1、酒店客房部楼层服务员考试题(答案版)1、 填空题(每题 2 分)：1、酒店总共有 193 间客房，单间 85 间，双间 96 间，套房 12 间。2、酒店的全称是：都安密洛陀度假酒店，地址：都安瑶族自治县安阳镇河东北路 68 号，邮编：530700 。3、酒店总台电话是：6898888 客房内线电话是：6 送餐电话是：35024、客房抹尘的一般原则是 ：干湿两块、从里到外、从上到下、顺时针或逆时针方向抹尘 。5、酒店中要求的“三轻”是指: 说话轻、走路轻、操作轻 。二、 选择题(每题 2 分):1、当你在补房间毛巾时发现刚拿出来毛巾是脏的你应该（ B ）A 扔到布草袋里去，再拿一条干净的。B
2、先收起来放在工作间，到点布草时拿去返洗。C 先收起来，到点布草时和脏的布草一起洗。2、客人走后查房的目的。( D )A 防止客人损坏设施设备。B 防止客人遗留物品。C 确认走客房的准确时间。D 即避免客人遗漏小件物品又防止客人损坏酒店设施3、如楼层服务员接到服务中心通知客人前来看房时，服务员在（ D ）A 继续做房 B 到电梯口迎接客人C 开门给客人看房 D 到电梯口迎接客人后，给客开门看房4、服务员进客房程序:（ D ）A 敲门报“Housekeeping” B 按门铃敲门进房C 先报 “Housekeeping”后敲门进房D 先按门铃敲门报“Housekeeping”再进房5、一般的客房服
3、务员在决定清扫顺序时，应先清扫（A）。 A.贵宾房 B.“请速打扫”房 C.走房 D.住房三、 判断题(每题 2 分)：1、 为避免客人误会，清扫房间时应将门关闭。（）2、 在客房内听到电话响，应主动帮客人接听电话。（）3、 来访者可由服务直接带入客房。（）4、 服务员不可以脱岗，但可以串岗。（）5、 持有欢迎卡的客人需要开门就可以帮开门。（）6、 服务员做完房时或者没事时，可以在工作间休息，看报纸（）7、 服务员上班前应化淡妆。（）8、 客人的任何要求，我们都要满足。（）9、 清洁客房的程序要以住店时间的长短来决定。（）10、 早班挂 DND 房时，可以不用打扫房间。（ ）四、简答题(每题 15 分)1、清洁退房的程序“九字经”？答：敲、捡、撤、铺、洗、擦、补、吸、检。 2、如果你在清扫中，客人回来你应该怎么办？答：先向客人致问候语，核对客人的身份。如无误，应征询客人的意见，是否继续清洁房间，如客人不方便，应与其确定清扫时间。如身份有误，应婉言请客人到前台核实身份及房号。3、客人抱怨房间有蚊虫时怎么办？答：提供电热蚊香及蚊香片。如客人坚持要换房则与总台联系。4、 客人回到楼层房门打不开，只凭房卡可不可以给客人开门？如果客人不能出示身份证，可不可以出示其它证件？答：不可以给客人开房门。如果客人不能出示身份证，可以出示其它证件，如：驾照、护照。
