健康的身体 幸福的一生.doc

1、健 康 的 身 体 幸 福 的 一 生一 、 浅 谈 健 康（ 一 ） 健 康 的 意 义 。 健 康 很 重 要 ， 因 为 健 康 是 家 庭 幸 福 的 根本 ， 健 康 是 事 业 成 功 的 关 键 。 俗 话 说 ， 身 体 是 革 命 的 本 钱 。 这个 身 体 当 然 是 指 健 康 的 身 体 。有 健 康 不 见 得 拥 有 一 切 ， 但 没 有 健康 肯 定 就 没 有 一 切 。 我 们 经 常 说 钱 是 身 外 之 物 ， 那 什 么 是 身 内 之物 呢 ？ 有 人 做 过 一 个 很 形 象 的 比 喻 ： 把 健 康 比 做1， 1 后 面 有 许 多 0

2、分 别 代 表 金 钱 、 房 子 、 车 子 、 老 婆 、 孩 子 、 事 业大 家 看 ， 我 们 的身 外 之 物 可 谓 不 少 ， 也 很 重 要 ， 假 如 少 了 一 个 两 个0， 有 没 有 关 系 ？有 ， 但 是 关 系 不 大 ， 假 如 少 了 一 个 1， 会 怎 么 样 ？ 剩 下 的 是 一 堆 0，一 堆 0 还 是 0。 如 果 没 有 了 健 康 ， 没 有 了 生 命 ， 将 会 出 现 什 么 情形 呢 ？ 老 婆 改 嫁 了 、 孩 子 改 姓 了 ， 财 产 易 主 ， 你 辛 辛 苦 苦 几 十年 的 奋 斗 付 诸 东 流 ， 跟 你 毫 无

3、 关 系 了 。 有 谁 愿 意 不 愿 意 这 样 ？当 然 没 人 愿 意 ， 是 不 是 ？ （ 举 均 瑶 牛 奶 老 总 王 均 瑶 例 子 ，38 岁 ， 25亿 资 产 ， 死 于 肝 癌 ） 所 以 ， 我 们 说 人 类 最 大 的 财 富 并 不 是 金 钱 ，而 是 拥 有 健 康 。 因 为 财 富 是 人 创 造 的 ， 而 健 康 是 不 能 完 全 靠 金钱 买 到 的 。 人 只 有 保 持 健 康 才 可 能 拥 有 一 切 。在 现 实 生 活 中 有 多 少 人 40 岁 以 前 拼 命 挣 钱 ， 40 以 后 用 钱 买 命 。曾 流 行 这 样 四

4、句 话 ， 形 象 的 概 括 了 我 们 当 中 很 多 人 的 一 生 ：劝 君 保 健 准 没 钱 -有 也 无 ； 病 到 床 前 用 万 千 -无 也 有 ;若 要 与 君 谈 养 生 -闲 也 忙 ； 阎 王 召 见 命 归 天 -忙 也 去 。也 正 是 这 样 的 误 区 ， 在 我 们 身 边 出 现 了 多 少 发 人 深 省 的 故事 ： 事 业 刚 起 步 ， 肝 癌 ， 没 了 ； 刚 走 红 ， 心 梗 ， 走 了 ； 刚 当 官几 个 月 ， 脑 出 血 ； 孩 子 刚 养 大 成 人 ， 自 己 却 英 年 早 逝 ； 刚 抱 上孙 子 不 久 ， 就 撒 手

5、西 去 了 等 等 。 本 应 该 是 享 受 人 生 最 美 好 的 时刻 ， 却 无 福 享 受 、 却 无 命 享 受 。（ 举 上 帝 与 一 早 逝 者 的 对 话 ） 所 以 ，健 康 也 是 一 种 责 任 。所 以 我 们 说 ： 钱 可 以 买 到 金 银 珠 宝 ， 但 买 不 到 健 康 和 生 命 。名 人 可 以 产 生 效 益 ， 但 产 生 不 了 健 康 。 爱 家 庭 、 爱 妻 儿 ， 不 爱自 己 等 于 零 。 有 金 钱 、 有 财 富 ， 没 有 生 命 等 于 零 。 爱 事 业 、 爱名 利 ， 不 爱 健 康 等 于 零 。 有 权 力 、 有

6、 地 位 ， 没 有 能 力 等 于 零 。另 外 ， 2005 年 我 国 已 经 宣 布 开 始 步 入 老 龄 化 社 会 （ 当 每 百 人 中60 以 上 的 老 人 超 过 10 人 ， 就 标 志 着 进 入 老 龄 化 社 会 ， 我 国2005 年达 到 11 人 ） ， 据 统 计 ， 在 未 来 20-30 年 里 ， 我 国 60 岁 以 上 的 老 人 将达 到 3-4 亿 。 为 了 迎 接 老 龄 化 社 会 的 到 来 ， 我 们 有 必 要 问 问 自 己“我准 备 好 了 吗 ” ？ 在 座 的 各 位 即 使 不 是 父 母 的 独 生 子 女 ， 也 基

