1、预防高血压十诀一袋牛奶一个蛋， 二便通畅记心间；三餐饮食宜清淡，四体适度常锻炼；五色果蔬不间断，每天只吃六克盐；七情调节莫失控，八方交友心喜欢；酒不喝来烟不抽，十分松驰心不烦；百般措施预防高血压十诀高血压患者的食疗原则对于高血压患者来说，饮食则是重要至极。无论是中医还是西医都已经一致认为，不良的饮食习惯是高血压的高危因素，而合理的膳食是完全可以预防高血压的。专家给出了高血压患者食疗的原则1高血压患者应节制饮食，避免进餐过饱，减少甜食，控制体重在正常范围。俗话说，饮食常留三分饥，老年高血压患者，应根据本人工作和生活情况按标准算出应摄入的热能，再减少 1520。2避免进食高热能、高脂肪、高胆固醇的
2、“三高”食物。鸦适量限制饮食中蛋白质的摄入量，每天每千克体重蛋白质的摄入量应在 1 克以内。可常吃豆腐及豆制品、瘦肉、鱼、鸡等，高血压患者不伴发高脂血症的，则每日可食 1 个鸡蛋。3餐饮中的食用油宜选择植物油，如豆油、菜子油、玉米油等。这些植物油对预防高血压及脑血管的硬化及破裂有一定好处。忌食荤油及油脂类食品。4 高血压患者应多吃维生素含量丰富及纤维素多的新鲜蔬菜和水果，平时饮茶宜清淡，忌饮浓茶、浓咖啡，少吃辛辣的调味品。5 高血压患者严格控制饮酒。高血压患者平时要严格控制饮酒，其饮酒量每日必须限制在 50 毫升以内，切忌一次饮完，并绝对禁止酗酒。6 降低摄盐量。对一般患者来说，每日摄盐量应限
3、制在 6 克以内，不要超过此限值。对老年高血压患者，每日摄盐量应限制在 4 克左右。7 补充机体可吸收的钙。高血压患者每天补充 1000 毫克钙，连用 8 周，就可使血压明显下降。 8高血压患者主食宜多吃粗粮、杂粮如糙米、玉米，少吃精制的米和面。鸦烹饪中宜多用红糖、蜜糖，少用或不用绵白糖、白砂糖。高血压患者宜食 4 种水果1苹果 功能生津润肺。熏健脾益胃，除烦醒酒。 治病 苹果能防止血中胆固醇的增高，高血压病、动脉粥样硬化症、冠心病患者，适宜长年不间断地食用苹果，至少每天吃 12 个中等大小的苹果。2 香蕉 功能营养十分丰富，含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种矿物质元素，而脂肪含量很低。 治病
4、香蕉中所含降血压的钾离子，有抵制钠盐过多所致的升压和损伤血管的作用。鸦同时，可改善并调节钾钠比，即适当服食高钾食物可有效地降低机体对钠盐的吸收，并且对心肌细胞也有较好的保护作用。3 西瓜 功能西瓜几乎不含脂肪，而西瓜的汁液几乎包括了人体所需的各种营养成分。治病中医运用西瓜食疗“除烦止渴，宽中下气” 防治高血压病是有力的佐证。西瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸等活性成分有助于利尿、降低血压。4山楂 功能是高钾食品。熏 含钠量为 54 毫克。熏其 K 因子为 5537。熏为高 K 因子食物。熏对高血压有较好的防治作用。熏临床观察也表明。熏山楂煎剂用于治疗高血压病。熏有较好的降压效果。 治病研究人员还发现。熏
5、山楂的含钙量也较高。熏不仅有利于钙的正代谢平衡。熏而且有助于降低血压。 红枣、核桃仁、草莓等也都是预防高血压的有效的水果。高血压患者宜食 4 种蔬菜 1芹菜功能味甘、苦，熏性凉，熏具有平肝清热、祛风利湿、醒脑提神和润肺止咳等功效。 治病经常食用芹菜能降压、安神、醒脑?熏是高血压、脑动脉硬化患者的优质蔬菜。芹菜蛋白质和钙、磷、铁、维生素的含量高于一般蔬菜，芹菜中含有丰富的维生素能降低毛细血管的通透性，软化血管，具有降血压和降血脂的作用，用鲜芹菜捣汁加白糖饮用，对高血压有明显的防治作用。通常人们只是食用它的茎，其实作为防治高血压的膳食，最好将根、茎、叶一起洗净食用，或者叶、茎当蔬菜食用。2芦笋功能
6、每 100 克芦笋中含有胡萝卜素 100 微克，维生素 C45 毫克，其含脂肪量极低。治病芦笋中有大量维生素及甘露聚糖、胆碱、精氨酸等成分，对维护毛细血管的形态和弹性及生理功能有利，对治疗高血压病等心血管系统疾病有较好作用。3苦瓜功能味苦、性寒，医家认为有消暑涤热、益气清心、除热解烦、解毒明目等功效，可清邪热、解劳乏，对风热头痛、心烦易怒、面红目赤、中暑等症均有较好的治疗效果。治病苦瓜中维生素 C 的含量在瓜类中是首屈一指的，这对保持血管弹性、维持正常生理功能以及防治高血压、脑血管意外、冠心病等具有重要意义。4冬瓜功能清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效。治病冬瓜为高钾低钠的食物，对高
