1、第二章 微生物的形态和构造(一) 原核微生物,第一节 细菌 第二节 放线菌 第三节 支原体、衣原体和立克次氏体 第四节 蓝细菌,原核细胞和真核细胞的区别,真核细胞,原核细胞,第一节 细菌Bacteria,定义:细菌是一类细胞细而短(细胞直径约0.5um,长度约0.55um)、结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。 生存环境:温暖潮湿、富含有机物的地方,都有大量细菌活动。有特殊的臭味或酸败味,发粘、发滑。 应用:工业上生产各种氨基酸、核苷酸、酶制剂、乙醇、丙酮、丁醇、有机酸、抗生素等;农业上用作杀虫菌剂、细菌肥料的生产和在沼气发酵、饲料青贮等方面的应用;医药上如各种菌
2、苗、类毒素、代血浆和许多医用酶类的生产等;以及细菌在环保和国防上的应用等,都是利用有益细菌活动的例子。 危害:人、动物、植物的传染病、食物和工农业产品腐烂变质。,一、细菌细胞的形态与排列状态,Bacterial shape examined microscopically,Bacterial shape,菌体呈球形或近似球形,以典型的二分裂殖方式繁殖,分裂后产生的新细胞常保持一定的空间排列方式.根据细胞分裂的方向及分裂后的各子细胞的空间排列状态不同,可将球菌分为以下几种: 单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌等。,球菌(coccus)及其排列状态,单球菌:,细胞分裂沿一个平面进
3、行,新个体分散而单独存在. 如尿素微球菌(Micrococcus ureae),双球菌:,细胞沿一个平面分裂,新个体成对排列.如肺炎双球菌 (Diplococcus pneumoniae),链球菌:,细胞沿一个平面进行分裂,新个体不但可保持成对的样子,并可连成链状. 如: 乳链球菌 (Streptococcus lactis) 无乳链球菌(Streptococcus agalactiae) 溶血链球菌 ( Streptococcus hemolyticus),四联球菌:,细胞分裂是沿两个相垂直的平面进行,分裂后每四个细胞特征性地连在一起,呈田字形.如四联微球菌(Micrococcus tetr
4、agenus),八叠球菌:,细胞按三个互相垂直的平面进行分裂后,每八个球菌特征性地连在一起成立方体形.如藤黄八叠球菌(Sarcina ureae),葡萄球菌:,细胞无定向分裂,多个新个体形成一个不规则的群体,犹如一串葡萄。如: 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus) 白色葡萄球菌(Staphylcoccus albus),杆菌(bacillus)及其排列状态,杆菌是细菌中种类最多的类型,因菌种不同,菌体细胞的长短、粗细等都有所差异。 杆菌的形态:短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、月亮状、竹节状等;按杆菌细胞繁殖后的排列方式则有链状、栅状、“八”字状等。,短杆菌,长杆菌,梭
5、状芽孢杆菌,Scanning electron m icrographs illustrating external features of the rod-shaped bacterium E. coli.,Rod shape is called Bacillus. Two bacilli together - Diplobacilli Chains of bacilli are called Streptobacilli Palisades - Rods side by side or in X, V or Y figures,杆菌(bacillus)及其排列状态2,杆菌端部特征,Baci
6、llus megabacterium,Legionella pneumophila (causes Legionnaires Disease),(causes anthrax), Bacillus anthracis,Rod-Shaped Bacterium, hemorrhagic E. coli, strain 0157:H7,螺旋菌(spirilla),螺旋状的细菌称为螺旋菌。 根据其弯曲情况分为: 弧菌(vibrio):螺旋不满一圈,菌体呈弧形或逗号形 例:霍乱弧菌、逗号弧菌 螺旋菌(spirillum):螺旋满26环,螺旋状 例:干酪螺菌 螺旋体(spirochaeta):旋转周数在
7、6环以上,菌体柔软。 例:梅毒密螺旋体,Vibrio cholerae,影响细菌形态的 因素,培养时间、 培养温度、 培养基成分、 浓度、 pH值,细菌的异常形态,结核杆菌的正常形态,结核杆菌的异常形态,细菌特殊形态,柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细菌、贝日阿托氏菌(丝状)、具有子实体的粘细菌等是特殊形态的细菌。,二、细菌的大小,(1)长度单位:微米(m) (2)表示: 球菌:直径 杆菌: 宽长 螺菌: 宽、长、螺距,通常球菌直径:0.2 1.5 m,杆菌:长1 5 m, 宽0.5 1 m。 例如:E.coli:平均长度:2 m ; 宽度0.5m1500个大肠杆菌头尾相接等于3mm;109个大肠杆菌重1 mg.,细菌大小举例,