1、专题：绿色酒店,一、绿色酒店产生的背景 二、绿色酒店的内涵 三、绿色酒店的评定,1、人类的环境保护意识始于60年代末、70年代初，到了80年代末才形成高潮。 20世纪5060年代，发达国家出现了一系列的因水体、大气污染而引发的公害事件，其中有著名的“八大公害事件”： 马斯河谷烟雾事件（比利时1930年12月115日 ） 多诺拉烟雾事件（美国宾夕法尼亚州的一个小镇1948年10月2631日 ） 洛杉矶光化学烟雾事件（从20世纪40年代初开始，城市上空就会出现一种弥漫天空的浅蓝色烟雾，使整座城市上空变得浑浊不清。这种烟雾使人眼睛发红，咽喉疼痛，呼吸憋闷、头昏、头痛。光化学烟雾是由于汽车尾气和工业废
2、气排放造成的，一般发生在湿度低、气温在2432度的夏季晴天的中午或午后 ） 伦敦烟雾事件（1952年12月5日9日发生在伦敦的一次严重大气污染事件。这次事件造成多达12000人因为空气污染而丧生，并推动了英国环境保护立法的进程。直接原因是燃煤产生的二氧化硫和粉尘污染 ，间接原因是开始于12月4日的逆温层所造成的大气污染物蓄积 ）,一、绿色酒店产生的背景, 四日市哮喘事件（日本1955年这里相继兴建了十多家石油化工厂，化工厂终日排放的含SO2的气体和粉尘， 1961年，呼吸系统疾病开始在这一带发生，并迅速蔓延。据报道患者中慢性支气管炎占25%，哮喘病患者占30%，肺气肿等占15% ） 熊本县水俣
3、（y ）病事件（1953-1956年，日本熊本县水俣湾发生了水俣病事件。即氮肥股份公司排放含甲基汞的废水，污染水俣湾和不知火海的水体及水中的鱼贝类，使附近长期大量食用这种鱼贝类的居民中毒受害。患者手足协调失常，甚至步行困难、运动障碍、弱智、听力及言语障碍、肢端麻木、感觉障碍、视野缩小；重者例如神经错乱、思觉失调、痉挛，最后死亡 ） 骨痛病事件(1931年开始的。骨痛病是发生在日本富山县神通川流域部分镉污染地区的一种公害病，以周身剧痛为主要症状而得名 。骨痛病发病的主要原因是当地居民长期饮用受镉污染的河水，并食用此水灌溉的含镉稻米，致使镉在体内蓄积而造成肾损害，进而导致骨软症。 ) 米糠油事件（
4、1968年3月，在日本的九州、四国等地有几十万只鸡突然死亡（所以该污染事件也称作“火鸡事件”）主要症状是张嘴喘，头和腹部肿胀，而后死亡。食用油作坊因生产管理不善，使多氯联苯混进米糠油中 ，随着这种有毒的米糠油销售各地，造成人的中毒生病或死亡 ）。,1962年，她发表了震惊世界、具有重大影响的惊世之作寂静的春天(Silent Spring)。书中描述人类可能将面临一个没有鸟、蜜蜂和蝴蝶的世界。 这本不寻常的书，在世界范围内引起人们对野生动物的关注，唤起了人们的环境意识，这本书同时引发了公众对环境问题的注意，促使环境保护问题提到了各国政府面前，各种环境保护组织纷纷成立,2、环境保护的第一个里程碑斯
5、德哥尔摩会议 1972 年6月5日，“联合国人类环境会议”在瑞典首都斯德哥尔摩召开。共有113个国家和一些国际机构的1300多名代表参加了会议。中国也派出了庞大的代表团出席了会议。提出了“只有一个地球”的口号，这是联合国史上首次研讨保护人类环境的会议，也是国际社会就环境问题召开的第一次世界性会议，标志着全人类对环境问题的觉醒，是世界环境保护史上第一个里程碑。这次会议对推动世界各国保护和改善人类环境发挥了重要作用和影响。为了纪念大会的召开，当年联合国大会作出决议，把6月5日定为“世界环境日”。,3、1992年6月联合国在里约热内卢召开了“联合国环境与发展大会” ，通过了二十一世纪议程 (Agen
