1、 1 / 9测土配方施肥技术讲座测土配方施肥，在我县已实施 8 个年头了。可以说既简单、也复杂。说它简单，测土配方施肥，顾名思义，就是“测土、配方、施肥”六个字，而农民施用配方肥，就是这项工作的落脚点。说它复杂，测土配方施肥，它的内涵是广的，它的工作内容是很多的，它的效果也是很明显的。下面，我就从七个方面来讲：一、土肥工作的重要性说起“土肥” ，常常让人忽视。为什么，一是外行业的人可能知道“粮油” 、 “经作”但是对“土肥”不怎么了解，土肥站，就是土壤肥料管理工作站，包括土壤管理（耕地质量、基本农田）和肥料管理工作。二是很大部分农户他可能很注意“浸种” 、 “打药”但是没有在意如何科学施肥，认
2、为“土”是天生的，我不用管， “肥”反正施下去了，至于土壤缺不缺肥、肥料具体施多少也不管。其实，早在 20 世纪 50 年代，毛主席在农业“八字宪法”中就把“土、肥”放在首位。 （土，深耕、改土、土壤普查和土地规划。肥，合理施肥。水，是指发展水利、合理用水。种，培育和推广良种。密，合理密植。保，植物保护、防治病虫害。管，田间管理。工，工具改革。 ） 。农业是国民经济的基础，土肥是农业的基础（水利是农业的命脉） ，所以土肥是基础的基础。一切优良品种和先进技术都离不开土肥，离开土肥其作用都将难以发挥。“庄稼一枝花，全靠肥当家” ，肥料在农业生产中具有举足轻重的作用。农民生产资料投入中 50是肥料，
3、农业增产份额中肥料所起的作用也占 50，按照联合国教科文组织的统计，肥料养活了全世界 50的人。这三个“50”充分说明了肥料的重要作用。二、当前肥料施用上存在的问题目前，农业生产中还存在着“盲目施肥” 、 “经验施肥” ，造成施肥上的极大浪费。人们常说：“有粮无粮在于水，粮多粮少在于肥” ，事实并非完全如此。有的农民化肥没少用，但产量却不高（增肥不增产） ，或产量较高、收入却没增加多少（增产不增收） 。为什么，这是因为农作物需要不同的养分，单一施用肥料没有配合施用肥料效果好，不同类型的土壤施肥量也不一样，肥料并不是施得越多越好，盲目施用过多，既浪费肥料，又增加生产成本、降低产量、减少收益，还污
4、染环境。从目前来看，农民在肥料使用上存在着较大问题，主要体现在三个方面。一是有机肥用量减少，有机肥与化肥的施用比例失调。有机肥施用量过少，不仅影响无机肥作用的发挥，而且导致耕地质量下降。其次，化肥施用结构不合理。由于施肥结构不合理，造成肥料利用率低，资源浪费极大。我们目前肥料利用率在 3235 ，而发达国家达到了 5060，相比而言，我们有近一半的肥料被浪费掉了。2 / 9二是施肥方式不当。在施肥方式上，不重视有机肥施用，底肥与追肥比例不合理，重基肥、轻追肥等现象普遍，施肥方法不合理，化肥撒施现象十分严重。特别是柑桔、玉米，我们有时下乡发现，很多农户直接将复混肥撒在桔园里面，玉米施肥用复混肥后
5、没有覆土，造成氮肥的挥发、养分随着雨水流失，造成肥料极大浪费。再就是“一次性施肥”也是不科学的，一般玉米、水稻等作物的生育期在 130 天左右，而氮肥最长的肥效 5060 天，所以必然造成作物生长后期严重脱肥。三是化肥施肥比例失调，施肥不合理。没有考虑作物需肥特性和土壤供肥能力，比如氮肥施用普遍过量。我县土壤总的来说，N 含量较高，平均在 130mg/kg 以上，而 P、K 较低，有效 P 在 14mg/kg，速效钾 105mg/kg，而零溪镇，平均土壤碱解氮 144mg/kg,含量较高，有效 P 平均 13.5mg/kg，速效钾 103mg/kg，含量中偏低。因此施肥时就要考虑控制 N 的施
