1、蜂蜜有什么药用价值？蜂蜜具有的抗氧化物质（antioxidants ） ，具有协助人体，抵御心脏疾病的功效，效果和蔬果类食物不相上下。 血液中的抗氧化物，能减少动脉阻塞的发生率，在美国，科学家以25 名男性作为试验对象，结果发现，在服用蜂蜜及水的混和物后，血液中的抗氧化物浓度被显著提升，分析蜂蜜所含的成分后，发现蜂蜜和菠菜、苹果、香蕉、草莓等水果一样，含有丰富的抗氧化物质。 在所有的蜂蜜中，又以黑蜂蜜（dark honey）所含的抗氧化物质最多，研究显示，最佳的蜂蜜摄取方法，是将 4 大汤匙（tablespoons）加上 16 盎司（oz）的水，另外亦有研究显示，蜂蜜酒（mead ）所含的抗氧
2、化物质，在剂量上和红酒相当。 集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的。但是，蜂蜜中糖分含量较高，热能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。 蜂蜜是一种潜在的成碱性食品，可促进食物的消化，对于胃酸过多以及胃炎、胃溃疡有一定的治疗作用。蜂蜜可杀灭伤寒、富伤寒、痢疾、肠炎等细菌。另外，蜂蜜还适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血压、动脉硬化、神经衰弱、慢性支气管炎和便秘等多种疾病 需要注意的是，蜂蜜的冲调方法要得当，不要用温度过高的水冲调，因为，蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水，夏天也可用冷开水冲调。中药药理蜂蜜的药用价值文章来源： 作者： 发布时间：
3、 ( 2008-5-27 ) 浏览次数：44 蜂蜜的药用价值 蜂蜜用于治病，在古代医书上早有记载。现代医学临床应用证明，蜂蜜有补养、解毒、止痛、杀菌、润肠、缓泻等作用；用于治疗各种疾病，均可收到良好的效果。 蜂蜜能改善血液的成份和血管的营养，促进心脏和血管功能，因此常食蜂蜜对于患高血压、心脏病有益，患严重的心脏病人，每天用蜂蜜 50100 克，分二次服，连服两个月，即可收效。 贫血、体弱多病者，常服用蜂蜜调理有很好的效果。 对肺结核病人来说，可使机体抵抗能力增强，如体重增加，咳嗽减少，血红蛋白增加，血沉减慢等。 肝肾病患者常服用蜂蜜疗效良好。特别是肝病患者，蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再
4、生，对脂肪肝形成有一定的抑制作用。 蜂蜜对于一般小面积烫伤、烧伤有特效，用纯净的蜂蜜涂在伤口上，能迅速止痛、防感染、促使愈合，每日 13 次，经过 35 天即可痊愈。 未满周岁的婴儿，屁股上如因尿湿而发生红肿或溃烂时，可以先用温开水洗净患处(不能用肥皂，以免刺激患处皮肤)，然后涂上少许蜂蜜，每天 23 次即可逐渐痊愈。 蜂蜜味甘、性平和。本草纲目说，蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润，可润燥滑肠；生用性凉，清热润肺；熟用补中，缓急止痛；甘以解毒，调和百药。 蜂蜜主要含葡萄糖、果糖和蔗糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、淀粉、酶、脂肪、苹果酸、维生素、铁、钙、镁等多种
5、成分。小儿食用能促进生长发育；老人食用可补中益气，润肠通便，久服强志健身，不饥不老，延年益寿。 蜂蜜的药用价值也很广泛，对肝炎、肝硬化、肺结核、神经衰弱、失眠、便秘、胃及十二指肠溃疡等都有很好的辅助治疗作用。蜂蜜虽好，但多食令人脘腹胀满，胸腹不适，食欲不振，特别是腹泻者忌用。对于日常生活来说，喝点蜂蜜也是功效多多。 消除疲劳 在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，特别是在熬夜后。用法：中午一杯蜂蜜水。 消除大餐后的积食 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。 用法：每天早晚空腹服
6、蜂蜜 25 克。 润肺 蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。 用法：梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。 解酒 蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。 用法：饮酒前吃 50 克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。 让兴奋的神经安眠 蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其他药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。 用法：每晚睡前一匙蜂蜜。 治疗偶发伤口 蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌
7、，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。 用法：用 1015的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。 安抚皮肤 蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。 用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。 保护狂野的心 蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。 用法：每天早晚各饮一杯蜂蜜水。 春季最好的养生饮品蜂蜜 人们从冬季的寒冷过度到春季多风的季节，中医理论认为：风多易燥，风燥外
8、邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干、口渴；咳嗽；便秘，有些体质虚弱的人还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等传染病。 蜂蜜，本草纲目中记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。“性味归经：甘，平。归脾、肺、大肠经。 功效主治：润肠通便 、润肺止咳、益气补中、解毒。 润肠通便用于津亏血虚所致之肠燥便秘，常单用内服或作栓剂纳入肛内。 润肺止咳用于肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口燥等证，可单用或与沙参、生地等配伍。用于润肺止咳的紫苑、冬花、批杷叶等，常用蜂蜜作辅料拌炙。 益气补中用于慢性衰弱性疾病如慢性肝炎、溃疡病、肺结核等，有良好的辅助治疗作用。用于补益气血的十全大补丸、归脾丸等，常用炼蜜作赋形剂；用于补气的甘草,常以蜜作辅料拌炙。 解毒-用于解乌头、附子毒，可单用内服；用于烧伤、疮疡，可外涂以解毒护疮。 因此，在春季，蜂蜜是最理想保健的饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。使用时注意冲服，不需煎煮。
