1、生药的采收、加工与贮藏,合理采收,生药质量的好坏,有效成分含量的多少,产地、采收的季节、时间、方法有密切关系,生长初期为6.5%开花前期达10%开花盛期4.5%生长末期3.5%,第一节 生药的采收,一、采收期的确定,根据传统的采药经验及根据 各种药用部分的生长特点制定,二、一般采收原则 1.根和根茎类 2.茎木类 3.树皮和根皮 4.叶类和全草类 5.花类 6.果实和种子 7.菌、藻、孢粉类 8.动物类,第一节 生药的采收,1.根和根茎类 地上部分开始枯萎到春秋发芽前或刚露苗时采收 例外： 柴胡、明党参春天采较好； 人参、太子参夏季采较好； 延胡索立夏后因地上部分枯萎，故多在谷雨和立夏之间采挖
2、。,茎木类秋、冬两季采收,第一节 生药的采收,3.树皮和根皮 树皮：多在春夏之交采收。少数在秋、冬两季采收例：肉桂、川楝皮根皮：秋季采收,第一节 生药的采收,4.叶类和全草 植物生长最旺盛时期，收集在花蕾或花盛开而果实种子未成熟时采收。 例外： 桑叶经霜后采收； 枇杷叶落地后采收。,5.花类 一般在花初开时采收。 例外： 花盛开时采收：菊花、松花粉 红花在花冠由黄变橙红时采收 含苞待放时采收：金银花、辛夷、丁香,第一节 生药的采收,6.果实和种子 果实多在已成熟和将成熟时采收。 例外：枳实用未成熟的果实。成熟经霜后采摘为佳：山茱萸、川楝子种子多在完全成熟后采收。,第一节 生药的采收,7.菌、藻
3、、孢粉类 根据实际情况采收。 如： 麦角在寄主（黑麦等）收割前采收，生物碱含量较高； 茯苓在立秋后采收质量较好； 马勃在子实体刚成熟时采收，过迟则孢子飞散。,第一节 生药的采收,8.动物类 根据其孵化发育活动季节采收。 如： 以成虫入药的，应在活动期捕捉； 有翅昆虫，在清晨露水未干时便于捕捉； 两栖动物如蛤士蟆，于秋末进入“冬眠期”时捕捉； 鹿茸须在清明后适时采收，过时则角化； 桑螵鞘以卵鞘入药，三月收集，过时虫卵孵化为成虫影响药效。,第一节 生药的采收,三、采收方法 采挖；收割；采摘；击落；剥皮 四、采收中注意事项 1.合理留种 用地上部分者要留根； 用地下部分者要采大留小，采密留稀，合理轮
4、采； 2.注意扩大药用部分 3.保护药物资源，开展人工培养,练习,根与根茎类生药适宜的采收期，一般认为在( ). A.植物生长旺盛期 B.花蕾期 C.初春发芽前 D.种子成熟期,A,下列符合生药采收原则的是( ) A.根类生药一般在植物生长休眠期采收 B.树皮类生药一般在冬季采收 C.花类生药一般在花萎谢后采收 D.全草类生药一般在果实成熟后采收,A,一般认为，根皮类生药适宜的采收期是( ) A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季,第二节 生药的产地加工,一、产地加工的目的 二、产地加工的任务 三、产地加工方法 四、各类生药的产地加工,三、产地加工方法,1. 拣、洗 2. 切片 3. 蒸、煮、烫 4. 发汗（厚朴、杜仲、玄参） 5. 揉、搓,第三节 各类生药的贮藏与保管,1. 防霉 2. 防虫 3. 防变色、防泛油 4. 贮藏,
