1、重庆避暑旅游市场研究一、避暑旅游概述（一）定义对于避暑旅游，可以从旅游需求（旅游消费者）和旅游供给（旅游经营者）两个方面来定义：从旅游需求方面来看，避暑旅游是指游客在每年夏季（即 6、7、8 月）到特定旅游目的地消夏纳凉、度假休闲、健身疗养的一种旅游形式；从旅游消费者角度看，诱发潜在旅游者产生旅游动机的要素主要是“异质”气候，所购买的旅游产品应带有鲜明的“异质”气候符号。从旅游供给方面来看，避暑旅游是指利用避暑旅游资源及环境小气候（主要有山地、森林、水体、湿地、草原等）设计、开发，并在旅游市场推出的一种夏季旅游产品；从旅游经营者角度看，其设计并推出的避暑旅游产品应该满足客源市场需求，以“异质”
2、气候为基础依托，以良好的生态环境为基础。（二）避暑旅游特点避暑旅游具有以下五大特点：1、季节性避暑旅游的时间是在每年的夏季（6、7、8 月） ，正值每年最炎热的 3 个月，而 7、8 两个月又与学校暑假在时间上基本重合。避暑旅游与夏季旅游在时间上完全一致，在内容上也有很多相同之处。2、地域性避暑旅游的地域取向十分明显，一般为海滨、江河、湖泊、水库、山地、森林、草原、湿地以及我国的北方地区等。哈尔滨市以及东北地区一直被人们认为是避暑旅游的适宜地区。3、重复性作为度假型旅游产品，避暑旅游活动每年夏季循环往复，呈现出重复性，因而回头客很多，尤其是在一些海滨旅游地（如秦皇岛的北戴河等）表现得更为突出。
3、4、大众性每年夏季参与避暑旅游的游客很多，特别是各类院校的教师和学生更多，在一些以避暑旅游为主的城市或旅游区，每年的 6、7、8 月，特别在暑假期间接待的游客占其全年接待游客的很大比重。5、组合性避暑旅游是一个概念性的旅游活动的集合体，其所包含的内容比较广泛，可以串联、组合成为不同的旅游产品链，这一特点在哈尔滨市表现得更为突出。（三）主要内容重庆开展避暑旅游所依托的旅游资源主要有山地（谷） 、森林、水体、和湿地公园等，其中森林（山林）和水体是主导型避暑旅游资源。目前开展避暑旅游所要达到的目的或者游客外出避暑旅游的主要动机有度假、观光、康体和修学等，而度假又是居于首位的目的或动机，其它则为派生性
4、的目的或动机。两大避暑旅游资源与四大避暑旅游动机相互结合，构成重庆避暑旅游的主要内容。1、森林旅游森林旅游是指利用人们对山水的亲和性，以森林旅游资源为主要依托，举办森林旅游项目，使旅游者领略森林景色，增进身心活力，陶冶情操，增长知识。森林往往与山地、水体融为一体，相互依托，环境开阔，可以开发的活动和项目较多，选择性较强，特别适合开展大型集体活动。森林旅游是哈尔滨市避暑旅游开发中最为重要的内容。森林旅游作为一种独具特色的旅游形式，成为人们休闲游乐的一种时尚，越来越受到世界各国的重视，并且逐渐发展为一项新兴的旅游产业。美国 92%以上的林地（包括公有林地和私有林地）都允许公众进入，进行户外游憩，每