6、用量，适当增加 P、K 的用量。施肥不合理不仅造成肥料浪费、利用率不高，由于施肥里养分不均衡，作物产量也会受到很大影响，致使肥料整体效率下降。这里肥料不合理施肥还有两大影响：一是肥料不合理施用造成了农作物抗逆能力下降和农产品品质下降。现在大家都说“吃瓜瓜不甜，吃菜菜不香” ，有人说“都是化肥惹的祸” ，其实并不是这样，(就好比人长胖，都说是“脂肪惹的祸” ，其实是饮食不合理等各种因素造成的。)最根本的问题是在于施肥结构不合理。施用化肥结构合理了，种瓜瓜也甜，种菜菜也香。肥料施用不合理，还造成作物病虫害加重，水稻大面积倒伏。前几年，湖南每年水稻倒伏面积达 800 万1 000 万亩，全省 1 年
7、仅水稻倒伏 1 项就损失十几亿斤的粮食。二是肥料不合理施用造成污染加重。施肥结构不合理、方法不科学不仅会对空气、地下水造成污染，而且会使作物形成一些有害物质，如过量使用氮肥使蔬菜亚硝酸盐含量增加，对人体造成危害。除了肥料施用不合理造成危害外，有机肥流失、污染现象也很严重。湖南省每年有秸秆资源约 7000 万吨(我县约 70 万吨) ，人畜粪便、城市垃圾约 3 亿吨，这是一笔巨大的财富，但是有相当一部分秸秆被焚烧了，有 40-50 的人畜粪流失了，这不仅是资源的极大浪费，还造成了水体的富营养化和大量的污染。由于肥料利用率低，资源浪费严重，我国农业生产成本大大高于西方发达国家，这也直接导致农产品国
8、际市场竞争力下降。三、什么是测土配方施肥首先讲讲测土配方施肥演变过程：1、测土配方施肥技术的前身就叫“科学施肥” ，最早起源于 1842 年英国人劳斯取得骨粉加硫酸制造过磷酸钙的专利权，开创化肥生产与施用之先河。1843 年至 20 世纪中叶，以产量为目标的科学施肥时期；20 世纪中叶至 80 年代，以产量和品质为目标的科学施肥时期 ；20 世纪 90 年代至今，以产量、品质和生态为目标的科学施肥时期 。2、我国从 20 世纪 80 年代中期开始，结合第二次土壤普查成果应用，农业部组织配方施肥技术示范推广工作，有力地促进了我国复混肥的推广和化肥产业发展。我县复混肥的发展在当时是非常快的，20
9、世 90 年代，我县复混生产厂家到 40 多家。3、20 世 90 年代，我省引进联合国开发计划署援助的国际平衡施肥项目，全省科学施肥开3 / 9始进入平衡施肥阶段。2005 年，全国安排 2 亿元资金在 200 个县启动测土配方施肥补贴资金项目，我县在政府的大力支持与农业局的努力争取下，成为全国 200 个试点县之一，该项目一直到现在仍在实施。4、说起我国测土配方施肥补贴项目的实施，它是怎么启动的，当时也是一个机遇。2004年 6 月 9 日上午，温家宝总理前往湖北枝江市考察，到安福寺镇桑树河村时途中临时停车，走进田里，蹲在田间察看水稻长势。 村民曾祥华看见了，跑过来把温总理迎到家里。当时总
10、理就问他， “粮食企业收购价格要公道，但农民卖粮也不能掺杂使假，要讲信誉。有什么困难和意见没有？ ” 曾祥华说： “总理，我们这一带的地，一亩地打五六次灭虫药都不起作用，不晓得是药不好，还是不对路。还有，能不能给测测土，看看缺哪种肥，好配方施肥。 ”就因为这次谈话，2005 年，回良玉副总理连续 3 次批示，当年安排 2 亿元资金在 200个县启动测土配方施肥补贴项目。并从 2006 年开始连续 4 年写入中央 1 号文件，国家农业部把这项施肥技术确定为重点农业技术推广项目之一。测土配方施肥涵义：测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用
