1、1专门治咳嗽，比止咳药还管用！有童鞋试过连吃 3 天，咳嗽感冒果断好了！什么东西这么神奇呢？他们就是民间传统的治咳嗽偏方美食，有橙子，川贝雪梨，秋梨膏，糖水枇杷。做法简单靠谱，请为家人和朋友都收藏一份！橙子蒸川贝食材：5 克川贝、橙子 1 个做法：橙子洗净，切开一个盖，在橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖，放碗内摆蒸加上蒸 2 小里，放至温热食用即可。川贝冰糖蒸雪梨食材：5g 川贝、1 个雪梨、20g 冰糖 做法：1)用食品料理机把川贝磨成粉。2)雪梨洗净，切成 5 毫米厚的片。3)碗中放几片梨，撒上一些川贝粉和冰糖，依次放好。4)放入蒸锅中。5)大火蒸 30分钟即可。2山楂银耳雪梨盅食
2、材：1 个雪梨 20g 银耳、10g 山楂干、适量冰糖做法：1)雪梨去皮 从 PP 一边挖个洞把果核挖出 小心不要把梨子挖穿 2)银耳 山楂干 用热水泡发洗净 3)在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干 4)锅中放适量水 倒入银耳山楂干放入梨子和适量冰糖 大火煮开 小火炖 20 分钟 5)炖至梨子很容易被筷子插透即可 6)放凉一些再吃哦桔子罐头食材：600g 桔子、50g 冰糖做法：1)备好桔子 2)把桔子剥开，分成一瓣一瓣的备用 3)把冰糖放碗备用 4)锅里放水开大火烧水 5)接着冰糖放锅里化开 6)冰糖花快化完时，放入桔子瓣进行煮至 7)等锅烧开后，改中火再煮 5 分钟即可出锅 3蜂蜜金桔茶食材：5
3、00g 金桔、100g 白砂糖、100g 冰糖、100g 蜂蜜、10g 食盐做法：1)准备好原料。2)将金桔放入淡盐水中浸泡 1-2 小时。3)将金桔切开去核。4)取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制 2 天左右。5)将冰糖放入少许水中。6)放入腌好的金桔。7)煮至金桔透明汤汁浓稠即可。8)晾凉后加入蜂蜜。9)用料理机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合。10)取适量金桔茶用温水冲开即可。 冰糖萝卜食材：100g 白萝卜、15g 冰糖、10ml 蜂蜜做法：1)白萝卜去皮，切成圆柱形。 2)每一个萝卜中间挖一个圆形的洞。3)把冰糖放到萝卜中间。4)放到锅里开始蒸，大火蒸半小时就可
4、以了 5)萝卜端出来，放凉。6)每个萝卜加入蜂蜜 4枇杷糖水 食材：5 个新鲜枇杷、适量冰糖适量水 做法：1)新鲜枇杷洗干净。2)用勺子，轻微的刮一遍枇杷。3)轻而易举的把枇杷皮剥离下来。4)切开，去核，白膜。5)加水，刚好没过枇杷，中火开锅后加冰糖。6)小火煮至冰糖融化，关火，出锅。秋梨膏食材：1000g 雪花梨、20g 红枣、25g 冰糖、15g 姜片、150g 蜂蜜、10g 川贝、2g 甘草做法：1)将梨依次洗净后去皮 2)用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉 3)取一只碗，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上 4)将四角提起，使劲挤出全部的梨汁 5)将冰糖敲成碎块、姜切片备用 6
5、)红枣去核后切片 7)倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草 8)中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火 9)待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀 10)装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。 51.【盐蒸橙子 】治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。蒸食方法：1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡 20 分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用
6、筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸 15 分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。62.【热蒸的柚子】清火、化痰、祛肠中恶气柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头” 之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。为啥要蒸着吃？只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。 蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。3.【带皮的苹果】蒸吃止泻、排毒、易消化苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸 5 分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