6、da 21)，它是一份没有法律约束力、800页的旨在鼓励发展的同时保护环境的全球可持续发展计划的行动蓝图。 4、 在全球“绿色浪潮”的推动下，环境保护意识逐渐融入到现代饭店的经营管理中。 1991年，“威尔士王子商业领导论坛”创建了“国际旅馆环境倡议”机构，该机构是由世界11个著名的饭店管理集团组成的一个委员会，由英国查尔斯王子任主席。 5、1993年，英国查尔斯王子倡议召开了酒店环境保护国际会议，通过了由11个国际酒店集团签署的倡议，并出版了旅馆环境管理一书。 这次会议的召开标志着饭店业的环境管理发展到一个新的阶段，饭店管理不再是一家饭店一个集团的行为，而是全球饭店行业的行为。,90年代中期
7、，国外“绿色饭店”的理念传入我国，在北京、上海、广州等一些大城市的外资、合资饭店和一些有国外管理集团管理的饭店开始实施“绿色行动”，其它也有酒店开始行动。这一阶段的行动大部分局限于降低物资消耗和减少固体废弃物，是个别酒店的行为。1999年，“中国生态旅游年”开幕，保护环境成为1999年中国旅游业的主题。为配合这一主题，浙江省全省范围内开展创建“绿色饭店”的活动。这是国内首次在全省行业内开展的创建“绿色饭店”活动，这一活动得到了广泛的响应，全省有100多家饭店提出了申请。经过一年多的努力，2000年6月5日，浙江省评出了第一批“绿色饭店”。在浙江省创建“绿色饭店“的基础上，全国各地的饭店都开始实
8、施“绿色饭店“工程。,1、绿色酒店的解读 从可持续发展理论界定绿色酒店：指酒店业发展必须建立在生态环境的承受能力之上，符合当地的经济发展状况和道德规范。酒店业的发展，既满足当代人需要，又不对后代人满足其需要的能力构成危害。 绿色酒店国家标准和绿色酒店评定细则（GB/T21084-2007）关于绿色酒店（Green Hotel）的界定：在规划、建设和经营过程中，坚持以节约资源、保护环境、安全健康为理念，以科学的设计和有效的管理、技术措施为手段，以资源效率最大化、环境影响最小化为目标，为消费者提供安全、健康服务的饭店。,二、 绿色酒店的内涵,中间的字幕适用于宾馆、酒店、度假村等含客房的酒店。 图案
9、外型为C，代表ChinaC型用银杏叶 围成，代表绿色与生命，H代表酒店Hotel。 基准色为绿色，也可根据需要选用其他颜色。,适用于餐馆、饭庄、酒楼等不含客房的饭店。 图案外型为C，代表China,C型用银杏叶 围成，代表生生不息的绿色与生命，R代表餐馆Restaurant。 基准色为绿色，也可根据需要选用其他颜色。,2、绿色饭店的核心是：为顾客提供舒适、安全、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮，并且在生产经营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。 3、绿色饭店的“绿色”，其含义有三层： 第一，提供的服务本身是绿色的。即要为顾客提供舒适、安全，符合人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮等。 第
10、二，服务过程中使用的物品是绿色。要求用于服务的所有物品是安全、环保的。 第三，经营管理过程中注重保护生态和资源的合理利用。,4、绿色饭店的四个特点：环保、健康、节约、安全 环保是指饭店在经营过程中减少对环境的污染，实现服务与消费的环境友好。 健康是指饭店为消费者提供有益于大众的身心健康的服务和产品。 安全是指饭店在服务中确保公共安全和食品安全。 节约主要是指在饭店经营过程中注重循环经济，节能降耗，水、电、煤等降耗物质应减少浪费。,三、绿色酒店的评定 1、绿色饭店等级评定规定SB/T 10356-2002 本标准由中国饭店协会负责起草，绿色饭店分为分为A级、AA级、AAA级、AAAA级、AAAA