11、有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。通俗地讲，就是在农业科技人员指导下科学施用配方肥。测土配方施肥技术的核心是调节和解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾。同时有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就补充什么元素，需要多少补充多少，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要；达到提高肥料利用率和减少肥料用量，提高作物产量，改善农产品品质，节省劳力，节支增效的目的。测土配方施肥，国际上通称平衡施肥，它包括三个过程。一是对土壤中的有效养分进行测试，了解土壤养分含量的状况，这就是测土（这好比病人到医院看医生、把脉） ；二是确定作物预计要达到的产量，我们称
12、它为目标产量，然后根据这种作物的需肥规律及土壤养分状况，计算出需要的各种肥料及用量，这就是配方（这好比医生给病人开处方） ；三是把所需的各种肥料进行合理安排，做基肥、种肥和追肥及施用比例和施用技术，这就是施肥（这好比病从按处方抓药吃药） 。四、测土配方施肥的作用第一、测土配方施肥是提高化肥利用率的主要途径。我们为什么要提高化肥利用率？就是要节本、增效、减少肥料浪费。目前我国每年化肥利用率平均仅为 30%，氮肥为 20-45%，磷肥为 1025%，钾肥为 2545%左右。导致化肥利用率偏低的原因很多，但施肥量和施肥比例不合理，是其中的主要因素。通过开展测土配方施肥，可以合理的确定施肥量和肥料中各
13、营养元素比例，减少不合理施肥造成的损失，有效提高化肥利用率。第二、推广测土配方施肥是实现“提高品质、节约成本、增加效益”的重要措施。化肥是农业生产中重要的生产资料，占种植业生产投入的 50%以上，直接关系到农产品成本和品质。测土配方施肥技术能有效的控制化肥投入量及各种肥料的比例，达到降低成本，增产增收的目的。我国农产品质量整体水平不高，主要原因是农民施肥不当，特别是过量偏施氮素化肥导致蔬菜硝酸盐含量过高，水果变酸、皮厚、色淡，稻米、植物油的一些质4 / 9量指标降低。通过测土配方施肥，合理地使用肥料，使农产品质量达到或超过无公害农产品标准。第三、经济效益明显。测土配方施肥首先表现有明显的增产增
14、收作用，具体表现在：调肥增产。不增加化肥投资，只调整氮磷钾等肥料比例，即起到增产增收作用。减肥增产。在高肥高产地区，通过减少肥料用量而达到增产或平产效果。增肥增产。对土壤肥力较低，肥料用量较少或单一施用某种养分的地区或田块，农作物产量未达到最大利润施肥点，或者最小养分已成为限制产量提高的因子时，合理增加肥料用量或配施某一种养分元素肥料，可使农作物大幅度增产。第四、测土配方施肥可以保护农业生态环境，保证农业可持续发展。施用的化学氮肥，如果不能被作物吸收，则会经过一系列的转化，被淋洗到土壤深层，发生还原，生成致癌作用很强的亚胺类化合物。磷肥中大都含重金属以及放射性元素，危害着人类的健康。而且有资料
15、显示：农田氮、磷是水体富营养化的主要营养源。( 水体富营养化是指由于过量营养物质（主要是指氮、磷等）的排入，引起各种水生生物特别是藻类、植物异常繁殖和生长，水体生产能力提高，使水体溶解氧含量下降，水质恶化，鱼类及其他生物大量死亡的水质恶习化污染现象 )通过测土施肥，可使施入土壤中的化学肥料尽可能地被作物吸收利用，这样滞留在土壤中的肥料就会很少，有益于保护农业生态环境。另外通过测土配方施肥，还可以培肥地力、协调养分、减少病虫害、对于有限肥源合理分配等等。五、测土配方施肥的理论依据1、首先讲讲作物必需的营养元素和对营养元素需求的特殊性作物必需的营养元素农作物生长离不开土壤， “万物土中生” 。植物
