1、波特屋起司马铃薯起司马铃薯的起源起司马铃薯源于北美小镇彭伯顿（Pemberton） ，依傍在 8,500 英尺的雄伟的居里山（Mount Currie ）脚下。因其珍贵的马铃薯种，彭伯顿也被称为“马铃薯山谷“ （spud valley ） ，奇幻的冰川融水、比惠斯勒更温暖的气候、广阔肥沃的山谷以及来居里山社区里面生活着的利瓦特原住民，共同创造了起司马铃薯这一奇妙的美食。 每逢节日，利瓦特原住民总是会早早归来，一家人团团围坐在一起，品尝热气腾腾的马铃薯，畅谈往事，这怎不使人感到分外亲切、温暖。远离家乡的人被作为客人受到邀请，共同品尝这一美味。从此起司马铃薯也成为西餐厅中一道主菜。 波特屋起司马铃
2、薯2010 年，“齐司波特屋“ 运用整体的设计理念，严谨的管理和雄厚的技术力量，将起司马铃薯这一风味小吃首次引进中国，总部设在鱼米之乡的苏州。波特屋起司马铃薯的经营理念：“健康 营养 美味“ 的品牌理念， “吃出健康，吃出营养“是的用餐理念波特屋起司马铃薯的产品：海苔肉松起司马铃薯火腿起司马铃薯咖喱牛肉起司马铃薯墨西哥猪肉起司马铃薯泡菜猪肉起司马铃薯综合起司马铃薯培根起司马铃薯切达起司马铃薯鲜虾起司马铃薯台式香肠起司马铃薯夏威夷起司马铃薯田园蔬果起司马铃薯蘑菇熏鸡起司马铃薯青花菜起司马铃薯传统起司马铃薯的做法：1、将马铃薯洗净,马苏里拉芝士削成长丝备用,培根切成小段。大蒜剁碎,洋葱切碎备用;
3、2、取一深锅注满水,放入马铃薯连皮,用冷水开始煮,煮约 15 分钟至内部熟透,但还未软烂; 3、炒锅内烧热少许油,放入大蒜蓉,洋葱碎先炒出香味,再接着放入培根碎,用小火慢慢炒至表面变的有些微黄, 加入黑胡椒酱 1/2 大匙,李锦记叉烧酱 1 小匙,再翻炒均匀即为内馅材料; 4、将放凉的马铃薯从中间切开,但不要切断; 将马苏里拉芝士和少许意大利香料,与炒好的培根料碎一起拌匀,再填入马铃薯内部; 5、烤箱 200 度预热,放入烤箱中层烤 15 分钟左右,至表面的芝士变的带有微焦色即可取出。 波特屋起司马铃薯的做法：将刚出炉热腾腾的马铃薯，用特制的扒子切开并且扒松，经过扒松过后的马铃薯有如一朵云，柔软、膨松、香滑、绵密!散发出自然的马铃薯香甜与清新! 已经扒松的马铃薯，不断的在散发出热气，并且在冒着烟的马铃薯上，淋上顶级浓郁的 alfredo 起司酱。除了淋上顶级浓郁的起司酱外，还可以依据个人口味加上火腿、蘑菇、玉米、青花椰菜、鲜鸡.，最后再撒上黑胡椒粒，就成就了绝品好滋味!波特屋起司马铃薯的产品特色：绿色环保健康： 食材采用天然马铃薯，所有产品均现场制作、销售，包装均采用环保材料的包装盒和餐具，绿色环保。