11、A级共五个等级，AAAAA级为最高级。分别用具有中国特色的银杏叶作为标志。4.1 A级 表示饭店符合国家环保、卫生、安全等方面法律法规，并已开始实施一些改善环境的措施，在关键的环境原则方面已作了时间上的承诺。 4.2 AA级 表示饭店在为消费者提供绿色服务、减少企业运营对环境的影响方面已做出了一定的努力，并取得了初步的成效。 4.3 AAA级 表示饭店通过持续不断地实践，在保护生态和合理使用资源等方面取得了卓有成效的进步，在本地区饭店行业处于领先地位。 4.4 AAAA级 表示饭店的服务与设施在提高生态效益的实践中，获得了社会的高度认可，并不断提出新的创举，处于国内饭店行业领先地位。,4.5
12、AAAAA级 表示饭店的生态效益在世界饭店业处于领先地位，其不断改进的各项举措，为国内外酒店采纳和效仿。 等级评定和管理原则： 其资格由企业自愿申报，由绿色饭店评定机构（饭店业协会）进行评定，并授予相应等级的绿色饭店标志牌，有效期为4年，每两年进行一次年审，每四年进行一次复评。 企业在使用标志期间，一经发现与标准不符或给消费者带来直接或间接的利益损害的行为，将根据情节轻重给予警告、降级、摘牌等处理。 绿色饭店审核员资格分为初级、中级、高级三级，并实行注册制度。 绿色饭店评定条件： 节约用水、能源管理、环境保护、垃圾管理、绿色客房、绿色餐饮和绿色管理七个方面进行评定。,2、绿色旅游饭店标准（LB
13、/T007-2006） 经国家旅游局批准，绿色旅游饭店为旅游行业标准，本标准由国家旅游局提出，2006年3月23日发布，2006-03-23实施 绿色旅游饭店（Green Hotel）：以可持续发展为理念，坚持清洁生产、倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资源的饭店。 绿色旅游饭店分金叶级和银叶级两个等级。,金叶级应具备6.1.1 饭店建立绿色管理机构，形成管理网络；6.1.2 自觉遵守国家有关节能、环保、卫生、防疫、规划等法律法规； 6.1.3 分区域、分部门安装水、电、汽计量表，并有完备的统计台帐； 6.1.4 锅炉安装除尘处理设备； 6.1.5 厨房安装油烟净化装置，并运行正常； 6.1
14、.6 污水处理设施完备或接入城市排污管网，不直接向河流等自然环境排放超标废水； 6.1.7 室内空气质量符合GB/T 18883-2002室内空气质量标准的要求； 6.1.8 不加工和出售以野生保护动物为原料的食品； 6.1.9 一年内未出现重大环境污染事故，无环境方面的投诉； 6.1.10 达到附录B评定细则240分以上。,银叶级应具备6.2.1 饭店建立绿色管理机构，形成管理网络；6.2.2 自觉遵守国家有关节能、环保、卫生、防疫、规划等法律法规； 6.2.3 主要区域安装有水、电计量表，并建立台帐或记录； 6.2.4 锅炉有除尘处理措施； 6.2.5 厨房有烟净化处理措施； 6.2.6
15、不直接向河流等自然环境排放超标废水； 6.2.7 不加工和出售以野生保护动物为原料的食品； 6.2.8 一年内未出现重大环境污染事故，无环境方面的投诉； 6.2.9 达到附录B评定细则180分以上。,标志管理：13.5.1 绿色旅游饭店标志实行自愿申请，强制管理制度。 13.5.2 经评定的绿色旅游饭店授予相应的标志，并颁发证书。 13.5.3 绿色旅游饭店标志牌由全国旅游星级饭店评定机构统一制作、核发，任何单位或个人未经授权或许可，不得擅自使用。 13.5.4 经评定的绿色旅游饭店，由省级旅游星级饭店评定机构每三年进行一次复核。复核结果上报全国旅游星级饭店评定机构备案。 13.5.5 标志的
16、有效期为五年（自颁发证书之日起计算）。到期必须重新申请、评定。 13.5.6 企业在使用标志期间，一经发现与标准不符或给消费者带来直接的、间接的利益损害的行为即予以取消标志的使用权，并且在有关媒体予以公告。 13.5.7 凡标志使用有效期满而不继续申请的，不得继续使用标志。,参加评定资格： 全国范围内，正式开业一年以上的旅游饭店。 评定内容： 绿色设计：环境设计、建筑设计、节水设计和其它 能源管理 环境保护：污染控制、积极采用环保型设备、用品和材料、室内环境、绿化 降低物资消耗：物资的使用总要求、降低客房物资消耗、降低餐饮物资用品消耗、节约各类消耗品 提供绿色产品与服务：提供绿色客房、餐厅提供
