1、1叶予舜 7/9/2019 2:23:22 上午日本料理名称1. 生鱼片 Raw Fish2. 鲑鱼 Salmon3. 鲷鱼 Sea-Bream4. 鳕鱼 Cod Fish5. 章鱼 Octopus6. 鲣鱼 Oceanic Bonito7. 牛港生鱼 Striped Jack8. 花枝 Cuttle Fish9. 海胆 Sea Urchin10. 鲑鱼卵 Salmon Roe11. 虾卵 Shrimp Roe12. 寿司 Sushi13. 鲔鱼 Tuna Fish14. 小肌鱼 Marinated Gizzaro15. 真尾木鱼 Black Marlin16. 北寄贝鱼 Surf Clam1
2、7. 包鱼 Abalone18. 甜虾 Sweet Shrimp19. 太卷 Roll Sushi20. 新香卷 Sushi Pickle21. 稻荷寿司 Bean Curd Skin22. 散寿司 Chirashi Sushi23. 押寿司 Oshi Sushi24. 手卷 Temaki25. 蒸物 Steam26. 蟹脚 Crab leg27. 鲈鱼 Sea-Bass28. 生蚝 Oyster29. 烧烤 Grilled30. 串鸡肉 Grilled Chicken31. 串鸡肝 Grill Chicken Livers32. 串鳗鱼 Grill Eel33. 牛排 Beef Steak3
3、4. 明石烧 Japanese Puff35. 味噌汤 Miso Soup2叶予舜 7/9/2019 2:23:22 上午36. 拉面 Ramen Noodle37. 绿茶面 Green Tea Noodle38. 乌龙面 Udon Noodle39. 荞麦面 Soba Noodle40. 火锅 Hot Pot41. 涮涮锅 Shabu Shabu42. 寿喜烧 Sukiyaki43. 海鲜锅 Sea Food Hot Pot44. 天妇罗 Tempura45. 炸猪排 Deep Fried Pork Cutlet46. 今川烧 Japanese Pancake47. 串圆仔 Rice Bal
4、l48. 酱菜 Pickles49. 辣泡菜 Kimuchi50. 黄萝卜 Turnip Pickle51. 黑豆 Black Bean52. 奈良渍 Narazuke53. 生姜 Ginger54. 山葵酱 Mustard or Wasabi55. 萝卜泥 Grated Radish56. 铁板烧 Teppanyaki57. 照烧酱 Teriyaki Sauce58. 多福酱 Otafuku Sauce59. 天妇罗酱 Tempura Sauce60. 芝麻酱 Seasame Sauce61. 水果醋 Fruit Vinegar62. 七味粉 Chilli Powder63. 大蒜味噌 Garlic Miso64. 大福饼 Rice Cake65. 草饼 Rice Cake66. 生八桥 Rice Cake67. 水果 Fruit68. 蔬菜 Vegetable69. 竹笋 Bamboo Shoot70. 香菇 Mushroom
