1、1专题 04 酶与 ATP练真题精彩回放1（2018 浙江卷，10）ATP 是细胞中的能量通货，下列叙述正确的是（ ）AATP 中的能量均来自细胞呼吸释放的能量BATP-ADP 循环使得细胞储存了大量的 ATPCATP 水解形成 ADP 时释放能量和磷酸基团DATP 分子中的 2 个高能磷酸键不易断裂水解【答案】C【解析】ATP 的形成途径是光合作用和细胞呼吸，因此 ATP 中的能量来自光能和细胞呼吸释放的能量，A错误；ATP-ADP 循环，使得细胞中 ATP 和 ADP 的相互转化时刻不停地发生并且处于动态平衡之中，B 错误；ATP 水解远离腺苷的高能磷酸键断裂，形成 ADP 和 Pi，同时
2、释放能量，C 正确；ATP 分子中含有 2 个高能磷酸键，远离腺苷的高能磷酸键很容易水解，D 错误。2（2017 新课标卷，3）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（ ）A在细胞中，核外没有参与 DNA 合成的酶B由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是 37【答案】C【解析】线粒体和叶绿体中也能进行 DNA 复制，所以也有参与 DNA 合成的酶，A 错误；酶是活细胞产生的，既能在生物体内发挥作用，也能在细胞外发挥作用，只要给予适宜的温度和 pH，活细胞产生的酶在生物体外仍然有催化活性，B 错误；向某些蛋白质溶液中
3、加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫作盐析，可在胃蛋白酶的提取液中加浓（NH 4） 2SO4使蛋白质凝聚沉淀，C 正确；酶在低温环境中保存，D 错误。3（2017 江苏卷，17）为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是（ ）2A碱性纤维素酶对污布类型 2 的去污力最强B不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力C碱性纤维素酶对污布类型 2、3 的去污力不同D加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力【答案】C【解析】20U/L 的碱性纤维素酶处理对污布类型 1，去污力为 60%，30
4、U/L 的碱性纤维素酶处理污布类型2，去污力约为 80%，则单位碱性纤维素酶对污布类型 1 去污力最强，A 错误；由于污布类型不同，不能探究不同类型的洗衣粉对碱性蛋白酶的去污力的影响，B 错误；对污布类型 2、3 而言，都是 Y 型洗衣粉，30%的酶用量，但去污力不同，说明碱性纤维素酶对污布类型 2、3 的去污力不同，C 正确；该实验没有针对同一类型的洗衣粉加大酶用量的探究，则不能判断加大酶用量是否提高洗衣粉的去污力，D 错误。4（2017 天津卷，3）将 A、B 两种物质混合，T 1时加入酶 C。下图为最适温度下 A、B 浓度的变化曲线。叙述错误的是（ ）A酶 C 降低了 A 生成 B 这一
5、反应的活化能B该体系中酶促反应速率先快后慢CT 2后 B 增加缓慢是酶活性降低导致的D适当降低反应温度，T 2值增大【答案】C3【解析】T 1时加入酶 C，A 物质减少，B 物质增加，可推测酶 C 催化 A 物质生成 B 物质，酶通过降低化学反应的活化能加快反应速率，A 正确；由曲线可知，T 1T2间，酶促反应速率加快，超过 T2后，酶促反应速率减慢，B 正确；T 2后 B 增加缓慢是底物 A 含量过少所致，C 错误；曲线是在最适温度下绘制的，若降低反应温度，则反应速率减慢，T 2值增大，D 正确。5（2016 海南卷，3）下列有关生物膜上蛋白质或酶的叙述，错误的是（ ）A植物根细胞膜上存在运
6、输离子的蛋白质B植物叶肉细胞中液泡膜与类囊体膜上的蛋白质不同C光合作用中，催化 ATP 合成的酶分布在类囊体膜上D呼吸作用中，催化 ATP 合成的酶分布在线粒体外膜上【答案】D【解析】植物细胞通过主动运输吸收离子，存在载体蛋白，A 正确；液泡膜与类囊体膜功能不同，其上的蛋白质不同，B 正确；类囊体上发生光反应，存在催化 ATP 合成的酶，C 正确；细胞呼吸第一阶段可以产生 ATP，发生在细胞质基质中，D 错误。6（2016 海南卷，11）下列有关植物细胞能量代谢的叙述，正确的是（ ）A含有两个高能磷酸键的 ATP 是 DNA 的基本组成单位之一B加入呼吸抑制剂可使细胞中 ADP 生成减少，AT
