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南京主要土特产调查报告.ppt

上传人:Facebook 文档编号:8517694 上传时间:2019-07-01 格式:PPT 页数:22 大小:2.14MB
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1、南京主要土特产调查报告,南京著名土特产主要有,南京盐水鸭 南京板鸭 南京鸭肫 南京香肚 雨花茶 南京云锦 金陵金箔 金陵折扇 雨花石 樱桃 天鹅绒 仿古 牙雕 仿古木雕和黄杨木雕,南京盐水鸭,至今已有一千多年历史 ,四季皆可制作 。腌制 :鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美 。中秋前后 ,在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。,雨 花 石,据研究,上等的雨花石是一种玛瑙 。 主要成分是石英砂岩、石英岩、硅质岩、火成岩等坚硬的岩石和石英 、玉髓、蛋白石一类的矿物 。 前者无鲜艳的颜色与光泽;后者即石英、玉髓等化学成分是二氧化硅 。 民间人们将其作为阿赏玩之物。,雨 花 石,雨 花 茶,全国十大名茶

2、之一 。 因其独特的外形象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。 主要生长在南京市郊 。,雨 花 茶,南 京 板 鸭,明清时南京板鸭早就声誉蜚然了 。 板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种 。 有“贡鸭 ”之美誉,也有“六朝风味 ” ”,“百门佳品”的赞誉 。,南 京 板 鸭,南 京 鸭 肫,畅销中外,与板鸭齐名,至今已有两百多年的历史 。 是南京人馈赠亲友的珍品 。 可说是人人喜爱的佳品 。,南 京 鸭 肫,南 京 香 肚,创于清同治年间。其形如苹果,娇小玲珑,老南京俗呼之为“小肚”。 主要材料是鲜猪肉 。 在1910年的南洋劝业会上,南京香肚曾获奖状,从此驰名

3、海外,远销各地。,南 京 香 肚,南 京 云 锦,它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。 其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。 南京云锦是一种提花丝织工艺品,南京工艺“宝艺”之首,四川蜀锦、苏州宋锦并誉为“三大名锦”,以质地坚实、花纹浑厚优美,色彩浓艳为特色,大量使用金线,形成金碧辉煌的独特风格。,南 京 云 锦,南 京 云 锦,樱 桃,多产于玄武湖一带 。 玄武湖的樱洲,因盛产樱桃而得名 。 品种有东塘、垂丝、青叶等。 东塘樱桃为上呈,粒大味美,汁多色艳,品质极佳。,樱 桃,百 合,南京传统特产,又名摱劳钒俸蝾产于南京东郊植物茂盛的钟山等地。 外皮白净、肉质丰满、香甜细腻,还可以长期储存。,百 合,经营目标,经营对象:旅游者以及一些其他消费群体。 经营方式:针对目前市场上同类产品诸多的现象我们推出即买即卖的方式, 货源:我们将于不同季节推出不同产品,紧密联系南京本地供应商。 创新:我们就不同人群开发不同产品, 宗旨:紧密围绕消费者,不断开发新产品,做企业领头羊,创国际一流品牌。,谢谢观赏,

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