1、第四章 旅游经济运行与调节一、判断题1、旅游市场开发应以旅游地本身的供给能力为导向。2、价格策略不仅仅是削价竞争。3、专营化市场竞争策略适应于大型企业集团。4、狭义的旅游市场就是指客源市场。5、发达国家一般是先发展国际旅游，再推进国内旅游。6、旅游市场是一个完全竞争的市场。7、若相对市场占有率小于 1，则说明该企业是市场领导者。8、当两种旅游商品的需求交叉弹性系数为正数时，这两种旅游商品是互补关系。9、汽车旅馆的经营策略就是一种差异化市场策略。10、大米与小麦的需求交叉弹性系数为正。11、旅游市场一般是一个供大于求的市场。12、旅游市场细分就是地理细分。二、单选题1、( )一般就是指客源市场。
2、A.广义的旅游市场 B.狭义的旅游市场C.一般的旅游市场 D.特殊的旅游市场2、客源市场规模的大小取决于该市场的( )。A.人口数量、支付能力、购买欲望 B.人口数量、支付能力、购买欲望、旅游距离C.人口数量、支付能力、购买欲望、旅游距离、旅游服务 D.以上都不是3、不属于企业经营 4Ps 的是( )。A.组织 B.产品 C.价格 D.促销4、发展中国家旅游发展的顺序一般是( )。A.国内旅游国际旅游 B.国内旅游国际入境旅游国际出境旅游 C.国际旅游国内旅游 D.国际入境旅游国内旅游国际出境旅游 5、经济发达国家一般采用( )项的旅游经济发展模式。A.国内旅游出境旅游入境旅游 B.入境旅游国
3、内旅游出境旅游C.出境旅游入境旅游国内旅游 D.入境旅游出境旅游国内旅游6、一个旅游地发展成熟与否的一个重要标志是看( )是否发达。A.团队旅游 B.会议旅游 C.散客旅游 D.观光旅游 7、等级旅游市场是（ ） 。A按旅游目的不同来划分的 B按旅游组织形式不同来划分的C按旅游季节来划分的 D按旅游产品质量或旅游需求者经济地位来划分的8、按照旅游区域不同，可以把旅游市场划分为欧洲市场、( )市场、东亚及太平洋地区市场、南亚市场、中东市场和非洲市场六大区域市场。A.东南亚市场 B.非洲市场 C.美洲市场 D.欧洲市场9、在现实经济生活中，最为常见的竞争形式是( )。A.完全竞争 B.垄断竞争 C
4、.寡头竞争 D.完全垄断10、竞争是一种比较，一种较量，下列（ ）不是旅游市场竞争的主要内容。A.比较旅游资源比较旅游产品 B.比较接待条件C.比较服务质量 D.比较招贴画11、总体而言，旅游市场是以( )为主体的市场。A.完全竞争 B.完全垄断 C.垄断竞争 D.寡头垄断12、若某旅游企业的相对市场占有率大于 1，则说明该旅游企业是市场的( )。A.领导者 B.追随者 C.垄断者 D.淘汰者13、( )方式不属于客源市场划分依据。A心理划分 B经济划分 C地理划分 D人口划分14、将客源市场划分为团队与散客，这是一种( )。A.心理划分 B.行为划分 C.地理划分 D.人口划分15、企业选择
5、一个或少数几个细分市场作为目标，以主要精力投入，这是一种( )市场策略。A.差异化 B.密集化 C.无差异 D.选择性 16、大型旅游企业进行市场结构的多元化，这运用的是一种( )市场策略。A.差异化 B.密集化 C.无差异 D.选择性17、下列旅游市场预测方法中不属于定性分析的是（ ） 。A.购买者意向调查法 B.德尔非法 C.时间序列分析法 D.销售人员综合意见法18、不属于我国旅游市场开发的重点的是( )。A.世界五大客源输出国 B.东南亚各近邻国家 C.非洲和南美洲 D.实力雄厚的旅游商19、排在世界五大客源输出国首位的是( )。A美国 B英国 C德国 D法国20、下列_不是旅游市场开