17、绿色服务（视频1，视频2） 社会环境经济效益：社会环境效益、经济效益、建立绿色饭店管理体系,绿色饭店GB/T21084-2007,绿色饭店分为一叶级、二叶级、三叶级、四叶级和五叶级五个等级（将具有中国特色，寓意“绿色”、“永恒”的银杏叶作为中国绿色饭店的标识。用一到五叶表示中国绿色饭店的一到五个等级。五叶级为最高级）。 五叶级由全国绿色饭店工作委员会办公室（以下简称国家评定机构）评定，四叶级及以下由省、自治区、直辖市、计划单列市绿色饭店工作委员会（以下简称省级评定机构）评定，报全国绿色饭店工作委员会办公室备案。,有效期与复核,1、中国绿色饭店评定等级的有效期为四年，到期重新进行等级申请与评定。
18、 2、对已经评定的绿色企业，每两年进行一次等级复核，每四年进行重新评定，对严重降低或复核达不到评定标准的企业，根据其不同程度分别给予通报、降级和取消称号处理。 3、实行暗访制度。暗访是在有关工作人员不暴露身份的情况下，通过现场观察、征求顾客意见等方法，了解企业的真实水平，为评审和确定等级提供客观证据。,本标准规定了绿色饭店相关术语及定义、基本要求、绿色设计、安全管理、节能管理、环境保护、健康管理和评定原则。 本标准适用于从事经营服务的饭店。餐饮企业可参照有关条款执行。 GBT210842007.doc,1.减量化原则(Reducing)酒店用较少的原料和能源投入，通过产品体积小型化，重量轻型化
19、，包装简朴化的途径，做到既降低成本，又减少垃圾，从而实现既定的经济效益和环境效益目标。,绿色旅游饭店中的4R原则,节水关键是采用节水设备与采取节水措施同时并举。除了采用“节能卡”办法外，还可用节水笼头。酒店可把供水分为二种，“纯水”供饮用，“非纯水”供洗涮用。餐厅使用小水杯。同时，改进酒店的污水处理系统，以提高污水处理标准和水的再循环利用率。北京西苑酒店，全年节水达19万多吨，其中，仅改造的热水温控系统一项目节水量达300吨，值得大家借鉴。,节约用水,节约电能,据统计，星级酒店空调能耗一般占酒店夏季用电的40%左右。 以北京国际酒店为例，该酒店采用大型中央空调系统，盛夏天气空调电负荷约为318
20、万千瓦，约占该酒店最大供电负荷的20%。以前，人们在夏季中习惯使用空调时将温度控制得过低，而事实上，室内温度调节至24至28度，湿度为40%至60%，人体感觉最为适宜。经专家测算，每当空调温度升高1度，可降低耗电量8%，仅北京国际酒店一个夏天即可节电25.4万千瓦时，折合人民币17万元；节约1度电，相当节约了4升水，减少污染排放相当于0.272千克碳料尘，0.997千克二氧化碳，0.03千克二氧化硫。,2.再使用原则(Reusing)酒店应贯彻物尽其用的原则，在确保不降低酒店的设施和服务标准的前提下，物品要尽可能地反复使用，把一次性使用变为多次反复使用或调剂使用；延长物品的使用期，推迟重置时间
21、，凡能修理的就不要换新的，决不要轻易丢掉。瑞士酒店协会要求其成员鼓励客人反复使用客房的毛巾等用品。在瑞士，雅高集团的一家酒店在一个通知上写道：“每天，酒店洗许多毛巾，其中多数毛巾是不必洗的。这使得大量的洗涤剂污染我们的水系统。你也能够对保护环境作出贡献不只一次地使用你的毛巾。”,3.再循环原则(Recycling)在物品完成其使用功能之后，将其回收，把它重新变成可以利用的资源再生物质。据国外统计，高级酒店每天每间客房产生垃圾1.5公斤，每个客人每餐产生垃圾1公斤，中档酒店每天每间客房产生垃圾0.8公斤，每个客人每餐产生垃圾0.5公斤。照此计算，一家拥有600间客房的高档酒店（1200个床位），
