1、预复习检查反馈,1、有氧呼吸的第一阶段的场所不明确，误认为葡萄糖可以在线粒体里 2、有氧呼吸各过程和产物不清楚 3、无氧呼吸与有氧呼吸的区别 4、探究实验的设计思路存在问题,细胞呼吸,第三节,授课人：黄梅,探究酵母菌的呼吸方式 B 细胞有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同 B 细胞呼吸的意义及在生产和生活中的应用 C,直击考点,有机物在活细胞内氧化分解为CO2和水或分解为一些不彻底的氧化产物，且伴随着能量释放的过程。P70,2、实质：,氧化分解有机物释放能量,一、细胞呼吸,你知道细胞呼吸的概念，类型吗？,知识梳理,3、类型：,1、概念：,有氧呼吸和无氧呼吸,呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？,温和条件
2、下逐步进行,需酶的作用,能量分段释放,一、细胞呼吸,细胞呼吸特征：,燃烧和细胞呼吸的不同之处,1、有氧呼吸概念：,细胞在_的参与下，通过_的催化作用，把_ 等有机物_，产生_和_，释放_,生成_的过程。,氧,酶,葡萄糖,CO2,H2O,能量,彻底氧化分解,许多ATP,活动二、探究有氧呼吸过程,2 丙酮酸,4H,6O2,6H2O,6CO2,12H2O+能量(多）,20H,2、有氧呼吸过程,根据下表总结有氧呼吸反应式,3、有氧呼吸能量的去向,一部分转移到ATP 一部分以热能形式散失,(1161kJ/mol,约40%),1mol葡萄糖彻底氧化分解，产能2870kJ/mol,38molATP,(170
3、9kJ/mol,约60%),下列分别是有氧呼吸的哪些阶段： 生成CO2 消耗水 生成水 ； 消耗O2 生成H 消耗H ; 生成ATP(多) 每一步都产生的是 。,二,二,三,三,三,一、二,三,能量,消化巩固：,1、无氧呼吸过程,丙酮酸+H,2C2H5OH+2CO2+能量(少),2C3H6O3+能量(少),动物、乳酸菌,植物、酵母菌,第二阶段(细胞质基质),第一阶段(细胞质基质),葡萄糖,酶,活动三 无氧呼吸,2、无氧呼吸总反应式：,3、概念：活细胞缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物氧化分解为C2H5OH 和CO2或者C3H6O3等物质，同时释放少量能量的过程。,4、无氧呼吸的意
4、义,(1) 高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。(2)人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。,巩固：讨论如何根据现象确认细胞呼吸类型,1、有水生成：,2、无CO2生成：,3、不好氧，但生成CO2：,4、CO2释放量等于O2的消耗量：,5、CO2释放量O2消耗量：,一定是有氧呼吸,一定是产乳酸,一定是产酒精,只有有氧呼吸或者有氧呼吸+产乳酸,产酒精+有氧呼吸或者产酒精,课时训练P26T3,18,阅读书本P72 无氧呼吸 思考,1.什么情况发生无氧呼吸？ 2.
5、为什么不同生物无氧呼吸产物不同？ 3.1mol葡萄糖释放196.65kJ，未能释放的能量储存在哪？,学生探疑,思考：密封袋中苹果为什么有酒味？ 剧烈运动后，第二天肌肉为什么发酸？,无氧或缺氧条件下,残留在酒精或乳酸中,有氧呼吸,无氧呼吸,不同点,相同点,场所,条件,产物,能量 变化,联系,实质,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,需氧、酶,不需氧、需酶,CO2、H2O,酒精和CO2或乳酸,释放大量能量，合成 38ATP,释放少量能量，合成 2ATP,从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同,分解有机物，释放能量，合成ATP,有氧呼吸与无氧呼吸异同,【实验原理】 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧
6、菌，进行有氧呼吸产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。2、CO2的检测方法 CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝由蓝变绿再变黄。3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。,活动四、探究酵母菌的呼吸方式,、鉴定有无二氧化碳产生：,二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊；,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。,、鉴定有无酒精产生：,橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。,无氧呼吸装置,有氧呼吸装置,活动四、探究酵母菌的呼吸方式,？,？,【实验装置 】,酵母菌液,拓展：检验能量的产生,有氧呼吸装置,无氧呼吸装置,巩
