1、植物迷宫在城市景观中的应用探讨 文/黄 蕾 李雅娜随着人们对于自然追求的日益加强，植物在园林造景中占据着重要的地位，西方国家在植物造景方面作出了很大的贡献，传统的规则式种植设计在西方有着悠久的历史，然而如何更好的发挥整形植物在现代城市景观中的优势，更深层次地渗透中西方的园林文化，是未来园林发展的重要任务。植物迷宫的发展历史在古希腊的神话里，迷宫是由名匠代达罗斯（雅典的一位伟大的艺术家，建筑师和雕刻家）设计出来囚禁弥诺陶洛斯（希腊神话中一个著名的半人半牛怪物）的。迷宫揭示了人类精神中表现出来的双重特性：复杂与简单；神秘与可知；感性与理性。他们象征着自由意志与现实命运之间永恒的哲学矛盾，它代表了宗
2、教与巫术的意义。迷宫文化渗透到环境艺术中产生了植物迷宫1，植物迷宫是西方园林植物文化的代表之一，可以通过探讨植物迷宫的文化来进一步了解西方整形植物的文化内涵。目前关于植物迷宫的相关文献研究相对较少，植物迷宫是运用绿色植物的不同造型建成迷宫的形式，不仅为游客增添了趣味性，也是整形植物中比较有特色的一种类型，在西方国家比较盛行。由于植物迷宫这个比较特殊的整形植物类型造就了国内外不同的发展方向，通过两者发展状况的比较，可以取长补短，借鉴西方园林对植物迷宫运用的优点，再巧妙地运用到中国园林中，拓宽国内植物迷宫市场的发展道路。英国的戴维乔伊斯提出庭院中人们最熟悉的植物迷宫形式是绿篱迷宫，道路都是绕来绕去
3、，有的是死路，让人感到非常困惑，但是它的目的非常单纯，只是给人们提供娱乐和趣味性2。但总体上植物迷宫的形式还是趋于单一化的，不同于整形植物中花坛和绿篱形式那样在国内景观中的运用盛行。植物迷宫在西方国家比较盛行，世界非常著名的十大植物迷宫有如下体现：世界上最大的植物迷宫雷尼亚克迷宫，位于法国的安德尔河畔，里面种满了玉米或向日葵，农夫们在每年的冬天会重新设计并播种，到了第二年春天就又长出一个全新的迷宫图案。世界上最长的迷宫菠萝花园迷宫，位于夏威夷瓦胡岛的杜尔凤梨园，由 11,400 种热带植物组成，长约 3.11 英里；英国最古老的迷宫朗利特树篱迷宫（见图 1），是由设计师格 Greg Brigh
4、t 在 1975 首次投入开放，由至少 16000 棵英国紫杉树组成，占地面积约 0.6 公顷。最复杂的迷宫意大利皮萨尔别墅花园迷宫，创建于 18 世纪初，被誉为是一个最复杂的迷宫世界。澳大利亚最古老和最有名的传统树篱迷宫阿什科姆迷宫花园，位于肖雷汉姆东面的莫宁顿半岛，用了 217 个品种的蔷薇与 1200 个以上的灌木丛，形成了 3 米高 2 米宽的墙；英国蛇梯迷宫，62 岁的迈克尔.布利在英国肯特州罗切斯特市附近的戈尔农场里，花费了数月创造了这座占地 6 英亩，树篱高 9 英尺的三角形迷宫；英国最有名的一座迷宫汉普顿法院迷宫，位于伦敦市西部泰晤士河边。它占地面积约 1350 平方米，由 G
5、eorge London 和 Henry Wise 在 1689 年-1695 年期间为英国国王威廉三世而设计，作为其花园的一部分；英国约克迷宫，位于英国的北约克郡，是约克地区的主要景观之一。占地 32 英亩玉米 150 万株，相当于 15 个足球场大小；世界上最大的永久性树篱迷宫和平迷宫，它占地面积达 11000 平方米，路径长 3147 米，采用了 6000 株紫杉；美国戴维斯米加迷宫，位于美国马萨诸塞州，1998 年以来一直是最受欢迎的季节性景点。3 4 5 世界十大迷宫在旅游景观的发展史上有着非常重要的影响，不仅可以发挥旅游休闲功能，也是非常有特色的植物整形形式之一，是推动旅游行业发展
