1、名称 含量 分子式 分子量 化学名 结构1 甲酸 98.0% HCOOH 46.03 蚁酸2 乙酸 99.5% CH3COOH 60.05 醋酸3 丙酸 99.0% CH3CH2COOH 74.084 丁酸 99.0% CH3CH2CH2COOH 88.11 酪酸5 苯甲酸 99.5% C6H5COOH 122.1214 安 息 香 酸6 乳酸 85-90% CH3CH(OH)COOH 90 羟基丙酸7 富马酸 99.0% HOOCCH=CHCOOH 116.07 反丁烯二酸8 对羟基苯甲酸 99.0% C7H6O3 138.13 尼 泊 金 酸9 马来酸 99.5% HOOCCH=CHCOO
2、H 116.07 顺丁烯二酸10 肉桂酸 99.5% C6H5-CH=CH-COOH 148.17 -苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸11 没食子酸 99% C7H6O5 170.12 3， 4， 5-三羟 基 苯 甲 酸12 烟酸 99.5%-100.5% C6H5NO2 123.11 维生素 B3、维生素 PP、尼克酸13 山梨酸钾 98% CH3CH=CHCH=CHCOOK150.22 2,4-己 二 烯酸 钾14 丁香酸 98% C9H10O5 198.18 3， 5-二 甲 氧基 -4-羟 基 苯甲 酸15 丙二酸 98% HOOCCH2COOH 104.06 缩苹果酸16 一水合柠檬
3、酸 99.5% C6H8O7 192.14 2-羟 基 -1,2,3-三 羧 基丙 烷17 香草酸 98% C8H8O4 168.15 4-羟 基 -3-甲氧 基 苯 甲 酸18 2,4-二羟基苯甲酸99% C7H6O4 154.1219 水杨酸 99.5% C7H6O3 138 邻羟基苯甲酸20 丁二酸 99.5% HOOCCH2CH2COOH 118.09 琥 珀 酸21 DL-苹果酸 99% C4H6O5 134.09 2羟基丁二酸22 齐墩果酸 97% C30H48O3 456.71 3-羟基齐墩果-12- 烯-28-酸23 -甘草次酸 97% C30H46O4 470.64 3-羟基-11-氧化-18,20-齐墩果烷-12-烯酸24 咖啡酸 98% C9H8O4 180.15 3,4-二羟基苯基烯丙酸25 蛇床子素 99% C15H16O3 244.29 7-甲 氧 基 -8-异 戊 烯 基 香豆 素26 熊果酸 93% C30H48O3 456.68
