1、,主讲：罗丽萍 QQ：277233719,成 本 会 计 学,2019/7/14,2,课程说明及要求,一、本课程的性质,二、本课程的教学指导思想,三、教学组织,2019/7/14,3,一、本课程的性质,1、成本会计是市场经济发展到一定阶段，随着竞争的加剧而产生并发展起来会计学的分支学科。2、成本会计是会计专业主要专业课程之一。,2019/7/14,4,成本会计课程简介,本课程是会计专业的主干课程之一，是会计专业的必修课程。本课程应在学完基础会计、中级财务会计之后、学习会计信息系统财务管理、管理会计、审计之前学习。,2019/7/14,5,课程内容：,本课程主要讲述： 成本会计的基本概念， 包括
2、：成本会计的产生和发展、成本会计的概念和作用、成本会计的一般原则等； 成本会计的基本原理， 包括：成本核算的一般要求、成本项目和要素费用的划分、成本会计核算科目的设置、成本核算程序设计等； 成本会计的基本方法， 以工业企业为例进行讲述，包括：工业企业要素费用的核算、产品成本计算的品种法、分步法、分批法、分类法、定额法、成本报表及其分析等； 其他企业成本核算方法， 包括：商业企业成本核算、施工企业成本核算等。,2019/7/14,6,原材料 生产成本 库存商品 主营业务成本应付职工薪酬设备折旧 制造费用动力费,2019/7/14,7,二、本课程的教学指导思想,2、作为应用性较强的课程，本课程在内
3、容安排上理论联系实际，结合目前经济环境下成本会计与会计实务密切相关的热点、难点问题，引导学生进行较深入的研讨。为此，有针对性地开展案例教学，通过案例分析，增强和提高学生分析实务和处理问题的能力。,3、本课程在教学过程中，注重提高学生的素质，力促每一个学生成为新一代既有一定成本会计基本知识、又有良好职业素质的现代会计专业高级备选人才。,1、作为会计本科专业课的核心课之一，本课程遵循由浅及深、循序渐进的原则，理论与运用并重，侧重成本会计基本概念、基本原理、基本方法的学习与运用。,2019/7/14,8,三、教学组织,2019/7/14,9,考核方式,2019/7/14,10,课程内容体系,教学目的
4、和要求：理解和掌握成本会计的有关基本理论，包括成本及成本会计的概念、产生与发展、对象、任务及职能，了解成本会计工作环节以及成本会计工作的组织。 重点：成本的经济含义，理论成本与实际成本，成本会计对象。 难点：理论成本与实际成本的联系与区别，成本与费用的区别与联系。,第一章 总论,2019/7/14,12,本章内容,第一节 成本的经济实质和作用 第二节 成本会计的产生和发展 第三节 成本会计的对象、职能和任务 第四节 成本会计的工作组织 第五节 成本核算的基本假设和原则,2019/7/14,13,?,什么是成本?,不同的经济环境，不同的行业特点，对成本的内涵有不同的理解。但是，成本的经济内容归纳
5、起来有两点是共同的：一是成本的形成是以某种目标为对象的；二是成本是为实现一定的目标而发生的耗费.,第一节 成本的经济实质和作用,2019/7/14,14,政治经济学中的产品价值包括三部分： 1)生产资料的价值（C） 2)劳动者为自己的劳动所创造的价值（V） 3)劳动者为社会创造的价值（M）,一、成本的含义,2019/7/14,15,理论成本,马克思称为商品的“成本价格”（即c+v）的那部分商品价值，指的就是商品成本。理论上， c+v，是商品价值中的补偿部分，它构成商品的理论成本。,2019/7/14,16,成本的经济实质为：生产经营过程中所耗费的生产资料转移的价值和劳动者为自己劳动所创造的价值
6、的货币表现，也就是企业在生产经营中所耗费的资金的总和。,实际工作中的成本开支范围与理论成本包括的内容是有一定差别的。,2019/7/14,17,美国会计学会（AAA）：,成本是指为达到特定目的而发生或应发生的价值牺牲，它可用货币单位加以衡量。,成本是特定的会计主体为了达到一定的目的而发生的可以用货币计量的代价。,会计学成本的一般定义：,2019/7/14,18,会计人员：,成本是为了取得某些财产（如材料）或劳务（如人力资源）而牺牲的某些经济资源。,凡是经济资源的牺牲都是成本。即成本可以是有形或无形，主观认定或客观认定，货币性或非货币性等等。,经济学家：,2019/7/14,19,成本是生产某种
