孕期一日三餐食谱孕早、中、末各期的膳食需求量不同，但三餐的能量和营养素分配原则上应为：早餐约 30%，中餐 30%，晚餐 30%，两次加餐占 10%。以孕中期食谱为例如下：早餐：牛奶燕麦粥（牛奶 250，燕麦片 30g 鸡蛋 1 个），面包（面粉 60g），清蒸鲈鱼（100g），炒青菜一碟。加餐：桃或苹果 250g。中餐：米饭（大米 120g），肉末四季豆（瘦肉 30g，四季豆200g）加餐：50g晚餐：米饭（大米 120g），肉片菜花（瘦肉 30g，西兰花200g），胡萝卜排骨汤（胡萝卜 50g，排骨 50g）。加餐：酸奶 180g全日烹调用油 2530g，盐小于 6g。其中较为固定的是每日鸡蛋 1 个，奶类 400500 毫升，鱼、禽、瘦肉合计每日 200 克，大豆制品 100 克，蔬菜类300500 克，水果 200400 克，烹调油 2530 克。每周至少摄入 3 次鱼类，其中至少 1 次海产鱼类。每周进食动物肝脏 1次，动物血 1 次。