6、的一种新兴产业。图 1：朗利特树篱迷宫 http:/ ，而西方国家的庭院则正好相反，发展空间很大，足以让植物迷宫发挥的淋漓精致。 其次，植物迷宫一般为被修剪整齐的绿篱形式，需要人工细心的养护及管理、定期的修剪，道路必须要保持一个良好的状态，供游人正常的游玩及欣赏，而我国在这方面做的相对欠缺。目前西方的植物迷宫在国内的应用情况相关调查文献较少，但近年中国的一些省市相继开展了一些以植物迷宫作为一种旅游项目的景区。随着世界文化的不断融合，我国城市景观中植物迷宫的运用在近几年开始崭露头角。2008 年，广西南宁的第一个大型花花世界植物迷宫“开宫” 了（见图 2），这是以密植垂叶榕修剪成“墙” ，以人工
7、营造出的一个独特绿色迷宫，整个迷宫纵横交错，您要是一不小心，就会掉入“人工陷阱”6。到了 09 年，福建省的首个植物主题迷宫群“安家”闽侯白沙湾生态农庄。市民们不但能在植物迷宫游玩，还能在植物迷宫内采摘果、观叶赏花，体验农事带来的乐趣。该迷宫群由 8 个形状各异的迷宫组成，有圆形、正方形、五角星形、六边形、卍字形、自然形等。8 个迷宫皆由各类植物组合而成，或是玉米林、或是花海，走在其中，既可体验别样的迷宫乐趣，又让视觉有美的享受7。同年，首个本土特色植物园现身南京绿博园，南京独有的秤锤树、南京椴、榔榆等树木分布其中，植物迷宫的墙壁上已有爬藤植物进行立体绿化，每走一段路，迷宫中就会出现假山、溪水
8、等园林景观，小朋友在迷宫中游玩的时候，也能掌握园林知识。而从空间俯瞰迷宫则是一个中文的“福” 字8。另外植物迷宫被作为主题项目的应用有著名的云南版纳植物园里的植物迷宫（见图 3），这是巧妙密植的国内首家凤尾竹迷宫9。这些实例足以证明植物迷宫在旅游市场中具有发展潜质和影响力，能够使城市景观形式多样化并带来新型扩展空间。图 2：广西南宁花花大世界植物迷宫 http:/ 3：云南版纳植物园植物迷宫http:/ 在景观应用中随处可见，但植物迷宫作为整形植物的重要形式之一，在城市景观中同样发挥着重要的作用。如今人们面对着社会、工作、生活等各方面巨大压力，人们倾向于通过旅游来亲近大自然，所以当游客行走在各
9、种图案和道路绘制成的植物迷宫世界之中，既能获得与众不同的旅游体验，同时也能获得在迷宫中迷失方向后又走出迷宫的喜悦和快乐。植物迷宫能充分体现音符优美的曲线，每个景点都富于节奏感，让游客在公园中能够获得最大的身心愉悦。（1）植物迷宫在城郊旅游景观的应用近年来，植物迷宫在中国旅游业的发展可谓“小荷才露尖尖角”，像广西、福建、云南、海南等城郊自然旅游区中都逐渐开展植物迷宫的旅游项目，在吸引游客的同时，也发展了一种旅游业的新型文化。研究者发现如今观光农业的兴起，不仅为游客提供了新的旅游空间，吸引了许多城市居民来到农村旅游观光、劳动甚至定居，还通过观光农业提供的参与性、知识性的农事和科普活动扩大游客的知识
