1、让有机反应为人类造福- 1 -NaOH皂化反应加工第二单元 合成洗涤剂的生产学习目标1、能辨认表面活性剂的亲水基团，疏水基团（亲油基团） 。2、解释合成洗涤剂或者是肥皂的去污原理。3、根据十二烷基磺酸钠的合成路线写出方程式，基础知识1、能说出常见的亲水基团，亲油基团。亲水基团有：亲油基团有：画出下列物质的亲水、亲油基团。C17H35COONaSO3NaC12H52、解释十二烷基磺酸钠的去污原理。3、根据有机化学反应原理知识。（1）制肥皂：动、植物油 混合物 高级脂肪酸钠 肥皂皂化反应方程式？加入食盐的目的？（2）制洗涤剂：试讨论探究由十二烷合成十二烷基苯磺酸钠 的步骤，SO3NaC12H5并指
2、出哪些反应是取代反应。C12H26 HCl Cl2 C12H25Cl HCl C6H6 125 H2O 浓 硫 酸 SO3HC12H5 H2O NaOH SO3NaC125食盐盐析 让有机反应为人类造福- 2 -巩固练习1、下列有关合成洗涤剂的叙述错误的是 （ ）A、在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基含碳原子的个数以 1218 为宜B、在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基应以带有支链的为宜C、在合成洗涤剂中添加酶制剂可提高洗涤效果D、在合成洗涤剂中应以无磷助剂代替含磷助剂2、热的饱和肥皂水中加入下列物质，不会析出固体或产生沉淀的是 （ ）A、氯化钙 B、稀 H2SO4 C、食盐 D、酒精3、肥皂在硬水中使用
3、时能跟 Ca2 和 Mg2 形成不溶于水的钙盐和镁盐，浪费了部分肥皂，写出相关方程式。4、对十二烷基苯磺酸钠其结构可用图形“” “”来表示， “”为亲油基， “”为亲水基。根据这一结构特点，试分析和回答下列问题。（1）该物质分子在其水溶液表面分布的结构示意图应是图 1 中的 图（填写序号） 。理由是 。（2）进入介质（水）内部的该物质的分子，可能会以图 2 所列的结构形式中的 结构形式存在（填写序号） 。理由是 。5、在第一次世界大战期间，德国就开始制造烷基苯基磺酸盐以代替肥皂。1930 年，美国National Aniline 公司正式将烷基苯磺酸钠作为廉价的全成洗涤剂销售。这种产品，在第二
4、次世界大战后的 19451950 年间迅速普及。在日本，利用硬性型 ABS（带支链的烷基苯磺酸盐）的合成洗涤剂的产量，在 1963 年已超过肥皂。但是随着合成洗涤剂消费量的增加，引起了河川发生泡沫等污染水质的问题。因而改用对微生物降解性良好的软性型 LAS（直链烷基苯磺酸盐） 。（1）软性型 LAS 最常见的是直链十二烷基苯磺酸钠，其结构中与肥皂（C 17H35COONa）的憎水基团C 17H35相当的基团为 。同浓度的直链十二烷基苯磺酸与肥皂溶液的 pH 值较大的是 。（2）烷基苯磺酸钠用作洗涤剂时，需配加三聚磷酸钠、硅酸钠等助洗剂。当洗涤用水硬度较大时，洗衣粉与肥皂相比， 洗涤效果较好，原
5、因是肥皂 。（3）1999 年 1 月 1 日开始的太湖流域的禁磷行动是指 ，主要目的是 。气液气液气液气液A B C D图 1气液气液气液气液A B C D图 2让有机反应为人类造福- 3 -（4）现在市场上销售的加酶洗衣粉中含有碱性蛋白酶，它对洗涤 类污渍效果极好，原因是 。第三单元 纤维素的化学加工学习目标1、 写出纤维素的化学式及结构简式。2、列举纤维素在生产生活中的应用。3、能用方程式表示纤维素的水解、和硝酸酯化的方程式。基础知识1、纤维素的化学式和结构简式。2、纤维素的水解（1）水解条件（2）水解方程式（3）水解产物的检验（实验方案设计）3、纤维素的酯化（1）写出纤维素与硝酸完全酯
