1、端午的由来,端午亦称端五，“端”的意思和“初” 相同，称“端五” 如称“初五”；端五的 “五”字 又与“午”相通，又因午时为 “阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五， 故称重五。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天 中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪 念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说； 恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪 念屈原说。,和端午 张耒(li） 竞渡深悲千载冤， 忠魂一去讵能还。 国亡身殒今何有， 只留离骚在世间。 已酉端午 贝琼 风雨端阳生晦冥，汨罗无处吊英灵。 海榴花发应相笑，无酒渊明亦独醒。 午日处州禁竞渡 汤显祖 独写菖蒲
2、竹叶杯， 蓬城芳草踏初回。 情知不向瓯江死 ，舟楫何劳吊屈来 。 端午 文秀 节分端午自谁言，万古传闻为屈原。 堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。,端午诗词,端午习俗知多少？,吃粽子,悬钟馗像,佩香囊,赛龙舟,写字避邪,挂 艾 草,吃粽子 荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。,悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。,佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，
3、形形色色，玲珑夺目。,饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。 游百病：盛行于贵州地区的端午习俗,挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。,赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟 以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。,端午的鸭蛋,初识汪曾祺：,作者简介,汪曾祺（19201997），江苏高邮人， 当代作家、散文家、戏剧
4、家，京派作家的代表人物 。 被称为“中国最后一个士大夫”.代表作有小说受戒、大淖(no)记事； 散文集蒲桥集。,他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。,汪曾祺文章的风格,在当代文坛，当人们热衷于“大叙事”，习惯欣赏“大事物”“大场面”“大结局”，片面追求高、大、全时，另一种与之相反的审美情趣悄然兴起，即着眼于“小场景”“小叙事”着力写凡人小事，汪曾祺就是这种审美情趣的杰出代表。当他80年代重出文坛时，他的“小叙事”作品居然引起“大轰动”。,汪曾祺散文的特点,你知道哪些我们自己的
5、传统节日.,话佳节,中国的传统节日,春节 元宵节 清明 重阳 中秋 七夕 端午 腊八,端午节包粽子、吃鸭蛋、挂香包、赛龙舟洋溢着中国传统文化的特色。,端午风情,影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。,端午的起源,高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是一座美丽富饶、人文会萃的历史文化古城，著名的京杭大运河贯穿南北。“不识高邮人，先识高邮蛋”高邮鸭蛋蛋大质好，尤以善产高邮双黄鸭蛋而驰名
6、中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在中部 还有一道凸起的圆圈，有“蛋中之王”之美称。高邮麻鸭产双黄蛋只占产蛋总数的百分之一左右。,高邮及特产鸭蛋,教学目标,1、整体把握文章框架，感知课文内容。,3、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。【重点】,2、体味文章中蕴含的情感.【重点】,4、学习民俗文化，加深对民族的了解和感情。,读读写写：,腌鸭蛋,门楣,肃然起敬,苋菜,籍贯,囊萤映雪,粽子,门槛,城隍庙,车胤,避邪,络子,yn,mi,xin,s,j,zng,kn,nng,yn,xi,lo,hung,思考:,1.作者家乡的端午有哪些风俗?,2.家乡鸭蛋有何特点
7、？文字透露出作者对家乡鸭蛋何种感情？,初读课文，整体感知课文内容,3.端午鸭蛋一节中写了哪些生活小事？,1.系百索子,2.做五角子,3.贴五毒,4.喝雄黄酒，画“王”字,整体感知,1. 课文写了哪几方面内容？,端午的习俗 家乡的鸭蛋 关于端午鸭蛋的趣事,2、作者家乡的端午节有哪些风俗？所介绍的风俗中哪些是详写，哪些是略写？为什么这样安排？介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗？,答：详写的是最后两种即“放黄烟子”、“吃十二红”，略写的是“系百索子”“做香角子”“贴五毒”“贴符”“喝雄黄酒”。略写是因为“和外地一样”，所以简略地介绍一下：详写是因为“不知别处有不”，因此介绍地稍详细一些。,题目是“端午
8、的鸭蛋”，因此，有必要先写端午的习俗，又从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，引出“咸鸭蛋”，最后水到渠成地转写“端午的鸭蛋”。,1、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？地位如何？,质细而油多 蛋白而柔嫩,名声久远,问起籍贯 会肃然起敬 上海店里 会特别标明 双黄鸭蛋 会成批输出,引袁枚文作证,以北京鸭蛋相比,2、文中哪句话表明了作者对家乡咸鸭蛋的评价？表达了作者怎样的感情？,3、作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的”是为什么？这句话表达作者什么感情？,由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表作者热爱家乡的真实情感。,1、写端午节的鸭蛋时写