5、年森林旅游人数超过 3 亿人次，年消费高达 3000 亿美元；世界上发展森林旅游较早的拉丁美洲，森林旅游已经占到其旅游收入的 90%；德国提出了“森林向全民开放”的口号，全国 60 多处森林公园的旅游收入达 80 亿美元，占国内旅游收入的 67%；英国每年森林旅游人数在 1 亿人次以上。有专家预测，在 21 世纪的最初 20 年里，森林旅游人数将以两位数的速度增长，全球旅游总人数中有一半以上的旅游者将走进森林去旅游。我国森林旅游起步于 20 世纪 80 年代初，经过 20 年的发展，初步形成了以森林公园、自然保护区、森林狩猎场为主要森林旅游目的地的基本框架。到2000 年底，全国共建成森林公园
6、 1050 处，总面积 962 万公顷，自然保护区1276 处，总面积 1.02 亿公顷，国际森林狩猎场 22 处。随着工业化、城市化的进程加快，环境污染问题日趋加重，城市居民生活环境质量下降，人们渴望走向大自然，到森林里去观光游憩。据调查，现在已有 3040%的游客开始舍弃海滨转向森林。按照这个比例计算，到 2020 年，我国的森林旅游人数将达到 4 亿人次，森林旅游业总产值将达到 3000 亿元，创造就业机会 200 万个。2、水体旅游水体旅游是指利用水体（江河湖海库瀑等）旅游资源开展的一种旅游活动。水体对人类具有天然的亲和力。在很多地方，水体往往与山地、森林相互烘衬，联成一体，形成城市居
7、民日常游览休憩、健身娱乐的好去处。3、度假旅游度假旅游是指利用假期（如学校暑假）进行休养和消遣的一种旅游方式。在国际旅游市场上，度假旅游是一种传统产品。在西方国家，度假旅游已有至少百年的历史。度假旅游包括：避暑度假旅游一般有以下三种形式：（1）森林避暑度假旅游森林避暑度假旅游是森林旅游和度假旅游的重要方面。利用森林开展避暑度假休闲活动，是哈尔滨市避暑旅游中的核心旅游产品。（2）水体避暑度假旅游利用江河湖库开展旅游是水资源利用的一个重要方面。利用城镇附近的江河湖泊沿岸的风景和水库的游憩水体，开发各种适宜的旅游活动，成为城镇居民休闲度假的常选之地。（3）野营避暑度假旅游一是利用经营者所提供的野营场
8、、度假屋、营房车等设施进行野营度假；二是利用私家车（包括私人营房车）以及帐篷等必备的生活用品，到野外度假休闲。其主要吸引力在于：可以避开喧嚣、繁杂的都市日常生活环境，满足返璞归真的心理渴求，使旅游者暂时从紧张的工作中摆脱出来；可以同家人享受天伦之乐，而花费又能够承受；可以得到更多的锻炼，获取更多的知识和情趣；可以广泛结识社会各界的朋友。野营旅游不仅在许多国家流行，野营地也是多种多样。西方国家一般将野营地分为游客自选支架帐篷的野营地、游客必须在指定地点支架帐篷的野营地、公园内的野营地、汽车野营地、青年旅舍等 5 种。设在山地、水边，旅游者可以自选支架帐篷的野营地：进驻此类野营地，有的由于禁止汽车
9、进入，必须步行，自己寻找满意的环境；还必须自带帐篷、小炉子、充气床垫、食品和其它物品。 设在山地、水边等地，旅游者必须在规定的地方宿营的野营地：但此类野营地设施基本能够保证旅游者的日常生活需要，具备水、电、厕所、淋浴、餐厅、食品店、电话亭、急救站、取暖设备及体育娱乐设施等。 设在公园内的野营地：公园内设有野营点，均设有公共厕所、公共洗澡间和垃圾收集站等。 汽车野营地：许多国家的度假旅游者乘坐汽车、房车或“大篷车”前往野营地。汽车野营旅游的最大特点是便捷，适合全家一起出游，带上帐篷、睡袋和必备的生活用品，直接到达野营地，费用也比较低廉。许多“大棚车”里面铺着地板、地毯，摆着沙发、床铺，最豪华的棚