7、P 生成增加C无氧条件下，丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有 ATP 的合成D光下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都有 ATP 合成【答案】D【解析】ATP 中含有核糖，DNA 中含有脱氧核糖，A 错误；呼吸抑制剂抑制呼吸作用，会使 ADP 生成增加，ATP 生成减少，B 错误；无氧呼吸的第二阶段不产生 ATP，C 错误；光下叶肉细胞的细胞质和线粒体可以进行有氧呼吸，叶绿体进行光合作用，均可产生 ATP，D 正确。7（2016 江苏卷，8）过氧化物酶能分解 H2O2，氧化焦性没食子酸呈橙黄色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，设计实验如下表。下列相关叙述正确的是（ ）管号1%焦性没食子酸/m
8、L2%H2O2/mL 缓冲液/mL过氧化物酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL1 2 2 2 - - -42 2 2 - 2 - -3 2 2 - - 2 -4 2 2 - - - 2A1 号管为对照组，其余不都是实验组B2 号管为对照组，其余都为实验组C若 3 号管显橙红色，无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶D若 4 号管不显橙红色，可明白菜梗中无氧化物酶【答案】A【解析】该实验的目的是探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，自变量是白菜梗的有无，则 1 号和 2 号是对照组，3 号和 4 号是实验组，3 号与 1、2 号对照，3 号管显橙红色，1、2 号不变色，证明白菜
9、梗中存在过氧化物酶，C 错误；若 4 号管不显橙红色，与 3 号对照，说明高温使过氧化物酶变性失活，D 错误。8（2016 新课标卷，3）若除酶外所有试剂均已预保温，则在测定酶活力的试验中，下列操作顺序合理的是（ ）A加入酶加入底物加入缓冲液保温并计时一段时间后检测产物的量B加入底物加入酶计时加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量C加入缓冲液加入底物加入酶保温并计时一段时间后检测产物的量D加入底物计时加入酶加入缓冲液保温并计时一段时间后检测产物的量【答案】C【解析】依题意可知，该实验的 pH 为无关变量，为了排除无关变量的干扰，应控制相同且适宜，而缓冲液能够起到维持反应液的 pH 恒定的作用，因
10、此需最先加入；酶具有高效性，所以在控制 pH 恒定的条件下，应先加底物后加酶，让酶促反应在适宜的温度的条件下进行，一定时间后检测产物的量，C 正确。9（2016 新课标卷，4）下列与神经细胞有关的叙述，错误的是（ ）AATP 能在神经元线粒体的内膜上产生B神经递质在突触间隙中的移动消耗 ATPC突触后膜上受体蛋白的合成需要消耗 ATPD神经细胞兴奋后恢复为静息状态消耗 ATP【答案】B5【解析】在线粒体的内膜进行的有氧呼吸的第三阶段，其过程是有氧呼吸前两个阶段产生的H与氧结合生成 H2O，并释放大量的能量，产生大量的 ATP，A 项正确；神经递质在突触间隙中是通过扩散作用而进行移动的，不消耗
11、ATP，B 项错误；突触后膜上受体蛋白的合成过程包括转录和翻译，需要消耗 ATP，C 项正确；神经细胞兴奋后恢复为静息状态涉及到相关离子通过主动运输的方式跨膜运输，因此消耗 ATP，D项正确。10（2016 新课标卷，29）为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A 组（20）、B 组（40）和 C 组（60），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。回答下列问题：（1）三个温度条件下，该酶活性最高的是组。（2）在时间 t1之前，如果 A 组温度提高 10，那么 A 组酶催化反应的速度会。（3）如果在时间 t2时，向 C 组反应体系中增加 2 倍量的底物，其他条件