9、了哪些日常生活小事？有人说汪曾祺以美文之笔法述美食之精华，自然别具一格，寻常小物，但细细地品尝，却常有味外之味。你体会出了哪些味外之味？,2、作者结尾写到了车胤“囊萤”的故事。它和本文主题有关吗？谈谈你的理解。,挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋（挂鸭蛋络子、蛋壳装萤）,对童年的快乐的怀恋，对家乡的怀念，为家乡自豪。 日常生活中富含生活情趣，人生意味。,囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋壳之中自然想到的，表达对美好童年生活的无限眷恋，虽然对于全文结构的严谨性看来是不那么完整了，但增强了文章的趣味性和艺术氛围。很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。,文章主题,端午的鸭蛋一文，在平淡的生活中发现情趣，
10、发现诗意，在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这正是汪曾祺先生的文字的魅力所在。,文章流露出的是对儿时生活的怀想， 对故乡的热爱。,【,】,研读探究：汪曾祺散文语言上的追求：,分析句子，体味一下作者的语言特色,1、平淡而有味 2、用适当的方言表现作品的 地方特色 3、有淡淡的幽默,1不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。,2平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮威蛋的黄是通红的。这句话中“吱”删去好不好？为什么？,1、这一句体现了汪曾祺的语言特色：古汉语与口语兼而有之
11、。然后又引用了唐代诗人元稹在离思中的一句著名诗句：“曾经沧海难为水”，运用“大材小用”的诗句，来表示自己对别处的咸鸭蛋不屑一顾。这种“文白夹杂”句令人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。,2、“吱“字对声音进行了形象的描绘，绘声绘色，吃鸭蛋的动感和快感从中得到了活灵活现的表现。,文章语言的特色,1、平淡有味：,2、方言入文：,3、带有文言色彩：,好处是：使文章增添书卷气和典雅之美,好处是：作者脱口而出，直率朴素,好处是：读起来亲切自然。,4、有点幽默：,结构,系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒 放黄烟子 吃“十二红”,端午的风俗,家乡的鸭蛋,端午的鸭蛋,名声,特色,情感：对故乡的热爱
12、，对童年生活的怀想,挂“鸭蛋 络子” 挑鸭蛋 吃鸭蛋 玩蛋壳,系百索子.做香角子 贴五毒.帖符.喝雄黄酒 放黄烟子.吃十二红,名声 特色,挑鸭蛋 吃鸭蛋 玩蛋壳,汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他谈到自己在语言上的追求： 1.平淡而有味， 2.用适当的方言表现作品的地方特色 3.有淡淡的幽默。 这三点在课文中能看出来吗?请在课文画出你喜欢的句子，体会语言特色。,品味语言,1、浓厚的口语色彩，平淡而有味：,例如：我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。,2、用适当的方言表现作品的地方特色：,例如：平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点
13、淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 “空头”“白嘴”有地方特色。,例如：高邮咸蛋的特点是质细而油多.蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。,3、文言词语与口语相映成趣，增添了典雅美,4、“有淡淡的幽默”：,例如：我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。,比较阅读：赏析原句和改句,原句:我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的。 改句:我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像高邮就出鸭蛋似的。,原句：筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。 改句：筷子头一扎下去，红油就冒出来了。 “吱”字写出了吃
14、鸭蛋的动感和快感，一个字就写出了特色神韵。,思考：最后一段中作者写到了东晋车胤“囊萤”的故事。它和本文主题有关吗？谈谈你的理解。有关，作者由萤火虫在蛋壳里闪闪发光的样子联想到车胤苦读用的“囊萤”，很自然随意，体现了汪曾祺散文的闲适自由风格。,对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。,作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？,五日（选一） 陈子龙 吴天五月水悠悠， 极目烟云静不收。 拾翠有人卢女艳， 弄潮几部阿童游。 珠帘枕簟芙蓉浦， 画桨琴筝笮艋舟。 拟向龙楼窥殿脚， 可怜江北海西头。,五月五日 梅 尧 臣 屈氏已沉死， 楚人哀不容。 何尝奈谗谤， 徒欲却蛟龙。 未泯生前恨， 而追没後踪。 沅湘碧潭水，
15、 应自照千峰。,午日观竞渡 边 贡 共骇群龙水上游， 不知原是木兰舟。 云旗猎猎翻青汉， 雷鼓嘈嘈殷碧流。 屈子冤魂终古在， 楚乡遗俗至今留。 江亭暇日堪高会， 醉讽离骚不解愁。,和端午 张 耒 竞渡深悲千载冤， 忠魂一去讵能还。 国亡身殒今何有， 只留离骚在世间。,已酉端午 贝 琼 风雨端阳生晦冥， 汨罗无处吊英灵。 海榴花发应相笑， 无酒渊明亦独醒。,他是个身处逆境，却心境释然的人。当他被打为右派下放劳动，奉命画一套马铃薯图谱，他认为画图谱是“神仙过的日子”，画完一个整薯，还要切开来画一个剖面，画完了，薯块就再无用处，随手埋进牛粪火里，烤烤，吃掉。还说：像我一样吃过那么多品种的马铃薯，全国盖无二人。,走近汪曾祺：,他一生所经历的轰轰烈烈的大事可谓多矣，可他却捻起凡人小事，油盐酱醋茶，花鸟虫鱼，瓜果食物，写风俗，谈文化，忆旧闻，述掌故，寄乡情，写“一地鸡毛” 在大家拼命融入节奏越来越快的生活时，他在散文中却向人们发出这样的吁请：“慢点走，欣赏你自己啊！”,
