1、必修 1分子与细胞 考试必背知识点第 1 章：走进细胞 第 1 节：从生物圈到细胞 生物体结构和功能的基本单位：细胞； 生命活动离不开细胞的四大证据：证据一是单细胞生物的生命活动离不开细胞，如草履虫的运动和分裂，草履虫是单细胞，它的生命活动：运动和分裂离不开细胞；证据二是多细胞生物的生命活动离不开细胞，如人的生命活动：生殖和发育离不开细胞。人个体发育的起点是受精卵，受精作用的场所是输卵管，胚胎发育的主要场所是子宫，父母和子女间遗传物质的桥梁是生殖细胞（精子和卵细胞） ；证据三是多细胞生物如人的生命活动：缩手反射的完成离不开细胞。反射活动的结构基础是反射弧；完成缩手反射需要神经细胞和肌肉细胞的参
2、与；证据四是非细胞生物的生命活动离不开细胞，病毒虽然不是细胞生物，但是它的生命活动：通过繁殖产生后代也离不开细胞，病毒生物生命活动的标志是能通过增殖产生后代。艾滋病的病原体是人类免疫缺陷病毒（HIV） ；HIV 主要破坏人体免疫系统的淋巴细胞；非典型肺炎的病原体：冠状病毒；也称 SARS病毒，主要侵染人体的肺部细胞和呼吸道细胞。这些病毒都是 RNA 病毒，只有噬菌体是 DNA 病毒3生物和外界环境间的物质和能量交换的基础是细胞代谢；生物生长和发育的基础是细胞增殖和分化；生物遗传和变异的基础是细胞内基因在起作用； 4. 生命系统的结构层次多细胞动物的生命系统结构层次从小到大依次是：细胞组织器官系
3、统个体种群群落生态系统生物圈。其中心肌，平滑肌属于组织；骨骼肌属于器官，一个池塘所有的鲤鱼属于种群，一个池塘里所有的生物属于群落，一个池塘属于生态系统。多细胞植物的生命系统结构层次与动物相比，没有系统这一层次，其中绿色开花植物有 6 大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。一个西瓜属于器官层次。单细胞生物生命系统结构层次中的细胞层次又是个体层次，其层次结构为：细胞（个体）种群群落生态系统生物圈细胞是地球上最基本的生命系统，地球上最早出现的生命形式是具有细胞形态的单细胞生物，生物圈即是地球，是最大的生命系统也是最大的生态系统。蛋白质、核酸大分子，非细胞生物病毒，一个池塘中所有的鱼都不属于生命系统层次
4、结构里的任何一个层次。第 2 节：细胞的多样性和统一性 高倍显微镜使用要点： 找：在低倍镜下找到所要观察的目标； 移：移动装片使观察目标处于视野的中央。遵循“同向移动”原则，往物像所在的位置移动装片才能将物像移到视野的中央（物象在右下方就往右下方移动装片） 换：转动转换器，使高倍物镜正对通光孔； 调：调节光圈和反光镜使视野明亮，再调节细准焦螺旋使视野清晰。 显微镜下成的像是倒立的像（上下左右同时颠倒，旋转 1800）(bq,dp)；显微镜的放大倍数=物镜放大倍数 目镜放大倍数；目镜的长度和放大倍数成反比；物镜的长度和放大倍数成正比；显微镜的放大倍数指物体长度和宽度的放大倍数，而不是面积和体积的
5、放大倍数；高倍镜下一行细胞的数量=低倍镜下一行细胞的数量放大倍数，如 10*10 低倍镜下看到 8 个细胞排成列，则10*40 高倍镜下看到 2 个细胞； 高倍镜下圆形视野范围内细胞的数量= 低倍镜下圆形视野范围内细胞的数量放大倍数的平方，如 10*10 低倍镜下看到 64个细胞的圆形视野，则 10*40 高倍镜下看到 4 个细胞。根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两类； 真核细胞构成真核生物，如动物、植物、真菌等原核细胞构成原核生物， “一支细线难找”如衣原体，支原体，细菌，放线菌，蓝藻。藻类中除了蓝藻门四种（颤藻、发菜、念珠藻、蓝球藻）属于原核生物外，其余含藻
