1、旅游与文化, 什么是旅游文化？,旅游文化是旅游活动发展到一定阶段，以旅游活动为核心所形成的关于旅游的文化本质和文化规律的一种全新的文化形态。,中国旅游文化的特征, 历史悠久 生命力强 积淀深厚,山水景观的文化意蕴,1、丰富多彩的山水文化内涵,美学价值、艺术价值、历史价值、科学价值。,美学价值表现:色彩美、声音美、味道美、形态美。,我国人文景观的特点 1、蕴藏丰富、品种齐全、自成体系。2、与自然资源关系密切、珠联璧合。3、分布全国、且又呈一定的区域分布。4、历史遗迹占绝大多数，现代人为的较少。5、具有明显的地方气息。6、具有浓郁的地方特色。7、在同一性中又具有显著的差异性。,中国人文景观的分类,
2、一、历史古迹与文物1、古人类人文化遗址2、历史名城七大历史古都：北京、西安、南京、杭州、开封、洛阳、安阳。,3、古建筑宫殿、坛庙、陵墓、 牌楼、华表、影壁等。 4、宗教文化中心和遗址佛教四大名山：五台山、普陀山、峨眉山、九华山。四大石窟：敦煌莫高窟、云冈石窟、龙门石窟、麦积山麦积山石窟。5、古典园林我国古代园林是世界三大园林体系之一，主要有以颐和园、承德避暑山庄为代表的皇家园林和以拙政园、留园为代表的 江南私家园林最具代表。6、革命圣地,二、民居民俗我国住宅样式多样，可分为干栏式、抬梁式和穿斗式。 三、文化艺术如戏剧（我国有360多种）、音乐、舞蹈、书法、杂技、工艺、美术、文学。 四、饮食风味
3、汉族地方菜有八大菜系：鲁、川、扬、粤、湘、闽、徽、浙。 五、旅游商品,中国古建筑的特征和成就,1、完整的木构架体系 2、整齐而灵活的整体布局 3、优美的艺术形象,宫殿布局原则,古建筑中的等级制度,1、建筑体本身：殿式 大式 小式,2、台基： 普通基座 较高级基座 更高级基座 最高级基座,3、开间：四根柱子围成的空间称“间”，是中国古建筑空间组合的基 本单元。建筑物的迎面间数称开间，或叫面阔。建筑物的纵深 间数叫做进深。开间最高级为九间，进深五间。,4、屋顶：,庑殿顶：午门、神武门，属庑殿重檐式屋顶。歇山顶：明长陵红门、太和门等都属于歇山重檐式屋顶。硬山顶：悬山顶攒尖顶：如皇穹宇。 卷棚顶：,5
4、、斗拱：,它是中国古代木结构建筑上的一种特有的构件。,6、戗兽：7、彩画：,和玺彩画 旋子彩画 苏式彩画,关外三陵 永陵：努尔哈赤的远祖、曾祖、祖父和父 亲等清五室祖先 福陵：清太祖努尔哈赤和皇后叶赫那拉氏 昭陵：清太祖皇太极和皇后博尔济吉特氏,清东陵帝陵5座（顺治孝陵、康熙景陵、乾隆裕陵、咸 丰定陵、同治惠陵）、皇后陵4座、妃园寝5座，共埋 葬5帝、14后、136个妃嫔。清西陵帝陵4座(雍正泰陵、嘉庆昌陵、道光慕陵、光绪 崇陵)、后陵2座、后妃合葬墓1座、妃园寝3座、王 爷、公主园寝4座，共14座陵寝，葬帝、后、妃、 王、公主等76人。,坛庙建筑,坛庙建筑亦称“礼制建筑”，主要指的就是天坛、
5、 社稷坛、太庙、孔庙、祠堂等一些祭祀建筑。天坛：祭天社稷：祭土神和谷神五岳：祭五岳始于汉武帝，中岳嵩山、东岳泰 山、南岳恒山、西岳华山、北岳恒山。,中国园林的分类,1、按占有者身份原则分：皇家园林、私家园林、寺观园林）、（风景名胜区园林） 2、按园林所处的地理位置划分：江南园林、北方园林、岭南园林 3、按园林艺术风格划分：规则式园林、自然式园林、混合式园林,中国园林的造景要素,筑山、理水、植物配置、建筑营造、书画墨迹。,中国园林欣赏方法,抑景 透景 添景 借景 夹景 对景 框景 漏景 点景,佛教殿堂配置和塑像,三门殿、天王殿、大雄宝殿：1）一尊像：释迦牟尼、毗卢佛、阿弥陀佛（2）三尊像：A 中