12、保持不变，那么在 t3时，C 组产物总量，原因是。（4）生物体内酶的化学本质是，其特性有（答出两点即可）。【答案】（1）B（2）加快（3）不变 60条件下，t 2时酶已失活，即使增加底物，反应底物总量也不会增加（4）蛋白质或 RNA 高效性、专一性【解析】（1）曲线图显示：在反应开始的一段时间内，40时产物浓度增加最快，说明酶的活性最高，而 B 组控制的温度是 40。（2）A 组控制的温度是 20。在时间 t1之前，如果 A 组温度提高 10，因酶的活性增强，则 A 组酶催化反应速度会加快。6（3）对比分析图示中的 3 条曲线可推知，在时间 t2时，C 组的酶在 60条件下已经失活，所以如果在
13、时间 t2时，向 C 组反应体系中增加 2 倍量的底物，其他条件保持不变，在 t3时，C 组产物的总量不变。（4）绝大多数酶是蛋白质，少数酶是 RNA。酶具有高效性、专一性，酶的作用条件较温和。11（2016 新课标卷，29）有关 DNA 分子的研究中，常用 32P 来标记 DNA 分子。用 、 和 表示ATP 或 dATP（d 表示脱氧）上三个磷酸基团所处的位置（APPP 或 dAPPP）。回答下列问题；（1）某种酶可以催化 ATP 的一个磷酸基团转移到 DNA 末端上，同时产生 ADP。若要用该酶把 32P 标记到DNA 末端上，那么带有 32P 的磷酸基团应在 ATP 的（填“”“”或“
14、”）位上。（2）若用带有 32P 标记的 dATP 作为 DNA 生物合成的原料，将 32P 标记到新合成的 DNA 分子上，则带有 32P的磷酸基团应在 dATP 的（填“”“”或“”）位上。【答案】（1）（2）【解析】（1）某种酶可以催化 ATP 的一个磷酸基团转移到 DNA 末端上，同时产生 ADP。ATP 水解时，远离腺苷的高能磷酸键断裂，产生 ADP 和 Pi，释放的能量用于生物体的生命活动。据此并结合题意可知，若要用该酶把 32P 标记到 DNA 末端上，那么带有 32P 的磷酸基团应在 ATP 的 位上。（2）dAPPP 脱去 P 和 P 这两个磷酸基团后，余下的结构为腺嘌呤脱氧
15、核苷酸，是 DNA 的基本组成单位之一。因此，若用带有 32P 标记的 dATP 作为 DNA 生物合成的原料，将 32P 标记到新合成的DNA 分子上，则带有 32P 的磷酸基团应在 dATP 的 位上。练模拟小试牛刀1（江苏省扬州市仪征中学 2019 届高三 2 月期初检测生物试题）下列有关酶和 ATP 的叙述，错误的是（ ）A酶和 ATP 的合成可在同一个细胞中B冬季气温低，细胞中酶和 ATP 的含量降低CATP 中含有核糖，有些酶也可能含有核糖D酶的合成需要 ATP 供能，ATP 的合成需要酶参与【答案】B【解析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，且活细胞均能通过呼吸作用产生 A
16、TP，A 正确；冬季气温低，恒温动物的细胞代谢不变，细胞中的酶和 ATP 含量不变，B 错误；ATP 中含有核糖，少数 RNA7也具有催化功能，这些 RNA 中含有核糖，C 正确；酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，ATP 的形成需要酶的催化，绝大多数酶是蛋白质，少数 RNA 也具有催化功能，蛋白质和 RNA 的形成均需要消耗ATP（ATP 是细胞生命活动的直接能源物质），D 正确。2（新疆乌鲁木齐市 2019 届高三生物二诊试题）ATP 是细胞中的能量通货，下列叙述正确的是（ ）AATP 中的能量可来自光能、化学能和热能等BATP 和 ADP 相互转化能使细胞中储存大量 ATPCATP 水
17、解形成 ADP 时能产生磷酸和释放能量DATP 中的高能磷酸键很稳定，不易断裂水解【答案】C【解析】光反应产生的 ATP 其中的能量来自光能，细胞呼吸产生的 ATP，其中能量来自有机物质中的化学能，但是 ATP 中的能量不可能来自热能，A 错误；ATP 和 ADP 相互转化能保证细胞内的能量供应，细胞内的 ATP 含量较少，B 错误；ATP 水解形成 ADP 时能产生磷酸和释放能量，C 正确；ATP 中的高能磷酸键不稳定，容易断裂和重新生成，D 错误。3（辽宁省凌源市高中 2019 届高三下学期 3 月抽测理综生物试题）镉浓度对中华圆田螺细胞中超氧化物歧化酶（SOD）活性影响如下图所示，下列叙
