海螺宾馆总台领班岗位职责一、 岗位职责：1、 负责对各部门服务员工、服务质量及物资的管理工作，为客人提供快捷的进离店手续和清洁、舒适、安全的住宿条件。2、完成宾馆负责人所下达的各项指标和指令，具体负责落实各部门的运转工作，督促和率领服务员为宾客提供高标准的、规范化的服务。二、 主要工作内容：1、报告和了解房间订房、到店和离店情况以及宾馆帐目收入和其它一些统计情况。2、协助宾馆负责人制定考核制度，并督促员工按规定执行、严格遵守宾馆各项规章制度、工作程序及标准，每天检查各部门工作。3、控制各部门物资的储量和消耗量，督促各项物资的盘点，做好物资管理。4、安排及巡视各部门的清洁卫生情况、设施状况和物品配备、摆放情况，有异常的及时上报、处理。5、负责对员工每月进行培训，提供有关培训素材，训练和指导服务员按标准程序操作，督促员工严格按照服务程序与服务规范进行。6、妥善处理客人就餐过程中的问题与客人投诉，及时向上级汇报。7、及时向上级与厨师反馈客人对服务与菜肴的意见与建议，以便提高服务质量。8、完成上级领导交给的其他任务。