7、 本 上会 是 独 生 子 女 的 父 母 。 未 来 ， 我 们 或 者 我 们 的 子 女 很 可 能 是 两个 人 养 活 四 个 以 上 老 人 ， 我 们 不 想 把 本 该 用 来 干 事 创 业 的 时 间用 在 照 顾 老 人 的 身 上 。 我 们 也 不 能 再 像 我 们 的 老 一 辈 那 样 把 希望 完 全 寄 托 在 子 女 身 上 。 我 们 更 多 的 希 望 是 什 么 呢 ？ 希 望 我 们的 父 母 、 也 希 望 我 们 自 己 能 在 步 入 老 年 的 时 候 还 能 够 像 年 轻 人一 样 ， 正 常 的 工 作 ， 正 常 的 生 活 ， 我

8、 们 希 望 在 我 们80 岁 的 时 候 还 能拥 有 40 岁 时 的 身 体 。（ 二 ） 健 康 的 标 准 。 世 界 卫 生 组 织 （ WHO） 将 健 康 的 定 义 确定 为 ： 不 仅 仅 是 没 有 疾 病 和 身 体 虚 弱 ， 而 是 身 体 、 心 理 和 社 会适 应 的 完 满 状 态 。 根 据 上 述 定 义 ， 医 学 专 家 制 定 了10 条 身 体 健 康 的 标 准 ： 1、 精 力 充 沛 ， 能 从 容 不 迫 地 担 负 日 常 生 活 和 繁 重 工 作 ， 而 不 会 感 到 过 分紧 张 和 疲 劳 ； 2、 处 世 乐 观 ， 态

9、度 积 极 ， 乐 于 承 担 责 任 ， 不 挑 剔 ；3、 善 于 休 息 ，睡 眠 质 量 好 ； 4、 应 变 能 力 强 ， 能 适 应 外 界 环 境 中 的 各 种 变 化 ；5、 能 够 抵 御 一般 感 冒 和 传 染 病 ； 6、 体 重 适 当 ， 身 体 匀 称 ， 站 立 时 头 、 肩 位 置 协 调 ；7、 眼 睛明 亮 ， 反 应 敏 捷 ， 眼 睑 不 发 炎 ；8、 牙 齿 清 洁 ， 无 龋 齿 ， 不 疼 痛 ， 牙 龈 颜 色正 常 ， 无 出 血 现 象 ； 9、 头 发 有 光 泽 ， 无 头 皮 屑 ；10、 肌 肉 丰 满 ， 皮 肤 有 弹

10、性 。按 照 上 述 标 准 对 照 我 们 自 己 的 身 体 状 况 ， 且 不 说 心 理 健 康的 内容 ， 仅 从 5-10项 指 标 来 衡 量 我 们 的 健 康 ， 就 已 经 够 让 我 们汗 颜 的了 。 的 确 像 很 多 人 所 说 ： 原 来 我 们 都 不 健 康 。 每 个 人 都 有 生 命 周 期 ，正 常 状 态 下 ， 人 体 的 生 理 状 态 在 高 潮 和 低 潮 之 间 周 而复 始 ， 心 理 感受 、 体 力 和 逻 辑 思 维 能 力 等 都 会 受 到 生 命 周 期 的 影 响 ， 有 时 激昂 ， 有 时 忧 郁 。 但 处 于 亚 健

11、 康 状 态 的 人 ， 身 体 总 是 处 于 低 潮 状态 ， 按 时 下 的 说 法 就 是 这 个 人“不 在 状 态 ”。 关 于 亚 健 康 的 表 现 ，个 人 的 状 况 各 不 相 同 。 有 的 人 表 现 在 身 体 方 面 ， 主 要 症 状 有 失眠 、 头 昏 、 乏 力 、 困 倦 、 疲 劳 、 心 悸 等 ； 有 的 人 表 现 在 心 理 方面 ， 主 要 症 状 有 情 绪 低 落 、 精 神 萎 靡 、 记 忆 力 减 退 、 焦 虑 烦 躁 、神 经 质 等 ； 有 的 人 表 现 在 情 感 方 面 ， 主 要 症 状 有 冷 漠 、 无 助 、孤

12、独 、 空 虚 、 轻 率 等 。 实 际 上 ， 不 少 处 于 亚 健 康 状 态 的 人 并 不只 存 在 一 方 面 或 两 方 面 的 问 题 ， 而 是 在 身 体 、 心 理 、 情 感 三 方面 都 有 所 表 现 。 身 体 处 于 亚 健 康 状 态 ， 并 不 是 意 味 着 马 上 就 要 进入 疾 病 状 态 ， 经 过 悉 心 的 调 养 也 可 以 恢 复 到 健 康 状 态 。但 要 记 住 的是 ， 一 旦 您 的 身 体 处 于 亚 健 康 状 态 ， 那 么 它 就 向 你 发 出 了 警 告 ：您 的 健 康 状 况 不 容 乐 观 了 ！（ 三 ） 健

13、 康 的 现 状 。 据 国 务 院 办 公 厅 文 件 揭 示 ： 我 国 每 天 约 有15000 余 人 死 于 慢 性 疾 病 （ 占 全 部 死 亡 人 数 的70%） ;高 血 压 人 数 已超 过 了 1.2 亿 人 ， 平 均 每 10 人 就 有 1 个 ， 并 且 每 年 至 少 新 增 300 万人 。 糖 尿 病 人 高 达 8000 万 人 ， 在 中 国 平 均 7 个 人 中 就 有 1 个 ， 北 京地 区 已 达 到 每 5 个 人 就 有 1 个 ， 且 年 龄 最 小 的 才 3 岁 。 乙 肝 病 毒 携带 者 一 般 在 15 年 后 都 会 转 成