22、一天产生垃圾3吨左右。一年产生垃圾1000吨以上，可以装满20节车皮。,4.替代原则 (Replacing)为了节约资源，减少污染，酒店使用无污染的物品（包括天然的材料）或再生物品，作为某些物品的替代物。如餐厅使用纸质餐具替代塑料餐具，以减少污染。,关于4R的另一种解释： 再思考（Rethinking） 转变观念 再循环（Recycling） 节约资源 再减少（Reducing） 降低成本 恢复、补偿（Recovering） 改善环境,1、硬件建设（1）绿色设计 在酒店建设阶段就将节约、环保、安全、健康等因素纳入建筑与服务流程的设计之中。 在饭店选址中关注环境因素 尽量考虑自然采光 考虑建设饭
23、店的中水系统和雨水利用系统 设计完善有效的新风供应系统,绿色酒店的软硬件建设,（2）绿色施工由建筑污染问题引起的疾病，已严重困扰着人们的正常生活。社会呼吁应修建能有效防止不良反应的绿色客房。 （立邦漆视频）建筑材料酒店设施设备 节能：使用节能灯；采用替代能源（太阳能、地热等）；中水系统、雨水收集、废水回收利用等。,案例1：马尔代夫度假酒店就地取材，用椰树干做柱，用树皮、树叶编织成席子盖房顶，用珊瑚碎石砌墙。度假酒店的遮阳篷、茅草屋、木制码头及栈道均为当地材料。道路指示牌、客房门牌等多是木雕小品，客房门外摆放着陶制的水缸和用椰壳制作的水瓢，供游客海水浴后冲洗沙尘。客房内部装修和装饰尽量采用藤、木
24、、草等天然材料，客房用品也以藤编家具、陶质容器居多。,案例2： 青岛香格里拉大酒店客房绿色措施： 衣架采用木制，避免塑料。 垃圾桶不套塑料袋，减少对环境的污染。 洗衣框用藤制 床头放有床单卡、浴室门后放有环保卡进行提示。 采用中水系统，用中水冲刷车道。 污水与雨水分开成两套系统 各办公室办公纸重复利用。,2、软件建设 （1）创建绿色酒店文化 ： 绿色酒店文化是现代企业文化的一个子系统，是企业价值观的一种体现。这种价值观旨在保护资源、环境和人类自身的健康。,培育绿色环保意识：转变观念：为了实现酒店的最高目标绿色化，酒店必须制定承担环境和社会责任的目标和策略。正确处理三者关系：经济效益，社会效益，
25、环境效益良好的环境效益就是长远的经济效益。据有关资料一明，环保投入产出比为1: 6。 三方努力：领导者；员工；客人营造绿色环保氛围：,饭店应主动地承担起社会责任，如，为社区环境工程提供基金，参与社区的环境建设，宣传活动等。如华美达饭店集团Ramada向客人散发一份题为“你可以做五十件简单的事情，拯救地球”的传单，宣传环保，又如，在多伦多的Ramada饭店，员工在当地公园植树1500棵，还认养市动物园的一只濒危动物。 杭州西子宾馆餐厅前，投资营造了一大片常年绿色草坪，客人无不感到赏心悦目，甚至非住店客人都因其环境好而喜欢去西子宾馆就餐，其经济效益明显上升，社会效益也佳。,绿色企业文化要求饭店必须
26、认真履行社会责任和义务，切实做到节约资源，保护资源，保护自然环境及社会生态平衡。 当消费者的需求与社会利益发生冲突时，饭店不能损害社会利益，而应协调饭店、社会及顾客三者关系，做到三者利益相结合。,（2） 培育和引导绿色消费绿色消费：人们在购买、消费服务和产品时，关注服务在提供前后，产品在生产、使用及废弃后对环境的影响，以及节约消费、保护环境的行为。绿色消费是指以可以持续的和承担环境与社会责任的方式进行消费。 例： 提倡棉织品重复使用 减少塑料制品的使用 客房一次性消耗品简化包装、减量供应。 回收消耗品包装，交还供应商,美国迈阿密达特蓝饭店(Miami Dadeland Marriot Hote