6、尊法身佛毗卢遮那佛、左尊报身佛卢身那佛、右尊应身佛释迦牟尼佛,中国伊斯兰教清真寺建筑特点： （1）朝向皆坐西朝东，圣龛背向正西 （2）礼拜殿内不设偶像 （3）礼拜殿面积很大 （4）形成内地中国传统建筑风格和新疆阿拉伯建筑风格两大体系 （5）中西合璧的建筑特色,现存著名清真寺：广州怀圣寺、泉州圣友寺、杭州真教寺（中国沿海伊斯兰教三大古寺）、扬州仙鹤寺、西安化觉寺、北京牛街礼拜寺、北京东四清真寺、喀什艾提卡尔礼拜寺、同心清真大寺、西宁东关清真大寺。,地区性、民族性的民间传统节日那达慕大会内蒙古地区传统的娱乐节日。 花儿会我国西北回、土、东乡、撒拉、保安、裕固等民族的传统歌会。 泼水节傣、阿昌、布朗
7、、德昂、佤等少数民族的传统节日。 火把节流行于我国西南彝、白、傈傈、纳西、哈尼等族区的传统节日。 三月街云南大理地区白族的盛大街市和传统集会，每年夏历三月十五日在点苍山举行。 歌圩节壮族传统的聚会唱歌的民间节日。歌圩意为到田间或岩洞外去唱歌。,汉族八大菜系,鲁菜 川菜 粤菜 扬菜 浙菜 湘菜 徽菜 闽菜,广州菜、潮州菜、东江菜,麻辣类、辛辣类、咸鲜酸甜类,烟台菜、青岛菜、孔府菜,红楼宴 三头宴 全藕宴,酒的种类与中国名酒,白酒黄酒葡萄酒啤酒果酒露酒药酒,中国民情风俗旅游资源的特点及旅游价值,中国民情风俗旅游的资源特点可概括为多、特、美、古。中国民情风俗旅游资源丰富多彩。中国民情风俗旅游资源具有
8、鲜明的民族特色。中国民情风俗旅游资源美丽多姿。中国民情风俗旅游资源古老悠长。中国民情风俗旅游资源具有 很高的旅游价值：中国民情风俗旅游资源是中华民族文化的重要组成部分，能使游人增强民族自豪感和民族自信心。有利于文化交融和民族谅解，增进民族团结。具有现实的嬉戏娱乐和猎奇作用。,中国民情风俗旅游资源的开发与开发形式,首先，要确立开发的原则其次，民俗旅游资源开发中要特别注意对原有民 俗旅游资源的保护。民俗风情旅游资源开发必须坚持发掘、利用、提 高和改造相结合的原则。观赏性开发参与性开发民情风俗纪念商品的开发。,中国名胜古迹破坏的原因:（1） 自然灾害的破坏。 （2） 兵祸战乱的破坏。 （3） 火灾的
9、破坏。 （4） 因年久失修而毁坏消失的。 （5） 因政治上的需要而毁弃的。 （6） 外国侵略者对中华名胜古迹的破坏。 （7） 好心做坏事，“无知的破坏”和“建设性破坏”。,我国历史文化名称旅游业的优势和存在的主要问题： 1、优势： （1）经济发达，为旅游发展奠定了最可贵的基础。 （2）有利的政治中心地位。 （3）较为便捷的交通条件。 （4）旅游资源丰富，景点集中。2、存在的主要问题： （1）旅游社会环境还不够理想。 （2）交通、住宿、娱乐等旅游基础设施，远远跟不上旅游业发展的需要，人流过分集中，使原来已很紧张的交通、住宿等更趋紧张。 （3）管理有些混乱，服务质量差。 （4）缺少长期规划，工厂乱布，污染严重。“破坏性建设” 也时有发生。,