10、车里面还有电视、冰箱、水槽、酒架、镶板、壁橱等，被称为带轮子的“宫殿” ，深受有小孩的年轻夫妇和大中学校学生的欢迎。 遍及各地的青年旅舍或青少年之家：其特点是规模不算太大，最大的有数百个床位，最小的有十几个床位；设备简单；自我服务；有严格的管理制度，如禁止饮酒，吸烟必须到指定场所等。4、观光旅游观光旅游是指观赏、游览森林、水体等自然风光的旅游，是一种最为常见、最为普及的一种旅游产品。避暑旅游中的观光旅游与异质气候密切相关，凉爽、舒适的气候条件往往是旅游者到避暑旅游地观光度假的主要原因。5、康体旅游康体旅游是指能够使旅游者身体状况得到不同程度改善的旅游活动。在避暑旅游过程中，凉爽的气候、清新的空
11、气、洁净的水体，使健康状况正常的旅游者身心更加健康；使身体健康状况欠佳者提高身体素质；使病人尽快康复。很多国家和地区都十分重视疗养旅游，如匈牙利的巴拉顿湖风光秀美，湖水含有治病的多种矿物质。该国利用这一优势，采取一系列措施，使巴拉顿湖每年都吸引上百万游客前来度假疗养。6、修学旅游修学旅游以青少年为主要客源群体，大、中、小学生利用暑假走进大自然，修养身心，为日后繁重的学业养精蓄锐；在大自然博物馆中增长知识，加深对课堂所学知识的理解与印象；并可通过丰富多彩的环保主题活动，增强环境保护意识。（四）世界及我国避暑旅游的发展概况避暑旅游是世界上历史比较悠久、目前仍然盛行的夏季旅游活动，也是在我国开展历史
12、较长的传统型的旅游活动，并形成了不少避暑旅游胜地。世界及我国开展避暑旅游的城市和旅游区，大致有以下 3 种类型：1、山地高原型由于气候的垂直变化规律明显，许多高山和高原也就成为避暑胜地。如菲律宾的碧瑶，海拔为 1600 米，气温比首都马尼拉低 6.7；埃塞俄比亚的首都亚的斯亚贝巴，虽然位于北纬 9，地处热带，却因为海拔高达 2360 米，故四季凉爽，草木常青；我国的避暑胜地庐山，比九江市高 1500 米，平均气温比九江市低 5.6。世界著名的山地高原型避暑胜地还有肯尼亚的内罗毕、秘鲁的库斯科、玻利维亚的拉巴斯、厄瓜多尔的基多、哥伦比亚的波哥达、墨西哥的墨西哥城、中国的峨眉山和莫干山等。2、海滨
13、型由于海洋的影响，海滨地带的夏季气温比内陆要低，以温和湿润为其特征，因而适合于避暑。另外，海滨避暑旅游者往往利用适宜的水温、洁净的水质、柔软的海滩和舒适的浴场消夏避暑，如中国的秦皇岛（北戴河） 、大连、青岛、烟台等海滨城市等，它们同处于中纬度地带的渤海、黄海之滨，受海洋的调节作用较强，加上依山濒水的地势，便形成了夏季不闷热，冬季不寒冷，春季凉爽，秋季温和的海洋性气候，一直是人们避暑和疗养的旅游胜地。3、高纬度型由于气温从赤道向两极递减，许多避暑胜地位于中高纬度地区，如北欧的许多国家、俄罗斯和我国的东北地区。北欧的挪威有座名叫哈默菲特的城市，位于北纬 74，面向巴伦支海，夏季气候宜人，是欧洲的避