14、肝 硬 化 ， 肝 硬 化 完 了 就 是 肝 癌 ， 乙肝 病 毒 携 带 者 每 月 以 5060 万 的 速 度 递 增 。 肝 脏 是 人 体 最 累 的 一个 器 官 ， 几 乎 24 小 时 不 停 的 工 作 ， 肝 脏 的 恢 复 和 修 复 能 力 非 常强 ， 只 要 还 有 20%是 好 的 就 能 恢 复 ， 只 要 别 切 除 它 ， 它 还 很 容 易满 足 ， 只 要 你 对 它 好 一 点 ， 它 就 会 很 好 地 报 答 你 。 还 有 ， 恶 性肿 瘤占 肿 瘤 总 数 的 30%以 上 。 心 血 管 疾 病 每 年 在 以 10%的 速 度 递 增 。

15、 亚健 康 人 群 已 超 过 70%的 警 戒 线 ， 有 一 种 现 象 ， 全 世 界 都 没 有 像祖 国大 陆 蔓 延 那 么 快 ， 就 是 现 在 许 多 白 领 年 轻 人 的 身 体 越 来 越 差（ 亚 健 康 ）。 健 康 的 人 只 占 5%， 这 5%中 的 绝 大 多 数 是 孩 子 ， 另 外 的25%处 于 疾 病 状 态 。 我 们 中 间 90%的 人 都 处 在 “蛋 壳 ”式 身 体 状 态（ 一 触 即 溃 ）。 并 且 ， 调 查 发 现 ， 人 到 晚 年 消 耗 的 医 疗 费 用 占 一 生 的40%。 很 多 人 的 医 疗 费 用 都 是

16、在 离 开 这 个 世 界 的 前28 天 花 的 ， 到 了抢 救 的 时 候 ， 多 少 钱 都 舍 得 花 了 。科 学 家 在 对 影 响 健 康 因 素 的 全 面 分 析 研 究 后 得 出 结 论 ： 在影 响 健 康 的 四 大 要 素 中 ， 医 疗 保 健 占8%， 遗 传 因 素 占 15%， 环 境 因素 占 17%， 个 人 生 活 方 式 则 占 到 了 60%。我 国 的 国 民 健 康 状 况 ： 2007 年 5 月 18 日 ， 世 界 卫 生 组 织 公 布 ，在 全 球 193 个 国 家 中 ， 中 国 国 民 的 平 均 寿 命 男 性 是71 岁

17、， 女 性 是 74岁 ， 平 均 健 康 寿 命 男 性 是 63 岁 ， 女 性 是 65 岁 。 也 就 是 说 ， 在 我 们国 家 男 性 平 均 有 8 年 ， 女 性 平 均 有 9 年 是 带 着 疾 病 度 过 的 。在 我 们 的 一 日 三 餐 中 ， 有 很 多 人 体 需 要 的 重 要 元 素 是 无 法吃 到 或 吃 不 够 的 。 大 枣 （ 百 果 之 王 ， 天 然 维 生 素 丸 ）， 核 桃 （ 读 书 点心 ） ， 黑 豆 （ 长 寿 卫 士 ）， 黑 芝 麻 （ 八 谷 之 首 ）， 硬 果 仁 （ 生 命 之 源 ），人 参 茶 （ 中 药 之 王

18、 ）。病 从 口 入 ： 一 是 食 品 污 染 把 饮 食 搞 乱 了 ， 化 学 污 染 、 农 药残 留 、 色 素 合 成 、 毒 化 包 装 、 食 品 添 加 等 ， 不 吃 饿 死 你 ， 吃 了毒 死 你 。 二 是 菜 农 、 果 农 把 季 节 搞 乱 了 ， 反 季 食 品 ， 食 之 无 味弃 之 可 惜 。 三 是 精 细 食 品 把 膳 食 结 构 搞 乱 了 。“五 谷 为 养 五 菜 为 充 ”被高 油 脂 、 高 蛋 白 、 高 精 细 取 代 了 。 四 是 专 家 把 健 康 知 识 搞 乱 了 。（ 台湾 有 一 自 称 博 士 的 人 ， 四 处 造

19、谣 牛 奶 的 谎 言 ）自 我 摧 残 ： 一 是 昼 夜 颠 倒 ， 生 物 钟 倒 转 普 遍 而 严 重 。 二 是以 车代 步 导 致 人 类 运 动 本 能 的 退 化 。 三 是 拇 指 生 活 、 摇 控 指 挥 ，使 人 懒惰 成 性 （ 战 争 年 代 食 指 一 动 人 就 倒 ， 现 代 是 拇 指 一 按 人 就 跨 ）。 四 是钢 筋 水 泥 作 伴 ， 大 自 然 远 离 。 人 类 离 自 然 越 远 ， 健 康 离 疾 病 越 近 。（ 四 ） 健 康 的 条 件 。1、 健 康 的 意 识 。 这 个 很 好 理 解 ， 想 要 健 康 ， 首 先 要 有

