茶艺师岗位职责岗位名称 茶艺师 岗位编号所在部门 服务部 岗位定员 人直接上级 服务经理 直接下级 工作目的：主要负责茶艺服务，以及对餐饮服务人员进行茶艺专业技能的培训和指导。职责与工作任务： 1、 按规定着装，保持整洁，按时上、下班，服从上级的指挥安排；2、 做好负责所辖区域的卫生工作；3、 做好开餐前准备工作，检查设备设施是否完好、服务用具是否齐全；4、 参加餐前例会，听取上级分配工作，并记录、了解预定情况；5、 文明礼貌，热情待客，做到来有迎声，去有送声，微笑服务，耐心解答客人的问题；6、 接到服务部通知单后迅速到相应包房，向客人推荐茶品，接受客人点单；7、 按照餐厅规定的茶艺服务流程与标准，向客人提供服务；做好向客人的提示工作，防止客人烫伤；8、 做好茶的促销，向客人适时适度推销产品；9、 主动征询客人对于茶品与服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向上级领导报告；10、负责所辖区域物品的盘点与保养工作，尤其定时检查所有电器设备；11、遵守酒店的各项规章制度；12、认真完成上级布置的各项任务。