6、化的方程式。胶棉和火棉的区别？（2）写出纤维素和乙酸酐酯化的方程式。阅读书本，了解醋酸纤维的应用。1、有关纤维素的说法，错误的是（ ）A、 纤维素是一种天然高分子化合物B、 纤维素是一种多糖，能够水解生成葡萄糖C、 人体内含有能够促使纤维素水解的酶，纤维素在人体内能够被消化吸收D、 纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质让有机反应为人类造福- 4 -2、下列物质中最易燃烧的是（ ）A棉花 B粘胶纤维 C硝化纤维 D醋酸纤维第四单元 有机高分子合成学习目标1、根据单体正确书写加聚反应和缩聚反应方程式。2、分析有机高分子材料，判断相应的单体。基础知识1、天然橡胶与合成橡胶（1）天然橡胶分解
7、后的产物是烃 X，含 C：88.2%。H:11.8%.此气体对氢气的相对密度是 34.1、求 X 的分子式。2、若 1molX 能和 320g 溴其加成反应，生成物中溴原子分布在不同的碳原子上，且 X 中有一个碳原子在支链上，根据上述条件推测 X 的结构简式。3、天然橡胶由 X 加聚而来，写出方程式。（2）生橡胶（天然橡胶）的优缺点有哪些？缺点如何改进？2、 合成树脂（1）聚氯乙烯（PVC） 、聚乙烯（PE） 、聚丙烯（PP） 、聚四氟乙烯（F-4） 、聚丙烯腈-丁二烯-苯乙烯（ABC） 、酚醛树脂的合成方程式？加聚反应和缩聚反应的区别？（2）判断单体和连节合成材料 线型高分子材料 体型高分子
8、材料常见物质 合成纤维、部分塑料（如聚乙烯） 部分塑料（如电木）结构特点 以共价键结合成高分子链，链与链之间以分子间作用力相结合以共价键构成高分子链，链与链之间以共价键大量交联性质特点 具有弹性、可塑性，在溶剂中能溶解，加热能熔融，硬度、脆性较小，不能导电没有弹性和可塑性，不能溶解成熔融，在溶剂中能溶胀，硬度和脆性较大，不能导电CH CHCH CH CHCH2 2 2 n(丁苯橡胶)让有机反应为人类造福- 5 -1.航天科学家正在考虑用塑料飞船代替铝制飞船，进行太空探索。其依据是 （ ）A.塑料是一种高分子化合物，可以通过取代反应大量生产B.塑料生产中加入添加剂可得到性能比铝优良的新型材料C.
9、塑料用途广泛，可从自然界中直接得到D.塑料是有机物，不会和强酸强碱作用答案 B2.（2009南通模拟）2002 年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的 （丙烯酰胺） 。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：能使酸性 KMnO4溶液褪色 能发生加聚反应生成高分子化合物 只有 4 种同分异构体 能与氢气发生加成反应。其中正确的是 （ ）A. B. C. D.答案 D3.在国际环境问题上，一次性使用聚苯乙烯材料带来的“白色”污染极为严重，这种材料难分解、处理麻烦，最近研制出一种新材料 能代替聚苯乙烯，它是由乳酸（一种有机羧酸）缩聚而成，它能在乳酸菌的作
10、用下降解而消除对环境的污染。下列关于聚乳酸的说法正确的是 （ ）A.聚乳酸是一种纯净物B.聚乳酸是一种羧酸C.聚乳酸的单体是D.其聚合方式和苯乙烯相同答案 C4.聚丙烯酸的废弃物是白色污染物中的一种。国际上最新采用热聚门冬氨酸的盐（TPA）来降解聚丙烯酸的废弃物，它有效、廉价，且自身可被生物降解，从而减少对环境的污染。TPA 是OCH2CH2OCO CO n 让有机反应为人类造福- 6 -由单体缩聚而成，请写出 TPA 的结构简式： 。5.已知乙炔在一定条件下能发生反应：写出各步反应的化学方程式 。 。 。 。6.硅橡胶是一种重要的合成橡胶，其主要优点是耐高温，它的结构简式可表示为：它是由二甲
11、基二氯硅为原料合成的。则：（1）合成这种橡胶的单体是 ；（2）写出合成的化学方程式（不必写反应条件） ，并注明反应类型。7. 美丽的“水立方” （Water Cube）是北京奥运会游泳馆，采用膜材料 ETFE（四氟乙烯和乙烯的共聚物） ，为场馆带来更多的自然光。下列说法正确的是 （ ）A.ETFE 的结构中，存在 CF2CF2CH2CH2连接方式B.四氟乙烯与乙烯发生缩聚反应得到 ETFEC.以乙烯为原料经过加成反应、取代反应可制得乙二醇D.ETFE 材料是热固型（体型结构）的塑料答案答案让有机反应为人类造福- 7 -2. 食品保鲜膜按材质分为聚乙烯（PE） 、聚氯乙烯（PVC）等种类。PE
