1、 考 试 试 卷 A开课单位： 管理学院考试课程： 市场营销学考试学年、学期：试卷编号：2011-2012-2试卷类型： 论文 试卷页数：命题教师： 李荣庆 任课教师： 李荣庆学生姓名：蒋洲令 行政班：网工1001座位号：学 号：201031106073 2 0 1 0 3 1 1 0 6 0 7 31题号 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总 分得分评卷教师A 卷请自拟题目，写一份产品的市场营销计划书。具体要求如下：1、营销策划内容包括 SWOT 分析，目标确定，STP，4P 策略。1、论证充分，资料详实，条理清晰，逻辑严密。2、营销计划的时间为 1 年。3、字数在 5000 字左右。
2、考 试 试 卷考试课程：市场营销学 行政班：网工 1001学生姓名：蒋洲令 学号： 2010311060732品味巴山 传承美食-四川宣汉南坝牛肉干营销策划书目录(一) 产品介绍-3(二) 环境分析-3 (三) STP -4(四) SWOT 分析 -6(五) 4P 策略 -8(六) 目标确定-10考 试 试 卷考试课程：市场营销学 行政班：网工 1001学生姓名：蒋洲令 学号： 2010311060733一、产品介绍 南坝镇地处四川盆地东北部，坐落于大巴山南麓，原川东地区四大古镇之一，兴场立市逾千年之久，历史源远流长，文化底蕴厚重。这里气候温和，雨水充足，林牧业和种植业较为繁荣。有句民歌唱到“
3、四川的汉子，巴山的牛” ，这里的“牛”指的就是我们巴山的特有牛品种放养黄牛。老南坝牛肉干正是用精选的巴山黄牛牛肉特制加工而成，口感细腻，风味独特，品色绝佳，口味齐全，品类繁多。按品牌分有川驰、圣灯、老南坝、川汉子、巴山情等，按口味分有麻辣、五香、香辣、泡椒等，按品种分有牛肉干、牛肉丝、牛肉条、牛肉片、手撕牛肉、香卤牛肉等。产品及其制作工艺历史悠久，不失传承，乃是川东一绝。价格合理，可随意购买，既可自享又能送人，市场前景广阔，生命力强。二、环境分析老南坝牛肉干传承其悠久历史，很大程度上依赖地理环境和资源环境而存在，既有优势又有劣势。优势在于南坝地处大巴山南麓，自然环境适合黄牛生长，并且大都是散户
4、以圈养或放养方式养牛，以粮食和青草为食料，能够保证牛肉不受工业污染，可以为其考 试 试 卷考试课程：市场营销学 行政班：网工 1001学生姓名：蒋洲令 学号： 2010311060734提供高质量和高产量的原料供应；劣势在于地处山区，交通相对落后，人口不集中且消费水平相对较低，限制了产品的销售和推广，要开拓市场，就必须将产品的名声打出去，将产品运出去。三、STPS：为了做好产品的推广销售，我们做了认真的市场调查，详细从地理、人口、心理、行为、时间等方面分析了目前的市场。我们的公司处在山区城镇，丘陵地形使得出行交通相对不便，一年四季分明，雨季旱季明显，春夏光照充足；全镇人口 16 多万，青中老年
5、大约 3：3：4，以农业和经商为主，60%的人具有中等消费水平；由于职业、身份和爱好的不同，每个人的消费目的各不相同，并且不同人消费的时机、周期、单次购买量也不尽相同。根据这些，我们确立了公司及产品在同行业的市场范围并以此作为定位市场的依据。我们发现了潜在的顾客需求即有多少人愿意购买牛肉产品，找出了对他们产品需求和购买行为有影响的因素，进一步分析了潜在顾客的不同需求即考 试 试 卷考试课程：市场营销学 行政班：网工 1001学生姓名：蒋洲令 学号： 2010311060735不同顾客愿意购买什么样的牛肉产品，最终制定了产品的销售策略。T：作为特色的食品供应行业的一员，我们有自己的优势，这是我们
6、选择生产加工牛肉干的原因。除了市场本身的吸引力以外，我们还要将老南坝牛肉干的特色制作工艺传承下去，将这一特色发扬推广出去，这与其它纯粹的商业加工厂是不同的。我们的目标是在满足广大消费者对牛肉干需求的同时渐渐做大做强我们的企业。我们采差别性市场策略，针对不同的消费人群加工不同的产品满足不同的消费需求，但又有一定的侧重点。P：我们决定将本产品分为三个品级，主打中高端产品的生产和销售。产品加工完成后按照要求可分为散装，袋装，精装，使不同消费水品和消费需求的人群可以买到适合自己的产品，照顾当地人，吸引外地人。例如散装可供给餐厅和家庭，袋装满足出游需求，精装则可以礼送人等。四、SWOT 分析考 试 试
