1、毛叶山桐子毛叶山桐子,又名水冬瓜、斗霜红、油葡萄等。毛叶山桐子属大风子科(F1acourtiaceae)，主产地为中国。目前共发现毛叶山桐子和福建山桐子两个变种。相比于麻疯树、油茶、黄连木等木本油料植物而言，毛叶山桐子植株适应性强，速生，挂果快，产量高，果实含油率高且耐储藏，易加工，是目前我国发现的最理想的优质高产的木本油料植物。主要生于海拔 160-2500 米的低山区的山坡、山洼等落叶阔叶林和针阔叶混交林中。在国外朝鲜、日本的南部也有分布。毛叶山桐子树生长快，结果年限长，45 年开始挂果，盛产期长达 4070年。初期单株可产干果 5Kg 以上，盛产期单株可产干果达 130Kg 以上，实行矮
2、化密植，产量也不底于 80 公斤。果实中果肉含油率达 43.6%，种子含油率达2528% ，全果含油 3638%。果油的成份构成是生产食用油和保健品以及生物柴油的原料。毛叶山桐子油的经济价值极高：一是亚油酸含量高达 6580%，它是人体的必须品，其缺乏将影响前列腺素合成、精子生存能力、胆固醇转运受阻及线粒体合成等疾病；二是亚麻酸含量高达 2%，而亚麻酸主要的功效是补充了人体必须又不能自身合成的 omega-3 脂肪酸，omega-3 对人类的健康有着重要的意义。三是毛叶山桐子油中维生素 E 含有高达 1110 毫克/公斤。同时，种子油还对心血管有明显的保健作用，对高血压、冠心病等疗效显著，是制
3、造“益寿宁”、“脉通”等的主要原料。因此 ,根据油的相关成分的特性，毛叶山桐子油既可生产成有机保健食用油、也可轻松制备成生物柴油；毛叶山桐子树木材和油粕也是生产木塑建材、纤维板、木炭、有机肥、有机饲料等的原料，其增值空间巨大。毛叶山桐子鲜红果实与宽大绿叶和塔形树影相互辉映，十分美观，是十分理想的景观树种；同时此树具有极强的吸收二氧化碳能力，也是创造碳汇收益的理想树种。毛叶山桐子树具有耐干旱、耐贫瘠、耐酸和喜水怕涝的特点，最适宜海拔3001800 米、最适宜的年降雨量为 7801800 毫米、最适宜的土壤 PH 值为5.38.0 之间的山地、丘陵、林缘坡地皆是该树种的生长地，毛叶山桐子的种植能做到“不与粮棉争地 ”，不踩国家耕地红线。同时，该树种有一定的抗病能力，一般虫害很少发生，牛羊均不啃食。毛叶山桐子树侧根系十分发达，呈网状，具有良好的水土保持功能。毛叶山桐子是把经济效益和生态效益完美结合的树种，目前在我国待开发植物资源里面，很少到有这么高开发价值的品种，因此其具有极高的市场前景和发展潜力，若持续开发，将会取代油菜等油料作物而成为中国第一大油料作物。
