1、陈镇爱子婚宴小节作为一名酒店的中层管理人员，主要负责餐饮的管理及营运工作，从高档的接待宴会到大型的婚宴、寿宴，从普通宴会到政府接待，本人都会尽心尽力完成自己的本职工作。自从进入这个酒店（酒店的名称） ，我感到非常的幸运，感谢领导对于我的信任与支持。在这里，这是我第一次接待大型的婚宴，举办的很成功，不管是新人还是宾客，大家都吃得非常开心，真真切切地感觉幸福。很幸福，每一场自己都有在现场参与这份美丽，我想，生命里有一点共通的血液是和婚礼一起的感谢新人的选择，让这个酒店有机会实现自己精致的想法，展现它应具备的优势，以及发展方向。婚宴流程：1婚宴现场的情况，条幅、喜字、以及其他装饰品我们提前已经做好准
2、备了，每个包厢以及大厅，我们全部检查一遍保证婚宴的正常开始。2确定参加婚礼的人员名单，桌次的摆放，以及菜色的搭配是否正常。3婚礼现场选择柔和的音乐，并适当控制音量，注意在音乐的选择上要以柔和舒缓的音乐为最佳，同时也要控制好音量，因为婚宴上要一半的来宾是长辈，太大声的音乐一样对老年人的耳朵有害。4. 服务人员以及管理者站在门口迎接新人以及参加宴会的宾客。婚宴开始时，宾客全部入座，大家工作都井然有序，没有出现大的问题，到场的除了新人及亲戚朋友，还有许多重要的政府机关单位的客人，这给我们带来更高的工作热情，每个人都沉浸在幸福的时刻，脸上的喜悦之情难以掩盖。宴会结束后，我们的服务人员都在自己的岗位上做自己应该做的事情，没有出现大的问题，这场婚宴办的很成功。有时候我们都不能保证婚礼像预演的模式那样顺利完成，但无论遇到什么状况，管理人员以及服务人员最重要的是保持冷静，同时面带微笑得面对突发事件，同时协调好相关的工作人员，最好事先大家都能有所准备，面对婚礼上的小插曲，我们都希望拥有一个完美的婚礼现场。总之，这场婚宴以大家满意的笑容落幕了，虽然有不足之处，但是我们都在不断的学习，工作上需要继续努力，在婚宴市场上，力求做精，做细。将酒店的政策落实到每一处，在酒店取得 良好的业绩的同时也使自己得到更长足的进步。
