1、生活饮用水的有关知识一、生活饮用水的有关概念（一）生活饮用水：指供应人生活的饮水和生活用水。一般指出厂水、管网水、二次供水、末梢水、自备供水、管道直饮水、桶装水等。主要通过饮水和食物经口摄入体内，并可通过洗漱、洗涤物品、沐浴等生活用水接触皮肤或呼吸摄入人体。（二）集中式供水：是指水源集中取水，通过输配水管网送到用户或者公共取水点的供水方式，包括自建设施供水。为用户提供日常饮用水的供水站和为公共场所、居民社区提供的分质供水也属于集中式供水。（三）二次供水：指集中式供水在入户之前经再度储存、加压和消毒或深度处理，通过管道或容器输送给用户的供水方式。（四）矿泉水：从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，
2、含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。可分为含气天然矿泉水、充气天然矿泉水、无气天然矿泉水和脱气天然矿泉水。(饮用天然矿泉水 GB8537-2008)；预包装矿泉水产品标签应符合预包装食品通则的要求，还应标识天然矿泉水水源点名称、产品达标的界限指标、溶解性总固体含量以及主要阳离子的含量范围和产品类型。（五）瓶（桶）装饮用水：经过过滤、灭菌灯工艺处理并装在密封的容器中的可直接饮用的水。（瓶（桶）装饮用水 GB19298-2003） 。（六）管道分质直饮水（简称管道直饮水）：
3、是指利用过滤、吸附、氧化、消毒等装置对需要改善水质的集中式供水（或其他水源水）作进一步的净化处理，通过独立封闭的循环管道输送，供直接饮用的水。(饮用净水水质标准 CJ94-2005 以符合生活饮用水水质标准的自来水或水源水为原水，经再净化后可供用户直接饮用的管道直饮水)（七）瓶（桶）装饮用纯净水：以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。(瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准 GB17324-2003)，标签应符合预包装食品通则的要求，除标注商品名称外，还应标注纯净水字样，非蒸馏工艺生产的纯净水
4、不能标准为蒸馏水。（八）涉及饮用水卫生安全产品：是指在饮用水生产和供水过程中与饮用水接触的联接止水材料、塑料及有机合成管材、管件、防护涂料、水处理剂、除垢剂、水质处理器及其他新材料和化学物质。其两个卫生学特点：卫生安全，涉水产品本身含有的有害物质在与水接触过程中可能到饮用水中去，造成二次污染；净化水的功能，部分涉水产品（如水处理剂、水质处理器等）有净化水、去除水中有害物质功能。二、常用的饮水法律法规 1、 中华人民共和国传染病法 ；2、 中华人民共和国食品安全法 ；3、 生活饮用水卫生监督管理办法 ；4、 生活饮用水卫生标准 ；5、 生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范 ；6、 生活饮用水化学处理剂卫生安全评价规范 ；7、 生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范 ；8、 生活饮用水集中式供水单位卫生规范 ；9、 涉及饮用水卫生安全产品生产企业卫生规范 ；10、 二次供水设施卫生规范等。