6、字的藻类生物属于真核生物，如绿藻，团藻，黑藻等。细菌中有球、杆、螺旋和弧菌，这些是原核生物，除此以外，其它含有菌字的生物属于真核生物，如酵母菌和霉菌等，而乳酸（杆）菌，醋酸（杆）菌属细菌，是原核生物蓝藻在水体里由于富营养化而群体聚集会产生水华（淡水）和赤潮（咸水） ； 蓝藻在陆地上群体聚集可形成发菜；蓝藻细胞的细胞膜和真核细胞相似；蓝藻细胞的细胞质中仅含一种细胞器：核糖体；蓝藻细胞内不含叶绿体，但蓝藻细胞的细胞质中含有藻蓝素和叶绿素能进行光合作用，是自养生物，而细菌中的绝大多数是寄生或营腐生生活的异养生物；5.原核细胞核真核细胞的区别：1) 原核细胞一般较小,真核细胞一般较大 2) 原核细胞的
7、细胞壁成分主要是肽聚糖,而真核细胞是纤维素和果胶3) 原核细胞的细胞器只有核糖体,而真核细胞有核糖体等各种复杂的细胞器4) 原核细胞无以核膜为界限的细胞核,同时只有一条裸露的 DNA，为拟核.而真核细胞有完整的细胞核,DNA 与蛋白质结合成染色体. 6.生物体的统一性：动植物细胞的统一性在于均含有细胞膜、细胞质、细胞核； 真核细胞与原核细胞的统一性在于均含有细胞膜、细胞质、DNA；非细胞生物病毒与细胞生物的统一性在于均含有遗传物质 7.细胞学说的建立过程：死细胞的发现者和命名者是虎克；第一个观察到活细胞的科学家是列文虎克；细胞学说的建立者是施莱登和施旺；细胞学说的修订者是魏尔肖。8.细胞学说的
8、意义与内容细胞学说的意义在于细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性； 细胞学说内容： 细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成； 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对于其他细胞共同组成的整体的生命起作用； 新细胞可以从老细胞中产生，由细胞分裂产生。第 2 章：组成细胞的分子 第 1 节：细胞中的元素和化合物（重点内容）生物界和非生物界具有统一性在于组成细胞的化学元素，在无机自然界都能够找到，没有一种是细胞所特有的。 生物界和非生物界具有差异性在于组成细胞的元素和无机自然界中的元素的含量相差很大。2.；最基本的元素是 C，C 是生命的核心元素，
9、没有碳就没有生命；基本元素是 C、H、O、N；主要元素：C、H、O、N、P、S；大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg； 微量元素：Fe、Mn、B 、Zn 、Mo 、Cu（铁猛碰新木桶）鲜重中含量最多的元素是 O；干重中含量最多的元素是 C；细胞鲜重情况下元素由多到少排序依次是：OCHN;干重情况下元素由多到少是 CONH，可见，失去水分，O 和 H 各自退了一位。细胞中含量最多的化合物是水；细胞中含量最多的无机物是水；细胞中含量最多的有机物是蛋白质； 细胞干重中含量最多的化合物是 蛋白质； 还原性糖斐林试剂砖红色沉淀； 常见的还原性糖包括：葡萄糖、麦芽糖、果糖； 斐林试剂甲液为 0
10、.1g/mlNaOH; 斐林试剂乙液为 0.05g/ml CuSO4； 斐林试剂由斐林试剂甲液和乙液 1:1 组成，现配现用； 该过程需要水浴加热； 试管中颜色变化过程为蓝色棕色砖红色 蛋白质双缩脲试剂紫色 双缩脲试剂 A 液：0.1g/mlNaOH ；双缩脲试剂 B 液：0.01g/ml CuSO 4 显色反应中先加双缩脲试剂 A 液 1ml，摇匀；再加双缩脲试剂 B 液 4 滴，B 液不能加多，之后摇匀 脂肪苏丹橘黄色；脂肪苏丹红色，脂肪的检测可以在试管中进行，观察颜色变化即可，还可以用镜检的方法，此方法必须用酒精去浮色；淀粉碘液蓝色 第 2 节：生命活动的主要承担者蛋白质（重点内容） 蛋