12、保鲜膜可直接接触食品，PVC 保鲜膜则不能直接接触食品，它对人体有潜在危害。下列有关叙述不正确的是 ( )A. PE、PVC 都属于链状高分子化合物，受热易熔化B. PE、PVC 的单体都是不饱和烃，能使溴水褪色C. 焚烧 PVC 保鲜膜会放出有毒气体如 HClD. 废弃的 PE 和 PVC 均可回收利用以减少白色污染3. “喷 水 溶 液 法 ”是 最 近 日 本 科 学 家 研 制 出 的 一 种 使 沙 漠 变 绿 洲 的 新 技 术 。 它 是 先 在 沙 漠 中喷 洒 一 定 量 的 聚 丙 烯 酸 酯 水 溶 液 ， 水 溶 液 中 的 高 分 子 与 沙 土 粒 子 结 合 ，
13、在 地 表 下 3050 cm 处 形 成 一 个 厚 0.5 cm 的 隔 水 层 ， 既 能 阻 止 地 下 的 水 分 上 升 ， 又 有 拦 截 、 蓄 积 雨 水 的作 用 。 下 列 对 聚 丙 烯 酸 酯 不 正 确 的 说 法 是 （ ） A.单体的结构式为 CH2=CHCOORB.在一定条件下能发生加成反应C.在一定条件下能发生水解反应D.没有固定的熔沸点4. 不粘锅的内壁有聚四氟乙烯涂层，下列关于聚四氟乙烯的说法正确的是 （ ）A.聚四氟乙烯的单体是不饱和烃 B.聚四氟乙烯比较稳定C.聚四氟乙烯中氟的质量分数是 73.1 D.聚四氟乙烯分子中含有双键1. 奥运吉祥物福娃外材
14、为纯羊毛线，内充物为无毒的聚酯纤维，其结构简式为：，下列说法不正确的是 （ ）A. 羊毛与聚酯纤维的化学成分不相同B. 聚酯纤维和羊毛在一定条件下均能水解C. 合成聚酯纤维的单体为对苯二甲酸和乙二醇D. 由单体合成聚酯纤维的反应属加聚反应OC 2OCHn让有机反应为人类造福- 8 -知识回顾1 什么是高分子化合物？高分子化合物结构上的几何形状有哪些分类？有机高分子化合物的基本性质有哪些？2 蛋白质分子的一级结构、二级结构、三级结构对人体的生命活动有怎么的意义？3 有哪些方法可以合成高分子化合物？知识学习问题组：2 由小分子合成高分子成为聚合反应，其主要的方式有哪两种？3 可以发生加聚反应的物质
15、类型有哪些？4 可以发生缩聚反应的物质类型有哪些？1、 常见高分子形成的反应类型并分类举例5 加聚反应6 单烯、炔烃加成：7 单烯、炔烃的衍生物的加成：8 二烯烃加成：9 多种烯烃的混合加成：交流与讨论加聚反应产物特点及区分让有机反应为人类造福- 9 -知识巩固2. 下列物质可用于萃取溴水中的溴的是：A、聚氯乙稀 B、聚1，3 丁二烯 C、聚乙炔 D、己烷3. 具有单双键交替长链（CH=CH CH=CHCH=CHCH=CH）的高分子可能成为导电塑料，2000年诺贝尔化学奖授予从事该领域研究的三位科学家。下列高分子中，可能成为导电塑料的是A.聚乙烯 B.聚丁二烯 C.聚苯乙烯 D.聚乙炔 答案：
16、D4. 常见的橡胶有多种，合成橡胶是聚1，3 丁二烯，天然橡胶甲基 1，3丁二烯，丁苯橡胶是1，3丁二烯与苯乙烯合成的，请写出由其单体合成高分子的化学方程式。将产物对照聚乙烯、聚氯乙稀等塑料制品，观察其结构上的区别。答案：nCH2=CHCH=CH2CH2CH=CHCH2n（聚1 ，3丁二烯）nCH2=CHCH2CH2CHCH2n（天然橡胶）混合型：CH CH CHCH2 2 n nCH CH2 催 化 剂+ CH CHCH CHCHCH2 2 2 n(丁 苯 橡 胶 )塑料的长链是饱和的，而橡胶的长链有双键存在，长链有双键为下一步将不同的链连接织成立体网状提供了可能，因此塑料一般是线性高分子，
17、而橡胶一般是体型高分子，表现在性质上也是不同的。5. 以乙炔为主要原料可以合成聚合聚氯乙烯、聚丙烯和氯丁橡胶，请在图示空格中填写有关物质的结构简式，并写出各步反应的化学方程式。乙 炔CH2CH2CHCHClCN(聚 丙 烯 腈 )(氯 丁 橡 胶 )加 成聚 合聚 合聚 合+HCN加 成两 分 子 聚 合 HCl加 成 nn答案：CHCH+HClCH 2=CHCl CH2=CHClnCH 2CHCl CH2Hn CH2HnCHCH+HCNCH 2=CHCN CH2=CHCNnCH 2CHCNCH 2n让有机反应为人类造福- 10 -2CH CHCH 2=CHCCH CH2=CHCCHCH 2=
