1、1高二年级化学学科导学提纲第三章 烃的含氧衍生物第一节 醇 酚【学习目标】1、 掌握乙醇的主要化学性质。2、 了解醇类的结构特点、一般通性和几种典型醇的用途。3、 掌握苯酚的主要化学性质。4、 了解酚类的结构特点和苯酚的物理性质及用途。5、 认识有机物分子中原子或原子团之间的相互影响。【学习重点和难点】1、 乙醇的化学性质2、 苯酚的化学性质【学习方法】课前导学、质疑讨论、反馈矫正、迁移创新【学习过程】第一课时一、醇1、醇、酚的概念（1）醇（2）酚2、醇类（1）醇的分类（2）醇的命名（3）醇的通式（4）醇的物理性质沸点溶解性巩固练习：1、下列物质中，属于醇类的是 （ ）2、比较乙烷和乙醇的结构
2、，下列说法错误的是 （ ）A两个碳原子以单键相连B分子里都含有 6 个相同的氢原子C乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D乙基与一个羟基相连就是乙醇分子3、国家食品卫生标准规定，酱油中 3 一氯丙醇（ClCH 2CH2CH2OH）含量不得超过百万分之一，相对分子质量为 94.5 的氯丙醇 共有 （ ）A2 种 B3 种 C4 种 D5 种4、有四种有机物：丙三醇，丙烷，乙二醇，乙醇，它们的沸点由高到低排2列正确的是 （ ）A B C D5、经测定由 C3H7OH 和 C6H12 组成的混合物中氧的质量分数为 8%，则此混合物中氢的质量分数是 （ ）A78 B22 C14 D136、城市使用的煤气中
3、往往加入少量的硫醇，它有难闻的气味，因而可以使用户及时发现煤气泄漏。硫醇是巯基( 一 SH)与链烃基相连的含硫化合物，其性质与醇类相似。但是由于巯基的存在，也导致硫醇有一些醇类所没有的化学性质。例如，硫醇能与 NaOH 溶液反应生成盐，硫醇在空气中容易被氧化等。根据信息，判断下列关于硫醇性质的比较正确的是 （ ）A沸点：C 2H5SH C3H，SH B还原性：C 2H5SH C2H5OHC水溶性：C 2H5SH C2H5OH D酸性：C 2H5SH C2H5OH7、某工业反应物中仅可能含有的组分是：乙醚（C 4H10O） 、乙醇（C 2H6O）和水。经分析，液体中 C、H、O 原子个数之比为
4、16：42：5。（1）若混合液中只含两种组分，则所有可能的组合是什么？（2）若混合液中含有三种组分，在 628g 混合物中有 1mol H2O，问此时乙醇和乙醚的物质的量各是多少？第二课时3、乙醇的化学性质（1）与金属钠反应（2）消去反应实验操作实验现象结论注意事项（3）取代反应（4）氧化反应燃烧催化氧化被强氧化剂氧化4、有机物的氧化、还原反应（1）氧化反应3（2）还原反应巩固练习：1、2.22g 某醇与足量的金属钠反应收集到标准状况下的气体 336mL，则该醇是（ ）A 甲醇 B 异丙醇C 2-甲基-2-丙醇 D 2-甲基-2-丁醇2、下列物质能发生消去反应的是 （ ）3、质量为 ag 的铜
5、丝，在空气中灼热变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变为红色，而且质量仍为 ag 的是 （ ）A盐酸 B一氧化碳 C硝酸 D乙醇4、乙醇在一定条件下发生化学反应时化学键断裂情况为： 。则乙醇在催化氧化时，化学键断裂的位置是（ ）A B C D5、A、B、C 三种醇同足量金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为 3：6：2，则 A、B、c 三种醇分子中羟基个数之比为（ ）A3：2：1 B2：6 ：3 C3：1：2 D2：1：36、胡椒酚是植物挥发油中的一种成分，结构简式如右图所示。关于胡椒酚的下列说法：该化合物属于芳香烃；分子中至少有7 个碳原子处于同一平面；它的部
6、分同分异构体能发生银镜反应；1 mol 该化合物最多可与 2molBr2 发生反应。其中正确的是（ ）A B C D7、司机是否酒后驾车，可对其呼出的气体进行检验而查出，所利用的反应原理如下：被检测的气体成分是_，上述反应中的氧化剂是_，还原剂是_。第三课时二、酚1、苯酚的组成与分子结构2、苯酚的物理性质3、苯酚的化学性质（1）苯酚的弱酸性（2）苯酚与溴水的反应（3）显色反应44、苯酚的用途巩固练习：1、下列物质中最难电离出 H+的是 （ ）A HNO3 B C2H5OH C H2O D C6H5OH2、下列说法中正确的是 （ ）A 含有羟基的化合物一定属于醇类B 代表醇类的官能团是跟链烃相连
7、的羟基C 醇和酚都含有羟基，它们的化学性质相同D 分子中含有苯环和羟基的化合物一定是酚3、皮肤上若沾有少量苯酚，正确的处理方法是 （ ）A 用高于 70的热水洗 B 用酒精洗C 用稀 NaOH 溶液洗 D 不必冲洗4、下列物质中，既能使溴水褪色，又能产生沉淀的是 （ ）A丁烯 B乙醇 C苯酚 D氢硫酸5、漆酚 是我国特产土漆的主要成分，土漆涂在物体表面，在空气中干燥时会产生黑色漆膜，则漆酚不应具有的化学性质是 （ ）A可以与烧碱溶液反应 B可以与溴水发生取代反应C可使酸性 KMnO4 溶液褪色 D可与 NaHCO3 溶液反应放出 CO26、某些芳香族化合物的分子式为 C7H8O，其中与 FeC
8、l3 溶液混合后能发生显色反应和不发生显色反应的种类分别为 （ ）A2 种和 1 种 B2 种和 3 种C3 种和 2 种 D3 种和 1 种7、草药莪术根茎中含有一种色素，它的结构简式为用它制成的试纸可以检验酸碱性，能够跟 1 mol 该化合物起反应的 Br2 (水溶液) 和 H2 的最大用量分别是 （ ）A3mol、3 rnol B3mol、5molC6mol 、8mol D6mol 、10 mol 8、要从苯酚的乙醇溶液中回收苯酚，以下操作中：蒸馏、过滤、静置分液、加足量钠、通入过量 COl、加入足量 NaOH 溶液、 加入乙酸和浓 H2SO4 的混合液后加热、加入浓溴水，合理的操作是
9、（ ）A B C D 9、白藜芦醇 广泛存在于食物(例如：桑椹、花生，尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌性。能够跟 1mol 该化合物起反应的 Br2 或 H2 的最大用量分别是 （ ）A1mol、1mol B3.5 mol、7 molC3.5mol 、6mol D6mol 、7mol10、A 和 B 两种物质的分子式都是 C7H8O，它们都能跟金属钠反应放出氢气。A 不溶于 NaOH 溶液，而 B 能溶于 NaOH 溶液。B 能使适量溴水褪色，并产生白色沉淀，A 不能。B 分子中苯环上的一溴代物有两种结构。（1）写出 A 和 B 的结构简式：A_，B_。（2）写出 B 与 NaOH 溶液反应的化学方程式：_。11、下图所示的操作和实验现象，能验证苯酚的两个性质。回答下列问题：（1）性质 I 是_ ，操作 1 是_、操作 2 是_。5（2）性质是_，操作 1 是_、操作 2 是_。（3）写出所发生反应的化学方程式：_，_。12、请用两种方法验证苯酚、碳酸、乙酸酸性的相对强弱顺序：乙酸碳酸苯酚。