14、暑胜地之一。（五）重庆市避暑旅游的发展概况重庆避暑旅游发展较晚，市场知名度也不高。从历史上看，夏季成了重庆人外出避暑的旺季。事实上重庆多山水，也有良好的生态环境与凉爽气候、山林与湿地、江河湖库瀑、多彩的民俗风情、丰富的节庆活动等，这些都为开展夏季避暑旅游提供了得天独厚的基础性条件。在 2008 年中国避暑名山榜上，重庆有四座山入选，分别是江津四面山、北碚缙云山、南川金佛山和武隆仙女山。重庆避暑旅游发展迅速。随着重庆各大避暑地的基础设施完善，人民生活水平的提高，重庆本地避暑旅游地对游客吸引力越来越强。避暑旅游现在重庆是一种“高温经济” 。主城气温节节攀升，城区众多居民纷纷到周边的一些风景胜地避暑
15、，造成周边景区“避暑热”井喷。缙云山景区一天避暑的就有 4000 人，仅黄水森林公园、小南海、仙女山和金佛山四个避暑景区，两周避暑旅游人数达近 3 万人，比平时涨了近三成，现有接待设施根本满足不了，呈“井喷”趋势。因此，目前重庆的避暑旅游市场是供小于求，避暑产品十分紧俏。这为重庆开发避暑旅游提供了潜在的不竭动力。二、避暑旅游的发展条件（一）有利条件 制约因素 竞争与挑战1、有利条件（1）重庆市是山城，夏季炎热，是国内著名的火炉城之一，这为重庆开展避暑旅游提供了原动力。而且山地、森林、水体、湿地等旅游资源种类也比较丰富，尤以森林、水体突出，为避暑旅游的深度开发提供了自然物质基础。三千万重庆人民的
16、急切需要，为避暑旅游提供了广阔的市场。可以说是天时地利人和。（2）重庆市开展避暑旅游拥有广阔的旅游客源市场，而且涉及社会各个阶层。重庆市所处的地理区位、地形地貌、气候天象等，将会吸引越来越多的国内外游客前来旅游。（3）重庆市自 2008 年以来按照“一次规划、十年为期，两步实施”的思路，全力推进森林工程，到 2012 年全市森林覆盖率将达到 38%，城市建成区绿地率达到 37%，都市区基本建成国家森林城市。这将为全市的生态环境保护建设创造有利条件，也为避暑旅游开发提供了难得的机遇。2、制约因素（1）重庆给外界的形象一直是“山城”和“火炉城”之一，给世人造成了先入为主的印象。近几年来，由于全球温
17、室效应，各大城市温度普遍升高，因此“火炉”这种形象已比较模糊边沿化了。重庆必须抓住这一机遇，逐步淡化概念，摆脱不利于开展避暑旅游的因素。（2）重庆的夏季旅游（以避暑旅游为主） ，有着很好的资源和市场，却没有很好地组合包装，没有形成应有的品牌优势，缺少精良产品和拳头产品，其开发力度不如其他旅游资源，造成全市旅游季节性不平衡，丰富的避暑旅游资源闲置和浪费。如今重庆很多拥有山、水、林资源的景区，都打出了“生态牌” ，有望从整体环境深化避暑旅游资源开发。（3）重庆市的地理区位距离主要旅游客源市场较远，比如国内市场中的长江三角洲和珠江三角洲地区市场，境外市场中的北美、西欧地区市场等，游客前来旅游的长途交
18、通费用较高，对游客进入重庆旅游有一定的影响。3、竞争与挑战重庆避暑旅游主要是来自周边其它地区各种不同类型避暑旅游地的竞争。重庆避暑旅游资源类型，有森林、山地、水体、草原等各种类型的避暑旅游地，但与周边发展较成熟的省份，如贵州、四川等相比，重庆的资源优势不明显。贵州有连续五届的“避暑之都”贵阳， “中国凉都”六盘水、荔波、赫章县韭菜坪等；四川有峨眉山、青城山、九寨沟、华蓥山、四姑娘山等，吸引了西南地区的大量避暑游客，是重庆避暑旅游市场的主要竞争对手。三、重庆避暑旅游资源重庆开展避暑旅游所依托的旅游资源主要有山地（谷） 、森林、水体、和湿地公园等，其中森林（山林）和水体是主导型避暑旅游资源。目前开