6、拓策略之一。A 产品策略 B 价格策略 C 集中目标策略 D 促销策略三、填空题:1、客源市场规模大小同时取决于该市场的人口数量、 （ ）和（ ） 。1、 （ ）旅游是否发达，是用以衡量一个国家或地区旅游业是否发达的标志。2、WTO(世界旅游组织)将世界旅游市场划分为 6 大区域，即欧洲市场、美洲市场、 （ ）市场、 （ ）市场、( )市场和( )市场。3、以旅游活动是否跨国境来划分，旅游市场可分为( )和国际旅游市场，国际旅游市场还可进一步分为( )和( )。4、( )和( )是两种基本的旅游组织形式。5、旅游企业的经营手段包括产品策略、 （ ）策略、 （ ）策略和（ ）策略。6、市场竞争可
7、划分 4 种类型，即是（ ） 、 （ ） 、 （ ）和（ ） 。7、 （ ）是旅游市场竞争的根本目标。8、旅游市场细分的依据通常有（ ）细分、 （ ）细分、 （ ）细分和心理细分。9、目标市场的选定，应以每一个细分市场上不同的（ ）差异为基础。10、旅游企业目标市场策略一般有（ ） 、 （ ） 、 （ ） 。11、旅游市场开拓包括两方面，一是（ ） ，提高现有市场占有率，二是（ ） 。12、旅游市场调查可分为探索性调查、 （ ）和（ ）三种类型。13、旅游市场调查对原始资料的收集有 4 种方法：观察法、 （ ）法、 （ ）法和( )法。14、市场预测可使用专家意见调查法，其典型代表是（ ）法。
8、15、世界五大客源输出国依次是美国、 （ ）国、( )国、日本和( )国。16、旅游市场开拓策略主要包括( )、( )、( )和( )。四、名词解释旅游市场 国际旅游市场与国内旅游市场 旅游市场促销决策 旅游市场竞争 旅游市场占有率 旅游市场相对占有率 专营化策略 高质量策略 旅游需求的交叉弹性及其系数 旅游市场细分 无差异市场策略 旅游市场开拓旅游产品决策 旅游价格决策 旅游产品分销渠道决策 五、简答题1、什么是狭义的旅游市场和广义的旅游市场?2、旅游市场的构成要素有哪些？3、旅游市场环境要素包括哪些？4、旅游市场是怎样分类的?5、旅游市场有哪些主要特征？6、旅游市场的功能有哪些？如何理解？
9、6、为什么说旅游市场竞争是必然存在的?7、旅游市场竞争的内容是什么?8、旅游企业在市场竞争中可运用哪些手段？9、为什么要进行旅游市场细分？10、旅游市场细分应遵循什么样的原则？ 11、简述旅游市场细分的方法。12、如何做好旅游市场的分析和预测?六、论述题1、试论述旅游市场在旅游经济发展中的特点和功能。2、旅游企业在市场竞争中可运用哪些手段？3、试论述旅游目标市场的选择。4、试论述旅游市场的开拓策略。七、案例分析“上有天堂，下有苏杭，中间有一个周庄”的说法广为流传，周庄成为传统水乡游的首选。但在今年 3 月初，北京各大旅行社在走江南水乡游的时候不再推出周庄一地，取而代之的是其周边的几大水乡。北京
10、各大旅行社打出的广告为南京-无锡-苏州水乡-乌镇游或者镇江、扬州、乌镇水乡三地的华东全境游，有媒体报道，百家旅行社在集体封杀周庄。在周庄遭受冷落的同时，其周边的水乡景点正在悄然崛起，其中包括乌镇、西塘、木椟。中青旅国内部总经理赵毅透露，这几地水乡也极具韵味，自然景观一点也不比周庄差，它们正在逐渐成为北京旅行社设计的江南水乡游替代周庄的旅游产品。地接社不满高门票。从去年 9 月，周庄将门票价格调至 100 元，几年间周庄门票价格一再飙升，从最开始的 30 元、48 元、50 元、60 元、68 元到目前的 100 元。旅行社只能将成本转嫁给游客，导致线路报价的上升，旅行社的市场竞争力顿时减弱。同