7、卷考试课程：市场营销学 行政班：网工 1001学生姓名：蒋洲令 学号： 2010311060736S:优势方面，在众多牛肉加工行业中，我们的原料和技术都很特殊。以大巴山的特有黄牛原料，以传承数百年的秘制加工方法为技术，这是普通加工厂不能比拟的。原料供应充足，技术既传统又先进，这是我们的特别之处。购买过我们产品的顾客都对我们的的产品赞口不绝，如今我们也是远近闻名，许多没有品尝过我们产品的顾客都闻风而来，让我们的产品既增加了销路又扩大影响，我们公司由几年前一个名不见经传的小作坊发展到如今年销量上百万规模的中型公司，这是一个很大成功。W:劣势方面，我们公司的规模不够大，还没有形成自动化的生产线，年产
8、量较低；销售渠道和路线还不够广，导致潜在的巨大市场不能够被充分开发出来；我们地处山区，交通相对不便，对顾客的进入和产品的输出造成很大阻碍；针对不同的顾客需求，我们需要开发更具特色的产品投入市场；在公司管理方面，我们需要更专业更有经验的领导人来带领我们进步。O:考 试 试 卷考试课程：市场营销学 行政班：网工 1001学生姓名：蒋洲令 学号： 2010311060737机遇方面，在居民收入持续提高的情况下，他们的消费质量和消费需求也大大提高，这也导致了对我公司产品需求的增加，面对日益扩大的市场需求，我们要做的就是抓住机遇，扩大公司规模，在保留传统制作工艺的同时改进生产技术，使生产由手工作业半机械
9、化向机械化过度。同时提供专门售前咨询热线和售后服务部门，让更多的顾客有更直接的渠道了解我公司，使我们的产品能够得到更好的推广。我们要为公司设定一个短期和长期目标，在实现目标的过程中，随着外界条件的变化，不断修正以往的缺陷，使目标更加完美。T:威胁方面，市场上从事牛肉加工业的公司成百上千家，其中更是有许多知名大公司，如新疆的香巴拉，浙江的溢佳香，安徽的五洲，四川的张飞牛肉、金角老四川等，他们不但拥有大规模的加工生产线，更是拥有广阔的市场和知名的品牌，这些时是我们不能比拟的，我们要在竞争激烈的牛肉干市场中取得一席之地并稳步发展，既要保证自己的特色，要做好自己的质量和品牌，又要推广自己的产品，开拓潜
10、在的巨大市场，要时刻与消费者保持联系，听取他们的意见和建议，还要借鉴大企业成功的经验，在考 试 试 卷考试课程：市场营销学 行政班：网工 1001学生姓名：蒋洲令 学号： 2010311060738与他们竞争的同时，加强与他们的合作与交流。牛肉干加工业属于食品加工业，它的销售不会受到其它行业太大影响，只要有市场，我们就能保证事业的稳步发展。五、4P 策略Product：我们精选巴山黄牛为原料进行产品加工制作，保证质量的绝对合格。产品定名为川驰、圣灯、老南坝、川汉子、巴山情等几个品牌，分麻辣、五香、香辣、泡椒等多种口味，有牛肉干、牛肉丝、牛肉条、牛肉片、手撕牛肉、香卤牛肉等多个品种。散装产品保质
11、期 3 个月，袋装则全部采取真空包装，分小包装和大袋精装等，保质期 18 个月。选择指统一指定的商店进行销售，顾客在包装完好不满意的情况下可以退换。Price:根据产品品种、口味、包装和市场定位的不同，制定不同的基本价格，若遇到节日促销或打折促销时，按活动规则计价。考 试 试 卷考试课程：市场营销学 行政班：网工 1001学生姓名：蒋洲令 学号： 2010311060739Place：产品经加工包装形成最终产品后，立即进入专用仓库储藏或由专门公司指定的人员和运输车运送到各大销售商店和市场。销售模式不固定，可以厂家直销，也可以经由经销商代销等。Promotion：为了扩大市场，推广产品，公司会在
12、节日或销售淡季举行促销活动。活动形式多样，包括降价销售，打折促销，有奖销售，积分销售，有奖参与活动，赠送礼品、免费品尝等，活动时间由厂家统一指定或特别指定，活动形式则可根据销售地区的不同作适当调整，要尽最大可能让顾客参与进来，每做一次活动都要能扩充或稳定一定的市场。六、市场目标经过详细策划，我们计划在来三年内，实现公司的生产规模和营业额的翻倍任务，同时计划在三年内将品牌由本县市推广到全省、周边省份乃至全国各地；在未来五年内实现资产千万，销售网点遍及全国各大城市；根据公司发展需要，在大巴山建立数个黄牛考 试 试 卷考试课程：市场营销学 行政班：网工 1001学生姓名：蒋洲令 学号： 20103110607310养殖基地，确保充足的原料供应。