27、l)开展“绿色客房运动”，就是吸引绿色消费者的一个成功的实例，饭店共有客房330间，在其中19 个客房安装了空气和水过滤装置。设计了高效防微粒装置HEPA(High Efficiency Part-iculate Arrestor)用来清除空气中的气味、灰尘、尘螨、污物、烟以及其它微粒，还安装水过滤系统，用来除去水中化学物质并起到消毒作用，这样使提供给客人的自来水具有瓶装水同样质量的水质。高效防微粒装置和水过滤系统对有过敏反应的客人特别有利。虽说绿色客房比普通客房每晚增加5 美元的费用，但客人认为完全可以接受，而且对此反响积极，绿色客房供不应求。第二年，饭店将绿色客房增加到38间。,（3） 推
28、出绿色产品，提供绿色服务。所谓绿色产品是指那些符合“绿色标志” 要求的产品。绿色客房：指无建筑、装修、噪声污染，室内环境符合人体健康要求的客房；客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。 建立的根本目的是满足消费者对清洁、安全、健康、舒适的居住环境的要求， 具体内容： 用品家具：清洁的、无污渍 安全：设备安全，客房仪器和饮用水安全；保险箱及门锁可靠、消防安全； 健康：客房内五病毒、细菌等的污染；空气是清新的，无化学污染、氧满足人体要求；家具的人性化设计、合理布局、室内五噪音干扰、良好采光； 为满足以上要求而采用的设施设备、能源、原材料等都是环保型的。,推出绿色客房的具体措施： 房屋建筑
29、物使用绿色建筑材料，即不使用含化学物质的材料和粘接装饰材料。房间的涂料、填料、密封剂、粘合剂、地面复盖物、墙面复盖物和家具都会散发VOC，即“挥发性有机化合物”，VOC对人的寿命造成的影响相当于被动吸烟，甚至使入住者患上“建筑物综合症”，或导致过敏或癌症，这就要求绿色客房应采用无污染的“绿色装饰材料”和低能耗，节约不可再生资源，有利于生态平衡的“生态装饰材料”。客房地面宜用未经加工的地板原料或者天然石料。,家具的制作，应避免使用可能引起过敏反应的化学合成板，塑料板或墙纸，可选择未经加工木材和玻璃制品或竹藤制品。至于厨房的装修可使用瓷砖、不锈钢或玻璃等无污染材料。即使要使用化合材料作装饰材料，也
30、应严格控制VOC含量。据测定房间里VOC的含量少于每立方米3毫克，不会对人造成危害。此外，客房应使用绿色用品，如天然纤维、棉、麻织品的用品，绿色文具、绿色小冰箱、节能灯等,绿色餐饮：酒店的另一主要有形产品是餐饮部供应的菜肴和饮料。食品的品质特征、属性，即：“无公害、无污染、安全、优质”，可绝对放心地食用的食品。行之有效的办法是，酒店可与农村合作，建立绿色农业基地，要求他们以“有机农业”的农作栽植方式生产各类有机食品。,绿色服务：所谓绿色服务，是指酒店提供的服务是以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨的，并能满足绿色消费者要求的服务。 例： 提供无烟客房和餐厅无烟区 不使用泡沫塑料饭盒、木制一
31、次性筷子 提供打包和存酒服务 不销售以野生保护动物为原料的食品 增加室内绿色植物布置 倡导绿色消费，提醒客人适量点菜北京一家酒店便宜坊近日推出新的九折优惠措施：用餐客人只要全部吃完所点食品，酒店就按照餐费的九折收费。吸引了大批食客，营业额大幅上升。,（3）绿色饭店国家标准（GB/T21084-2007） 本标准的制定借鉴了商业行业标准绿色饭店等级评定规定SB/T 10356-2002 、旅游行业标准绿色旅游饭店标准（LB/T007-2006） 及国内相关地方标准。绿色饭店分为五个等级，用银杏叶标识，从一叶到五叶，五叶级为最高级。评定细则见附录A。评定标准的满分为300分，得分在270分以上（含