20、健 康的 想 法 ， 有 了 健 康 的 想 法 ， 才 能 去 追 求 健 康 ， 想 着 健 康 ， 才 有可 能 实 现 健 康 。 所 以 有 一 句 话 说 聪 明 的 人 投 资 健 康 ， 明 白 的 人储 蓄 健 康 ， 普 通 的 人 忽 视 健 康 ， 糊 涂 的 人 透 支 健 康 ， 愚 蠢 的 人把 健 康 托 付 给 医 院 和 医 生 。2、 健 康 的 观 念 。 （ 1） 预 防 为 主 。 今 天 花 1 元 钱 预 防 ， 胜 过 明 天 花 8元 钱 治 疗 ， 更 胜 过 后 天 花 100 元 钱 抢 救 。（ 2） 不 治 已 病 、 治 未 病

21、， 不 让 你 得病 的 医 生 才 是 好 医 生 。 以 前 是 说 有 病 了 去 看 医 生 ， 今 天 警 告 你 小 心 医 生 杀 了 你 。（ 3） 把 感 染 性 的 疾 病 交 给 医 师 ， 把 非 感 染 性 的 疾 病 交 给 营 养 师 、 保 健 师 。（ 4）你 的 食 物 是 你 最 好 的 药 物 ， 你 的 药 物 是 你 最 好 的 食 物 。（ 5） 吃 你 应 该 吃 的 ， 不能 吃 你 想 吃 的 。 均 衡 营 养 每 一 天 ， 四 口 菜 一 口 肉 。（ 6） 做 聪 明 的 消 费 者 ， 少 吃垃 圾 食 品 （ 油 炸 、 烧 烤

22、、 深 加 工 食 品 及 方 便 面 ）。 （ 7） 务 必 吃 丰 盛 的 早 餐 ， 早餐 象 皇 帝 、 午 餐 象 平 民 、 晚 餐 象 乞 丐 。（ 8） 救 急 之 本 在 于 药 ； 安 生 之 本 在 于食 ； 注 意 营 养 、 保 养 和 休 养 。（ 9） 药 物 只 能 治 病 ， 不 能 治 人 ， 正 常 情 况 下 只要 给 予 机 会 ， 大 自 然 常 常 是 最 伟 大 的 治 疗 者 ， 医 生 只 不 过 是 大 自 然 的 助 手 ，它 的 工 作 是 与 大 自 然 通 力 合 作 。（ 10） 世 界 著 名 的 美 国 营 养 专 家 安 德

23、 尔-戴 维 斯 说 ：“人 类 的 健 康 ， 不 是 靠 医 生 和 药 品 来 维 护 ， 而 是 靠 均 衡 的 营 养 来 维 护 。”3、 健 康 的 知 识 。 人 生 在 世 ， 无 非 要 学 习 两 种 知 识 ： 一 种 是谋 生 的 知 识 。 这 是 生 命 存 在 的 基 础 。 另 一 种 就 是 关 于 养 生 的 知识 。 这 是 为 了 健 康 长 寿 。 所 以 ， 我 们 古 代 ， 有 很 多 话 都 说 了 这么 一 个 道 理 ： 与 其 救 疗 于 有 病 之 后 ， 不 如 摄 养 于 无 疾 之 前 。 圣人 不 治 已 病 ， 治 未 病

24、。 人 生 许 多 的 不 幸 和 悲 哀 都 是 源 自 于 无 知与 疏 忽 。 无 知 就 是 你 该 知 道 的 不 知 道 ， 疏 忽 就 是 你 该 注 意 的 没 注 意 。（ 1） 中 国 膳 食 宝 塔 。（ 2） 人 体 的 结 构 。 细 胞 的 健 康 决 定 人 体 的 健 康 。（ 3） 人 体 需 要 的 七 大 营 养 素 。大 脑 要 求 开 小 灶 （ 补 充 DHA） ， 心 脏 要 求 顾 保 姆 （ 每 天 吃 一个 洋 葱 ） ， 肝 脏 要 求 洗 洗 澡 （ 经 常 喝 菌 陈 汤 ）， 血 管 要 请 清 道 夫 （ 常吃 葱 姜 蒜 疾 病

25、减 一 半 ）， 容 颜 要 聘 美 容 师 （ 日 食 十 个 枣 青 春 永 不 老 ），血 液 要 装 净 化 器 （ 常 喝 绿 豆 汤 、 常 吃 海 带 等 ）。4、 健 康 的 资 本 。 健 康 的 资 本 就 是 钱 ， 为 了 健 康 我 们 要 努 力 去 赚钱 ， 但 是 我 们 不 提 倡 以 付 出 健 康 为 代 价 的 赚 钱 。二 、 浅 谈 疾 病（ 一 ） 产 生 疾 病 的 根 源 。 细 究 疾 病 产 生 的 原 因 ， 归 纳 起 来 主要 有 四 方 面 ： 一 是 毒 素 的 积 累 ； 二 是 营 养 的 失 衡;三 是 药 物 的 滥 用

