1、 1化学辅导讲义年 级： 九年级 课 题 物质的变化和性质教学目的1.认识化学变化、物理变化，初步了解化学变化的本质，能初步运用变化中伴随的现象区别化学变化和物理变化；初步认识物质的化学变化伴随着能量的变化； 2.识别化学性质、物理性质，能够初步应用一些物质的性质区分物质，会用化学语言描述物质的变化和性质； 3.初步认识化学是研究物质变化和性质的科学，物质的变化体现了物质的性质，物质的性质决定了物质的用途；教学内容我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认
2、识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。重点：化学变化和物理变化的概念，物理性质和化学性质的概念；难点：初步了解化学变化的本质，能初步运用变化中伴随的现象区别化学变化和物理变化。冰 水 水蒸气 自然界中各种物质间，既相互依存，也相互作用而发生着不断地变化。课堂导入新课讲解本节重难点2钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈 煤、木材可以在空气中燃烧而发光放热。 一、物理变化和化学变化【实验 1-1】把盛有少量水的试管斜夹在铁架台
3、上（如图 1-1） 。在试管的底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录玻璃片上发生的现象。【实验 1-2】取少量胆矾（或称蓝矾）放在研钵内（如图 1-2） ，用杵把把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。【实验 1-3】将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入 2 支试管，向其中加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液，在向其中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象。【实验 1-4】把少量石灰石（或大理石） 放在干燥的试管里，向其中加入少量稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里（如图 13） 。注意观察并记录石
4、灰石（或大理石）的变化和石灰水发生的现象。 实验现象记录变化前的物质 液态的水变化时发生的现象 沸腾时，管口出现水蒸气，水蒸气遇玻璃片又凝集成液体。变化后的物质 液态的水变化后有无新物质生成只是状态发生了改变，没有生成其他物质。变化前的物质 蓝色块状的胆矾变化时发生的现象 块状固体变成粉末状变化后的物质 蓝色粉末状的胆矾变化后有无新物质生成 只是状态发生了改变，没有生成其他物质。变化前的物质 蓝色的胆矾溶液变化时发生的现象 固体溶解，变成蓝色溶液，滴入氢氧化钠溶液后，产生蓝色沉淀变化后的物质 蓝色的氢氧化铜沉淀变化后有无新物质生成 变化后有其他物质生成。变化前的物质 颗粒状石灰石变化时发生的现
5、象 试管里石灰石表面产生气泡，块状固体逐渐消失，烧杯里澄清石灰水变浑浊变化后的物质 二氧化碳气体等变化后有无新物质生成 变化后有其他物质生成。3实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成1-1 液态的水 沸腾时，管口出现水蒸气，水蒸气遇玻璃片又凝集成液体。液态的水无1-2 蓝色块状的胆矾 块状固体变成粉末状 蓝色粉末状的胆矾 无1-3 蓝色的胆矾溶液 固体溶解，变成蓝色溶液，滴入氢氧化钠溶液后，产生蓝色沉淀蓝色的氢氧化铜沉淀等 有1-4 颗粒状石灰石 试管里石块表面产生气泡，块状固体逐渐消失，烧杯里澄清石灰水变浑浊二氧化碳气体等有提出问题，进行对比分析： 在（
6、实验 1-1）和（实验 1-2）中，物质的变化有什么特征？答：物质在变化过程中，都没有其他物质生成。 在（实验 1-3）和（实验 1-4）中，物质的变化有什么特征？答：物质在变化过程中，都有其他物质生成。 这两种变化有什么区别？ 答：前者是物理变化，后者是化学变化；区别是有没有其他物质生成。1.物理变化：没有生成其它物质的变化。特征：没有其他物质生成，仅是形状（或状态）的变化。2.化学变化：变化时都生成了其它物质的变化（化学反应） 。特征：有其他物质生成，常表现为颜色变化、放出气体、生成沉淀常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等两种变化的本质区别：变化中是否有其它物质生成。化学变化中常伴随