11、白质的组成元素为 C、H、O、N（主） ，可能还有含有 P、S 等；其基本组成单位是氨基酸，组成生物体蛋白质的氨基酸共有 20 种，其中必需氨基酸 8种，婴儿 9 种，这些氨基酸在人体内不能合成，只能从食物中摄取，非必需氨基酸 12 种 。2.氨基酸结构通式的特点： 至少含有一个氨基（NH 2）和一个羧基（COOH） 都有一个-H、一个NH 2 和一个COOH 连接在同一个碳原子上 各种氨基酸之间的区别在于 R 基的不同 氨基酸脱水缩合的过程中形成水中的 H 一个来自氨基，一个来自羧基， O来自羧基，两个不同的氨基酸脱水缩合反应会产生两种不同的二肽。3.计算：肽键数脱去水分子数氨基酸数肽链数=
12、水解需要水分子数 ，如 10 个氨基酸脱水缩合形成一条肽链为十肽，脱去 9 个水分子，形成 9 个肽键；10 个氨基酸脱水缩合形成 2 条肽链，脱去 8 个水分子，形成 8 个肽键;一条肽链至少含有一个氨基（-NH2）一个羧基（-COOH ） ，分别位于肽链的两端，10 条肽链至少含有 10 个个氨基（-NH2）和 10 个羧基（-COOH） 。如果 R 基团上的氨基（-NH2）和羧基（-COOH）的数目是已知的或是能够求出来，则:氨基（羧基）的数目=肽链数+R 基团上所有氨基（羧基）的数目 ;蛋白质的相对分子质量（氨基酸数 * 氨基酸的平均分子量）（失去的水分子数 * 水的分子量） 。4.蛋
13、白质分子结构的多样性： 组成蛋白质的氨基酸种类不同； 组成蛋白质的氨基酸数目不同； 组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同；蛋白质的空间结构不同 5.蛋白质的功能： 组成功能：肌肉； 催化功能：酶； 运输功能：血红蛋白； 调节功能：生长激素、 胰岛素； 免疫功能：抗体 6.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者 第 3 节：遗传信息的携带者核酸 核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用 ;核酸的分为脱氧核糖核酸（ DNA）和核糖核酸（RNA） ；脱氧核糖核酸（DNA）主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体中含有少量的 DNA ，核糖核酸（
14、RNA）主要分布在细胞质中，细胞核中有少量的RNA； 2.核酸的组成元素为 C、H、O、N、P；核酸基本组成单位是核苷酸，核苷酸彻底水解成一分子含氮碱基、一分子五碳糖、一分子磷酸；核苷酸的分为脱氧核苷酸和核糖核苷酸两类：脱氧核苷酸由磷酸+脱氧核糖（C 5H10O4）+含氮碱基（A/T /G/C） ，故脱氧核苷酸 4 种,分别是： 腺嘌呤脱氧核糖核苷酸、鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸、胞嘧啶脱氧核糖核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸：磷酸+核糖（C 5H10O5）+含氮碱基（A/U /G/C） ，故核糖核苷酸4 种，分别是： 腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸3生