7、产品、完成某个项目或做成某件事情的代价，即发生的耗费总和，是对象化的费用。 费用是企业在获取当期收入的过程中，对企业所拥有或控制的资产的耗费，是会计期间与收入相配比的成本。 成本代表经济资源的牺牲，而费用是会计期间为获得收益而发生的成本。,成本与费用,2019/7/14,20,?,成本与费用既有紧密联系，又有一定的区别。,成本代表经济资源的消耗，而费用是会计期间为获得收益而发生的成本。 费用是成本的基础；按对象归集的费用构成成本。 成本会计关注的是成本而不是费用。,已耗成本,未耗成本,支出成本,会计期间,机会成本,2019/7/14,21,32-33,2019/7/14,22,费用与会计期间相
8、联系，成本则与某种对象相联系； 费用必须抵减当期的收入，从而导致利润的减少，而产品成本只不过是产成品存货的一种计量属性； 当产成品或劳务对外出售取得收入的同时，其生产成本也将转化为销售收入相配比的费用营业成本。,2019/7/14,23,成本归集是指对发生的各种费用，按照一定的规则和程序进行成本数据的确认、收集和记录的过程。 成本分配是通过成本与成本对象的直接关系如因果关系向成本对象分配成本。 分配包括直接追溯法和动因追溯法等。,成本归集与分配,2019/7/14,24,（一）成本是补偿生产耗费的尺度（二）成本是企业进行决策的重要依据（三）成本是制定产品价格的一项重要因素 （四）成本是综合反映
9、企业工作质量的重要指标（五）成本是影响企业经营成果的关键因素,二、成本的作用,2019/7/14,25,第二节 成本会计的产生和发展,早期成本会计阶段：将成本计算与会计核算结合起来； 近代成本会计阶段：发展成为管理成本和降低成本的手段； 现代成本会计阶段：趋向预测、规划和决策，实现最优化控制； 战略成本会计阶段（1981年以后） ：以用户满意为目标而进行的价值控制和实体控制并重的管理。,2019/7/14,26,一、早期成本会计阶段（18801920）,成本会计：是应用普通会计的原理、原则，系统地记录某一工厂生产和销售成品时所发生的一切费用，并确定各种产品或服务的单位成本和总成本，以供工厂管理
10、当局决定经济的有效的和有利的产销政策时参考。 成本会计方式：主要采用分批法或分步法成本会计制度 成本会计目标：计算产品成本以确定存货成本及销售成本 又称为记录型成本会计,2019/7/14,27,成本会计：是用来详细地描述企业在预算和控制它的资源（指资产、设备、人员及所耗的各种材料和劳动）利用情况方面的原理、惯例、技术和制度的一种综合术语。 成本会计方式：标准成本制度和成本预测，为生产过程的成本控制提供条件 成本会计目标：除事后计算产品生产成本和销售成本外，还要事前制定标准成本 成本会计范围：从工业企业扩大到各种行业，并深入应用到企业内部的各个主要部门,二、近代成本会计阶段（19211945）
11、,2019/7/14,28,现代成本会计：是成本会计与管理的直接结合，它根据成本核算和其他资料，采用现代数学和数理统计的原理和方法，建立起数量化的管理技术，用来帮助人们按照成本最优化的要求，对企业的生产经营活动，进行预测、决策、控制、分析、考核，促使企业生产经营实现最优化运转，以提高企业的市场适应和竞争能力。 成本会计方式：作业成本会计的应用 成本会计目标：事前预测、决策和规划成本，事中控制，事后计算和分析相结合 现代成本会计是广义的成本会计，实际上已发展为成本管理,三、现代成本会计阶段（19461980）,2019/7/14,29,成本管理的视角由单纯的生产经营过程管理和重股东财富，扩展到与
