1、天然花青苷提取纯化及降血脂作用的研究摘要 3-4Abstract 41 前言 7-1411 花青苷的化学结构与性质 7-912 花青苷的分离纯化 9-10121 花青苷的提取 9-10122 花青苷的纯化 1013 花青苷的生理功能 10-13131 抗氧化功能 10-11132 抗突变、抗肿瘤功能 11-12133 保护肝功能 12134 降血脂功能 12-13135 改善视觉功能 1314 本项目的研究内容 13-142 花青苷提取工艺的研究 14-2921 实验材料与仪器 14211 实验材料 14212 实验试剂 14213 实验仪器 1422 实验方法 14-17221 花青苷提取率
2、的测定 14222 花青苷萃取溶剂的选择 14-15223 超声波法提取花青苷的研究 15-16224 纤维素酶解法提取花青苷的研究 16225 超临界-酶法提取花青苷的研究 16-17226 不同提取方法提取花青苷的提取率对比 1723 实验结果与讨论 17-28231 不同溶剂对花青苷溶解性的比较 17-18232 超声波法提取花青苷的研究 18-23233 纤维素酶解法提取花青苷的研究 23-26234 超临界-酶法提取花青苷的研究 26-27235 不同提取方法对花青苷提取率的对比 27-2824 本章小结 28-293 花青苷的纯化 29-3531 实验材料与仪器 29311 实验材
3、料 29312 实验试剂 29313 实验仪器 2932 实验方法 29-31321 层析法分离纯化花青苷的研究 29-3133 实验结果与讨论 31-34331 离心纯化最佳工艺的确定 31332 薄层层析分离花青苷的研究 31-33333 柱层析分离花青苷的研究 33-3434 本章小结 34-354 花青苷降血脂作用的研究 35-4141 实验材料与仪器 35411 实验材料 35412 实验试剂 35413 实验仪器 3542 实验方法 35-37421 花青苷清除羟基自由基的作用 35-36422 花青苷抗脂质体氧化的作用 36423 花青苷的降血脂作用 36-3743 实验结果与讨论 37-40431 花青苷清除羟基自由基的作用 37432 花青苷抗脂质体过氧化的作用 37-38433 花青苷的降血脂作用 38-4044 本章小结 40-41结论 41-42参考文献 42-46攻读学位期间发表的学术论文 46-47致谢 47-48独创性声明 48学位论文版权使用授权书
