花卉大纲.doc

1、花卉学课程教学大纲课程名称：花卉学 课程类型: 必修课总 学 时：36 讲课学时： 36 学 分：2适用对象: 园艺先修课程：植物学、植物生理学一、课程性质、目的和任务 花卉学是园林专业的一门必修课，是整个园林专业知识结构中的主干课程，也是相关专业如园艺、农学和城市规划等重要选修课之一。通过花卉学课程的学习，使学生掌握花卉的分类、识别、生态习性、繁殖、栽培管理及应用等方面的基础理论和实践技能，为从事花卉的园林应用、花卉产业化生产栽培和经营管理打下基础。因此，花卉学是培养合格的园林专业高级专门人才的核心专业课程之一。 二、教学基本要求 要求学生掌握花卉分类的原理及方法；花卉种质资源及分布特点；花

2、卉的生态习性及花卉生长发育基本规律；花卉繁殖、栽培的原理；花卉应用基本原则等。 三、教学内容及要求 教学内容0.1 花卉的定义与花卉学的研究范畴；0.2 花卉在人类生活中的作用 0.3 中国花卉栽培的历史和现状；0.4 世界花卉业的发展现状和趋势绪论教学要求1.理解花卉的概念； 2.了解花卉在人类生活中的作用及花卉产业发展的历程和趋势； 3.明确花卉学在园林专业课程中的地位及其与相关课程的关系； 4.明确本课程的学习要求及基本的学习方法教学内容1.1 花卉的分类 1.1.1 按生活类型分类 1.1.2 按栽培方式的分类 1.1.3 按观赏特性分类 1.1.4 按园林用途分类 1.1.4 综合分

3、类 1.2 花卉的分布第 1 章花卉的分类与分布教学要求1.明确花卉分类的目的和意义； 2.掌握花卉生产及应用中的主要分类方法； 3.能运用不同的标准对常见花卉进行分类； 4.掌握花卉分布的气候型分区及其特点。 教学内容2.l 花卉生长发育与温度 2.2 花卉生长发育与光照 2.3 花卉生长发育与水分 2.4 花卉生长发育与土壤 2.5 花卉生长发育与营养 2.6 花卉生长发育与气体第 2 章花卉生长发育与环境 教学要求1.了解花卉的生长发育过程与规律； 2.掌握花卉生长发育对环境的需求（花卉按其对环境因子的需要如何分类） ； 3.明确环境对花卉生长发育过程（包括形态建成）的影响。 教学内容3

4、.1 花卉保护地的作用、历史与特点 3.2 花卉保护地类型、花盆类型与特点 3.3 温室构造、类型与环境特点 3.4 各类花卉对温室环境的要求与适应 3.5 温室设计的基本要求第 3 章花卉的栽培设施与器皿 教学 1.了解保护地的适时与适地栽培作用； 2.简要了解保护地的发展历要求 史； 3.比较保护地栽培的特点； 4.了解花卉各种保护地类型与作用。教学内容4.l 有性繁殖 4.2 无性繁殖 4.2.1 分生繁殖 4.2.2 扦插繁殖 4.2.3 嫁接繁殖 4.2.4 压条繁殖 4.3 孢子繁殖 4.4 组织培养第 4 章 花卉的繁殖 教学要求1.掌握花卉繁殖类型及特点； 2.掌握花卉有性繁殖

5、的花卉种类、条件和技术要求； 3.掌握花卉种实的寿命及贮藏，影响种子寿命的内在因素及环境条件； 4.掌握花卉无性繁殖的类别和技术要点。教学内容5.1 露地花卉的栽培管理 5.2 温室花卉的栽培管理 5.3 促成和抑制栽培 5.4 无土栽培第 5 章 花卉的栽培管理 教学要求1.掌握一、二年生花卉、球根花卉、宿根花卉、水生花卉、岩生花卉及地被植物等主要的栽培管理要点； 2.掌握培养土配制的基本方法、盆栽的各种技术如上、换盆、肥水管理等； 3.掌握不同习性的花卉对温室环境的要求以及环境的调控方法； 4.了解促成和抑制栽培的意义及理论依据；掌握促成和抑制栽培的各种途径和方法； 5.了解无土栽培意义和