16、养分 60%70%是从土壤中吸收的。土壤养分种类很多，但植物生长发育都需要 16 种必需的营养元素，根据作物吸收利用情况，可以分三类。大量元素，即碳、氢、氧、氮、磷、钾。中量元素，即钙、镁、硫。微量元素，即铁、锰、铜、锌、钼、硼、氯，这是共性。每种元素在植物体内都有自己的生理功能，不能被其他元素所代替，具有同等重要性。任何一种元素缺乏都会阻碍作物生长发育，严重时甚至不能完成其生命周期。因此，在生产实践中，必须满足作物对各种营养元素的需要，对于作物来说，每一种元素都是其需要的肥料。大量与中微量没有严格的界限,随着环境的变化微量元素含量可超过大量元素含量。当土壤营养供应不足时，就要靠施肥来补充，以
17、达到供肥和作物需肥的平衡。测土配方施肥技术的核心是调节和解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾。作物对营养元素需求的特殊性有一些作物除了需要的 16 种元素外，还需要其他的有益元素，如：硅是水稻生长发育不可缺少的元素，所以水稻需要硅肥；钠对糖用甜菜及某些蔬菜的生长有良好的促进作用；钴是豆科植物共生固氮所必需的；喜酸性土壤的茶树体中含有较多的铝，土壤中活性铝低时茶树生长不良。不同作物对营养元素需求的比例也不同。如:块茎块根类作物需要较多的钾；豆科植物对磷、钾的需要量比一般作物多，同时也是喜钙作物；叶用蔬菜、茶、桑等叶用作物需要较多的5 / 9氮；棉、麻等纤维作物则需要较多的氯；油菜、甜菜需要较多的硼；
18、而马铃薯、烟草、葡萄、柑橘等忌氯作物则不应施含氯化肥。各种作物对营养元素需求的形态也不同。比如说，水稻喜欢铵态氮肥，烟草及蔬菜喜欢硝态氮肥。2、讲讲有机肥和化肥配施的优越性有机肥与化肥配合适用，化学氮肥能促进有机氮的矿化，提高有机肥的肥效，而有机氮的存在可促进化学氮的生物固定，减少无机氮的损失，均有利于作物生长发育。有机肥与无机磷配合也能提高磷的有效性，促进各种磷的化合物的分解，活化土壤中的磷，有机肥减少磷肥在土壤中的固定,（原因是有机肥腐解产物-碳水化合物和纤维素掩蔽了粘土矿物上的吸附位造成的） 。有机肥料还能改善土壤结构，形成微团聚体，从而提高土壤肥力所以说：有机肥料与化肥配合施用，其效果
19、比单施化肥效果要好。3、测土配方施肥的六大理论(1)养分归还学说：随着作物的每次收获，必然要从土壤中带走一定量的养分，随着收获次数的增加，土壤中的养分含量会越来越少。若不及时地归还由作物从土壤中拿走的养分，不仅土壤肥力逐渐减少，而且产量也会越来越低。所以为了保持元素平衡和提高产量必须向土壤施入肥料。(2)最小养分律：木桶理论要保证作物正常生长发育而获得高产,必须满足它所需要的一切营养元素,其中有一种元素达不到需要的数量,作物生长发育就会受到影响，产量就受这种供给不足的营养元素所制约，称这种元素为最小养分。例如一丘田里含氮较少、含磷较多、含钾最多，那么如果不施氮肥，产量只能达到土壤供氮能力水平，
20、这时的氮就是最小养分。而施用氮肥以后,产量就会上升到土壤供磷能力的水平,这时的最小养分不是氮而是磷了。如果合理施用氮、磷、钾肥料，产量就会达到比较理想的水平。通过测土配方施肥,主要是做到有针对性地,科学合理地补充营养要素,避免盲目施肥达到作物高产。1.土壤中相对含量最少的养分影响着作物产量的维持与提高。2.最小养分是相对作物需要来说，土壤供应能力最差的某种养分，而不是绝对含量最少的养分。3.田间只有补施最小养分，才能提高产量。(3)报酬递增递减律从一定面积土地所得到的报酬随着向该土地投人的劳动和资本数量的增加而增加，但达到一定限度后，随着投入的单位劳动和资本的再增加而报酬的增加速度却在逐渐递减