32、270分）的饭店评为五叶级绿色饭店；得分在240分以上（含240分）的饭店评为四叶级绿色饭店；得分在210分以上（含210分）的饭店评为三叶级绿色饭店；得分在180分以上（含180分）的饭店评为二叶级绿色饭店；得分在160分以上（含160分）的饭店评为一叶级绿色饭店。,基本要求：近三年内无安全事故和环境污染超标事故。 评定内容： 绿色设计：环境设计、建筑设计、流程设计 安全管理 节能管理 降耗管理 环境保护 绿色管理：绿色客房、绿色餐饮 绿色宣传 GBT210842007.doc,2009年10月19日，邯郸宾馆、邯郸市赵都大酒店通过全国绿色饭店工作委员会评审，并正式被授予“五叶级中国绿色饭店
33、”称号。这也是全国首批、邯郸市唯一获此殊荣的酒店。,“绿色饭店”评选活动由全国绿色饭店工作委员会举办，首批仅评出1000家，金牛能源大酒店是我市唯一一家。安装智能节水系统，每年节约价值2万余元的水；用45套节能灯取代100套旧灯，用电量仅为改造前的34%凭借一项项卓有成效的节能环保措施，金牛能源大酒店日前荣获中国五叶级“绿色饭店”称号。1月30日，“中国绿色饭店”在金牛能源大酒店正式揭牌。,全球最绿色的八家酒店,全世界正兴起的绿色运动，已不再是轰轰烈烈的革命，而是已经实实在在地深入了我们的生活。我们在全球环境污染范围内搜寻了8家绿色酒店，它们或在沙滩，或在山峦，或在丛林，或在沙漠，尽管所处的地
34、域不尽相同，景观也迥然各异，但它们传达的信息只有一个-原来地球如此之美，需要我们细心地呵护。,1.海湾：灌木丛中的帐篷酒店 Paperbark Camp 地点：澳大利亚 悉尼南海岸的Jevis海湾，以白色沙滩和明澈剔透的海水成为深潜和浮潜爱好者的朝圣地，其实在这些高耸挺拔的桉树林中隐匿着一座五星级帐篷酒店。酒店由十二个巨型帐篷组成，建立之初，充分考虑到对置地自然环境、花草植被和鸟类生物的完善保护。所有的帐篷悬挂于树木之间，既最小化了土木工程对地貌的影响，又充分利用了海风来进行通风。酒店对所在地灌木的保护完全顺其自然，旱灾时任其枯萎，雨季时又任其重生。汽车必须停放在周边指定的停车点内，客人经由标
35、识出的专门路径绕过原始的灌木丛进入驻地。驻地内部的移动全部由环保电瓶车代劳，排泄的污物和废水则通过压缩泵抽入专门的渠道进行统一处理。,15间客房完全独立，布局独特，私密性极好， 住在这里的客人可以非常放心地打开窗帘看风景， 完全不会有其他住客看到您的房间， 更不用担心空旷的沙漠中会有不速之客。,2.野生动物园：未开采宝藏之营 Campi ya Kanzi,地点：肯尼亚 Campi ya Kanzi意为“未开采宝藏之营”，位于南肯尼亚乞力马扎罗山脚马赛人占地400平方英里的聚居地牧场上。 营地的房屋全部采用当地的熔岩石和枯草建造而成，利用太阳能进行发电和烧水，并用环保煤炭进行供热。为了减少游客对
36、当地环境的污染，每次接待的游客人数控制在16人以下，而且每位游客每天必须支付70美元环境维护费，全部作为马赛部落的收益。它所取得的杰出业绩为Campi ya Kanzi赢得了各种荣誉，为此与它相关的马赛人基金会还经常得到好莱坞名流们的慷慨解囊。,3.森林：将绿色进行到底 Jungle Bay Resort & Spa,地点：多米尼加 酒店是由依傍在树下的三十五间悬空“吊脚楼”组成的，所有建筑的原料选用二次利用的木材和采石场的废弃石料，家具由当地工人采用当地百分百天然材料打制。 建筑设计的阶段，已考虑到对自然风能和光线最大程度的利用，目前酒店正在实施通过安装现代风车，利用风力进行发电的能量转换计
37、划。餐厅提供的有机食物百分之九十五由本地出产，以避免进口或远途运输上引起的不必要的包装浪费，也保证了食物无农药和无化学品的污染。流经酒店的温泉水由酒店蓄积起来，然后通过重力作用分布到酒店不同的单位。,4.山峦：绿色乌托邦 The Black Sheep Inn,地点：厄瓜多尔 两位和平主义者Andres Hammerman和Michelle Kirby怀着“成为环境保护和生态旅游先锋，永远超越预想”的信念，在安第斯山脉中创建了自己心目中的“理想乌托邦”。他们通过自己的研究和探索建立起来的“肥料厕所”和“零浪费”模式如今已声名远播，并广受赞誉。化肥厕所不用水，而是用煤炭。煤炭与排泄物一起发酵后成