6、常用基质，重点掌握无土栽培的基本方法和基本营养液配方。 教学内容6.1 花卉在园林中的应用 6.2 花卉装饰第 6 章 花卉的应用 教学要求1要求学生了解花卉应用方式和方法2了解花卉装饰定义与意义教学内容7.1 一、二年生花卉繁殖栽培应用的特点 7.2 重要花卉栽培示例（鸡冠花、牵牛花、金鱼草、瓜叶菊） 第 7 章 一、二年生花卉 教学要求1.掌握一、二生花卉的生物学习性、繁殖与栽培管理的主要技术要点。2.识别常见一、二年生花卉 5060 种。3. 掌握一、二年生花卉的观赏与应用特点，以及重要草花的繁殖、栽培与应用。教学内容8.1 宿根花卉繁殖栽培应用的特点 8.2 重要花卉栽培示例（菊花、香

7、石竹、君子兰）第 8 章 宿根花卉教学要求1.了解宿根花卉的特点；2.掌握以菊花为代表的宿根花卉栽培管理要点、繁殖方式、园林应用。3.了解香石竹、芍药、补血草、鹤望兰、君子兰的栽培管理要点。教学内容9.1 球根花卉繁殖栽培应用的特点 9.2 重要花卉栽培示例（水仙、唐菖蒲、仙客来、美人蕉、大丽花）第 9 章 球根花卉教学要求1.识别 10-20 种常见球根花卉；2.掌握球根花卉类别及各类代表种；3.掌握球根花卉繁殖和栽培管理的一般特点；4.以唐菖蒲、百合、水仙等为例，了解球根类的繁殖栽培要点、促成和抑制栽培技术。教学内容10.1 观叶植物繁殖栽培应用的特点 10.2 重要花卉栽培示例（吊兰、绿

8、萝、散尾葵、凤梨、竹芋、肾蕨、猪笼草） 第 10 章 观叶植物教学要求1.了解多浆植物的植物学特性与分类；2.掌握多浆植物在栽培管理、对环境条件的要求方面与其他花卉的差异；识别 15 种多浆植物。教学内容11.1 多浆植物繁殖栽培应用的特点 11.2 重要花卉栽培示例（蟹爪兰、玉树、球兰）第 11 章 仙人掌和多浆植物 教学要求1要求学生掌握室内观叶植物的定义、生物学习性及应用特点。2掌握常见室内观叶植物的繁殖与栽培养护要点。3识别常见室内观叶植物 5060 种。教学内容12.1 兰科花卉繁殖栽培应用的特点 12.2 重要花卉栽培示例（春兰、蝴蝶兰）第 12 章 兰科花卉教学要求1.了解兰科分

9、类与特点；2.掌握兰科花卉在栽培管理、繁殖方面与其他花卉的差异；3.识别 8 种兰科花卉。教学内容13.1 水生花卉与岩生花卉的习性、繁殖、栽培与应用的特点 13.2 重要水生花卉栽培示例（荷花、睡莲、凤眼莲、金鱼藻）第 13 章 水生花卉教学要求1.要求学生了解水生花卉的特点与分类；2.了解荷花、睡莲的栽培繁殖要点；3.要求识别水生花卉 5-10 种教学内容14.1 木本花卉繁殖栽培应用的特点 14.2 重要花卉栽培示例（一品红、月季）第 14 章 木本花卉教学要求1.掌握木本花卉的分类与应用的特点；2.掌握十大传统名花中六种木本花卉的观赏价值及其生态习性；3.掌握木本盆花和切花的繁殖、栽培

10、、管理的技巧。四、课程的重点和难点绪论重点：1.花卉的基本概念；2.花卉学习的意义。难点：1.区分狭义的花卉、广义的花卉、本课程研究的对象；2.中国花卉种质资源的特点。第一章 花卉的分类与分布重点：1.花卉的综合分类；2.花卉的气候型分区及其特点。难点：1.区分一年生花卉和二年生花卉；2.区分宿根花卉和球根花卉；3.掌握花卉分布的气候型分区及其特点。 第二章 花卉的生长发育与环境重点：花卉生长发育对各个环境因子的需求。难点：不同环境条件对花卉生长发育过程的影响规律。第三章 花卉栽培的设备重点：1.保护地的适时与适地栽培作用与特点；2.花卉各种保护地的类型与主要作用。难点：1.冷床与温床的特点、