26、;四是 环 境 的 污 染 ;五 是 不 良 的 生 活 习 惯 。1、 毒 素 的 积 累 。（ 1） 吃 大 量 含 有 农 药 、 化 肥 的 水 果 蔬 菜 ， 如 黄 瓜 、西 红 柿 等 。 吃 用 激 素 喂 养 的 家 禽 ， 如 我 们 吃 的 鸡 ， 本 该69 个 月 喂 养 的 ， 现 在28 天 出 栏 ， 猪 3-4 个 月 出 栏 等 。 吃 含 有 防 腐 剂 、 色 素 、 香 精 及 各 类 食 品 添加 剂 等 的 小 食 品 ， 快 餐 等 。 例 如 ： 吃 一 支 油 炸 鸡 腿 ， 相 当 于 吸3 包 香 烟 对 人 体造 成 严 重 的 污 染

27、 ， 人 体 每 年 积 累 的 毒 素 高 达8 公 斤 之 多 。 （ 2） 水 污 染 是 全 球严 重 性 问 题 之 一 。 水 中 铅 、 汞 等 多 种 致 癌 物 严 重 超 标 ； 饮 料 中 色 素 干 扰 肠胃 吸 收 ； 酒 精 的 毒 素 严 重 威 胁 人 们 的 健 康 ， 损 失 胃 、 肝 、 神 经 等 。（ 3） 呼 吸 。严 重 的 大 气 污 染 。 如 ； 沙 尘 、 粉 尘 、 汽 车 尾 气 、 工 业 废 气 、 有 毒 气 体 等 ，被 人 们 无 条 件 的 吸 入 体 内 ， 危 害 着 人 们 的 健 康 。（ 4） 医 药 。 盲 目

28、 的 乱 用 药 ， 会给 人 体 造 成 很 多 的 危 害 。 是 药 三 分 毒 ， 谁 都 清 楚 。 国 家 卫 生 部 公 布 ， 我 国每 年 治 疗 原 发 病 的 治 疗 费 用 高 达800 亿 。 过 去 50 年 内 ， 约 有 100 多 万 聋 哑 人 ，其 中 80%是 链 霉 毒 副 作 用 所 致 。 35-57 岁 的 人 死 亡 率 逐 年 上 升 ， 医 疗 中 交 叉感 染 率 逐 年 上 升 。（ 5） 病 毒 。 乙 肝 、 爱 滋 病 、“非 典 ”病 毒 已 让 人 们 不 寒 而 栗 。抗 典 英 雄 钟 南 山 预 计 :禽 流 感 病 毒

29、 如 果 失 控 ， 将 会 夺 走 全 球1.5 亿 人 的 生 命 ， 新一 轮 防 疫 战 争 已 经 开 始 。（ 6） 情 绪 。 现 代 人 压 力 过 重 ， 会 加 剧 自 身 毒 素 的 产生 ， 很 容 易 引 起 神 经 衰 弱 导 致 失 眠 。（ 7） 宿 便 。 宿 便 是 体 内 最 主 要 的 毒 源 ，被 称为 “万 病 之 源 ”。 必 须 及 时 清 除 。 否 则 严 重 威 胁 身 体 健 康 。 例 如 ； 毒 素聚 集 到 肝脏 ， 就 会 使 肝 脏 代 谢 毒 素 功 能 下 降 ， 形 成 一 系 列 疾 病 肝 脏 疾 病;毒 素 积 聚

30、到 脑 部 ，就 会 破 坏 神 经 功 能 ， 导 致 失 眠 、 健 忘 、 思 维 混 乱 、 记 忆 力 减 退 等;毒 素 聚 集 到 肠道 ， 就 会 形 成 肝 炎 、 肠 炎 等 疾 病 。 无 论 是 外 界 的 还 是 自 身 产 生 的 毒 素 ， 如 果 长 期 聚 集 在 体 内 ，就 会 聚 集 在 人 体 消 化 系 统 、 秘 尿 系 统 等 多 种 系 统 疾 病如 便 秘 、 痔 疮 、失 眠 、 胃 炎 、 肝 硬 化 、 食 道 癌 、 胃 癌 、 肠 癌 、 各 种 肾 炎 、 肾 病 、甚 至 肾 功 能 衰 竭 等 。2、 营 养 的 失 衡 。

31、营 养 不 足 和 过 剩 ， 都 属 于 营 养 失 衡 。 现 在的 饮 食 习 惯 普 遍 三 高 、 四 低 。 三 高 ： 高 脂 肪 、 高 蛋 白 、 高 糖 分 ；四 低 ： 低 矿 物 质 、 低 维 生 素 、 低 膳 食 纤 维 、 低 水 。 例 如 ； 人 们习 惯 于 吃 快 餐 ， 各 种 快 餐 进 军 市 场 ， 危 害 人 们 健 康 ， 是 不 折 不扣 的 能 量 炸 弹 ， 是 严 重 的 垃 圾 食 品 。 鸡 鸭 鱼 肉 的 过 度 食 用 造 成营 养 过 剩 ， 导 致 肥 胖 ， 于 是 在 现 代 社 会 出 现 大 量 的 肥 胖 人 群

