1、 职教宣传周商务专业茶艺表演及展示方案一、活动背景茶是天涵之，地载之，人育之的灵物。饮茶文化源于我国，兴于唐代，盛于宋，历史悠久，传承至今。茶文化以其深邃的内涵，独特的风格成为中国传统文化宝库中璀璨夺目的明珠。本次活动旨在弘扬我国传统的茶文化，让同学们增进对传统茶文化的了解，陶冶情操、提升修养，感受茶文化的魅力！二、活动目的1、丰富学生的校园生活，开拓学生的兴趣，唤起学生对茶文化、茶知识的了解和重视。2、汇报茶艺学科的学习，展示茶艺师的风采，让学生掌握更多的专业技能，为学生进入职场打下良好基础。三、活动主题弘扬茶文化精神，展示茶艺师的职业风采。四、活动时间2016 年 5 月11 日。五、参加
2、人员14 级 14 班部分学生。六、准备工作参加学生确定后，课余时间按时参加排练，认真完成老师的安排和要求。课余训练时间需要安排0 课时。另外，参与购买茶品，租借服装等。七、活动流程（1） 茶艺表演（舞台， 15 分钟左右）1、人员安排：主泡 6 人分 3 组表演。第一组春回大地：2 名女生用玻璃杯泡绿茶，展示女性茶艺的柔美；第二组心静茶自香：2 名女生用盖碗冲泡花茶，展示茶艺的韵律美；第三组和谐家园：2 名男生用紫砂壶泡普洱茶，展示男性茶艺的阳刚和谐之美。助泡 6 人。解说 1 人。开始前由学生做短时间以茶为主题的舞蹈表演。2、茶席设计：二组茶席既相互独立又连成一体。3、用具：奉茶盘，玻璃杯
3、，盖碗、紫砂壶，公道杯，品杯，茶道组，茶巾，随手泡，水盂。4、服装：第一组：浅色旗袍。第二组：深色中式服装。第三组：暖色调民族装。5、音乐：分 4 段 、表演用经费：服装租借：12*40=480 元；化妆：20*12=240 元； 道具：400 元。共计：1120 元。 （二）茶艺展示（实验室） 1、人员安排：主泡 8 人，助泡 8 人分别为宾客冲泡不同的茶品。2、 识茶叶：为宾客介绍十种中级茶艺考试用茶的有关知识，并现场展示相关的十种茶叶。、识茶具：向宾客介绍并展示有关茶具的种类和使用方法。、以茶会友：在宾客品茶后，也可邀请宾客自己冲泡，享受自斟自饮的乐趣。、展示用经费茶品的购置：绿茶 300 元、普洱茶 300 元、铁观音 400 元。合计：1000 元。两笔合计经费：2120 元。商务专业科2016 年 3 月 24 日