7、的现象联系：在物理变化过程中不一定发生化学变化，在化学变化过程中一定同时发生物理变化。注意判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。有些化学变化是没有现象的，如一些中和反应，物理变化也可伴随有明显的现象如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光也放热。例题 1 下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？4（1） 、潮湿的衣服经太阳晒，变干了。（2） 、铜在潮湿的空气里生成铜绿。（3） 、纸张燃烧。（4） 、瓷碗破碎。（5） 、铁生锈。（6） 、石蜡熔化。（7） 、寒冷的冬天在玻璃窗呼吸，玻璃上出现一层水雾。（8） 、下
8、雪天把一团雪放在温暖的房间，雪化了。物理变化有:_ 化学变化有:_例题 2 物理变化与化学变化的本质区别是（ ） A有无颜色变化 B有无新物质生成 C有无气体生成 D有无发光、放热现象二、物理性质和化学性质1.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等。2.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。如：可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等。注意一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如镁带可以燃烧，糖能溶解与水。3.物理性质中的几个基本概念(1)熔点：物质的熔化温度叫做熔点。(2)沸点：液体
9、沸腾时的温度叫做沸点。表 1-1 一些常见物质的熔点和沸点（在标准大气压下）(3)密度：某物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。表 12 一些常见物质的密度（在 0、标准大气压下）物质 熔点/ 沸点/水 0 100铁 1535 2750铝 660.73 2467氧气 -218.4 -182.95三、性质与用途的关系【实验 1-5】分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色、状态和气味等。去一根小木条（或火柴）在空气中点燃，先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。结论：物质的性质决定物质的用途如水和二氧化碳可以用来灭火，乙醇（俗称）酒精可作燃料，石墨可
10、作铅笔芯等等。例题 3 下列那些是物质的物理性质，那些是物质的化学性质？为什么？（1） 、空气是没有颜色、没有气味的气体。（2） 、水沸腾时变成水蒸气。（3） 、食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。（4） 、以粮食为原料能酿酒。（5） 、铜的密度是 8.9 gcm 3，熔点是 1083。（6） 、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。（7） 、酒精能燃烧。物质 密度水 1.0g/cm3铁 7.8g/cm3铝 2.7g/cm3氧气 1.429g/cm3二氧化碳 1.977g/cm3空气 1.293g/cm3氧 气 二氧化碳物理性质 无色无味的气体；密度比空气大；不易溶于水无色无味的气体；密度比空
11、气大；能溶于水。化学性质 能供呼吸；能支持燃烧。既不能供呼吸；也不能支持燃烧；能使澄清石灰水变浑浊。6（8） 、酒精能挥发。属于物理性质的是：_属于化学性质的是：_例题 4 下列俗语或成语所涉及内容，有一项与化学变化或化学性质有关，它是（ ） A铁杵成针 B积沙成塔 C烈火熊熊 D滴水成冰限时检测1、化学变化的特征是（ ）A、有发光、发热现象B、物质的状态或颜色发生变化C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成2、下列变化属于物理变化的是（ ）A、火药爆炸 B、煤的燃烧C、矿石粉碎 D、钢铁生锈3、下列变化属于化学变化的是（ ）A、冰融化成水 B、钢铁生锈C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化4、下
12、列变化中，既有物理变化又有化学变化的是（ ）A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气5下列变化可能属于化学变化，也可能属于物理变化的是（ ）A、燃烧 B、爆炸C、熔化 D、冷凝6、化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化” ，下面对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（ ） A “新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质 B “新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质C “新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质 D “新物质”就是自然界中不存在的物质77、我
