1、适合北方地区养殖的鱼类品种德国镜鲤选育系怀头鲶翘嘴红鲌黄颡鱼河蟹、本技术专家咨询电话：每天上午 9 时至 11 时，拨 114（黑龙江省以外请在 114 前加区号 0451，即 0451114）按 8 键咨询水产专家，欢迎您咨询一、德国镜鲤选育系品种来源：该选育系是在引进的德国镜鲤原种的基础上，采用混合选育和家系选育的方法，历时十年余选育而成。审定编号：GS010071996特征特性：选育出的 F4 比原种 F1 生长快 10.8，抗病力提高 25.6，池塘饲养成活率达到 98.5，抗寒力达到 96.3，比原种提高 33.8，已形成一个遗传稳定和优良的池塘养殖品种。产量表现：池塘主养亩产可达
2、350 千克以上。养殖要点：1、苗种培育鱼苗池面积以 15 亩为宜，鱼苗培育采取肥水下塘，放养鱼苗密度为 1020 万尾/亩。鱼种培育采取池塘主养，投喂人工饲料，粗蛋白质含量要求达到 30%35% 。2、成鱼养殖（1）池塘养殖可采取主养、套养两种养殖方式。放养鱼种规格 100 克左右。如打算提早上市，也可放养 200250 克的大规格春片鱼种。池塘主养，每亩放养 30005000 尾。池塘套养时，德国镜鲤鱼种放养量占总放养量的 5%10% 。（2）稻田养殖选择水源充足，水质清新无污染，注排水方便，不漏水，保水性能好的田块养殖德国镜鲤。放养规格 34 厘米的夏花鱼种或规格 100 克左右的鱼种，
3、放养密度为 30100 尾/亩。（3）网箱养殖选择背风向阳，水质清新无污染，水深 3 米以上的水域设置网箱。网箱可采取浮动式设置或固定式设置。一般采取单养方式，也可搭配一定比例的鲢鱼、鳙鱼、细鳞斜颌鲴，一般控制在放养总量的 3%5%。每平方米放养规格 50150 克的德国镜鲤鱼种 30100 尾。二、怀头鲶品种来源：产于黑龙江、松花江、乌苏里江、嫩江等江河，以及这些江河流域的一些大型湖泊。特征特性：怀头鲶适应环境能力强，耐低氧，生长速度快（比普通鲶鱼快 45 倍），容易饲养，起捕率高，当年鱼苗当年即可养成商品鱼（规格 1000 克以上）。产量表现：池塘主养亩产可达 150300 千克，池塘套养
4、亩产可达 1020 千克，中小面增殖亩产可达 510 千克。养殖要点：1、鱼苗培育池塘面积 6003 000 米 2，采取肥水下塘，布置遮荫物体。鱼苗入池前 3 天，可以池内培育的浮游动物为食，不用投喂饲料。如果池塘培育的浮游动物量少，可从其它池塘捞水蚤投喂。第四天可以投喂水蚯蚓、鱼糜，全池泼洒即可，投喂量为每亩水面 75150 千克。经过 710 天的培育，鱼苗全长达到 35 厘米时，应及时分池，进入下一阶段的饲养。2、成鱼养殖（1）中小水面增殖每亩水面放养规格 35 厘米的怀头鲶夏花 1020 尾，中小水面放养怀头鲶要特别慎重，最好经过充分论证，以免盲目投放危害主要养殖鱼类或经济价值高的鱼
5、类，导致得不偿失。（2）池塘套养池塘套养怀头鲶应选择小型野杂鱼丰富的成鱼池或亲鱼池套养，不要在鱼种池内套养，否则怀头鲶会摄食鱼种，造成损失。每亩放养体长 35 厘米怀头鲶 1030 尾。（3）池塘主养每亩放养规格 35 厘米的怀头鲶鱼种 300600 尾，另外每亩搭配放养规格 100200克的鲢鳙鱼春片鱼种 80100 尾，鲢鳙鱼之间的比例为 2131。放养的怀头鲶鱼种要求规格整齐，以免相互残杀。饲料可喂野杂鱼、鱼苗、鲜冻海杂鱼等低值鱼类，也可喂鸡肠和猪肺等，饲料经电动绞肉机绞碎后投喂。适宜区域：全国各地淡水池塘、中小水面均可养殖。建议级别：“三北”（东北、华北、西北）地区三、河蟹品种来源：长
