1、吃什么治高血脂,高血脂饮食，吃什么蔬菜能够较好降脂？众所周知，蔬菜它富含无机盐如钙、磷、钾、镁和微量元素如铁、铜、碘、铝、锌、氟等营养物质，是治疗百病的良药，因此，治疗高血脂也一定要多吃蔬菜，但是吃那些蔬菜对降低高血脂较好呢，下面就以起来了解一下吧。,高血脂饮食，吃什么蔬菜能够较好降脂？ (1)黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功能。,吃什么治高血脂,(2)茄子含维生素B族、维生素c、胡萝卜素等，紫色茄子还含维生素P。常食茄子可防止血液中的胆固醇
2、水平增高，茄子纤维中含有皂草甙，具有降低血液胆固醇的作用。,(4)绿豆清暑佳品，具有降低血脂保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。,吃什么治高血脂,(5)香菇具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解，常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。,(6)芹菜明显的降低血压，中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。,(7)苦瓜提高机体免疫力，苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。,(8)辣椒降脂和减肥的功效，辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。,