18、述错误的是（ ）A上述实验中存在两个白变量和一个因变量B随处理时间延长，镉浓度越高对 SOD 活性抑制越强C处理 24 h 时，SOD 活性随镉浓度升高表现出先升后降DSOD 溶液中加入一定量的食盐，不会改变其空间结构【答案】B【解析】分析图示可知，该实验的自变量为处理时间和镉浓度，因变量是 SOD 活性，A 正确；在处理时间为 2472h 的范围内、镉浓度为 1.53.0 mg/L 的范围内，SOD 活性均高于对照组，说明 1.53.0 mg/L8的镉浓度都表现出促进作用，B 错误；处理 24 h 时，SOD 活性随镉浓度的升高，表现出先上升后下降，C正确；SOD 溶液加入一定量的食盐，会降
19、低 SOD 的溶解度，出现盐析现象，但不会改变其空间结构，D 正确。4（安徽省淮北市 2019 届高三一模生物试题）如图为人体神经细胞中 ATP 与 ADP 相互转化的示意图，下列有关叙述正确的是（ ）A过程伴随着吸能反应B过程只发生于线粒体中C能量 A 主要来自糖类的氧化分解D能量 B 可以用于 Na+进入细胞【答案】C【解析】过程为 ATP 的合成，伴随着放能反应，A 错误；过程为 ATP 的分解，可以发生在生物体的多个部位，B 错误；糖类是细胞的主要能源物质，能量 A 为合成 ATP 所需的能量，主要来自糖类的氧化分解，C 正确； Na +进入神经细胞的方式为协助扩散，不消耗能量，D 错
20、误。5（贵州省贵阳市 2019 届普通高中高三第一学期期末监测考试生物试题）某同学在适宜条件下进行了下列有关酶的实验： 甲组：淀粉溶液新鲜唾液斐林试剂有砖红色沉淀；乙组：蔗糖溶液新鲜唾液斐林试剂无砖红色沉淀；丙组：蔗糖溶液蔗糖酶溶液斐林试剂？。下列叙述错误的是（ ）A加入斐林试剂后通常还应水浴加热B丙组的实验结果是“有砖红色沉淀”C为简化实验操作，可用碘液代替斐林试剂D该同学的实验目的是验证酶的专一性【答案】C【解析】斐林试剂检测还原糖需要水浴加热，A 正确；丙组中的蔗糖酶溶液可将蔗糖催化分解成葡萄糖和果糖，其中葡萄糖是还原性糖，与斐林试剂在水浴加热的条件下可产生砖红色沉淀，B 正确；碘液可鉴
21、9定淀粉是否被水解，但不能鉴定蔗糖是否被分解，所以该实验中的指示剂不可用碘液替代，C 错误；由以上分析知，甲组和乙组对照、乙组和丙组对照，均能证明酶有专一性，D 正确。6（河南省信阳高级中学 2019 届高三 3 月月考生物试题）为研究 Cu2+和 Cl-对唾液淀粉酶活性的影响，某小组设计了如下操作顺序的实验方案：甲组：CuSO 4溶液缓冲液淀粉酶溶液淀粉溶液保温检测乙组：NaCl 溶液缓冲液淀粉酶溶液淀粉溶液保温检测丙组：蒸馏水缓冲液淀粉酶溶液淀粉溶液保温检测各组试剂量均适宜，下列对该实验方案的评价，不合理的是（ ）A缓冲液的 pH 应控制为最适 pHB设置的对照实验能达成实验目的C宜选用碘
22、液来检测淀粉的剩余量D保温的温度应控制在 37左右【答案】B【解析】缓冲液的作用是为了调节 pH 值，维持 pH 稳定的，本实验 pH 值以及温度都是无关变量，为了避免温度和 pH 值对实验的干扰，因此温度和 pH 值都应该设置到最适，A、D 说法正确。本实验的因变量可以是淀粉的剩余量，根据碘遇淀粉变蓝可以检测实验中淀粉是否有剩余，与对照组相比较说明 Cu2+和 Cl-对唾液淀粉酶活性的影响。C 说法正确。甲乙两组实验中除了有 Cu2+和 Cl-，还有硫酸根离子和钠离子，需要排除二者对实验的干扰，因此对照组还需要再设置一组排除硫酸根离子和钠离子干扰的对照实验，因此设置的对照实验只有一组不能达成
23、实验目的，B 评价不合理。7（2019 年福建省莆田市高考一模生物试题）据图分析，下列有关叙述错误的是（ ）A有氧呼吸的三个阶段均产生了 ATPB甲、乙、丙三种物质共有的元素为 C、H、O、NC酶 1、酶 2、酶 3 催化的反应均伴有大量的能量释放DmRNA、tRNA、rRNA 三种物质的初步水解产物均含有乙【答案】C10【解析】有氧呼吸的三个阶段均产生了 ATP，第三个阶段产生的 ATP 较多，A 正确；甲是 ADP，乙是腺嘌呤核糖核苷酸，丙是腺苷，甲、乙、丙三种物质共有的元素为 C、H、O、N，B 正确；由分析可知，酶 3 水解的是普通化学键，释放能量少，C 错误；乙是腺嘌呤核糖核苷酸，是
