1、1江苏省工商联报送企业文化先进典型材料（修改稿）精心打造旅游经济文化品牌史国生，男，1956 年 6 月出生，江苏省溧阳市人，大专学历。1975 年 2 月参加工作，中共党员，高级经济师，高级技师，中国烹饪大师，国家级餐饮业评委。扬州大学烹饪学院兼职教授。现任江苏天目湖宾馆有限公司董事长、总经理。中国旅游饭店业协会常务理事，江苏省餐饮行业协会副会长，常州市旅游协会饭店分会副会长，溧阳市旅游行业协会会长，溧阳市饭店协会会长。江苏天目湖宾馆有限公司地处风景优美的国家 AAAA 级旅游度假区江苏溧阳天目湖风景区内，是一家集饭店管理、餐饮连锁、生产销售旅游产品为一体的综合性企业。公司拥有江苏天目湖宾馆
2、、上海天目湖宾馆、江南大酒店、碧波园大酒店、天目湖鱼头王餐饮管理有限公司、天目湖综合经营开发公司等企业及全国各地十多家“天目湖” 牌砂锅鱼头 品牌连锁店。公司明确将成为当地行业领跑者作为企业的价值追求和战略发展目标。公司在史国生同志的领导下，一路走来，风雨兼程，取得了显著的业绩。一、精心打造砂锅鱼头品牌，为旅游经济发展作贡献2史国生作为企业的领航者、决策人，他坚定争创品牌的信念，明确实施品牌战略的深远意义，为打造天目湖牌砂锅鱼头品牌，他经过多年精心的策划和设计，并不断创新、丰富品牌内涵，提高品牌的知名度和美誉度，走出了一条成功之路。在他的带领下，宾馆充分利用得天独厚的天目湖大花鲢鱼和优质天目湖
3、水的资源优势，通过正确的市场定位、制造品牌故事、导入 CI 设计、塑造品牌灵魂人物、注册商标、申请专利、加大媒体宣传、品牌维护提升等一系列的品牌运作，期间推出了砂锅鱼头品牌灵魂人物天目湖砂锅鱼头创始人中国烹饪大师朱顺才先生，对朱大师进行包装和大力宣传，尤其是朱大师曾为党和国家领导人邓小平、江泽民、胡锦涛等专门烹饪过天目湖砂锅鱼头，并受到一致好评，名人效应初见成效。2004 年天目湖宾馆新建的五星大楼对外营业，当年被评为五星级旅游饭店，成为溧阳首家五星级酒店，社会影响力进一步扩大，掀开天目湖宾馆发展史上新的一页，天目湖宾馆餐饮的龙头地位得到确立，已成为当地最有特色、最有品位、最有档次的宾馆，成为
4、当地政府接待最重要的窗口。小鱼头拉动大产业，正是砂锅鱼头的品牌效应给企业的发展带来了勃勃生机，也带动了当地旅游文化经济的发展，品尝砂锅鱼头成为外地游客到天目湖旅游必不可少的内容之一，从而铸成溧阳十大名片之一的美食名片：天目湖砂锅鱼头。二、注重培训，打造学习型企业史国生同志在企业管理中注重学习、注重培训。每年公司不3惜投入上百万元的培训资金，加强员工培训， 加快员工成长，他本人充满着强烈的学习意愿，在他的影响下天目湖宾馆的学习氛围蔚然成风，各种形式的培训、考察机会让员工感觉到这是最好的福利。2008 年在他的英明决策下，天目湖宾馆引进香港五常法管理，改善了宾馆的安全、卫生环境，提高了员工的素质，
5、提升企业的品质、效率、形象和竞争力。2010 年宾馆接待了约五十批酒店同行参观，宾馆的基础管理得到酒店同行的一致好评。2009 年史国生决定学习海景服务模式，提升服务品牌。全体同仁积极参与，在全公司范围内掀起了“学习海景、用心做事” 的热潮。客人满意度不断得到提高，宾客表扬络绎不绝，优秀案例层出不穷，服务品质得到较大提升。三、打造企业文化，承担社会责任史国生在抓好经营管理工作的同时，积极履行社会义务，为社会创造价值。公司成为溧阳酒店行业的纳税大户；解决当地600 人的就业问题；向溧阳市慈善总会捐款 80 万元；向南京旅游职业技术学院捐助学款 10 万元；每月到天目湖敬老院慰问一次，每年慰问敬老
6、院金额达 10 万元；汶川、玉树地震企业主动捐款10 万元并组织全体员工捐款。同时史国生同志积极倡导“宾客至上、员工第一”的理念，关注新 员工的成 长，感恩老员工的付出，并逐步构筑具有宾馆自身特色的大爱文化和感恩文化。每年看望员工及捐助困难员工 50 万元；每年召开年度先进工作者家属联谊会，感谢先进员工的辛勤付出、感谢员工家属的理解和支持，42010 年公司组织看望和扶助有困难的员工家庭达 40 多批次，2011 年春节前公司组织对特别困难的员工家庭进一步进行资助，体现了公司对员工家庭的关爱。历年来，天目湖宾馆得到了政府部门和行业协会的大力支持，史国生同志竭力将天目湖宾馆打造成行业的标杆，引领行业的发展，对常州地区旅游饭店的发展做出了一定的贡献。在企业发展的过程中所获得的荣誉不胜枚举，如中国饭店金星奖、国家级青年文明号、全国巾帼文明岗、全国模范职工小家、中华餐饮名店、全国餐饮业优秀企业、江苏省十佳旅游饭店、江苏省文明宾馆、江苏省诚信示范单位等，企业在行业中的影响力日益扩大。史国生同志在积极履行“客户满意，品 质第一；员工幸福，和谐共进；社会认可，创造价值”的企业使命，面 对企业未来的发展，他深感任重而道远。