13、们生活在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。下列生活中的常见变化中，只有物理变化的是（ ） A纸张燃烧 B冰雪融化 C食物腐烂 D铁钉生锈 8、下列是日常生活中经常能观察到的现象，其中属于物理变化的是（ ） A白酒敞口放置一段时间后质量减少 B鸡蛋清受热后变成块状 C将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质 D面包发霉 9、下列变化中，有一种与其它不同的是（ ） A消化食物 B焚烧垃圾 C冰块融化 D西瓜腐烂 10、下列变化过程中只发生物理变化的是（ ） A用燃烧法区别羊毛和合成纤维 B气球充气过多爆炸 C以大米、高粱、小麦等粮食为原料酿酒 D铜制品在
14、潮湿的空气中变成铜绿 11、下列变化属于物理变化的是（ ） A抹在墙壁上的石灰浆逐渐变硬 B用苛性钠干燥氧气、氢气 C石蕊溶液遇到酸溶液变成红色 D用生石灰制熟石灰 12、下列变化属于化学变化的是（ ） A干冰升华 B电解水制氢气和氧气 C汽油挥发 D海水通过高分子分离膜制淡水 13、下列描述中，属于金属化学性质的是（ ） A铜是紫红色固体 B汞在常温下呈液态 C铝能与酸反应 D钠的质地较软 14、对下列现象的叙述，属于物理性质的是（ ） A氧气是一种没有颜色、没有气味的气体 B通常状况下，水加热到 100也不分解 C高锰酸钾(俗名灰锰氧)被加热后可以放出氧气 D氢气在氧气中燃烧，生成物是水1
15、5、下列物质的用途是利用其物理性质的是（ ） A用酒精灯做燃料 B用石墨做电极 C用天然气做饭 D用秸秆制沼气 16、家用的不锈钢(铁的合金汤勺，常在手柄上端加一木柄或塑料柄。说明铁具有的物理性质是（ ） A铁是电的良导体 B铁是热的良导体 C铁在空气中容易生锈 D铁的密度大 17、下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（ ） A用铁和铝制炊具 B用干冰进行人工降雨 C用酒精作燃料 D用铜做导线18、现有下列一些物质的变化：A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 8H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发
16、生沙尘暴属于物理变化的有：_属于化学变化的有：_19、将 A.物理变化 B.物理性质 C.化学性质 D.化学变化填入下列空格内。（）硫是淡黄色固体_ （2）将少量硫粉放入燃烧匙中_ （）将（）的燃烧匙放在酒精灯火焰加热，硫粉熔化_（）继续加热，硫在空气中燃烧_（）硫能燃烧_20、 判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A.石灰石和稀盐酸混合会放出气体； （ ）B.纯净的水是无色无味的液体； （ ）C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁； （ ）D.氧气不易溶于水且密度比空气大； （ ）E.木棒受力折断； （ ）F.铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜绿。 （ ）1、物
17、理变化和化学变化；2、物理性质和化学性质；三、性质与用途的关系1、下列变化属于物理变化的是( ) A.牛奶变酸 B.灯泡通电 C.酒精挥发 D.蜡烛燃烧 2、下列变化中，属于物理变化的是( ) A.木炭燃烧 B.食物腐烂 C.矿石粉碎 D.火药爆炸翰林汇 3、古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（ ） A野火烧不尽，春风吹又生 B春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C只要功夫深，铁杵磨成针 D爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏 4、物质发生化学反应的基本特征是( ) A.状态和颜色发生变化 B.放热和发光 C.有气体逸出 D.有其它物质生成 5、下列变化属于化学变化的是（
