1、旅游市场营销学,什刹海周围的酒吧里，一杯咖啡标价50元，一壶普通龙 井标价200元；如果你想坐着人力三轮车绕着什刹海兜一圈，至少要30元，而这段距离乘出租车也不过起步价，走着也就20分钟。每天，什刹海的酒吧都人满为患， “人力三轮车胡同游”项目也红火得不得了。住在胡同里的居民怎么也搞不明白，这么，贵的价格，居然有这么多的游客情愿挨宰!,2005年还被评为中国十大城市民俗胜地之一,第八章 旅游产品定价策略,第一节 旅游产品价格概述 第二节 旅游产品定价方法 第三节 旅游产品定价策略 案例分析 阅读书目 习题,教学目的与任务,通过理论与案例的分析与讨论 使学生掌握旅游产品价格的定义与形式和影响定价
2、的因素 理解旅游产品定价的方法与策略,教学重点与难点,教学重点旅游产品价格的定义与形式和影响定价的因素，旅游产品定价的方法与策略 。 教学难点旅游产品定价的方法与策略,思考题,1.什么是旅游差价?旅游差价在旅游定价中的作用如何? 2试述竞争对饭店定价的影响。在竞争中处于不同地位的饭店各应采取何种对策? 3某市新建四星级宾馆，总投资1亿元，共有客房400间，预计投资回收期5年。每年每间客房平均服务管理费12 000元。若要定房价为240元天，则客房年平均出租率至少为多少才能保证在5年内收回投资?4你如何看待竞争对手的降价行为?,第一节 旅游产品价格概述,旅游产品价格定义,旅游产品价格表现形式,影
3、响旅游产品价格的因素,一、旅游产品体格定义 旅游产品价格，就是旅游者为满足自身的旅游需要而购买的旅游产品的价值形式，它是由生产同类旅游产品的社会必要劳动时间决定的。,第一节 旅游产品价格概述,三、影响旅游产品定价的因素,第二节 旅游产品定价,一、旅游产品定价的步骤,（一）成本导向,1.总成本加成定价,（一）成本导向,2.变动成本加成定价,（二）投资回收定价法,某旅游城市新建三星级饭店1座，共投资8 000万元，拥有标准客房350间，预计投资回收期为6年。预计在6年中，年平均客房出租率最高可至70，最低也可达60，每一客房分担的服务管理费为每年8 000元，同类饭店标准客房的日销售价为220元间
4、。试计算能保证投资按期收回的单位客房日收费标准。,（三）目标效益定价法,千分之一法，又称千分之一规则或四分之一经验公式。 饭店建筑所需投资通常占其总投资的6070，因此饭店的房价与造价之间有着直接的联系。许多人认为，饭店要想获取利润，房价就应占造价的千分之一。 应用局限性，即旅游目的地一般物价上涨较快，而千分之一法把当前产品的价格与过去的建筑费用联系在一起，显然没有对旅游企业的运营费用和机会收益进行估计。 千分之一法往往只用于简便、粗略的定价。千分之一法的具体计算公式如下,千分之一法,二、需求导向定价法,习惯定价法,理解价值定价法,可销价格倒推法,价格需求弹性定价法位,二、竞争导向定价法,率先定价法,追随核心定,第三节 旅游产品定价策略,新产品定价策略,心理价格策略,折扣定格价策略,招徕价格策略,区分需求徕价格策略,心 理 价 格 策 略,折扣价格策略,现金折扣,数量折扣,季节折扣,招徕价格策略,亏损价格,特殊事件价格,区分需求价格策略,时间差价策略,地理差价策略,对象差价策略,混合搭售定价,产品差价策略,