18、CHC CH+HClCH 2=CH=CH2 CH2=CH=CH2nCH 2=CH=CH2 CH 2CH CH2n6. 用煤炭、电石、食盐和水，合成用于制造塑料薄膜、人造革、塑料管材和板材的聚氯乙烯（PVC）的合成路线。（已知电石可发生如下反应：CaC 22H 2OCH CH+Ca(OH) 2）7. 现有两种烯烃：CH 2=CH2和CH 2=CR2(R为烃基)，它们的混合物进行聚合反应后 ，产物中含：CH 2CH2n CHR CHRn CH 2CH2CH2CR2nCH 2CH2CHRCHRn CH 2CR2 nA. B. C. D.只有2 缩聚反应（用方程式表示）（1 ） 酯化缩合（2 ） 氨基
19、酸缩合（3 ） 酚醛树脂缩合2、 高聚物单体的寻找方法：3 判断聚合类型：碳链都是碳原子，一般是 反应产物，其单体（可以相同，也可以不同）为乙烯类型或1，3丁二烯类 型。如链上有：O、 NH、等官能 团都是反应产物。4 若是加聚产物：找单体是在碳链两两（两个碳原子）断键，如链上有双键，则有四个碳原子断键（丁二烯结构）。例： CH2CH=CHCH2CH2CH2 ，其 单体是乙烯（CH 2CH 2）、丁二烯（CH2CHCHCH 2）。若链节中碳原子全部以单键结合， 则链节中必含两个碳原子的结构。 对应的单体必为乙烯类型（CH 2=CHC6H5，CH2=CHCN，CH2=CHCl，CH2=CHCH3
20、，CH2=CH2）结构的单体。链节碳原子以单键、双 键结合， 则链节中必含四个碳原子的结构单元，对应的单体必然有1 ，3丁二烯类 型结构的单 体，如CH 2CHCH2n 单体为CH 2=CHCH2。5 若是缩聚产物：找单体时从官能团入手：O是酯找单体加氢原子和羟基，单体是酸和醇，NH是肽键找单体加氢原子和 羟基，恢复成氨基和羧基。6 若链节结构中，主链上是碳与碳原子形成碳链，则一般 为加聚产物。寻找单体：两个两个往前找，遇到单键断后合，碰到双键继续跑，断后四碳再组合。【知识链接】5 有机高分子化合物的基本性质是什么？有机高分子化合物的基本性质有：（1）溶解性 ，难溶或溶解 较慢；（2） 型高分
21、子具有热固性，而 型高分子具有热塑性；（3）高分子材料一般强度 ；（4）高分子化合物一般不导电 ，是很好的 电绝缘材料。让有机反应为人类造福- 11 -6 复杂单体聚合后形成的高分子链节可以不相同，如 CH2CH CH 3与CH=2共聚后形成的高分子链节有CH 2CH 2， CH2CH 2等多种。当知道高分子化合物的结构简式时，也可以推知其 单体，推断过程与其生成过程进行逆向推断即可。7 几种常见塑料的燃烧鉴别法塑料名称 燃烧难易 离火后 火焰特点 燃烧情况 产色的气味聚乙烯 易燃烧 继续燃烧 上端为黄色下端为蓝色 熔融、滴落 燃烧蜡烛的气味聚氯乙烯 不易燃烧 熄灭 黄色、边缘带绝色、冒白烟
22、软化、能拉丝 氯化氢刺激味酚醛塑料（电木） 极缓慢燃烧 熄灭 黄色、黑烟膨胀、有裂纹、冒黑烟 甲醛刺激味和焦木味聚四氟乙烯 不燃烧 / / / 氯化氢刺激气味用点燃的方法，可以区别聚乙烯与聚氯乙稀，聚氯乙烯释放出刺激性气味气体。聚乙烯塑料袋可用作食品袋，聚氯乙烯塑料袋不能盛放食品练习：8. 在以下各对化合物中，可作为高分子化合物：CH 2-CH(CH3)-CH2CH2n的单体是：A、CH 3CH=CH 2和CH 2CHCHCH 2B、CH 2CHCH 2和CH 2=CH CH2C、CH 3 CH2 CHCH 2和CH 2CH CH 3D、CH 2CH 2和CH 2CHCH 39. 下列有机物作为单体能发生加聚反应的是：A、CH 3CH3 B、CH 2CH 2 C、H H D、OH答案：BD10. 有关高分子化合物性质描述不正确的是：A、一般具有良好的绝缘性 B、均不溶于水，易溶于有机溶剂C、均不耐热，受热后会熔化，改变原有形状 D、一般比同质量金属强度大
