1、生物七年级下册实验教案实验四 馒头在口腔中的变化实验五 观察家畜小肠的内部结构实验九 用显微镜观察人血的永久涂片实验十 观察小鱼尾鳍内血液的流动实验十一 观察心脏的结构侯美娟 实验四 馒头在口腔中的变化一、目的要求通过探究实验使学生了解食物中的淀粉在口腔中发生了变化。培养学生学会如何设计探究实验来检验自己的假设。培养学生实验设计、仔细观察、善于思考、与人合作的能力。二、实验仪器（药品）馒头、清水、棉絮、碘液、与体温相近的温水三、方法步骤1. 亲身体验，提出问题。每个学生取一块馒头细细品尝，然后提出问题：馒头为什么会变甜？2. 思考分析，提出假设。学生思考分析馒头在口腔中的经历，提出假设：馒头变
2、甜与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关；馒头变甜是其中的淀粉发生了变化。3. 小组讨论，制定计划。学生分小组展开讨论，设计探究实验的方案。4. 小组交流，完善计划。小组交流，各抒己见，教师适时指点，使问题一一得到解决，并明确认识到：（1）实验要设计对照组。根据提出的假设，这个实验中有三个变量：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液，所以对照组（1 试管）同时提供这三个条件，而三个实验组则分别只提供其中两个条件，缺另外一个条件。（弥补了教材中只有两个实验组的不足。）（2）获得较多的纯净唾液是实验成功的关键。（3）实验要模拟人的口腔环境，即提供 37 左右的水浴并保持一段。（4）馒头的主要成分是淀粉，
3、可以用碘液来检测淀粉的变化。5. 小组合作，主动探究。有 3 个小组在小组交流的基础上，有所创新：除了设置 1、2、3、4 试管，还分别增加了：（1）5 试管。与 1 试管相似，但放入的是一半清水一半唾液，旨在探究唾液的浓度是否会影响淀粉的分解。（2）6 试管与 1 试管一样，但放入了 100 的水浴中加热，旨在探究在高温下唾液是否会产生作用。6. 分析结果，得出结论。根据各试管内的颜色变化，最终得出结论：淀粉在口腔中发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关。7. 师生反思，总结规模。教师对各小组作出实验评价，肯定学生在探究实验课堂上所表现出来的科学素养，将学生探究实验过程中不规范
4、的例子与学生进行交流；有的组在试管上没有贴标签作标记，有的组试管内的注入的液体量多少不等。并引导学生总结出探究实验的方法：（1）提出问题；（2）作出假设；（3）设计实验（要有对照组）；（4）预测实验效果；（5）观察实验结果；（6）分析结果，得出结论。学生也对此次探究实验谈谈体会，有的小组得出：做探究实验时，要注意科学的严谨性。除了所要探究的因素，其他条件要在相同的环境下进行。有的小组提出：为了让唾液、牙齿、舌头在口腔中发挥最大的作用，我们平时吃饭时要注意细嚼慢咽！有的小组发现唾液稀释后，对淀粉的分解作用降低，从而平时吃饭时，不要一边吃饭，一边喝水，这样不利于消化。实验五 观察家畜小肠的内部结构
5、一、目的要求认识小肠内表面的小肠绒毛。二、材料用具猪（或羊、鸡）的新鲜的小肠一段，镊子，解剖剪，培养皿，放大镜，清水。三、方法步骤1纵向剪开小肠用镊子取一段小肠，用水洗净，纵向剪开，露出小肠的内表面。2用眼观察小肠内表面把这段小肠放在盛水的培养皿里，用眼观察小肠内表面，能看到什么？用手指粘摸表面向左或向右抚摸，会有什么感觉？3用放大镜观察小肠内表面用放大镜仔细观察，放大镜的倍数要大一些，这时可以看到，小肠内表面有很多绒毛状的突起。这些绒毛状的突起叫什么？四、交流讨论：小肠内表面有许多绒毛状的突起，这种结构对于营养物质的吸收有什么意义？实验九 用显微镜观察人血的永久涂片一、目的要求 描述血液的成
6、分和主要功能，使用显微镜观察人血的永久涂片，尝试识别红细胞和白细胞。二、材料用具显微镜 人血的永久涂片三、方法步骤观察、分析、表述、交流，通过实验得出结论四、巩固练习1.为什么失血过多会死亡？2.为什么把血液称为“流动的组织”？3.加入抗凝剂后的鸡血出现分层现象分几层？有什么成分？其功能如何？实验十 观察小鱼尾鳍内血液的流动一、目的要求描述动脉、静脉和毛细血管的结构与功能特点，尝试区分这三种血管以及血液在这三种血管内的流动情况二、材料用具显微镜 显微镜，培养皿，滴管，棉絮，载玻片，清水，尾鳍色素少的活的小鱼三、方法步骤第一步用浸湿的棉花把小鱼头部的鳃盖和躯干部包裹起来，露出尾部，再放在培养血中
7、，使尾鳍平贴在培养皿上。第二步将培养皿放在显微镜的载物台上，用低倍镜观察尾鳍血管中血液流动的情况。大家在观察时，要识别准毛细血管，首先要注意是否红细胞单行通过血管。如果是，则这条血管就是毛细血管，然后注意各血管内的血流速度，识别小动脉和小静脉。现在开始实验观察。提问：同学们在观察中是如何区别三种血管的？（回答：我首先找到了在流动血液中的红细胞，只允许红细胞单行通过的血管就是毛细血管，再看血流速度和方向：血流速度快，流向毛细血管的是小动脉。反之，则是小静脉。 ）实验十一 观察心脏的结构一、目的要求认识哺乳动物心脏的结构二、材料用具哺乳动物的新鲜心脏、解剖刀、镊子、水、多媒体课件三、方法步骤1.学生观察哺乳动物羊或猪的心脏，结合书本上的图辨别心脏的前后、上下、左右；并向不同的血管内灌水，发现有的水能够灌入心脏，有的水不能灌入，推测能灌入水的可能是静脉，因为静脉血管的血是流向心脏的，不能灌入水的可能是动脉，因为动脉血管的血是从心脏向全身流的。2.学生观察、解剖 学生边解剖边观察，结合心脏解剖示意图总结结合心脏解剖示意图总结四、实验小节本节课重点学习了心脏的位置、结构和作用。由于心脏的壁主要是由心肌构成，使其具有自动节律性，是血液循环的动力器官；心脏的两组瓣膜的活动，控制血液 在血管中按照一定的方向流动。
