韭香孜然素鸡主料： 素鸡 380 克 韭菜 40 克辅料： 湘味辣椒酱 10 克调料： 食油 1 勺 盐适量 生抽 1 勺 孜然粉 10 克做法：1、 准备好素鸡、韭菜、孜然粉和湘味辣椒。2、素鸡洗净、切厚片；韭菜洗净切小粒。3、锅中油热，倒入素鸡片。4、煎至两面酥黄。5、加入适量盐。6、淋入生抽。7、淋入适量冷水，焖 3 分钟。8、加入湘味辣椒酱。9、倒入韭菜粒，炒至断生。10、加入孜然粉，炒匀。11、炒好的孜然素鸡盛入盘中。贴心叮咛：1、 韭菜不宜同白酒、蜂蜜、牛肉同食。2、痛风患者及血尿酸高者忌食豆制品。