12、顾客需求及利益直接相关的、包括产品设计和产品使用环节的产品生命周期管理，更加关注产品的顾客可察觉价值；同时要求更加注重内部组织管理、尽可能消除各种增加顾客价值的内耗，以获取市场竞争优势。 成本管理目标：从利润最大到用户满意 成本信息：在确定企业战略方向方面发挥重要作用 成本会计人员：成为多职能管理团队的参与者 战略成本管理是以控制为核心的价值管理体系,四、战略成本会计阶段（1981年以后）,2019/7/14,30,成本会计、管理会计与财务会计关系图,2019/7/14,31,第三节 成本会计的对象、职能和任务,一、成本会计的对象 P19 是指成本会计反映和监督的内容。,2019/7/14,3
13、2,从工业企业来看，生产产品的过程同时也是耗费的过程。在产品的制造过程中发生的各种生产的耗费，就构成了企业在产品制造过程中的全部生产费用，而为生产一定种类、一定数量产品而发生的各种生产费用支出就构成了产品的生产成本。上述产品制造过程中各种生产费用的支出和产品生产成本的形成，是成本会计应反映和监督的主要内容。,1、工业企业成本会计的对象,2019/7/14,33,工业企业的销售费用、管理费用和财务费用都是企业经常性的支出。它们的费用大小与会计期间的长短有关，所以统称为期间费用。,工业企业成本会计的对象概括为：工业企业生产经营过程中发生的产品生产成本和期间费用。,2019/7/14,34,2、成本
14、会计的一般对象,以上以工业企业为例对成本会计应反映和监督的主要内容进行了概括性的说明。虽然运输企业、施工企业、商品流通企业等其它行业企业的经营过程各有特点，但工业企业的生产经营过程最为典型和全面。因此，可以把成本会计的对象为：企业生产经营过程中发生的生产经营业务成本和期间费用。,2019/7/14,35,二、 成本会计的职能 P6,成本预测,成本计划,成本分析,成本考核,成本控制,成本决策,成本核算,2019/7/14,36,1、成本预测,是指依据成本与各种技术经济的依存关系，结合发展前景及采取各种措施，并利用一定的科学方法，对未来期间成本水平及其变化趋势做出科学的推测和估计。,2019/7/
15、14,37,2、成本决策,是指用决策理论，根据成本预测及有关成本的资料，运用定性与定量的方法，抉择最佳成本方案的过程。,2019/7/14,38,3、成本计划,是指在成本预测和决策的基础上，根据计划期的生产任务，降低成本的要求及其相关资料，通过一定的程序，以货币计量形式表现计划期产品的生产耗费和各种产品的成本水平，作为控制与考核成本的重要依据。,2019/7/14,39,4、成本控制,是指在产品成本形成过程中，通过对产品形成的监督及时纠正发生的偏差，采取纠正措施，使生产经营过程发生的各种消耗和费用，被限制在成本计划和费用预算标准的范围内，以保证达到降低产品成本的目标。,2019/7/14,40
16、,5、成本核算,是指对生产费用发生和产品成本形成的核算。成本核算过程，既是对生产耗费进行归集、分配及其对象化的过程，也是对生产中各种劳动耗费进行信息反馈和控制过程。,2019/7/14,41,6、成本分析,是指利用成本核算资料和有关资料了解成本升降变动的情况，及其变动的因素和成因，并分清单位与个人的责任，提出建议，以便采取有效措施，达到降低成本的目的。,2019/7/14,42,7、成本考核,是指定期对成本计划及有关指标完成情况进行考察和评价。,2019/7/14,43,在成本会计的各个职能中，成本核算是最基本的职能 ； 成本会计的各个职能是相互联系、互为条件的。,2019/7/14,44,2
17、019/7/14,45,三、成本会计的任务 （一）进行成本预测，参与经营决策，编制成本计划，为企业有计划地进行成本管理提供基本依据 （二）严格审核和控制各项费用支出，努力节约开支，不断降低成本 （三）及时、正确地进行成本核算，为企业的经营管理提供有用的信息 （四）考核成本计划的完成情况，开展成本分析,2019/7/14,46,四、成本会计的种类,按成本会计 制度分类,按成本计算 模式分类,实际成本制度,估计成本制度,标准成本制度,完全成本计算模式,变动成本计算模式,2019/7/14,47,实际成本制度：是根据实际发生的各项支出计算成本的一种成本会计制度。通过这种成本制度获得的成本资料都是事后
