1、实验三 植物繁殖器官的形态结构,实验目的: 1.了解花各部分的形态特征,掌握各类花序的特点; 2.了解花药和花粉粒的结构以及花粉粒萌发的形态; 3.了解子房,胚珠的结构及其发育过程; 4.了解果实的结构,来源及其类型; 5.了解种子的类型形态和结构.,实验材料,1.油菜,唐菖蒲等植物的花及各类花序 2.百合花药横切片,花粉萌发装片 3.百合子房横切片,荠菜子房纵切片 4.各种类型的果实 5.各种类型的种子,实验器材:解剖镜,镊子,解剖针,刀片,放大镜,显微镜,实验内容:,(一) 花的各组成部分 花柄,花托, 花被(花萼,花冠), 雄蕊群(花丝,花药), 雌蕊群 (子房,花柱,柱头),花序 无限
2、花序,无限花序：开花期间，花序轴可继续生长，不断产生苞片和花芽，使花序“无限”延伸。其开花顺序是：由下向上，由外向内。 总状花序：不分枝的花序轴上自下而上依次着生有柄的两性花，花柄等长。如紫藤、荠菜的花序。 伞房花序：变形的总状花序。其各花的花柄不等长，自下向上由长变短，使各花排列在同一个平面上，如绣线菊属。 伞形花序：花序轴着生花柄部分极度短缩，使花着生花序轴顶端。每朵花的花柄等长，使花序的各花排成伞形。如人参。 穗状花序：与总状花序不同之处在于：不分枝的花序轴上着生的是无梗的两性小花。 柔荑花序：与总状、穗状花序不同之处：花为无梗或短梗的单性小花。其花序轴可以柔软下垂的，也可以直伸。如杨、
3、胡桃等。,三、花序 无限花序,肉穗花序：与穗状花序的唯一区别为花序轴肉质化。如玉米。 天南星肉穗花序外有一片大型苞叶佛焰苞（称佛焰花序）。 头状花序：花序轴极度缩短膨大，扁形，铺展，着生无柄小花。 菊科植物全为具总苞的头状花序。 隐头花序：头状花序的变型。花序轴肥大且凹陷，多个无柄的单性小花着生于凹陷的腔壁上，几乎全部陷没不见，仅留一小孔作为昆虫进出腔内传粉的通道。雄花雌花分别分布于上部、下部。该花序为桑科无花果属所特有。 以上无限花序的花序轴都不分枝，称简单花序。花序轴分枝的类型称复合花序。常见的复合花序有圆锥花序（复总状花序）、复穗状花序、复伞形花序、复伞房花序、复头状花序等。,佛焰花序,
4、菊科头状花序,复伞形花序,有限花序也称聚伞花序。花序轴上顶花首先开放，而限制了花序轴的继续生长。各花的开放顺序：由上而下、由内而外。 1. 单歧聚伞花序：以合轴分枝形成的花序就是单歧聚伞花序。有两种情况：蝎尾状聚伞花序（左右分枝）；螺旋状聚伞花序。 2. 二歧聚伞花序：由假二叉分枝而形成的。石竹科几乎全为二歧聚伞花序，大叶黄杨等也属二歧聚伞花序。 3. 多歧聚伞花序：类似于假二叉分枝的分枝方式，但叶为轮生。 大戟属植物（密伞花序）。 唇形花科的叶对生，每个叶腋内产生一个花序轴和花柄极短的聚伞花序，看上去好象花在节上轮生一样，称轮伞花序。,花序 有限花序,大戟科多歧聚伞花序,丹参轮伞花序,总状花
5、序 穗状花序 柔荑花序 伞房花序 头状花序 复总状花序（圆锥花序） 伞形花序 二歧聚伞花序 隐头花序 有限花序,无限花序,单歧聚伞花序,四、禾本科植物的花和花序,小花（1至多个） 小穗轴 小 穗 内颖 外颖 复穗状花序小穗花序轴（穗轴）,内稃 浆片 雌蕊 雄蕊 外稃,水稻小花,整齐花和不整齐花,1. 整齐花 2. 不整齐花 (1) 唇形花冠 (2) 舌状花冠 (3) 蝶形花冠,成熟花药的结构,药隔 表皮 药室内壁（纤维层） 花粉粒花粉囊（小孢子囊）,胚珠的结构,果实的发育、结构和类型 果实的类型,1. 据果实发育的来源分： 真果：单纯由子房发育而来的果实称为真果。如桃、李、梅、杏、樱桃、柿子、
6、茄、番茄、豆荚等等。 假果：除子房外，还有花的其他部分参与形成的果实称假果。花托、花序轴、甚至花萼等都有参与果实形成的。苹果、梨、山楂、海棠、枇杷、瓜类等均属假果。,真果（子房上位）,假果（子房下位）,2. 据雌蕊心皮的数目及其关系分： 单果：一花，心皮合生，一子房，这种子房所形成的果实即为单果。 聚合果：一花、二个以上心皮离生，构成多个雌蕊，每个雌蕊发育为一个小果实聚生在同一个花托上构成的果实称聚合果。草莓、蔷薇、悬钩子、牡丹等等。 聚花果：一花序、多小花聚生，每花结一果，多个小果聚生于短缩、肉质的花序轴上所形成的果实称聚花果，或称花序果，也称复果。凤梨、桑椹。 3. 按果皮性质分,聚合果,
7、花 花序轴,聚花果,花萼,聚合骨突果,胎座中果皮 外果皮 内果皮,浆果,桔果,瓠果,核果,梨果,肉 果,荚果(1心皮) 2面开裂,角果（2心皮） 腹缝线开裂,圆角果具翅,干果 裂果,倒三角形角果,骨突果（1心皮） 1面开裂,蒴果(2心皮以上) 各式开裂,瘦果（1室1种子 坚果：果皮坚硬（韧），1室1种子 种子与果皮分离）,壳斗（总苞）,翅 果,上位花盘 子房柄（心皮柄）,双悬果（2心皮）,干果 闭果,胚轴,种脐,双子叶无胚乳种子,菜豆种子,一、种子的结构 胚,胚轴,种阜,双子叶有胚乳种子,蓖麻种子,外部形态,正中纵切,正中平切,正中纵切,外部形态,一、种子的结构 胚,子叶（盾片） 胚芽鞘 幼叶 胚芽 生长点 胚 外胚叶胚根胚根鞘,单子叶有胚乳种子以小麦种子为例 胚：,作 业: 1. 绘百合花药横切面的1/2,并注明各 部分; 2. 绘油菜花的形态。,思考题,1. 种子的形成对植物有什么生物学意义? 2. 从生物进化的角度看,花的形成有什么生 物学意义? 3. 你所观察到的切片中成熟胚囊的各种结 构完整吗?,