24、组成 RNA 的基本单位，mRNA、tRNA、rRNA 三种物质的初步水解产物均含有乙，D 正确。8（广东省惠州市 2019 届高三第三次调研考试生物试题）回答下面与酶的特性和功能有关的问题：（1）甲图表示在有酶和无酶催化条件下某化学反应的能量变化，曲线_（用“A/B”作答）表示有酶催化的化学反应，E 表示的生物学意义是：_，该化学反应_（用“有/无”作答）伴随着ATP 的合成。（2）在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆形位置，分别用如图乙所示方法处理，然后放入 37恒温箱中，保温处理 24 小时后，用等量碘液滴在四个圆形位置，观察到的现象是有 3 个蓝色斑块，由该实验说明酶的特点有：_。若他们想验
25、证唾液淀粉酶化学本质可选用_试剂。【答案】（1）B 降低的化学反应的活化能 无 （2）专一性、需要适宜的温度和 pH 值 双缩脲试剂 【解析】（1）由于酶可以降低化学反应的活化能，甲图表示在有酶和无酶催化条件下某化学反应的能量变化，则曲线 B 表示有酶催化的化学反应，差值 E 表示酶能够降低的化学反应的活化能，该化学反应会消耗能量，因此，没有 ATP 的合成。（2）酶的特性是：专一性；高效性；作用条件较温和。在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆形位置，分别用如图乙所示方法处理，然后放入 37恒温箱中，保温处理 24 小时后，用等量碘液滴在四个圆形位置，观察到的现象是有 3 个蓝色斑块，据分析可知，由
26、该实验说明酶的特点有：专一性、需要适宜的温度和 pH 值。绝大多数酶的本质是蛋白质，若他们想验证唾液淀粉酶化学本质可选用双缩脲试剂。练原创高考预测1细胞代谢的顺利进行需要酶的催化。下列有关酶的说法正确的是（ ）A酶的合成都需要经过转录和翻译两个阶段B活细胞产生的酶在生物体外没有催化作用11C同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中D胃蛋白酶保存和催化的最适温度都是 37【答案】C【解析】酶的化学本质是蛋白质或 RNA，其中 RNA 的合成不需要经过翻译阶段，A 错误；只要条件适宜，酶在细胞内外都能发挥催化作用，B 错误；同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中，如呼吸酶、ATP 合成酶存在于所有活细胞
27、中，C 正确；低温条件下，酶的分子结构稳定，酶应该在低温条件保存，D 错误。2下列有关酶和 ATP 的叙述，不正确的是（ ）A一个 ATP 分子彻底水解需断裂 3 个磷酸键，产生 5 个小分子物质B酶和 ATP 分别水解后，若有三种产物完全相同，则该酶的合成场所一定不是核糖体C酶能显著降低活化能，但并不能改变反应的平衡点D在适宜的初始温度条件下；逐渐降低温度，反应所需的活化能逐渐下降【答案】D【解析】ATP 彻底水解将得到三个磷酸，一个核糖和一个腺嘌呤共五个小分子物质，A 正确；酶的化学本质为蛋白质或 RNA，若酶水解的产物与 ATP 的水解产物有三种完全相同，说明这种酶属于 RNA，合成场所
28、不是核糖体，B 正确；酶能显著降低活化能，但并不改变反映平衡点，C 正确；在最适温度条件下，酶的催化效率最高，即降低活化能最显著，偏离了最适温度，酶的活性下降，导致降低的活化能不显著，反应所需的活化能将上升，D 错误。3某同学向不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察混合物 15min，看其是否会凝固， 结果如下表。根据以下姜汁使牛奶凝固的结果分析，下列表述错误的是（ ）温度（） 20 40 60 80 100结果15 min 后仍未有凝固现象14 min 内完全凝固1 min 内完全凝固1 min 内完全凝固15 min 后仍未有凝固现象注：用煮沸后冷却的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下