18、 ） 作业布置课堂总结9A冰融化成水 B.铁生锈 C.豆磨成豆浆 D.汽油挥发6、日常生活中发生的下列变化都属于化学变化的一组是( ） A玻璃杯被摔碎、米饭变馊 B酒精挥发、湿衣服晾干 C蜡烛燃烧、乒乓球变瘪 D菜刀生锈、牛奶变酸7、物质的下列性质不属于物理性质的是( ) A.铁能在潮湿空气中生锈 B.硫磺是淡黄色固体 C.石墨耐高温，熔点高 D.水在 4密度最大为 1 g/mL 8、下列属于物质化学性质的是( ) A.在天然物质中,金刚石的硬度最大 B.40时，水的密度最大，为 1 g/cm3 C.酒精能够燃烧 D.氧气是一种无色、无气味的气体. 9、下列叙述中，属于物质化学性质的是( )
19、A.纯水为无色无味的液体 B.镁带在空气中燃烧生成了氧化镁C.铜绿受热时会发生分解 D.氧气不易溶于水且密度比空气大 10、下列各组变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是( ) A.铁片生锈，火药爆炸 B.蜡烛燃烧，酒精挥发 C.玻璃熔化，黄酒变酸 D.瓷器破碎，滴水成冰 11、下列物质的用途主要由化学性质来决定的是（ ） A.用氢气充气球 B.用可燃冰作燃料 C.用铜丝作导线 D.用金刚石切割金属 E用粮食酿造酒 F用干冰作制冷剂 G金刚石作钻头 H天然气作燃料 12、下列物质的性质中属于化学性质的是（ ） A导电性 B可燃性 C延展性 D挥发性 13、下列四种性质中，有一种与其他三
20、种有本质区别，这种性质是（ ） A颜色 B硬度 C可燃性 D熔点 14、下列物质的性质属于化学性质的是（ ） A二氧化碳的密度比空气大 B浓盐酸易挥发 C白磷在空气中能自燃 D碳酸钙难溶于水 15、下列变化属于化学变化的是（ ） A燃放烟花 B活性炭吸附冰箱内的异味 C海水晒烟 D分离液态空气制氧气 16、下列变化属于化学变化的是（ ） A活性炭吸附水中臭味 B实验室制取蒸馏水 C将泥水进行静止沉淀 D净水时用氯气消毒杀菌17、我们生活在绚丽多彩的物质世界里，下列色彩是由化学变化呈现出来的是（ ） A雨后的彩虹 B夜晚的霓虹灯 C节日的礼花 D彩色的图画18、人类使用材料的历史就是人类的进步史
21、。下列物品的主要材质当时不是通过化学变化获取的是( ) A.马踏飞燕（青铜器） B.龙泉剑（铁器） C.金缕衣 D.塑料19、某化工厂发生氯气爆炸事故后，抢险人员在疏散群众的同时，用喷雾水枪对现场喷射稀氢氧化钠溶液，隔日现场已闻不到氯气的气味、看不到氯气的黄绿色了。下列不属于氯气物理性质的是（ ） A能与氢氧化钠溶液反应 B有刺激性气味 C黄绿色 D通常状况下是气体 20、北京奥运会祥云火炬的燃料为丙烷（C 3H8） 。下列关于丙烷性质的描述，属于化学性质的是（ ） A无色气体 B着火点为 4500，易燃 C沸点为-42.10，易液化 D微溶于水，可溶于乙醇 1021、下列物质的用途主要由其物
22、理性质决定的是（ ） A铝合金用于制造门窗框架 B氢气用作清洁燃料 C食醋用于清除水壶中的水垢 D氮气用于制硝酸和化肥22、下列物质的用途中，主要是利用其化学性质的是（ ） A用铜丝作导线 B用石墨作铅笔芯 C用粮食酿造酒 D用干冰作制冷剂 23、下列物质的用途，所利用的性质与另外三种有根本区别的是（ ） A氢气用于填充气球 B镁粉用做烟花和照明弹 C干冰用于人工降雨 D铜丝用做电线二、分析题 1.阅读下面短文，回答有关问题 1773 年和 1774 年舍勒和普利斯特里先后发现一种新的气体，后经拉瓦锡确认，它是空气的组成部分，这就是我们现已熟知的氧气。氧气是无颜色无气味的气体，它能供给呼吸，支
23、持燃烧，但氧气能腐蚀钢铁等金属，使它们生锈，少量氧气能微溶于水。 叙述氧气物理性质的是_、_两句； 叙述氧气化学性质的是_、_两句。2据报道，2004 年 4 月 16 日凌晨，重庆天原化工总厂发生氯气泄漏事故，厂区周边 300m 范围内弥漫着刺激性气味的黄绿色气体，消防官兵立刻进行了处理。已知氯气能溶于水并与水反应生成盐酸和次氯酸。请回答：（1）写出氯气的物理性质：_；（2）写出氯气的化学性质：_。参考答案例题111.物理变化:（1） （4） （6） （7） （8） 化学变化：（2） （3） （5）2.B3.物理性质：（1） （2） （5） （8） 化学性质：（3） （4） （6） （7）4
24、.C限时检测1.D 2.C 3.B 4.B 5.B 6.A 7.B 8.A 9.C 10.B 11.B 12.B 13.C 14.A 15.B 16.B 17.C18、A、B、D、F、J；C、E、G、H、I19、BAADC 20、化学变化；物理性质；化学变化；物理性质；物理变化；化学性质课后作业1、选择题1.B 2.C 3.C 4.D 5.B 6.D 7.A 8.C 9.C 10.C 11.BEH 12.B 13.C 14.C 15.A 16.D 17.C 18.C 19.A 20.B 21.A 22.C 23.B2、分析题1.；2.刺激性气味的黄绿色气体，氯气能溶于水；与水反应生成盐酸和次氯酸。
