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酒店大厅PA工作流程1.doc

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资源描述

1、大厅 PA 工作流程8:00 -8:20 巡视保洁区域,收工作区域垃圾,清理烟灰缸。清理卫生间垃圾。8:20 -9:20 清洁公共卫生间(大小便池、面盆、台面、地面、更换手纸) 。9:20 -10:20 尘推大厅区域,清洁大厅过道、地毯、电梯门口及电梯地毯、轿厢。10:20 -11:00 用洗洁精清洗传菜口外走廊。11:00-11:30 午餐。11:30-12:30 巡视保洁区域,大厅绿植,物件摆放抹尘。12:30-14:00 大厅旋转门,不锈钢,玻璃门清洁。A班14:00 - 16:00 做每日计划卫生,做餐饮部包房走廊,1F 公共卫生间卫生。14:00-16:00 做每日计划卫生,做餐饮部

2、包房走廊,1F 公共卫生间卫生16:00-17:00 大厅摆放物件的抹尘,开关、擦鞋机、消防配件抹尘。区域保洁。17:00-17:30 晚餐。17:30-19:00 尘推大厅区域,过道、地毯、公共卫生间保洁。工作间清洁。19:00-22:30- 巡视外围停车场、保洁,2F、3F、4F、公区,消防通道,1#、2#、3#电梯卫生。B班22:30-23:00 对公共卫生间保洁,对西餐厅厨房走廊进行清洗。星期一(14:00-16:00)大厅地面石材,会客沙发底下,花盆,不锈钢大清洗。(10:30 换客梯地毯。 )星期二(14:00-16:00)大厅旋转门及两边侧门,落地玻璃,装饰架的清洁。星期三(14

3、:00-16:00)清洁大厅后面,餐饮部包房地面、墙面、绿植花盆大清洗。星期四(14:00-16:00)男卫生间大清洗。(10:30 换客梯地毯。 )星期五(14:00-16:00)女卫生间、残疾人卫生间大清。星期六(14:00-16:00)可电梯门、轿厢、地毯、不锈钢上光清洗。周计划卫生星期天(14:00-16:00)对 3 米以下的墙面分四周完成月计划卫生清洁。大厅 PA 工作要求:1、 上班前检查仪容仪表,A 班要求 7:50 到中心签到,领取钥匙上岗,16:00 到中心签退,B 班 13:50 到中心签到,23 :00 到中心签退。2、 每天做好交接班,要求交接班时公共区域卫生干净整洁

4、,并领及时取次日所需物品。3、 见到客人做到礼貌礼节,主动向客人问好。体现良好的服务形象。4、 保持工作间的整洁,清洁工具有序摆放。5、 做好每周一、周四更换地毯记录。6、 工作中发现有维修的及时报工程维修并跟进。 (卫生间下水道问题、灯光问题、石材问题等。 )大厅 PA 卫生标准:1、大厅地面、公共区域、大理石墙面不间断的日常推尘,保证区域卫生整洁,发现特殊污渍及时处理。立式烟灰桶日常保养、清洁、并及时更换沙石,烟头不超过三个烟头。2、电梯门及轿厢的保养,定期上不锈钢光亮剂。大厅绿植的清洁,叶子的灰尘用抹布擦拭,花盆内部不要有杂物。地面边缝的清洁,卫生死角,用废牙刷清洁。3、公共卫生间的清洁。地面、台面水渍。要求每隔 15 分钟巡查一次。确保卫生间干净、卫生、无异味。大厅物耗品要求:为倡导节约降低成本,所用物品确认不能使用后方可换(如沙子可洗后晾干再使用、大小垃圾袋、洗洁精、洁厕剂等) 。

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