32、 ，尤 其 是 儿 童 。 长 期 营 养 失 衡 就 会 导 致 佝 偻 病 、 便 秘 、 智 力 低 下 、高 血 压 、 高 血 脂 、 心 脑 血 管 病 、 糖 尿 病 等 。维 生 素 和 矿 物 质 的 缺 乏 会 导 致 下 列 现 象 ：缺 维 生 素 A： 皮 肤 粗 糙 、 眼 睛 干 涩 、 易 得 夜 盲 症 、 癌 症 病 人100%缺 维 生素 A；缺 维 生 素 B1： 失 眠 、 健 忘 、 脚 气 病 ； 缺 维 生 素B2： 唇 边 溃 烂 、 口 腔 溃烂 ；缺 维 生 素 B6： 失 眠 、 衰 老 、 糖 尿 病 ； 缺 维 生 素B12： 神 经

33、 衰 弱 、 贫 血 ；缺 维 生 素 C： 疲 劳 、 牙 龈 出 血 、 紫 癜 ； 缺 镁 元 素 ： 肌 肉 无 力 、 手 足 抽 筋 ；缺 铬 元 素 ： 易 得 糖 尿 病 、 动 脉 粥 样 硬 化 等 ； 缺 硒 元 素 ： 导 致 心 脏 病 ；缺 铜 元 素 ： 生 长 迟 缓 、 情 绪 易 激 动 ； 缺 钾 元 素:尿 床 、 面 瘫 、 全 身 疲 劳无 力 等 。由 于 毒 素 的 积 累 、 营 养 的 失 衡 ， 又 导 致 了 代 谢 失 调 ， 免 疫力 低 下 ， 无 形 中 又 给 我 们 丧 失 健 康 增 加 了 一 个 重 要 因 素 。什 么

34、 是 免 疫 力 ？ 是 指 人 体 本 身 固 有 的 三 个 能 力 ， 既 清 除 能力 、保 护 能 力 、 修 复 能 力 。 如 果 这 三 个 能 力 失 调 就 会 增 加 人 体各 个 系 统得 病 的 机 率 。 极 易 感 染 各 种 流 行 病 菌 。 免 疫 力 低 下 的人 群 是 最 容 易感 染 感 冒 、 肝 炎 、 禽 流 感 的 人 群 。3、 药 物 的 滥 用 。 根 据 世 界 卫 生 组 织 的 统 计 ， 全 球 大 概 有1/3 的患 者 死 于 药 物 滥 用 。 我 国 每 年 因 为 药 物 不 良 反 应 而 住 院 的 病 人 达 到

35、250 万 ， 是 传 染 病 人 数 的 10 倍 。 中 央 电 视 台 新 闻 频 道 的 滥 用 抗 生素 之 祸 ， 如 果 人 类 再 不 控 制 抗 生 素 的 使 用 ， 感 冒 将 成 为 人 类 的不 治 之 症 。现 代 医 学 面 临 的 困 境 是 药 越 吃 越 多 ， 病 越 治 越 多 。 药 的 研制 速 度 远 远 赶 不 上 病 菌 的 变 异 速 度 ， 所 以 ， 科 学 家 早 就 呼 吁 ：人 类 如 果 再 不 控 制 抗 生 素 的 使 用 ， 感 冒 将 会 成 为 人 类 的 不 治 之 症 。4、 环 境 的 污 染 。 空 气 、 水

36、、 食 物 的 污 染 。 一 口 呼 吸 被 污 染的 空 气 ， 一 口 喝 被 污 染 的 水 ， 一 口 吃 被 污 染 的 食 物 ， 每 一 口 在身 体 内 都 会 留 下 毒 素 ， 日 积 月 累 ， 慢 慢 形 成 一 座 小 山 的 时 候 ，癌 症 也 就 形 成 了 （ 癌 字 的 写 法 ）。有 报 道 称 ， 21 世 纪 最 糟 糕 的 发 明 是 塑 料 袋 ， 给 人 们 的 日 常生 活 带 来 方 便 的 同 时 ， 产 生 了 垃 圾 ， 造 成 了 污 染 （ 埋 在 地 里 可 以10年 不 烂 ） 。 21 世 纪 最 大 的 灾 难 是 发 明

37、 了 氰 化 油 ， 这 是 欧 洲 一 食 品杂 志 在 100 年 纪 念 文 章 里 说 的 。 现 在 市 场 上 所 有 蛋 糕 和 冰 淇 淋 里面 加 的 都 是 氰 化 油 ， 它 的 主 要 成 份 是 反 式 脂 肪 酸 。 一 般 的 脂 肪7 天就 代 谢 完 毕 ， 而 这 种 反 式 脂 肪 酸 需 要51 天 才 能 分 解 排 出 。 它 会 沉积 到 身 体 各 处 ， 最 为 可 怕 的 是 它 会 影 响 我 们 孩 子 的 大 脑 ， 让 孩子 变 得 越 来 越 笨 。 这 种 反 式 脂 肪 酸 还 是 妇 女 不 孕 症 的 隐 形 杀 手 。美

