1、前台接待员仪表、礼节培训仪容仪表整体:自然大方得体,符合工作需要及安全需要规则,精神饱满,充满活力,整齐整洁头发:长发盘起,不带夸张头饰,用宾馆规定的头花盘起;刘海不过眉,不染夸张的颜色面部:保持面部清洁,着淡妆嘴巴:口腔清洁,无异味,齿缝无食物残渣,无口臭双手:双手保持干净,不留长指甲,女士不涂有色指甲油制服:制服要清洁平整,无破损,灰尘或污迹,领口要保持干净,纽扣整齐无脱落,裙长适中袜子:必须穿黑色或肉色丝袜,无松弛破损,每日更换,无异味鞋子:员工需穿黑色皮鞋,并擦拭干净,保持光亮饰物:当班期间名牌佩戴在胸前左上方,不使用浓郁的香水,不带夸张的首饰,当班期间,手机需保持静音或震动状态体姿要
2、求站姿:女士站姿要体现出柔和和轻盈,应保持抬头、挺胸、收腹、提臀、目光平视,面带微笑,两臂自然下垂,双手交叉于腹前(右手在上) ,双脚并拢或丁字步站立,站立时尽量保持身体的挺直,不可歪斜,不随便依靠墙壁、桌椅,站立时手不环胸,不插口袋走姿:行走时,抬头、挺胸、收腹、提臀、目光平视,面带微笑,双臂下垂自然摆动,在公共区域不奔跑,有急事可加快步伐的速度,行走中,遇到同事、领导要主动问好,避免吸烟,吃东西,整理衣服等不雅行为,上下楼梯时或坐电梯时礼貌谦让他人,多人行走时注意不要并排行走占据路面蹲姿:女士需蹲下时,应先出左脚慢慢蹲下,臀部重心落于右脚,上身保持挺直,正确的蹲姿即表现出女士优雅的气质,也
3、避免走光手势:作为前台接待员,正确的手势很重要(1) 指引方向:当为客人指引方向时,五指并拢,掌心向上,手臂稍微弯曲(2) 递交物品:将物品递交客人时,应用双手,如将笔递于客人签字时,左手握笔尖部位,右手握笔尾部位,稍微倾斜方便客人握笔,递交名片时,双手递出,字体朝向客人基本礼貌用语1、宾馆服务礼貌用语有三种:常用礼貌用语 称呼用语 问候用语2、使用礼貌用语注意事项:面向宾客,笑容可拘,眼光停留在宾客的眼鼻三角区,不得左顾右盼心不在焉。要站立姿势,距离适当(一般以 1 米左右为宜)不要倚靠它物。要举止文雅,态度和蔼,能使语言讲清楚的尽量不加手势。要进退有叙,事毕要先后退一步,然后再转身离开,以
4、示对宾客的尊重,不要扭头就走。3、礼貌服务态度五声:顾客进店有“ 迎声” 顾客询问有“ 答声” 顾客帮忙有“谢声” 照顾不周有“ 歉声” 顾客离去有“送声”4、服务员在工作中称呼就注意以下几点:常用“先生,小姐,夫人,女士”等称呼若知道客人的身份,按身份称呼。接待熟客人不能直呼其名。对上司不能直呼其名。对同事不能直称呼“花名”,服务员在工作中对客人的称呼要恰当并有礼貌。称呼语:小姐、夫人、太太、先生、同志、首长您好。迎语:欢迎您来我们宾馆、欢迎光临。 候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。贺语:恭喜、祝您节日愉快、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐
5、、祝您新春快乐、恭喜发财。别语:再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来。歉语:对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。谢语:谢谢、非常感谢。答语:是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的。询语:请问您有什么事?(我能为您做什么吗?)需要我帮您做什么吗?您还有别的事吗?你喜欢(需要、能够)?请您好吗?本礼貌用语 10 字:您好、请、谢谢、对不起、再见。常用礼貌用语词 11 个:请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见。对宾客服务用语要求1、遇到宾客要面带微笑,站立服务(坐着时应起立,不可坐着与客人谈话)。服务员应先开口,
6、主动问好打招呼,称呼要得当,以尊称开口表示尊重,以简单、亲切的问候及关照的短语表示热情。对于熟客要注意称呼客人姓氏。招呼客人时可以谈一些适宜得体的话,但不可问一些客人不喜欢回答的问题。2、与客人对话时宜保持 1 米左右的距离,要注意使用礼貌用语,注意“ 请”字当3、对客人的话要全神贯注用心倾听,眼睛要望着客人面部(但不要死盯着客人),要等客人把话说完,不要打断客人的谈话。客人和你谈话时,不要有任何不耐烦的表示,要停下手中的工作,眼望对方,面带笑容,要有反应。不要心不在焉,左顾右盼,漫不经心,不理不睬,无关痛痒,对没听清楚的地方要礼貌地请客人重复一遍。4、对客人的问询应圆满答复,若遇“不知道、不
7、清楚”的事应查找有关资料或请示领导尽量答复客人,绝对不能以“不知道”、“ 不清楚”作回答。回答问题要负责任,不能不懂装懂,模棱两可,胡乱作答。5、说话时,特别是客人要求我们服务时,我们从言语中要体现出乐意为客人服务,不要表现出厌烦、冷漠、无关痛痒的神态,应说:“好的,我马上就来(办) ”,千万不能说: “你怎么这么罗嗦,你没看见,我忙着吗?”6、在与客人对话时,如遇另一客人有事,应点头示意打招呼,或请客人稍等,不能视而不见,无所表示,冷落客人,同时尽快结束谈话,招呼客人。如时间较长,应说“对不起,让您久等了” ,不能一声不响就开始工作。7、与客人对话,态度要和蔼,语言要亲切,声调要自然、清晰、
8、柔和、亲切,音量要适中,不要过高,也不要过低,以对方听清楚为宜,答话要迅速、明确。8、当客人提出的某项服务要求我们一时满足不了时,应主动向客人讲清原因,并向客人表示歉意,同时要给客人一个解决问题的建议或主动协助联系解决。要让客人感到,虽然问题一时没解决,但却受到了重视,并得到了应有的帮助。9、在原则性、较敏感的问题上,态度要明确,但说话方式要婉转、灵活,既不违反宾馆规定,也要维护顾客的自尊心,切忌使用质问式、怀疑式、命令式、“顶牛” 式的说话方式,杜绝蔑视语、嘲笑语、否定语、斗气语;要使用询问式、请求式、商量式、解释式的说话方式。询问式:如:“请问”请求式:如:“请您协助我们商量式:如:“您看
9、这样好不好? ”解释式:如:“这种情况,宾馆的规定是这样的 ”10、打扰客人的地方(或请求客人协助的地方),首先要表示歉意,说:“对不起,打扰您了。”对客人的帮助或协助(如交钱后、登记后、配合了我的工作后)要表示感谢。接过了客人的任何东西都要表示感谢。客人对我们感谢时,一定要回答“请别客气” 。11、对于客人的困难,要表示关心、同情和理解,并尽力想办法解决。12、若遇某问题与顾客有争议,可婉转解释或请上级处理,切不可与顾客争吵。另外,在对客服务中还要切记以下几点:三人以上对话,要用互相都懂的语言;不得模仿他人的语言、声调和谈话;不得聚堆闲聊,大声讲、大声笑,高声喧哗;不高声呼喊另一个人;不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人;不讲过分的玩笑;不准粗言恶语,使用蔑视和污辱性的语言;不高声辩论,大声争吵,高谈阔论;不讲有损宾馆形象的语言