19、展避暑旅游所要达到的目的或者游客外出避暑旅游的主要动机有度假、观光、康体和修学等，而度假又是居于首位的目的或动机，其它则为派生性的目的或动机。两大避暑旅游资源与四大避暑旅游动机相互结合，构成重庆避暑旅游的主要内容。主城区类型分布山地/森林 湿地/草原 江/河/湖/峡/水库度假/休闲设施北碚区 缙云山、重庆观音峡国家森林公园金刀峡、胜天湖30 多家酒店、宾馆和农家乐巴南区 圣灯山、桥口坝国家森林公园、樵坪山、云篆山、林海、石岭山寨等巴南佛影峡 重庆古樵大酒店、国际乡村俱乐部、清凤峡度假酒店、云篆山宾馆、11 家星级农家乐南岸区 南山 南山丽景度假酒店、岚苑度假村、14 家星级农家乐江北区 铁坪山
20、森林公园枇杷林农家乐、兴和家园等 8家农家乐九龙坡区 白 塔 坪 森 林公 园海兰湖 海琴酒店、海韵宾馆沙坪坝 歌乐山国家森林公园荷花山庄、上天池度假村、香炉山度假村、云锦宾馆各个区县类型分布山地/森林 湿地/草原 江/河/湖/峡/水库度假/休闲设施南川 金佛山、南川楠竹山森林公园、南川三王坪、白马林场黎香湖 龙溪山庄、温泉度假村、赤壁山庄、古银杏宾馆、楠竹山宾馆 、金佛山假日酒店、金林宾馆、卧龙潭宾馆和方竹饭店等 16 家农家乐武隆 仙女山国家森林公园、天生三桥仙女山大草原芙蓉江、黄柏渡漂流峡谷、芙蓉江大峡谷、地缝峡谷、假日酒店（五星） 、华邦酒店、学府酒店（四星） 、长松酒店、香谢里饭店、
21、瑜珠花园酒店（四星） 、如意山庄等近 20 家农家乐万盛 黑山谷及黑山谷国家森林公园、石林、九锅菁森林公园铜鼓滩漂流 九锅箐森林公园宾馆（三星） 、青松嶺度假大酒店、黑山谷度假村、黑山天堂谷酒店（三星）、黑山谷交通宾馆和清竹溪等 5 家星级农家乐江津 四面山、骆来山清溪沟 四面山大酒店、红楼宾馆、思齐园宾馆、山林山庄等 3 家星级农家乐大足 玉龙山国家森林公园龙水湖 大龙湾度假酒店、广电联谊、国际青年旅社永川 茶山竹海、黄瓜山卫星胡 1 家四星级酒店、茶膳堂、卫星湖国际度假村、40 余家山庄及度假村等涪陵 涪陵石夹沟、雨台山风景区、涪陵武陵山国家森林公园、太极森林公园御泉河旅游景区雨台山度假村
22、（准三星） 、大明山庄（准二星） 、云顶避暑山庄（准三星） 、雀巢宾馆、紫藤花园宾馆彭水 茂云山国家森林公园阿依河 牛角寨石柱 石柱黄水森林公园千野草场 油草河、安子沟水库石柱宾馆、人民宾馆綦江 鸡公山、白云观、大罗山东溪峡（漂流） 、丁山湖鸡公山：中档宾馆 4 座，总床位 200 张；白云观：三户人家、大石板等床位不足 100；丁山湖：花果岛度假村、丁山湖生态园丰都 丰都太平坝、重庆双桂山国家森林公园南天湖、龙河（漂流）茂田大酒店、税务宾馆、邮政大酒店、皇都大酒店黔江 黔江国家森林公园（核心景区武陵仙山）小南海（重庆唯一天然湿地）阿篷江、小南海金冠酒店（三星） 、黔江宾馆等巫溪 红池坝国家森