11、结构和性能；2.温室设计的基本要求；3.温室内部构造、各类花卉对温室环境的要求。第四章 花卉的繁殖重点：1. 有性繁殖和无性繁殖的类型和特点；2. 播种繁殖技术，尤其是珍稀和细小花卉种子的穴盘育苗技术；3. 无性繁殖技术，如特殊材料的分球、分走茎、分吸芽、叶插、嫁接等花卉中特有的或重要的繁殖方法及其应用。难点：1. 播种土的配制要领、种子发芽及播种苗的环境管理；2. 无性繁殖的取材要点与环境管理。第五章 花卉的栽培管理重点：1. 露地花卉主要的栽培管理要点；2. 无土栽培的基本方法；3. 促成和抑制栽培的各种途径和方法难点：1. 不同习性的花卉对温室环境的要求以及环境的调控方法；2. 温度处理

12、、光照处理、药物处理和栽培措施处理对花期的催延效果。第六章 花卉的应用重点：1.露地花卉在花坛、花境、岩石园、草坪、水景园的应用；2.各类型花卉装饰的特点与用途。难点：1.花卉在花坛花境中的应用；2.东西方插花和现代插花的造型技巧。第七章一、二年生花卉重点：1一、二年生花卉的繁殖与栽培管理要点；2各种一、二年生花卉的识别及应用。难点：一、二年生花卉在园林中的灵活运用。第八章 宿根花卉重点：1.菊花的品种分类体系；2.盆菊、切花菊的栽培管理模式。难点：1.宿根花卉与二年生花卉、球根花卉、草本观叶植物的区别；2.宿根花卉的识别。第九章 球根花卉重点：介绍春植和秋植球根花卉种植和栽培管理要点。难点：

13、球根花卉的形态识别、生物学特性以及重点花卉的种球繁殖和栽培管理，如春植唐菖蒲、大丽花，秋植郁金香、百合和水仙等。第十章 仙人掌和多浆植物重点：多浆植物的生态习性与观赏价值；难点：多浆植物的形态特征与识别。第十一章 室内观叶植物重点：1室内观叶植物的生物学特性及对环境条件的需求特点；2常见室内观叶植物识别。难点：各类室内观叶植物的繁殖与栽培养护技术。第十二章 兰科花卉重点：1.兰科花卉的生态习性；2.兰属花卉的识别。难点：1.地生兰与气生兰的区别；2.洋兰与国兰在栽培管理、繁殖方面的差别。第十一章 水生花卉重点：1.介绍水生花卉的类别；2.重要花卉（如荷花、睡莲、王连等）繁殖与栽培示例。难点：1

14、.不同原产地水生花卉的环境管理；2.水生花卉种类的识别和在水景园中的应用。第十二章 兰科花卉重点：1.兰科花卉的生态习性；2.兰属花卉的识别。难点：1.地生兰与气生兰的区别；2.洋兰与国兰在栽培管理、繁殖方面的差别。第十一章 水生花卉重点：1.介绍水生花卉的类别；2.重要花卉（如荷花、睡莲、王连等）繁殖与栽培示例。难点：1.不同原产地水生花卉的环境管理；2.水生花卉种类的识别和在水景园中的应用。五、实践环节 独立开课六、参考性教学时间安排教 学 内 容 36 学时授课学时绪论 2第 1 章 花卉的分类与分布 2第 2 章 花卉生长发育与环境 2第 3 章 花卉的栽培设施与器皿 2第 4 章 花卉的繁殖 3第 5 章 花卉的栽培管理 3第 6 章 花卉的应用 2第 7 章 一、二年生花卉 3第 8 章 宿根花卉 3第 9 章 球根花卉 3第 10 章 观叶植物 3第 11 章 仙人掌和多浆植物 2第 12 章 水生和岩生花卉 2第 13 章 兰科花卉 2第 14 章 木本花卉 2七、考核方式 闭卷考试+平时成绩八、推荐教材和教学参考书 教 材：花卉学，包满珠主编，中国农业出版社出版社，2003 年。参考书：观赏植物生物学，赵梁军编著，中国农业大学出版社，2005 年。观赏园艺概论，郭维明、毛龙生 编著，中国农业出版社，2001 年。大纲制订人：张君毅制订日期：2009.8.10