6、江水系、辽河水系。审定编号：无。特征特性：河蟹在淡水中生长发育，海水中繁殖，属于杂食性动物。河蟹一生从卵中孵出的期蚤状幼体到最后一次脱壳大约需蜕壳 18 次，只有蜕壳才能继续生长。河蟹的生命周期大多为 2 年，亲蟹产卵孵化后不久就死亡。河蟹在一生中经过五个阶段：蚤状幼体、大眼幼体、幼蟹、蟹种（扣蟹）及成蟹阶段。产量表现：池塘养殖亩产可达 2550 千克，稻田养蟹亩产可达 2030 千克，湖泊、水库增殖亩产可达 15 千克。养殖要点：1、池塘养殖河蟹池塘面积以 110 亩为宜，池深 1.21.5 米。水草的覆盖面积应占池塘面积的40%60%。采用生石灰干法清塘消毒建防逃墙，采用防老化塑料薄膜作为
7、防逃墙材料。蟹种最好长江蟹，其次是辽河蟹。扣蟹规格以 80200 只/千克为宜。放养密度一般为5001000 只/亩。河蟹饲养前期和后期，以动物性饲料为主，占 60%70%，植物性饲料占30%40%，每天投喂 1 次，傍晚投喂一次即可。饲养中期，以植物性饲料为主，占60%70%，动物性饲料占 30%40%，每天投喂 2 次，上午、傍晚各投喂一次，上午的投喂量占全天投喂量的 30%，傍晚占 70%。2、稻田养殖选择水源充足，水质清新无污染，注排水方便，不漏水，保水性能好的田块养蟹，稻田面积以 310 亩为宜。加高加固田埂，开挖蟹沟、蟹溜。采用防老化塑料薄膜作为防逃墙材料。蟹种规格以 100200
8、 只/ 千克为宜。北方高寒地区一般需暂养，再放入稻田。放养密度为 400600 只/亩。动物性饲料和植物性饲料要搭配投喂。掌握“两头精，中间粗”的原则。在北方高寒地区，8 月下旬成蟹从稻田捕出后，由于肥满度差，还应将成蟹放入池塘暂养育肥。3、河蟹大中水面增殖选择水质清新、溶氧量充足、饵料生物丰富、水位较浅、水生植被丰富的平原型湖泊或水库作为河蟹移植水域。蟹种可放养扣蟹或豆蟹。扣蟹春季放养，一般每亩放养2030 只；豆蟹夏季放养，一般每亩放养 50100 只。在上游进水口、下游出水口以及各灌溉洞、泄洪闸门处均设拦网。在河蟹养殖过程中，要经常观察河蟹攀爬和摄食情况。反复检查主副坝体和消落区，发现洞
9、穴及时修补。暴雨季节做好防洪防逃工作，控制水位，防止淹没拦网。注意检查拦网，发现破损部位，应及时修补。成蟹捕捞时间为 8 月中间至 10月上旬。设置暂养池，用于暂养捕捞的成蟹。适宜区域：全国各地淡水池塘、稻田、湖泊、水库等均可增养殖。建议级别：全国四、黄颡鱼品种来源：全国江河及湖泊、水库均有分布。特征特性：黄颡鱼是一种小型名优经济鱼类。黄颡鱼对生态环境的适应能力强，耐低氧，抗病能力强。黄颡鱼属于偏杂食性的肉食性鱼类，饲料容易解决，可投喂畜禽加工下脚料、低值野杂鱼和配合饲料。产量表现：池塘养殖亩产可达 50200 千克，池塘套养亩产可达 520 千克，网箱养殖产量可达 3040 千克，湖泊、水库
10、增殖亩产可达 310 千克。养殖要点：1、鱼苗培育池塘面积以 13 亩为宜，每亩放养鱼苗 35 万尾。采取肥水下塘，以后每天全池泼洒豆浆。2、鱼种培育池塘面积以 25 亩为宜，黄颡鱼鱼种 30008000 尾/亩，主养黄颡鱼鱼种的池塘只搭配鲢鳙鱼乌仔或夏花，不宜混养鲤鱼、鲫鱼、草鱼等一些抢食能力强的鱼类，这些鱼类会与黄颡鱼争食，影响黄颡鱼养殖效果。投喂纯动物性饲料或配合饲料，配合饲料精蛋白质含量 40%左右。3、成鱼养殖（1）池塘主养池塘面积以 315 亩为宜，黄颡鱼种放养 5002000 尾/亩，另外搭配鲢鳙鱼种100150 尾/亩。与池塘主养黄颡鱼种一样，池塘主养黄颡鱼成鱼也不宜混养鲤鱼、