10、视野，获得身心的放松，既提高了旅游品位，也缓解了城市旅游拥挤状况10。若在传统形式的农家乐等这样贴近自然的休闲娱乐活动中设置一些像植物迷宫这样有趣味性的项目，则不仅仅是达到了吸引游客的目的，让游客了解当地丰富的植物资源，更是改善了单纯的自然风景区，使形式变得多样化。然而像北京、上海、深圳等城市郊区旅游景观中少见植物迷宫的身影，因此在重点城市中的旅游区中发展植物迷宫具有巨大的潜力，也是城市景观创新的一个亮点。 （2）植物迷宫在城市主题公园中的应用主题公园是根据某个特定的主题，采用现代科学技术和多层次活动设置方式，集诸多娱乐活动、休闲要素和服务接待设施于一体的现代旅游目的地。主题公园的一个最基本特
11、征创意性，具有启示意义。园内所有的建筑色彩、造型、植被游乐项目等都为主题服务，共同构成游客容易辨认的特质和游园的线索。根据旅游体验类型，主题公园可分为五大类，分别是：情境模拟、游乐、观光、主题和风情体验11。笔者认为适用于主题公园中的植物迷宫应用可以分为两个部分，专以植物迷宫为主题的观光型公园和以儿童乐园为主题的游乐型公园。专以植物迷宫为主题的公园应用 从海口市园林管理局获悉，海南文化公园沿国兴大道 23 米绿化带园林规划设计完成，定位为公共休闲绿地，从数字图书馆至博物馆绿化设计上分为两个部分。第一部分是数字图书馆人行北入口广场，该部分主题是“春之乐章” ，利用模纹花坛来表现，由“玉兰飘香”
12、和“紫薇争艳”两部分组成。第二部分由西向东到博物馆主入口广场，以“秋日情怀” 为主题，由“ 馨竹琴韵”和“榕园小憩” 组成。“馨竹琴韵”以歌舞剧院为依托，利用各色竹子为背景，适当运用黄槐、垂叶榕等花树修成植物迷宫12；这里的植物迷宫在材料形式上的改变展示了它巨大的发展空间，说明植物迷宫是可以颠覆传统的绿篱为主要材料的概念。另外，中国科学院西双版纳热带植物园里的植物迷宫，是由凤尾竹组成的，进入迷宮，一边畅游郁郁葱葱的凤尾竹林，欣赏婆娑婀娜、手指样纤细的凤尾竹，一边得认真探路，冷靜思考出口，大人小孩都乐此不疲。迷宫的墙壁上立体绿化，走一段路后，迷宫中就会出现花架、荷花池、花坛等园林景观，走在其中，
13、既可体验别样的迷宫乐趣，又可回味儿时的游戏躲猫猫9。游客在体验迷宫乐趣的同时，还能了解园林知识，发现凤尾竹所带来的清新自然，品味着诗情画意的人生，修养品德和身心，让生活充满新鲜和情趣。以儿童乐园为主题的公园应用儿童公园是城市中儿童游戏、娱乐、开展体育活动，并从中得到文化科学普及知识的专题公园，其主要任务是使儿童在活动中锻炼身体，增长知识，热爱自然，热爱科学，热爱祖国等，培养优良的社会风尚10。在此类公园中供儿童戏耍的滑梯、沙坑等是最基本的游乐设施，因此造型奇特、颜色鲜艳的事物能抓住孩子的心，将具有神秘色彩、无毒无害的植物迷宫配合各种植物雕塑可以给他们带来亲近感和不一样的视觉与触觉上的体验。其实
14、，植物迷宫的存在本身就具有趣味性和参与性的特点，这与儿童乐园的基本要求有着很多交集。但是如何保护好这样精心修剪的植物迷宫也是一个不容忽视的问题，孩子的自觉性可能并不像成人一样，在尽情的戏耍、寻找迷宫的出口时无意的破坏、踩踏也是不可避免的，这也是为什么很少有儿童乐园中设置植物迷宫的原因。如果能在体验植物迷宫中让孩子了解到保护植物的重要性，那么植物迷宫将会变得更有价值和意义。（3）植物迷宫形式及植物选材的应用在过往植物迷宫在形式和材料上的应用，从 17 世纪开始普遍采用的都是传统单一的绿篱形式或草坪形式，而长期的发展离不开对传统的颠覆和创新。在形式运用上可以将花坛衍生进来增添色彩和变化感，而材料上