21、。(4)因子综合作用律作物高产是影响作物生长发育的各种因子，如空气、温度、光照、养分、水分、品种以及耕作条件等综合作用的结果，其中必然有一个起主导作用的限制因子，产量也在一定程度上受该种限制因子的制约，常随这一因子克服而提高。只有各因子在最适状态产量才会最高。 6 / 9(5)同等重要律对农作物来说，不论大量元素还是微量元素，都同样重要，缺一不可，即使是微量元素，尽管它的需要量很少，但仍会影响作物某种生理功能，而导致减产。如玉米缺锌导致植株矮小而出现花白苗，水稻苗期缺锌造成僵苗，棉花缺硼导致蕾而不花，油菜缺硼导致花而不实等。(6)不可替代律作物需要各种营养元素，在作物体内各有各的功效，相互之间
22、也不能替代。如：缺磷不能用氮代替，缺钾不能用磷、氮等代替。缺什么就得补什么。六大理论告诉我们，化肥施用要讲究科学，做到不多不少，配比合理。施量过少，达不到应用的增产增收效果。肥料用多了不仅是浪费，还要污染土壤。肥料元素之间互相联系互相影响。比如磷肥不足，影响氮的肥效，增施钾肥过量，容易导致缺锌症。那么，科学施肥要求这么高，这就要求利用先进的仪器和技术进行测土配方施肥。六、测土配方施肥的关键环节测土配方施肥的关键主要有：测土、配方、配肥、供肥、施肥指导五个方面。1、测土环节测土是配方施肥的基础，是获得配方施肥信息的重要手段。只有通过土壤测试，才能摸清土壤养分状况，对耕地供肥性能进行定量评价。通过
23、作物植株分析，能够对作物营养状况进行诊断，获得作物需肥信息，从而进行科学合理的推荐施肥。测土包括土样采集和测试两个方面。土壤采集要有代表性、典型性、可比性，不是随便取一点土，一般 30-50 亩取一个土样，在丘块取样时要多点分布，将多个点的土壤均匀混合，然后采取四分法分样，一个样 1kg。土壤测试由有化验资质的单位进行，比如县土肥站。2、配方环节配方环节通过总结测土和田间试验数据，结合土肥、栽培、经作等方面专家经验，提出作物施肥的合理配方，是测土配方施肥的核心内容和关键环节。肥料配方是否科学准确，直接影响测土配方施肥的效果。配方环节的关键主要表现在以下三个方面：一是田间试验要系统，配方精度要高
24、、针对性要强。测土配方施肥技术的实施需要以田间试验结果为基础，并不断用田间试验对施肥参数进行校正。因此，田间试验对测土配方施肥的质量起着重要的作用，如果没有长期的、固定的田间试验作为技术依托，测土配方施肥就有可能产生较大的偏差。二是信息管理技术要先进，基础数据要完善。不同土壤类型上，当季需肥规律、土壤供肥能力和肥料效应差异很大。各地的施肥参数、指标体系都不相同，必须依靠大量的基础数据，合理划分施肥分区，因地制宜，区别对待。三是配方技术研究充分，要全面。目前化肥结构现状是“氮多、磷少、钾缺” ，市场上复合肥配方一般偏重氮，明显不适合我县土壤供肥状况。比如零溪土壤普遍 N 多缺 P、K，因此在配方
25、上要注意控 N 增 P、 K。 。 3、配肥环节7 / 9首先是确定配方肥定点加工企业，我县目前的测土配方专用配方肥定点加工企业是“张家界市汇丰化工有限责任公司” 。由定点加工企业根据专家提供的配方，组织生产专用配方肥。4、供肥环节根据各种作物配方肥的应用区域，由生产企业按照互利互惠的原则进行定价销售，为农民提供配方肥料。目前影响测土配方施肥技术推广的最主要的因素就是技术和物资的不配套，表现在以下两个方面：一是开方与配肥的问题。以前在推广测土配方施肥的过程中，通常是为农民下发测土配方施肥通知单，但农民因为文化素质相对较低，对于氮、磷、钾肥料品种、养分含量等区分不清，无法做到配方施肥。即使有的农
26、民想要依方施肥，由于肥料市场发育不健全，农民购肥困难。所以我们现在给农户发的建议卡或在每个村的上墙公示是给出一个配方肥的推荐施肥量，结合追肥，补充肥料，达到测土配方施肥的目的。这里建议农民购买指定生产的专用配方肥。二是肥料真假难辨。由于肥料市场不规范，各种肥料产品鱼龙混杂，标识不清，真假难辨，农民无从选择。现在市场上有很多打“XX 专用肥”的复混肥料，所以农民要认清肥料包装，认清包装袋上的生产厂家，购买真正的配方肥料。5、施肥指导环节施肥环节就是利用科学的方法适时、适量施肥，以达到高产高效目的。测土配方施肥的出发点和落脚点是指导农民科学施肥，促进农民节本增收，增产增效。因此，搞好施肥指导是测土