11、鲫鱼、草鱼等抢食能力强的鱼类，但可以搭配团头鲂，每亩放养规格 50 克左右的团头鲂鱼种2030 尾。饲料投喂纯动物性饲料或配合饲料，配合饲料精蛋白质含量 38%左右。（2）池塘套养。养殖其它鱼类的鱼种池、成鱼池、亲鱼池，以及河蟹池均可套养黄颡鱼鱼种，池塘中应有丰富的小型野杂鱼虾，作为黄颡鱼鱼种的饲料。每亩套养规格1520 克的黄颡鱼种 50200 尾。（3）网箱养殖网箱规格为 5 米5 米2.5 米或 4 米4 米2 米。网目 23 厘米。网箱设置在湖泊或水库内，选择水流缓慢，水质清新无污染，避风向阳，水深 3 米以上的水域设置网箱。网箱应适当遮荫，可在网箱区域的水表面移植水生浮叶植物，如水浮
12、莲、菱角等，遮荫面积达到 50%即可。每平方米放养规格 1520 克的黄颡鱼种 300400 尾。饲料投喂动物性饲料，或者喂配合饲料。适宜区域：全国各地淡水池塘、网箱、湖泊、水库等均可增养殖。建议级别：全国五、翘嘴红鲌品种来源：全国江河及湖泊、水库均有分布。特征特性：翘嘴红鲌生活在江河、湖泊和水库等大型水域中，常在水体的中上层活动，游动迅速，善于跳跃。翘嘴红鲌有明显的洄游规律。翘嘴红鲌的适温范围为 038，生长温度为 535，适宜生长温度为 2032。翘嘴红鲌属于肉食性鱼类，摄食能力强。在黑龙江省，翘嘴红鲌 45 龄性成熟，雄鱼提早一年性成熟，最小性成熟个体 400600 克。产量表现：池塘养
13、殖亩产可达 250400 千克，池塘套养亩产可达 510 千克，网箱养殖产量可达 1550 千克，湖泊、水库增殖亩产可达 12 千克。养殖要点：1、鱼苗培育池塘面积以 13 亩为宜，每亩放养鱼苗 515 万尾。采取肥水下塘，以后每天全池泼洒豆浆。2、鱼种培育1 龄鱼种培育：每亩放养翘嘴红鲌夏花鱼种 800010000 尾，另外搭配鲢鳙乌仔8001000 尾。投喂鲜鱼或配合饲料，配合饲料的粗蛋白质含量应达到 40%以上。2 龄鱼种培育：每亩放养规格 810 厘米翘嘴红鲌鱼种 30004000 尾，另外搭配鲢鳙鱼乌仔 8001000 尾。投喂鲜鱼或配合饲料，配合饲料粗蛋白质含量要求达到38%40%
14、。3、成鱼养殖（1）池塘主养每亩放养规格 3080 克的翘嘴红鲌鱼种 500800 尾，另外搭配规格 200 克以上的鲢鳙鱼种 120150 尾。投喂活饵料鱼、鲜鱼或配合饲料，配合饲料粗蛋白质含量达到 35%。（2）池塘套养每亩放养规格 810 厘米的翘嘴红鲌鱼种 2030 尾或规格 2027 厘米的翘嘴红鲌鱼种1020 尾。（3）网箱养殖网箱规格为 5 米5 米2 米，网目 23 厘米。在湖泊或水库内，选择水质清新无污染，避风向阳，水深 3 米以上的水域设置网箱。每平方米放养规格 3080 克的翘嘴红鲌鱼种 30100 尾或规格 350500 克的翘嘴红鲌鱼种 1030 尾。投喂鲜鱼、配合饲料均可。（4）大中水面增殖每亩放养规格 810 厘米的翘嘴红鲌鱼种 35 尾。适宜区域：全国各地淡水池塘、网箱、湖泊、水库等均可增养殖。建议级别：全国
