1、鱼鹅立体化生态养殖技术介绍 在池塘、水库中采用鱼鹅立体化养殖,是一种家禽饲养与 渔业综合经营的立体化生态养殖模式。目前,这种模式在我国 东部、中原及南方地区发展很快,并已收到了显著的经济效益 和社会效益。据比较,同等条件下鱼鹅综合养殖鱼、鹅单养提 高经济收益 30% 左右。 一、鱼鹅立体化养殖的生物学依据 1.鹅是鱼池全自动节能高效增氧机鱼鹅混养时,养殖人员 无需担心天气变化而造成的水体缺氧,因为一般繁育驯养的鹅 对低气压有着生理上的条件反射,一旦遭遇气候变化,它们会 争先恐后地跃入水中,洗澡追逐、游弋戏耍,造成水花翻腾, 对鱼池增氧效果特别好。利用鹅群戏水增氧不必担心因停电造 成的增氧中断,
2、也不必担心漏电造成意外事故等重大损失,鹅 完全可以称为全自动节能高效增氧机。饲养鹅用来增氧,虽然 一次性投资高于购买增氧机,但是增氧机使用几年后只能报废, 而养鹅不仅取代了机械增氧的效果节省用电开支,而且当年能 给养殖户创造出高于购买鹅苗时投资额的 3 5 倍的利益回报。 2.鹅为养殖鱼类提供优质饵料鱼鹅立体养殖,有效利用了 水体空间,池塘中水藻、水草等水中生物可供鹅食,另外,鹅 为食草性禽类,鹅粪内营养物质残留多,是杂食性鱼类的饵料, 也是池塘浮游生物的优质肥料。如将鹅粪散入池塘,经微生, 物分解供鱼进食,不仅可节省饲料,而且也降低了养殖成本。 可见,每只鹅都是一部肥料到鱼料的转换器。鱼一鹅
3、结合,1 只鹅年产粪 120150kg,可转化成鱼 5kg ,每 1/15 公顷扩水 面可配养 5060 只鹅。 3.鱼池为养鹅提供清、洁环境鹅是水禽,喜水是鹅的天性, 成年种鹅在水中配种的成功率也要明显高于在地面配种的效果。 水面放养鹅在夏季可降低其体温,使其保持良好的精神和食欲, 这样一方面可减少鹅的病害的发生,同时也在很大程度上改善 了水体的养殖条件。在一定意义上,鱼池为养鹅提供了清洁的 环境,也起到保健作用。 二、鱼、鹅综合养殖的形式 1.塘外养鹅 在鱼塘附近搭建鹅舍,舍外设鹅的活动场所和 废水池。每天将鹅粪和鹅泼溅的饲料扫入活动池中,然后通过废水池的闸门把肥水流入鱼池。塘外养鹅便于管
4、理,但不能充 分发挥鱼与鹅的互利关系。 2.鱼、鹅联养在鱼池的堤埂上建鹅舍,用部分堤面和池坡 作鹅的活动场,鱼池一旁用网片围一定面积鱼池作鹅的游泳场, 水中的拱网不拱到底,以供鱼类从网底游入摄食。这样较之将 鹅放在全池活动为佳,因其对鱼干扰较小,也便于管理,一般 上网高出水面 40 50cm,下部距离水底 40cm。养鹅的密度 为鹅舍和活动场平均 35 只,游泳场 23 只。鱼、鹅联养中 鹅的配养数,主要决定于鹅的排粪量。一般 1 只鹅年产粪为 12 0150kg,故每 1/15 公顷可配养 5060 只鹅。 三、鱼、鹅综合养殖注意事项 采取鱼鹅综合养殖,以获取鹅粪肥水喂鱼的循环效益。但 在实
5、际立体化养殖过程中,尤其是实行同水面混养时,应特别 注意解决好以下两个问题: 1.选择活水 鱼塘因为鹅一旦下水时间过长,会使池水长时 间混浊,易导致池内的成鱼发病,甚至出现伤亡。当然,如果 鱼塘虽不是活水,但面积比较大,鹅下塘后不会导致水长时间 混浊,那么也可以进行鱼鹅混养,达到肥水养鱼目的。 2.合理投喂鱼料给鱼投喂饵料时,应禁止鹅下水,这样做 既可防止鹅吃鱼饵料,也可避免鹅长时间下塘戏水,扰乱鱼的 正常采食。特别是夏天,饵料容易变质,投喂后若不能马上吃 完,易发生鱼病。另外,投喂饵料时,既要坚持按照定量、定 质、适时原则喂鱼,并要根据水温变化、鱼的生长及吃食情况, 不断调整投饵量,促进鱼鹅
6、双丰收。 四、鱼、鹅综合养殖效益分析 鱼鹅混养,对渔民来讲是有十利而无一弊的科学养殖方法。 故养殖户可充分利用现有的水面和土地资源,进行生态开发利 用,做到养鹅养鱼双丰收。鹅粪的肥效较人畜粪高,对鱼增产 效果大,据计算每养一只鹅增产鱼 5kg。实践证明,鹅鱼混养 的养殖户,除养鱼每平方米获纯利 600 1000 元左右外,养鹅 每 1/15 公顷可收入 50008000 元,除去成本后,所获利润大 大超过水面单养鱼类的收入。鱼、鹅综合养殖与鱼、牧经营的 各种类型比较,其经济效益是最高的。 鱼鹅混养是渔民的一条有效致富新路,广大养殖户应把一 切可以利用的水面充分利用起来,发展这种高效益的立体鱼鹅 混养模式。