏,自己的感受,袁枚的食单,质细而油多,蛋白柔嫩、蛋黄通红,佳,热爱、自豪,问起籍贯 会肃然起敬,上海店里 会特别标明,双黄鸭蛋 会成批输出,引袁枚文,以北京鸭蛋相比,作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能忘怀？,对家乡鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态。这是人类的普遍心理。儿时的一切，
7、在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。,小结： 文章介绍高邮鸭蛋，写得有声有色，跌宕起伏，对家乡的自豪之情溢于言表。,端午的鸭蛋告诉我们：,汪曾祺能从鸭蛋里品味出生活的情趣，在于他能敏锐的观察生活，细心的感受生活，我们要养成热爱生活、关注生活细节并细心记录的好习惯。好的文章不一定要有华美的辞藻和整齐的句式，平淡自然的语言同样有滋有味。,同学们，其实我们每个人都心怀对家乡的热爱，对美好生活的向往我们童年时代的回忆，在若干年之后，都会重现给我们一种美好不管你走多远，它都将会伴随你前行汪曾祺从小小的鸭蛋里尝出生活的真味，同样，我们也会从周边的小事中，如一个微笑，一个拥抱，一片蓝天，一场细雨中，品味生活
8、的真趣，享受人生的真谛 .,春节,元宵节,七夕节,中秋节,除了端午节,你还知道哪些我国的传统节日？,中国的传统节日,春节元宵节清明端午七夕中秋重阳冬至腊八,保护中国节，保护中国文化！,师小结：是啊，家乡端午节的鸭蛋给孩子们带来了无限的乐趣，67岁的汪老回忆着儿时的趣事，眷恋着可爱故乡，是多么温馨的一幅画面。然而现如今的生活中，随着外来文化的渗透，越来越多的中国孩子热衷于外来文化，西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要他们吃的是洋快餐，看的是欧美大片，越来越远离自己的传统文化，甚至对祖国的传统文化产生了冷漠感，端午节和许多别的传统节日一样，似乎已经演绎成为一种节日的符号了，节日的民俗意
9、义、文化内涵，已然完全淡化，对此你有什么看法吗？,深刻反思,。“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于2005年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”.,据某中学生杂志一次名为“中国传统节日PK西方洋节”的调查结果显示：最喜欢过的节日依次是：圣诞节、春节、中秋节、愚人节，甚至有的中学生把国庆、五一、元旦等法定假日当作中国传统节日。、韩国文化厅向联合国教科文组织提交了申请材料，将他们的“江陵端午祭”申请为世界非物质文化遗产，巴黎时间11月24日被联合国教科文组织正式认定为“人类口头和非物质遗产代表作” 。、美国纽约把中国的春节规定为法定假日。、我国把每年的六月的第二个星期六定为“文化遗产日”。、作家冯骥才近年来全身心投入挽救民俗文化，发起“中国民间文化遗产抢救工程”，被人们誉为“中国民间文化的守望者”。 小结：我们应以现代人的素质，去保护我们宝贵的传统文化财富，从你做起，从我做起，从我们大家做起，全民一起重视传统文化，保护传统文化。,