15、物包括细胞生物和非细胞生物，非细胞生物病毒只含有 1 种核酸（DNA 或 RNA） ，只有噬菌体是 DNA 病毒，其余病毒都是 RNA 病毒；4 种核苷酸；4 种碱基 细胞生物如人、细菌、树，它们含 2 种核酸（DNA 和 RNA） ；8 种核苷酸； 5 种碱基4.脱氧核苷酸通过脱水缩合形成脱氧核苷酸长链，DNA 分子一般由 2 条脱氧核苷酸长链组成；核糖核苷酸通过脱水缩合形成核糖核苷酸长链，RNA 分子一般由 1 条核糖核苷酸长链组成 。根据两种核酸对甲基绿的亲和力的不同 DNA 与RNA 进行定位，DNA 对甲基绿亲和力强所以细胞核呈现绿色；RNA 对吡罗红亲和力比较强所以细胞质呈现红色（
16、甲基绿-吡罗红混合染色） ，试验中要用到8%的盐酸：能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的 DNA 和蛋白质分离，有利于 DNA 与染色剂结合；染色用甲基绿（DNA）和吡啰红（RNA）的混合染剂 ,现用现配，染色 5minA 腺嘌呤G 鸟嘌呤C 胞嘧啶T 胸腺嘧啶A 腺嘌呤G 鸟嘌呤C 胞嘧啶U 尿嘧啶核糖P碱基脱氧核糖P碱基第 4 节：细胞中的糖类和脂质 糖类的组成元素为 C、H、O，又称碳水化合物；是细胞内主要的 能源物质，糖的分为三类：单糖、二糖和多糖单糖包含五碳糖和六碳糖。五碳糖包括核糖（C 5H10O5）和脱氧核糖（C 5H10O4） ；六碳糖包括葡萄糖、半乳糖
17、和果糖，其中葡萄糖是绿色植物光合作用的产物，是细胞生命活动所需要的主要能源物质，是还原性糖；果糖是自然界中最甜的糖，是还原性糖二糖包括蔗糖、麦芽糖和乳糖。蔗糖取自甘蔗，甜菜，是植物细胞中的二糖，是非还原性糖；麦芽糖来自发芽的麦，是植物细胞中的二糖，是还原性糖；乳糖来自哺乳动物的乳汁，是动物细胞中的二糖 多糖是自然界中含量最多的糖类（C 6H5O10） n，其基本组成单位是葡萄糖，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞中最重要的储能物质；纤维素是植物细胞壁的基本组成成分，不提供能量；糖原是动物细胞中的储能物质，主要有肝糖原和肌糖原两类。 2.脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和
18、维生素。脂肪是细胞内良好的储能物质，北方的人或动物皮脂很多具有保温的作用，其组成元素有 C、H、O，C、H 比例高，燃烧时耗氧多，产能多；其功能有储能、保温、缓冲和减压。磷脂含 C、H、O、P,为细胞膜及细胞器膜的基本骨架。固醇是小分子物质，其中胆固醇是动物细胞膜的成分；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成，其化学本质是脂质；维生素 D 可以促进小肠对 Ca和 P 的吸收，幼年缺乏 Ca 易患佝偻病。3多糖的单体是葡萄糖；蛋白质的单体是氨基酸；核酸的单体是核苷酸 ，这些单体通过脱水缩合形成多聚体多糖、蛋白质与核酸第 5 节：细胞中的无机物 地球上最早的生命起源于原始海洋；水是细胞中含量最多的化合物；水在细胞中的存在形式：结合水和自由水 结合水：和细胞内的其他物质相结合，是细胞结构的重要组成成分，丢失将导致细胞结构的破坏； 自由水：细胞内良好的溶剂；生化反应的媒介并参与生物化学反应；运输营养物质和代谢废物； 自由水含量越高代谢越旺盛，结合水含量越高细胞抗性越强； 细胞中的无机盐大多数以离子形式存在； 无机盐的功能：维持细胞的形态和功能（细胞组分）：Mg2+（叶绿素） 、Fe2+（血红蛋白） 、CaCO3（骨骼，牙齿） 、I（甲状腺激素） 维持生物体的生命活动：血液内钙离子浓度过低导致抽搐；维持细胞内的平衡（酸碱平衡，渗透压平衡，离子平衡）