11、时，周庄给旅行社的门票内部价也随着门票价格的上涨而上涨，即使旅行社无任何利润，60 元的成本价比起其他水乡的门票价格也要高出一截，因此大多数的游客在听完旅行社的介绍，进行产品对比之后也会放弃前往周庄。据统计，自周庄涨价之后其游客流入量急剧下降。但周庄镇政府授权江苏苏州沉浮律师事务所律师发表声明，称“百家旅行社集体封杀周庄”纯属子虚乌有，是严重不负责任的失实报道。问：根据此案例来阐述旅游企业在处于市场竞争中的劣势时，所采取的策略及作用。第五章 旅游价格及策略一、判断题1、对于每一个旅游企业来说，生产旅游产品的劳动消耗是不等的。2、旅游目的地国通货膨胀率高，旅游价格就低。3、旅游产品供求关系决定需
12、求价格。4、国际旅游价格不仅包括旅游产品基本部分，而且包括一部分非基本旅游产品。5、国际旅游价格形式由传统的小包价将逐步为统包价和单项购买所取代。6、远程旅游中，国际交通费约占旅游包价的 1/2 左右。7、某目的地国货币汇率下调有利于旅游业的发展。8、人民币汇率下降，对国际旅游者来说，可以用过去更少的外币购买同样的旅游产品。9、旅游饭店对旅行社的大量订房采取价格折扣方式，这是一种季节差价。10、追随领导企业定价法是一种以避免竞争为主要意图的定价方法。11、城市饭店将不同的楼层分别定价，这属于理解价值定价法。12、旅游差价可以调节淡旺季的供求关系。13、新产品刚投入市场，竞争对手极少时，可运用高
13、价策略。二、单选题:1、从购买方式上进行分析，旅游价格是由( )两部分构成的。A.成本和盈利 B.单项价格和统包价格C.国际价格和国内价格 D.固定成本和变动成本2、从旅游活动范围上进行分析，旅游价格是由( )两部分构成的。A.成本和盈利 B.直接成本和间接成本 C.国际价格和国内价格 D.固定成本和变动成本3、从旅游需求弹性的角度看，旅游价格可划分为（ ） 。A一般旅游价格和特种旅游价格 B单项价格和统包价格C基本旅游价格和非基本旅游价格 D旅游正常价和旅游推销价4、在国际旅游市场上，不包括在旅游价格之内的有( )。A.餐饮 B.住宿 C.购物 D.交通5、饭店根据星级确定房价，这是一种（
14、） 。A.质量差价 B.季节差价 C.批零差价 D.地区差价6、关于旅游差价与旅游优惠价区别的叙述，错误的是( )。A.旅游差价的基础是价值，而优惠价的基础是价格B.旅游差价是公布价，而优惠价并不公诸于众C.旅游差价优惠形式较少D.旅游优惠价优惠形式较多7、 （ ）不是旅游主要差价形式A.季节差价 B.质量差价 C.同业优惠 D.批零差价8、旅游业中奉行的“16 免 1”的原则是一种( )。A.老客户优惠 B.批零差价 C.同业优惠 D.销售量优惠9、一般商品价格与旅游商品价格的共同点是( )A.均有不稳定性 B.其价值均由使用价值决定C.均不受时间、季节的影响 D.都是商品价值的货币表现形式
15、10、旅游价格有综合性、复杂性、( )四个特点。A.垄断性和无形性 B.季节性和无形性 C.时间性和无形性 D.季节性和垄断性11、 （ ）决定供给价格。A.旅游产品供求关系 B.旅游产品的价值量 C.旅游市场竞争状况 D.旅游企业的竞争12、对于需求弹性大的产品，定价应选择( )A.取高价以增加赢利 B.薄利多销C.选择预期盈利利率价格 D.选择通行的市场价格13、当旅游需求价格弹性系数小于 1 时，从旅游价格方面分析，要增加旅游收入，应采用( )。A提价策略 B降价策略 C保持不变 D提价或降价均可14、当某种旅游产品的需求和供给同时增加后，达到供求平衡时的均衡价格是( )。A.减少 B.