7、固练习,1、NaOH的作用是什么？,2、酵母菌进行什么呼吸？,3、澄清的石灰水有什么作用？,4、如何说明CO2产生的多少？,5、如何控制无氧的条件？,甲,乙,A,D,B,C,E,活动五 细胞呼吸的意义,1.为生命活动提供能量,2.为体内其他化合物的合成提供原料,1.农业生产 松土透气、稻田定期排水,2.粮食储藏和果蔬保鲜 (低温低氧高CO2),作物栽培时要及时松土透气，利于根系的有氧呼吸，促进水和无机盐的吸收；稻田需定期排水，否则会因根部进行无氧呼吸产生大量酒精对根细胞产生毒害，使根腐烂。,二者都需在低温低氧(高氮、高CO2)中储存，但粮食必须晒干，减少自由水含量，而水果则需保鲜，减少水分散失
8、。,活动六 细胞呼吸在生产生活中的应用,4.医药方面 创可贴、打破伤风预防针,3.发酵技术 酿酒、酿醋或味精。,利用麦芽、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐等，在控制通气的情况下，可以生产各种酒；利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌以及发酵罐，在控制通气的情况下，可以生产食醋或味精。,选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”等敷料包扎伤口 ，并能抑制厌氧细菌的繁殖。,活动六 细胞呼吸在生产生活中的应用,（二）影响细胞呼吸的因素及应用,1、温度：,温度,呼吸速率,应用： 贮存水果时应注意 能延长保存时间； 在农业上，夜晚 ，可以,如何影响？,降低温度,降低温度,减少呼吸作用对有机物的消耗。,2、O2：,生产
9、中常利用降低氧的浓度能够抑制呼吸作用减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。在低氧条件下，无氧呼吸有氧呼吸都能发生，但O2对无氧呼吸起抑制作用。,3、水,细胞含水量高,新陈代谢增强,应用：粮食贮藏前要如何处理？为什么？而果蔬保鲜呢？,但粮食必须晒干，减少自由水含量，而水果则需保鲜，减少水分散失。,概念,类型,有氧呼吸,无氧呼吸,细胞呼 吸,葡萄糖的初步分解,丙酮酸彻底分解,H的氧化,丙酮酸不彻底分解,产生乳酸,产生酒精,葡萄糖的初步分解,VS,1、场所,3、物质变化,4、能量变化,2、条件,学案重点例题,1、（07、7）生物体细胞有氧呼吸的最终产物是 A丙酮酸和H B乳酸 C二氧化碳和
10、水 D酒精和二氧化碳,C,2、（08、8）某同学剧烈运动后感到肌肉酸痛，主要原因是肌细胞产生并大量积累了 A醋酸 B酒精 C乳酸 D碳酸,C,3、（09、7）细胞有氧呼吸过程的三个阶段中都产生的物质是 AATP BH CCO2 D丙酮酸,A,4、（10、9）酵母菌无氧呼吸不能产生的物质是 ACO2 B丙酮酸 C乳酸 D酒精,C,5、（10、36）（6分）图1 是某植物叶肉细胞的亚显微结构示意图，图2是与该叶肉细胞相关的部分生理过程简图。根据图回答： （1）图1细胞中生物膜的基本骨架是 。 （2）在图2过程c中，首先与 结合完成CO2的固定。,磷脂双分子层,C5,（3）图1细胞中含有DNA的结构
11、有 （填序号）。 （4）图2过程a发生在图1细胞的 （填序号）中，过程b发生在图1细胞的 （填序号）中，过程d发生在图1细胞的 （填序号）中。,6、（07、36）（6分）下图为光照条件下一个叶肉细胞中两种细胞器之间的气体交换示意图，据图回答（在 中填序号，在_上填名称）：,（1）图中所示的细胞器A是_，B是_。 （2）图中物质a是_，它是在 _部位产生的。 （3）实验室中进行光合作用实验的植物，如果突然停止给予光照，那么在短时间内，该植物进行光合作用的细胞器中，三碳化合物和五碳化合物的含量变化分别是_。,三碳化合物上升，五碳化合物下降,叶绿体,线粒体,类囊体,O2,3,7、（08、36）(6分)下面是某植物叶肉细胞中光合作用和呼吸作用的物质变化示意简图，其中a、b表示物质，表示生理过程。据图回答：,(1)图中物质a是 ，过程发生的场所是 。 (2)在物质变化的同时，伴随着能量的变化。图中生理过程的能量最终来源于 。 (3)若18O标记过程中的H2O，那么在过程的最终产物中，有可能检测到18O的物质是 。 (4)请写出和所示生理活动的总反应式 。,O2,光能,叶绿体,H2O,