27、配方施肥的一项十分重要的工作。首先要处理好配方肥工厂化生产、产业化经营与目前家庭联产承包经营体制下的农户个体施肥差异，即大配方与小调整。我们提供给生产企业的肥料配方是针对一定区域耕作土壤氮、磷、钾等养分的平均含量，该区域主要农作物需肥规律而制定的配方即大配方。要现实真正意义上的测土配方施肥必须与施肥建议卡配合起来使用，即小调整。小调整包括两个方面的含义，一是配方肥施用量调整，根据不同农户田块的土壤肥力高低，比照代表丘肥力状况调整配方肥施用量。二是追肥中氮、钾肥施用量的调整。我们在指导农民施肥方面，一是针对采样地块的土壤测试结果和相关地块信息，组织专家给出最佳肥料配方，填写施肥建议卡给农户，由农
28、户自己购买相应肥料，按建议卡施用。二是采用张贴施肥建议卡（信息上墙）的方法进行指导。以村为单位，综合村采样点的土壤养分状况和该地块相关信息，确定目标产量和施肥建议，制作作物施肥建议，实行测土信息上墙，指导农民施肥。七、施肥中应当注意的一些问题1、要清楚所需要购买的肥料（这里主要讲的是复混肥）一是经销商销售和农民购买时不要图便宜。便宜没好货，这是市场定律。有的经销商愿意销售价格低的复混肥，为什么？因为利润大。为什么利润大？因为肥料质量差，不合格！有的农户买复混肥时只买便宜的，其实，就因为便宜一点，他比买价格高、质量合格的肥料要化更多的成本，或者他因产量的影响损失更多！为什么有的农户使用了一些复混
29、肥后看不到什么效果？因为购买了便宜的、质量不合格的肥料！这里我们建议肥料经销商和厂家协定利润空间后多销配方肥，因为配方肥才是适合我县土壤、作物的肥料。建议农户购买产品质量合格的专用配方肥。因为配方肥是我们农业局技术专家提供配方并监督生产的，8 / 9确保产品质量合格。二是认清包装。这里有几个地方应当看清楚的：复混肥料中养分含量表示方法：以 N-P2O5-K2O 相应的百分含量表示 如 10-15-10、25-10-0 、15-25-0-2(Zn)、5-8-12(S)。养分总量：是指复混肥料中 N、P2O5 、K2O 的百分含量之总和。我们发现有的经销商在给老百姓宣传时有些误导，比如，现在市场上
30、有机无机复混肥料，标注的是比如有机质20%，N、P2O5、K2O15%，有的经销商宣传成是总养分含量 35%的复混肥，这是不对的，它的总养分含量就是 15%。生产厂家：要选择信誉好的生产厂家。我县水稻、玉米专用配方肥生产厂家，是“张家界市汇丰化工有限责任公司” 。是否适合作物：我县市场上销售的有“双氯” 、 “双硫”复混肥。 “双氯”复混肥指用氯化铵、氯化钾生产的复混肥，包装袋上一般标有“含氯” ，易烧苗，要及时浇水。它对忌氯作物不能使用，如甘薯、马铃薯、甘蔗、蔬菜、柑桔、烟草、茶树、葡萄等。叶（茎）菜过多施用氯化钾等，不但造成蔬菜不鲜嫩、纤维多，而且使蔬菜味道变苦，口感差，效益低。 “双硫”
31、复混肥指用“硫酸铵” 、 “硫酸钾”生产的复混肥，一般用于经济作物。2、各种元素肥料施用应当注意的事项一是适当控制 N 肥用量。N 过多，造成缺 K。二是合理施用磷肥。P 适量，可增加作物产量，改善产品品质，加速谷类作物分蘖，促进幼穗分化、灌浆和子粒饱满，促使早熟；对于豆科作物，施磷能达到“以磷增氮”的目的。P 过量，生长明显受抑制，谷类无效分蘖，秕粒增加，植株早衰，通常缺Zn、Fe、Mg（失绿症） 。 三是合理施钾肥。K 能促使作物较好地利用氮，增加蛋白质含量；钾可以提高作物抗逆性，如抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病虫害侵袭的能力。钾是公认的“品质元素” ，其作用主要表现为：提高农产品的充实度；增加