15、可以选取芳香植物创造一个嗅觉新体验。世界十大植物迷宫中的菠萝花园迷宫（见图 4）2001 年记录于世界吉尼斯大全。菠萝花园迷宫一改传统的英式树篱迷宫的模式，改用 14000 多种丰富多彩的夏威夷植物，包括芙蓉，巴豆，人参科，菠萝和蕉类13。说明早期国外就开始对植物迷宫材料的应用有所研究和创新，笔者认为芳香植物和花坛造型是适合我国发展植物迷宫的材料。图 4：菠萝花园迷宫 http:/ 3600 多种，被有效开发利用的有 400 多种，分属于唇型科，菊科，伞型科，十字花科，芸香科，姜科，豆科，鸢尾科，蔷薇科。我国富含芳香油的园林树种非常多，有很大的发展潜力。芳香植物已有 4000 多年的历史，如今
16、才引起人们的重视14。笔者认为适合于用作植物迷宫材料的芳香植物有：茉莉、含笑、白兰花、薰衣草、桂花、洋甘菊等等种类长时间接触不会给人产生嗅觉疲劳的植物。在植物迷宫中应用芳香植物的优势在于：游客可能会在植物迷宫中而失去方向，而植物散发的香气却能给他们提升醒脑、舒缓紧张的神经，能够吸引游客停留更多的游玩时间，同时还能起到保健身体、净化空气的功能。另外可以开发类似游客亲自提取芳香植物精油、制作香袋等活动项目，能够增加旅游经济效益。全国各地陆续开发一些薰衣草园作为一种旅游项目，已经受到许多游客的欢迎，将以薰衣草为例的芳香植物运用到植物迷宫的选材上就可以成为现代城市景观当中两种概念的创新结合。花坛形式应
17、用将绿篱做植物迷宫的形式已不足为奇，但运用花坛的形式来替代传统的绿篱植物迷宫也是一种新的应用方向。花坛本身的形式就非常多样化，若将其与植物迷宫相结合，利用花卉的形态美、色彩美来表现整体，不论是在视觉上还是精神上都会带来一种独特的文化享受。以往在园林景观中花坛对人们来说都是“可远观不可亵玩” ，而融合花坛形式到植物迷宫当中则打破了传统的观念，身临其境到花的海洋是很多人所向往的，花的色彩变化和形态各异是普通绿篱所不具备的，对城市景观设计起到了积极的作用，影响着人生理和心理，从而影响着人对景观的判断，所以可以在植物迷宫中根据花卉的不同颜色或形态各自拟定一个主题来提高景观效果,创造出一种意境美，发挥城
18、市的精神文明建设。但营造好的景观同时，维护和管理好花卉植物也是首要任务。我国城市植物迷宫景观发展前景以西方植物迷宫的悠久历史和文化内涵作为奠基，植物迷宫形式的运用开始逐渐多样化，必将成为现代城市景观中颇具影响力的一个重要景观元素。不论是在植物选材上拓宽还是形式上的改变都是整形植物的一个新的突破。需要做到的是在保护自然生态环境的前提之下，开发更多有益身心健康和利于现代城市景观发展的植物迷宫材料，形成生态效益、社会效益、经济效益三项相结合的产业链。另外在城市范围的空间里，植物迷宫可以逐步趋向于发展小型空间商业空间，可以起到分割区域、创造景观节点的功能，从狭隘的绿地景观上升到一个更广泛的领域。可见如何在有限的范围内更好地利用植物迷宫的概念，这将会是同时具有商业意义和文化意义的独特构思和新的契机。