23、林公园、大官山红池坝草原、大官山草场红池坝：农家乐（床位 100 多个、扎营帐篷 100 多个） 、大官山景区交通不便，处女地璧山 重庆青龙湖国 白云湖、青龙 青龙湖度假村、林园宾馆、德家森林公园 湖 洋度假村城口 重庆九重山国家森林公园黄安坝高山牧场无景区宾馆，城口宾馆、海馨宾馆、城口县委宾馆和黄安坝高山牧场度假区开县 雪宝山国家森林公园家森公雪宝山高山草原醉仙居、创业宾馆 新华酒店 渝豪大酒店 御金洲大酒店 天鹅湖国际大酒店四、总体评价对于重庆避暑旅游资源的总体评价，应放在与周边避暑旅游较好的省份进行。就气候条件进行简单比较可知：我国属于大陆季风性气候，其特点之一是夏季炎热，除了中亚沙漠地
24、区的国家以外，我国是世界上同纬度地区最热的国家，最热月份为每年的 7 月份。对于一年四季的划分，有天文学划分法、气候学划分法和民间习惯划分法。采用气候学的划分方法，即春季为 35 月，夏季为 68 月，秋季为 911 月，冬季为 122 月。这种划分方法相对科学、合理，旅游界在实际运作和理论研究时亦主要采取此种方法。地区 夏季气候主要特征重庆夏季炎热，且持续时间较长，7、8 月平均气温在 35 以 上 ， 极 端 气 温最 高 41.9 ， 2006 年 綦 江 更 是 创 下 44.5 重 庆 历 史 记 录 。 日 照 总 时数 1000 1200 小 时 。 在 北 部 、 东 部 及
25、南 部 分 别 有 大 巴 山 、 巫 山 、武 陵 山 、 大 娄 山 环 绕 ， 由于地势及纬度较高，垂直气候明显，适合开展避暑旅游。贵州 夏 季 凉 爽 ， 最 热 月 (7 月 )平 均 气 温 一 般 是 22 25 ， 气 候 宜 人 。 阴天 多 ， 日 照 少 ， 降 水 多 集 中 在 夏 季 。四川受 地 理 纬 度 和 地 貌 的 影 响 ， 气 候 的 地 域 性 和 垂 直 方 向 变 化 十 分 明 显 。根 据 水 、 热 和 光 照 条 件 的 差 异 ， 大 致 可 分 为 三 大 气 候 区 ： 四 川 盆 地 及周 围 山 地 ， 云 量 多 ， 日 照
26、时 间 少 ， 夏 季 闷 热 ； 川 西 南 山 地 亚 热 带 半 湿润 气 候 区 ， 云 量 少 ， 晴 天 多 ， 日 照 时 间 长 ， 其 河 谷 地 区 受 焚 风 影 响 形成 典 型 的 干 热 河 谷 气 候 ， 山 地 形 成 显 著 的 立 体 气 候 ； 川 西 北 高 山 高原 高 寒 气 候 区 ， 拔 高 差 大 ， 气 候 立 体 变 化 明 显 ， 河 谷 地 带 夏 凉 。在西南地区范围内，重庆避暑旅游资源中的气候因素不具备优势，除森林资源和水体资源较丰富外，湿地、草原一般；但是，就自身而言，重庆避暑旅游资源的整体组合性较好，除了没有海滨外，其余主要的避暑旅游资源都有。另外重庆的避暑旅游资源分布较为集中，形成都市圈、乌江流域、渝怀铁路等避暑旅游资源带。主城区、16 区县都有数量和质量不等的避暑旅游资源，其中乌江流域的武隆仙女山、阿蓬江、阿依河、南川、涪陵等几个县的森林资源状况较好，武隆、涪陵、南川等区县的避暑旅游开发已经具有一定的规模。另外，森林资源在避暑旅游资源中数量所占比例较大，16 个区县均有分布，森林公园、水体资源和林场等遍及全市，是重庆最重要和最主要的避暑旅游资源。
