1、微生物挑战性实验方法文件编号企业名称 版本/修改号1.0生效日期 2010/7/1文件名称微生物挑战性试验操作规范Standard Operation Procedure for Hygiene Standard页 次 第 1页 共6页编写 审核 批 准 1.0 目的新产品防腐效果的测试2.0 范围公司新产品3.0 参考：4 材料与方法4. 1 化妆品中常用的防腐体系 6营养琼脂培养基、改良马丁琼脂培养基、营养肉汤培养基、0.9%氯化钠溶液、平皿、接种环、培养箱等4. 2 微生物挑战性实验4. 2. 1 受试用微生物测试用细菌和霉菌均由浙江省食品和药品检验所提供。细菌包括: 大肠杆菌、金黄色葡
2、萄球菌、枯草杆菌、巨大芽胞杆菌、绿脓杆菌。霉菌包括: 黑曲霉、黄曲霉、变色曲霉、桔青霉、拟青霉、腊叶芽枝霉、球毛壳霉、绿色木霉。实验前，将各菌种接种于合适的培养基中, 于 37( 细菌) 或 28( 霉菌) 下培养。细菌培养在 2 天后, 霉菌培养在 3-5 天后，挑选适量菌落于灭菌的生理盐水中，制成一定浓度的混合细菌( 1108 个/ ml) 或混合霉菌悬液( 1107 个/ ml) , 置于 4贮放备用。4. 2. 2 一次加菌的 28 天微生物挑战试验此方法参照美国药典( 第 2 1 版) 上微生物挑战性试验检测防腐剂效果的方法。称取各受试样品 30g, 加入混合细菌或混合霉菌悬液, 每
3、克受检膏霜最终含菌量分别为 5106 个细菌和 3 105 个霉菌。然后充分混匀, 置于 28 下。在接菌的 0、7、14、2 1 和 28 天取样分析: 准确称取 3g 样品, 加到含有玻璃小珠的灭菌锥形瓶内, 加入 27ml 灭菌生理盐水, 充分震荡混匀, 此悬液为 110 稀释液；然后再用灭菌生理盐水按 10 倍依次稀释。按平板倾注法计数受试品中含菌量, 细菌培养是 37 下 24h48h ，霉菌培养为 28下 35 天。此实验用以评判防腐剂的有效与否。评判标准为 : 当每克样品中一次接菌( 1106 细菌和 1105 霉菌) 后, 在第 14 天存活菌量减少至不高于起始浓度的 0. 1
4、%, 以后逐渐减少, 在 28 天为 0 。符合标准为防腐剂有效( 通过测试 ) , 不符合为防腐剂无效(不通过测试)。分析与检测4. 2. 3 重复 3 次加菌的微生物挑战试验此方法参照国际 CT FA（国际化妆品、香精和洗涤剂协会）推荐的微生物挑战性试验。称取受试样品 30g , 每隔 2 周加菌一次 ( 即实验的第 1、3 和 5 周) , 每次加细菌量为 1 106 1 107 个/ g 样品和霉菌 1105 个/ g1106 个/ g 样品。在加菌后的 0 天、7 天和 14 天( 后一次加菌前 ) 采样分析样品中含菌量, 方法同前。此方法可将受检样品分为三类:( 1)防腐效果优良(
5、 W) , 即三次加菌后, 在每次加菌后的第 7 天或 14 天时, 存活菌量减少至不高于起始浓度的 0. 01% ( 即100 个/ g 或 ml） 样品, 通过测试) 。( 2)防腐效果尚可( M ) , 即三次加菌后, 在每次加菌后的第 7 天或 14 天时, 存活菌量减少至不高于起始浓度的 0. 1%, ( 即1000 个/ g 或 mL 样品, 通过测试) 。( 3)防腐效果差( P) , 即三次加菌后, 在每次加菌后的第 7 天或 14 天时, 存活菌量mL 样品(不通过测试 ) 。5、结果判断受试样品一次加菌和 3 次加菌后, 在检测时间内细菌和霉菌的抗腐能力见表 14。根据两种方法评判标准 , 将 8 种防腐体系的防腐效果评判列于表 5 。从结果看, 两种加菌方法对防腐体系的评判结果基本一致 , 三次加菌还可对有效的防腐体系作出程度之区别: 防腐优良( W: We pr eser vative) 和防腐尚可( M :M ar gina preserv ative) 。此外, 在一次加菌后 12 周内能将样品中含菌量降低至加入菌量的 0. 1%, 可通过 3 次加菌实验, 如防腐体系 5 和 8 对细菌的防腐力; 但若大于 0. 1%, 即使在以后的测试时间内有逐渐下降至 0 的趋势, 可能亦很难通过 3 次加菌实验,如防腐体系 7 对细菌的防腐力。