29、均不能凝固A该实验可证明新鲜姜汁含有一种酶，该酶能促使牛奶凝固B20和 100 时酶的活性低，是因为酶的分子结构遭到破坏，酶失去活性C将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度D60不一定是酶的最适温度，需增加温度梯度才可确定最适温度【答案】B12【解析】分析题表信息可知，向不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，随温度不同牛奶凝固时间不同，又由注解可知，用煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固，这说明新鲜姜汁含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态，A 正确；20时酶的活性降低，酶的分子结构没有遭到破坏，当温度升高后酶的活性会恢复，B 错
30、误；将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能保证反应起始就是在预设的温度下进行的，能够提高实验的准确度，C 正确；60时酶的活性较高，但不一定是酶的最适温度，题干中温度梯度太大，需缩小温度范围，增加温度梯度才可得到最适温度，D 正确。4下图甲表示某酶促反应过程，图乙表示图甲的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲线（物质 a 的起始浓度为 10 mmolL1 ）。下列叙述错误的是（ ）A物质 a 可能是麦芽糖，但不可能是蔗糖B在该实验条件下物质 a 在 2 min 内可被完全分解C若曲线表示不同温度下酶促反应速率，则曲线温度一定低于曲线和D若曲线表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线
31、酶浓度高于曲线和【答案】C【解析】麦芽糖是由两分子葡萄糖合成的二糖分子，水解后产物只有一种单糖，而蔗糖是由一个葡萄糖分子和一个果糖分子合成的二糖分子，水解后产物有两种单糖，所以 a 可能是麦芽糖而不可能是蔗糖，A 正确；图线表示 a 物质浓度在 2min 内下降至 0，即被完全分解，即 B 项表述正确；若曲线表示不同温度下酶促反应速率，则不同曲线表示的反应速率从大到小依次为：，表示三者中的最适反应温度，可能高于也可能低于和，C 错误；由以上分析可知，曲线对应三者中最快的反应速率，当自变量为酶浓度时，曲线对应最高的酶浓度，D 正确。135下列有关酶的叙述，正确的是（ ）A在不同温度条件下，酶促反
32、应速率一定不同B在高温环境中酶失活的主要原因是肽键断裂CATP 水解酶的合成和发挥作用都伴随 ADP 的生成DFe 3+和过氧化氢酶催化 H2O2分解的作用原理不同【答案】C【解析】酶的活性受温度的影响，在最适温度前随着温度的升高酶活性增强，超过最适温度后随着温度升高酶活性降低，所以可能存在不同温度条件下，酶促反应速率相同的情况，A 错误；酶分子在高温环境中失活的主要原因是空间结构改变，而高温环境中肽键并没有断裂，B 错误；ATP 水解酶的合成过程中消耗的能量和 ATP 发挥作用均来自 ATP 的水解，ATP 水解后产生 ADP 和磷酸，C 正确；Fe 3+和过氧化氢酶催化H2O2分解的作用原
33、理相同，均是通过降低化学反应的活化能实现其催化作用，D 错误。6某生物实验小组欲探究温度对淀粉酶活性的影响，已知淀粉酶催化淀粉水解是一个多步反应，会依次形成较大分子糊精、小分子糊精、麦芽糖，加入碘液后的溶液颜色分别是蓝紫色、橙红色、黄褐色（碘液颜色）。下列操作错误的是（ ）A设置一系列温度梯度，确定淀粉酶活性较强的温度范围B将淀粉酶溶液、淀粉溶液分别保温处理后再进行混合C通过观察加入碘液后不同温度下溶液颜色的变化可确定酶活性的强弱D混合保温一段时间后，在保温装置中直接加碘液即可检测淀粉水解情况【答案】D【解析】探究温度对酶活性的影响实验的前提是不知道酶的最适温度，因此需设置一系列温度梯度进行实验，最终得到酶活性较高的温度范围，A 正确；实验过程中需将酶和淀粉分别保温，达到一定温度后再混合，B 正确；通过观察加入碘液后不同温度下溶液颜色的变化可确定酶活性的强弱，C 正确；为防止在保温装置中酶继续催化淀粉水解，混合保温相同时间后应加入强酸或强碱等终止反应，再加碘液检测淀粉水解情况，D 错误。14