38、为滋养自留地的鲜花和蔬菜的有机肥料，使旅店各处绿树如荫、鲜花如织。旅店基本只使用散装和可再利用包装的用品，并对纸张、纸板、玻璃瓶、塑料桶、厨房垃圾、水和排泄物等采取就地回收利用，每人每天制造的不可就地回收垃圾仅为1盎司。,路线跨越2500至3800米海拔，因此可领略到山中多种不同微观气候的瞬息变化。路线的主题或是参观当地奶酪工厂，或是欣赏Rio Toachi峡谷的美景，或是赞叹前印加文化废墟的奇观，或是漫步雨雾森林。,5.丛林： 天空中的城堡 Orion B&B,地点：法国 相信每个人的童年都曾梦想有一间悬挂在树上的小屋，聆听虫鸟燕雀婉转的啾鸣，仰望夜空璀璨星辰。Orion旅店隐于法国南部蓝色
39、海岸丛林中的树屋群，就是建筑师们根据每棵树不同的形状和造型，在树上搭建起来的小屋。小屋全部使用木材建成，有冬暖夏凉的功效。树屋毗邻着一座自然保护区，被杉树、柏树、橄榄树和棕榈树所环绕。树屋下的仿自然生态建造的人工湖泊，通过石头、水草和菌类对水进行过滤净化，完全不含氯盐等化学原料。,6、乡村：把有机食品进行到底 Penrhos,地点：英国 建于1280年爱德华一世时期的Penrhos，这家农场旅店以提供全方位的有机食物而闻名于世，这里产肉的牛、羊、猪和产蛋的鸡、鸭等都是用天然饲料喂养的，而蔬菜也绝对不用化学肥料来施肥，就连每天供应的面包也是面包师按照传统工艺，使用有机面粉和野生酵母经过慢速发酵过
40、程烘焙出来的有机面包，比起一般超市中以廉价面粉和人工酵母为原料，通过快速发酵和快速烘焙烤制出来的品种，多富含了50%的镁和46%的锌。,7.沙漠：与野生动物同居 Al Maha Desert Resort and Spa,地点：阿联酋 迪拜，这座在沙漠中不可思议拔地而起的都市，突然以奢华的姿态成为了炙手可热的时尚目的地。Al Maha Desert Resort and Spa距离迪拜45分钟的车程，作为世界领先的绿色酒店之一，建造于方圆225平方公里原始沙漠的绿洲之上，它是世界上唯一一家建造于沙漠野生保护区内的酒店。1999年，它在所属的Al Maha保护区施行了广泛的育种和保护动物计划，因
41、此获得了2004年世界环境保护奖项。 它所提供给游客的奇特地貌和自然景观是无与伦比的，同时它所开发的生态旅游项目也是令人叹为观止的。游客可以参加包括逐鹰、骑马、赛骆驼和射箭在内的沙漠传统竞技，一边欣赏阿拉伯沙漠无人地带的美景，一边追逐着当年劳伦斯王子统率千军、英勇骁战的背影；沙地滑雪和四轮自行车越野也是不容错过的特别项目。,8.沙滩：像海豚一样生活 Jean-Michel Cousteau Fiji Islands Resort,地点：斐济 酒店在2007年被Trip Advisor评为世界十大环境友好酒店之首。创始人Jean-Michel Cousteau继承了父亲著名船长Jacques Cousteau对海洋的挚爱，作为知名海洋探险家和环境保护者也享誉世界。所有建筑全部使用当地的天然材料，用椰子和回收瓶构建的废水系统将水净化后注入海湾，它是世界上唯一一家雇用海洋动植物专家常驻的酒店，担纲海洋生态事务的咨询，并通过组织体育娱乐活动向游客传授海洋生态保护方面的知识。 在这家五星级酒店，可以享受到一切海洋运动的休闲，更被誉为潜水的最佳水域，为了使游客能够像海豚一样生活，酒店甚至取缔了电话和电视机，当然在海洋运动之余，你也可以到邻近的村庄向当地人讨教如何为自己编织一双斐济风格的凉鞋，或是学习药草的配方。,