32、农产品的风味及适口；提高食品的营养价值；降低硝酸盐含量；减少病斑；增加水果、蔬菜的着色程度。使用 KCL 时应当注意，由于 KCl 易流失，容易造成土壤板结。忌氯作物如甘薯、马铃薯、甘蔗、甜菜、柑桔、烟草、茶树、葡萄不易施用，适宜作物有：大麦、花生、玉米、水稻、高粱、小麦、大豆、胡萝卜、芹菜、萝卜、菠菜、棉花、黄麻等。 有机肥种类和施用水平是决定钾肥效果的又一重要因素,有机肥施用量高时,配施钾肥的增产效果小,尤其是秸秆还田。 喜钾作物如豆科作物、薯类、甘蔗、甜菜、棉麻等经济作物，钾肥的增产效果最好，可达 10-40%。在稻- 稻轮作中，因早稻施有机肥多，晚稻一般不施有机肥，故钾肥应施在晚稻上。
33、在冬小麦、夏玉米轮作中，钾肥应优先施在玉米上。四是因作物合理施肥。不同作物对营养元素需求的比例也不同。3、复混肥(配方肥)施用时应当注意的事项一是看含各种养分的形态。如氮的形态、磷的水溶性与枸溶性、钾肥形态以及添加剂等。二是看土壤养分含量。根据土壤养分丰缺状况合理施肥。三是看作物类型。如是喜磷作物、喜钾作物还是忌氯作物等。四是看作物轮作方式、茬口安排和施肥习惯。如双季稻轮作中，早稻施磷肥好，晚稻施钾肥好，玉米可选用低磷配方肥。五是看施用量、时期与位置。复混(配方) 肥常作基肥，再配以适量单质氮肥作追肥。做基肥时，应以磷、钾用量为依据，亦即以最小养分需要量为依据，确定复混(配方) 肥的用量。9
34、/ 94、不同土壤如何施肥 一是砂土：砂壤土砂性大，土质松散，粗粒多，毛管性能差，肥水易流失，其潜在养分含量低。这类土壤宜多施有机肥和土杂肥、秸秆还田或种绿肥，适时翻压培肥地力，逐步改善土壤性状。追施化肥应注意：应施速效性肥料，便于作物快吸收，避免雨后或泛水淋失；宜“少食多餐” ，适当增加施肥次数，既可满足作物不同生育期对肥分的需要，又可减少流失；采用沟施或穴施等集中施肥法；掺土施肥法，既可保全养分，又可改良土壤。二是粘土：黏壤质地黏重，有较强的保肥保水能力，但通透性差，肥效较慢。因此施用有机肥时必须要充分沤制腐熟，追施化肥应适当提早，并宜“多吃少餐 ”，适当减少施肥次数，后期忌过量多施氮肥，
35、以防作物贪青迟熟。此外应勤中耕松土，提高土壤的通气性。 三是壤土：壤土是农艺性状较好的土壤，其通透性、保贮性、潜在养分含量介于沙土和黏土之间，适宜各类农作物生长，一般可按产量和作物长势，适时适量施肥。但也要做到合理使用，培肥地力，更好地发挥肥料的增产效应；要做到长效与短效肥结合施用，及时满足作物不同生育期对肥料的要求；有机肥与无机肥结合培肥土壤，用地与养地并重；大量肥料与微肥相结合，以便及时为作物提供所需的各种养分；氮、磷、钾配合使用，以便互相增效。四不同酸碱度（pH 值）土壤：土壤酸碱度对养分的有效性影响极大，也是合理施肥的重要依据。根据测定分析，pH 值在 6-8 的偏碱性土壤，速效氮含量较高，故施用铵态氮（如碳铵、硫酸铵等） ，应采取穴施、沟施和基肥深施、施用后盖土等方法，以防止或减少氨的挥发。pH 值在 6 以下的偏酸性土壤，钾、钙等易被氢离子置换而随水流失，因此，偏酸性土壤应注意增补钾、钙元素。磷的有效性更易受酸碱度影响，当 pH 值 6-7.5 时，其有效性较高；pH 值 7.5 以上时，则易与土壤中的钙结合，变成难溶性的磷酸钙；pH 值 6 以下时又易与土壤中的铁、铝等结合形成难溶性的磷酸铁、磷酸铝等化合物。因此在酸性土壤上施磷，宜先施石灰来中和土壤酸性。