16、增加 C.不变 D.无法确定15、加成定价法是一种以( )为中心的定价法。A.需求 B.竞争 C.成本 D.价值 16、下列定价方法中，不以成本为中心的定价方法是( )。A.目标收益定价法 B.边际贡献定价法 C.价值定价法 D.盈亏平衡定价法17、( )法适用于旅游饭店客房定价。A.赫伯特公式 B.内扣毛利率 C.外加毛利率 D.边际贡献18、饭店歌舞厅根据一天的不同时段分别制定价格，这属于( )定价法。A.区分需求 B.目标利润 C.理解价值 D.随行就市19、下列( )不属于心理定价策略。A.尾数定价策略 B.招徕定价策略 C.习惯定价策略 D.满意定价策略20、新产品刚刚推出，急需打开
17、销路时，宜采用( )定价策略.A.撇脂定价策略 B.声望定价策略 C.满意定价策略 D.渗透定价策略三、填空题:1、旅游价格是旅游产品价值的（ ）形式。2、旅游价格是（ ） 、 （ ） 、 （ ）三者变化关系的综合反映。3、旅游价格的特点有（ ） 、 （ ） 、 （ ）和( )。4、旅游产品供求关系决定（ ）价格，而旅游市场竞争状况决定（ ）价格。5、旅游差价是指同种旅游产品由于不同地区、不同（ ） 、不同（ ） 、不同（ ）而引起的价格的变化。6、旅游产品季节差价的作用是（ ） 。7、旅游优惠价以供求关系为论据，但更着重于（ ） ，甚至私人关系。8、旅游优惠价格包括同业优惠、 （ ）优惠、
18、（ ）优惠、 （ ）优惠。9、价格制定的目标是由旅游企业的（ ）决定的。10、以成本为中心的价格策略反映了（ ）的经营思想，其具体方法有（ ）和（ ） 。11、实行边际贡献法必须掌握的原则就是，价格要大于（ ） 。12、以需求为中心的定价策略，其具体方法有（ ）和（ ） 。13、理解价值定价法根据旅游者对旅游产品的（ ）和认识程度为依据来制定价格的方法。14、 （ ）是指旅游企业在推出新产品时，在产品价格的可行性范围内尽可能的制定低价。又称为低价策略或薄利多销。四、名词解释旅游价格 旅游差价 旅游地区差价 旅游季节差价 旅游批零差价 旅游质量差价 旅游优惠价 同业优惠 销售量优惠 老客户优惠
19、总成本加成定价法 目标收益定价法 理解价值定价法 区分需求定价法 随行就市定价法 率先定价法 追随领导企业定价法五、简答题1、旅游价格是如何构成的？2、国际旅游包价由哪几个部分组成？3、分析划分基本旅游价格与非基本旅游价格的意义。4、旅游差价和优惠价的区别是什么？5、旅游差价和优惠价各有哪些类型？6、简述旅游差价形成的原因。7、旅游价格有哪几个特点？8、影响旅游价格制定的因素有哪些？9、旅游市场竞争状况如何决定市场成交价格？10、旅游价格制定的目标有哪些？11、简述旅游价格制定的基本方法。12、简述旅游价格制定的策略。六、论述题1、试述旅游差价形成的原因及其在旅游营销过程中的特殊意义。2、请联
20、系实际，谈谈区分需求定价法的运用。3、试结合我国国际旅游业的实际情况，论述如何制定我国的旅游价格。4、结合实际谈谈如何加强旅游价格管理。七、计算题1、某饭店餐厅要对某菜肴定价。该菜原料、调料成本合计为 5 元，额定内扣毛利率为 45%，求其菜价。2、某饭店总投资 5000 万元，有 100 间客房，请用千分之一法求出其大致房价。3、如果某饭店的餐厅有座位 200 个，餐厅每天应摊销的固定费用 1800 元，每餐平均价格为 35 元，消耗原材料平均占售价的 40%，营业税率为 5%，试计算该餐厅损益平衡的销售量。(写出计算公式)11.某饭店餐厅有餐座 500 个，餐厅每天应摊销的固定费用为 5000 元，其中每餐价格为 30元，单位变动成本为 10 元。下年度餐厅每天的目标利润为 1000 元。问：下年度餐厅的占座率多少？