18、的成本资料。这种制度强调在“实际费用”基础上进行成本计算。 标准成本制度：是以预先制定的产品标准成本为基础，用实际产量的标准成本同实际成本相比较并记录和分析成本差异的一种成本制度。标准成本制度是控制成本、衡量生产效率高低的一种成本会计制度。 估计成本制度：是在产品生产前预先估算单位产品成本，凭以确定售价，然后通过复式记账将算出实际产量的估计成本与账上实际成本比较，所以估计成本是一种历史上曾用过的不完整的成本会计制度。,2019/7/14,48,1、完全成本计算模式 是按照传统的成本观念，将包含变动成本和固定成本在内的所有制造成本都吸收到产品成本中去，用来进行存货的估价和确定已售产品成本的一种计
19、算模式。 按照这个模式，产品成本中包括直接材料、直接人工和制造费用等所有的制造成本，但不包括管理费用、财务费用和销售费用等期间成本，因而，这种成本计算方法又称为“制造成本法”,2019/7/14,49,2、变动成本计算模式 是指产品成本中只包括变动制造成本而不包括固定制造成本的一种成本计算模式。 按照这个模式，产品成本只包括直接材料、直接人工和变动制造费用。当期发生的固定制造费用作为期间成本在本期损益中冲减。,2019/7/14,50,第四节 成本会计工作的组织,一、成本会计工作原则 企业应根据本单位生产经营的特点、生产规模的大小和成本管理的要求等具体情况来组织成本会计工作。,2019/7/1
20、4,51,（一）成本会计必须与技术相结合,一个企业成本的高低，受多种因素的影响，而其中起决定作用的是产品的设计、工艺等技术因素。,成本管理不仅仅是价值管理，还涉及到产品设计、工艺改革、生产调度组织、材料选用等方面，只有技术人员、财务会计人员相结合，在生产经营、技术方面下功夫，才能真正把成本工作做好。,2019/7/14,52,（二）成本会计工作必须与经济责任制相结合,成本会计与经济责任制相结合产生了责任成本。,责任成本制度是在企业内部划分责任中心，按照责任归属积累和报告成本信息，根据对经营决策总目标进行分解而形成的责任预算，评价和考核成本控制业绩的一种企业内部控制制度。,2019/7/14,5
21、3,（三）成本会计工作必须建立在广泛的群众基础之上,成本涉及企业生产经营的各个方面，要想搞好成本工作，仅仅依靠少数专业人员是不够的，还必须动员和组织全体职工参加，充分发挥群众的积极性和创造性，把成本工作做好。,2019/7/14,54,二、成本会计的机构 成本会计机构是指在企业中直接从事成本会计工作的机构； 成本会计机构的分工,2019/7/14,55,成本会计机构内部的组织分工,企业内部各级成本会计机构之 间的组织分工,可以按成本会计的职能分工,可以按成本会计的对象分工,集中工作,分散工作,2019/7/14,56,三、成本会计人员 在企业的成本会计机构中，配备足够数量、能够胜任工作的成本会
22、计人员，是做好成本会计工作的关键； 成本会计人员应该认真履行自己的职责，遵守职业道德，坚持原则，遵纪守法，正确行使自己的职权。,2019/7/14,57,四、成本会计制度 成本会计的法规和制度是组织和从事成本会计工作必须遵守的规范，是会计法规和制度的重要组成部分； 成本会计法规和制度的制定，应该按照统一领导、分级管理的原则。 每一个应根据国家的有关规定，结合本企业生产经营的特点和管理要求，具体制定本企业的成本会计制度、规程和办法。,2019/7/14,58,第五节 成本核算的基本假设和原则,一、基本假设 1、资金耗费与资金回收持续性的假设 2、资产计价多重标准的假设 3、共同耗费分配标准的假设 4、成本计算周期的假设,2019/7/14,59,二、原则 1、分期核算原则 2、一致性原则 3、配比原则（受益原则） 4、可靠性原则 5、合法性原则 6、成本效益原则,2019/7/14,60,三、降低成本的意义 1、节约社会资源、促进人类社会的可持续发展 2、促使全社会降低产品价格 3、是提高企业竞争力的有效手段之一 4、可同时提高企业与社会的经济效益,2019/7/14,61,四、降低成本的途径 1、实行全员成本管理和全过程成本控制 2、增强员工的成本意识，提高总体素质 3、不断提高劳动生产率 4、降低原材料成本 5、实行成本节省和成本避免,