38、国 临 床 营 养 学 杂 志 报 道 ， 哈 佛 大 学 对1.85 万 名 准 备 怀 孕 的 妇 女 做了 调 查 ， 结 果 发 现 有 438 人 因 为 无 法 排 卵 而 不 能 受 孕 ， 罪 魁 祸 首就 是 这 种 反 式 脂 肪 酸 。 你 只 要 每 天 吃 一 包 炸 薯 条 就 达 到 了 避 孕的 目的 。5、 不 良 的 生 活 习 惯 。 有 些 人 很 注 意 养 生 保 健 ， 但 在 生 活 习 惯 上却 存 在 一 些 误 区 ， 刚 才 分 析 了 影 响 健 康 的 四 大 因 素 ， 其 中 生 活 习 惯 占 到 了60%， 比 如 像 下 面

39、 这 些 “亡 羊 补 牢 ”的 做 法 ， 不 是 尤 未 为 晚 而 是 为 时 已 晚了 ， 这 已 经 对 身 体 健 康 造 成 了 影 响 。饿 了 才 吃 。 生 活 中 许 多 人 不 是 按 时 就 餐 ， 且 有 相 当 一 部 分 人 不 吃 早 餐 ，其 理 由 之 一 就 是 “不 饿 ”。 其 实 ， 食 物 在 胃 内 仅 停 留 4 5 小 时 ， 感 到 饥 饿 时 胃早 已 排 空 。 胃 黏 膜 这 时 会 被 胃 液“自 我 消 化 ”， 引 起 胃 炎 或 消 化 性 溃 疡 。渴 了 才 喝 。 平 时 不 喝 水 、 口 渴 时 才 饮 水 的 人

40、 相 当 多 ， 他 们 不 了 解 渴 了是 体 内 缺 水 的 反 应 ， 这 时 再 补 充 水 分 为 时 已 晚 。 水 对 人 体 代 谢 比 食 物 还 重要 ， 生 理 学 家 告 诉 我 们 ， 每 个 成 年 人 每 天 需 饮 水1500 毫 升 左 右 。 早 晨 和 饭 前喝 一 杯 水 大 有 益 处 ， 既 可 洗 涤 胃 肠 ， 又 有 助 于 消 化 ， 促 进 食 欲 。 据 调 查 研究 ， 有 经 常 饮 水 习 惯 的 人 ， 便 秘 、 尿 路 结 石 的 患 病 率 明 显 低 于 不 常 饮 水 的人 。 还 能 有 效 预 防 前 列 腺 ，

41、前 列 腺 是 男 人 的 隐 形 杀 手 ， 但 是 只 要 多 喝 水 就 好 。累 了 才 歇 。 许 多 人 误 以 为 累 了 是 应 该 休 息 的 信 号 ， 其 实 是 身 体 相 当 疲 劳 的“感 觉 ”， 这 时 才 休 息 已 为 时 过 晚 。 过 度 疲 劳 容 易 积 劳 成 疾 ， 降 低 人 体 免 疫力 ， 使 疾 病 乘 虚 而 入 。困 了 才 睡 。 困 倦 是 大 脑 相 当 疲 劳 的 表 现 ， 不 应 该 等 到 这 时 才 去 睡 觉 。按 时 就 寝 不 仅 可 以 保 护 大 脑 ， 还 能 提 高 睡 眠 质 量 ， 减 少 失 眠 。

42、 人 的 一 生 约 有1/3时 间 是 在 睡 眠 中 度 过 的 ， 睡 眠 是 新 陈 代 谢 活 动 中 重 要 的 生 理 过 程 。 成 人 每天 至 少 保 持 7 个 小 时 的 睡 眠 ， 才 能 维 持 人 体 生 物 钟 的 正 常 运 转 。急 了 才 排 。 很 多 人 只 在 便 意 明 显 时 才 去 厕 所 ， 甚 至 有 便 不 解 ， 宁 愿 憋着 ， 这 样 对 健 康 极 为 不 利 。 大 小 便 在 体 内 停 留 过 久 ， 容 易 引 起 便 秘 或 膀 胱过 度 充 盈 ， 粪 便 和 尿 液 内 的 有 毒 物 质 被 人 体 二 次 吸 收

43、 ， 可 导 致“自 身 中 毒 ”。胖 了 才 减 。 导 致 肥 胖 的 原 因 主 要 是 进 食 过 量 ， 营 养 过 剩 ， 缺 乏 运 动 。而 这 几 种 诱 因 完 全 可 以 在 体 重 超 标 之 前 加 以 预 防 ， 如 控 制 饮 食 ， 防 止 暴 饮暴 食 ， 调 整 饮 食 ， 加 强 体 育 锻 炼 。 目 前 市 场 上 还 没 有 理 想 的 减 肥 药 ， 因 此 ，减 肥 不 如 防 止 肥 胖 。病 了 才 治 。 疾 病 应 该 以 防 为 主 ， 等 疾 病 上 身 ， 已 经 对 身 体 造 成 危 害 。疾 病 在 没 有 到 来 时 ，

