食堂那些“菜”,酸辣土豆丝 材料：土豆、葱、蒜、花椒、干红辣椒、 盐、糖、醋,土豆性平和胃，有改善肠胃功能、 预防高血压的功效。辅料辣椒富 含维生素C，可增强体力、冠状 动脉硬化。,糖醋里脊 原料：里脊肉、五花肉 配料：蒜末适量 调料：糖、醋、盐、老抽、生粉,猪肉的营养成分：蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。,青椒炒猪肝,1、青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳. 2、猪肝含有丰富的铁质和维生素A。具有补血，保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色的功效。,记忆中的味道水蒸蛋,营养功效: 健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,预防癌症,延缓衰老美容护肤,