44、你 的 身 体 你 做 主 ， 当 疾 病 来 了 ， 你 的 身 体 就 不 是 你 的了 ，交 给 医 生 了 。（ 讲 手 术 ）（ 二 ） 疾 病 的 先 兆 -症 状（ 三 ） 远 离 疾 病 从 预 防 开 始凡 事 预 则 立 ， 不 预 则 废 。 未 雨 绸 缪 。1800 法 则 。健 康 与 疾 病 只 一 步 之 差 ， 生 存 与 死 亡 只 一 步 只 遥 ，花 篮 与 花 圈 只 一 墙 只 隔 ， 成 功 与 失 败 在 瞬 间 变 化 。三 、 如 何 避 免 疾 病 ， 保 持 健 康追 求 健 康 是 生 物 界 永 恒 的 主 题 。 有 一 份 调 查

45、 报 告 说 ， 人 类对 健 康 的 追 求 使 得 全 球 健 康 产 业 的 产 值 已 经 超 过 钢 铁 工 业 的 产 值 。2000 年 ， 世 界 卫 生 组 织 宣 布 ， 全 世 界 因 营 养 过 剩 死 亡 的 人 数 首次 超 过 了 因 营 养 不 良 死 亡 的 人 数 。（ 一 ） 洪 昭 光 教 授 的 健 康 “四 大 基 石 ”。 健 康 是 人 生 第 一 财 富 。正 如 1953 年 世 界 卫 生 组 织 提 出 的 “健 康 就 是 金 子 ”的 主 题 口 号 。 这 个 财 富可 以 分 为 两 个 方 面 ， 一 种 是 可 以 计 算 的

46、 财 富 ， 一 种 是 不 可 以 计 算 的财 富 。 健 康 对 我 们 每 一 个 人 都 最 重 要 ， 它 可 以 计 算 的 财 富 有 多 少 呢 ？前 面 讲 到 全 国 有 高 血 压 病 人 1.2 亿 ， 脑 卒 中 病 人 有 600 万 ， 如 果 能 完 全 按照 健 康 的 生 活 方 式 生 活 ， 也 就 是 我 们 讲 的健 康 四 大 基 石 ： “合 理 膳 食 、 适量 运 动 、 戒 烟 限 酒 、 心 理 平 衡”， 按 照 科 学 家 的 测 算 ， 高 血 压 发 病 可 以减 少 55 ， 就 是 1.2 亿 变 成 了 6000 万 ，

47、减 少 了 6000 万 ， 脑 卒 中 则 可 以减 少 75 ， 那 么 脑 卒 中 就 不 是 600 万 ， 而 是 150 万 了 。一 个 高 血 压 病 人 最 少 一 年 也 要 花 1000 元 钱 。 一 天 服 药 最 少 两 块 多钱 ， 现 在 还 不 止 这 些 ， 所 以 减 少 6000 万 高 血 压 病 人 ， 脑 卒 中 病 人 减 少 450万 人 ， 想 一 想 ， 这 可 以 省 下 多 少 治 疗 费 用 ？ 如 果 按 照 健 康 的 生 活 方式 ， 全 国 可 节 省 的 财 富 就 很 可 观 。 还 有 一 个 不 可 计 算 的 财 富

48、 。 由 于老 年 人 没 有 了 疾 病 的 困 扰 ， 节 省 了 医 疗 资 源 、 社 会 劳 动 力 资 源 ， 相反 他 还能 工 作 、 继 续 做 贡 献 ， 老 年 人 的 智 慧 和 经 验 是 年 轻 人 不 可 替代 的 ， 所 以 ，身 体 健 康 也 是 一 笔 社 会 财 富 ， 身 体 健 康 就 是GDP。健 康 的 四 大 基 石 前 三 项 都 好 理 解 ， 唯 有“心 理 平 衡 ”最 难 做 到 ， 也 最为 重 要 。 美 国 医 学 专 家 研 究 发 现 ， 人 类 6590 的 疾 病 与 心 理 的 压抑 感 有 关 。 紧 张 愤 怒 和

49、 敌 意 等 不 良 情 绪 使 人 易 患 高 血 压 、 动 脉 硬 化 、冠 心 病 、 消 化 性 溃 疡 、 月 经 不 调 等 ， 而 且 破 坏 人 体 免 疫 功 能 ，加 速 人 体 衰 老 过 程 。 联 合 国 国 际 劳 动 组 织 发 表 的 一 份 调 查 报 告也 认 为 ， “心 理 压 抑 是 20 世 纪 最 严 重 的 健 康 问 题 之 一 ”， 这 个 问 题 开始 于 改 革 开 放 ， 邓 小 平 在 南 方 画 了 几 个 圈 ， 全 国 人 民 都 在 追 赶“深 圳速 度 ” ， 让 我 们 的 生 活 节 奏 越 来 越 快 。现 代 生 活 中 如 何 保 持 心 理 平 衡 ， 这 是 人 们 共 同 关 心 的 问 题 。美 国 心 理 卫 生 学 会 提 出 了 心 理 平 衡 的10 条 要 诀 ， 值 得 我 们 借 鉴 。 1、 对 自 己 不 苛 求 。 每 个 人 都 有 自 己 的 抱 负 ， 有 些 人 把 自 己 的 抱 负 目 标 定得 太 高 ， 根 本 实 现 不 了 ， 于 是 终 日 郁 郁 寡 欢 ， 这 实 际 上 是 自 寻 烦 恼 ； 有 些人 对 别 人 要 求 严 格 ， 当 别 人 犯 错 时 ， 不 但 不 原 谅