7、血压具有明显的降压功效.鸦 若以每日进食 500 克冬瓜计算，就可给人体净增 381 毫克的钾。此外，茄子、西红柿、黑木耳等也都是预防高血压疾病的有利饮食。吃川菜血脂血压齐跳高寒冬降至，到处是人山人海的川菜火锅馆，殊不知吃川菜血脂血压“齐跳高”。近日调查的一份四川省居民营养与健康现状报告表明，高血压、糖尿病、高血脂、青少年超重人群等已超过 1000 万人。从人群结构上看，城市高于农村、成人高于青少年。专家介绍，高血压、糖尿病、高血脂以及超重等都是诱发各类慢性疾病的潜在因素，而这些慢性病的发生又无一不与人们的饮食有关，在人们的餐桌上过多的高动物脂肪、植物油以及较少的蔬菜、谷物、杂粮等都成为主要诱
8、因。正是由于川菜的高热量食品的大量摄入与谷物类食品的减少摄入，造成了慢性疾病在十多年时间呈现出高增长状态。时下广州大街小巷到处都是川菜火锅，食物虽美味，但背后将导致各种恶性疾病的健康隐患不得不防。饮食观念导致人们的膳食不合理专家介绍说，人群中有相当一部分人认为，多吃肉就会身体好，更有甚者认为吃得肉喝得酒就表明身体健康，殊不知恰恰是这种错误的观点导致很多人在饮食中无序无度。此外，粤人好食，而食川菜中多油多辣多盐，火锅就是其中之一。人们在吃火锅的时候不仅要用油碟，火锅中还有很多油，而且火锅的菜品通常以动物内脏为主，这些食物都是导致高血压、高血脂等慢性病的重要原因。高血压高血压是最常见的心血管病，是
9、全球范围内的重大公共卫生问题。提醒中青年人，要多关注自身身体健康，定时体检，养成良好的生活习惯并做好心理调适，利用各种途径舒缓心理压力。对于广大高血压患者，有关专家提出忠告，特别是要做到高血压“八项注意”：1、减少食盐摄入量。高血压病患者每天摄入盐量应少于 5 克，大约小汤匙每天半匙，尤其对盐敏感的患者要更少。2、保证合理膳食。高血压病患者饮食应限制脂肪摄入，少吃肥肉、动物内脏、油炸食品、糕点、甜食，多食新鲜蔬菜、水果、鱼、蘑菇、低脂奶制品等。3、有效控制体重可预防高血压。减肥、控制体重最有效的方法是节制饮食，减少每天摄入的总热量。4、戒烟。烟中含有尼古丁，能刺激心脏，使心跳加快，血管收缩，血
10、压升高。5、限酒。大量饮酒，尤其是烈性酒，可使血压升高，有些患者即使饮酒后当时血压不高，但过后几天仍可呈现血压高于平常。6、增加体力活动。适当的体育锻炼可增强体质、减肥和维持正常体重，可采用慢跑、快步、游泳、骑自行车、体操等形式的体力活动，每次活动一般以 30 到 60 分钟为宜，强度因人而异。7、注意心理、社会因素。高血压病患者应注意劳逸结合、保持心情舒畅，避免情绪大起大落。8、因为引发高血压的因素很多，每个病人的个体差异性也很大，降血压用药也不能随便套用别人的经验进行用药。高血脂简单说来，高血脂病人的饮食应注意“一个平衡” 和“五个原则”。平衡饮食：患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，这是
11、个误区，对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素，应该种类齐全，比例适当，如果在两星期内您所吃的食物没有超过 20 个品种，说明您的饮食结构有问题。五个原则：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食低热量：控制饮食的量，旨在达到和维持理想体重。所谓理想体重通常是以“体重指数”表示。其计算公式为：体重指数=体重（公斤）/身高（米）2，其理想值为 22。体重超过理想体重之 10%表示过重，超过理想体重之 20%表示肥胖。对于体型肥胖的高血脂患者，通常是每周降低体重 0.5-1 公斤合适。低胆固醇：每日总摄取量应低于 300 亳克，胆固醇只在动物性食品中才有，植物性食品中不含胆固醇。各种肉类
12、（包括：鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等）胆固醇含量：平均每两约含 20-30 亳克胆固醇。低脂肪：尽量少吃饱和脂肪酸的食物，包括动物性食品（肥肉、全脂奶、奶油、猪油、牛油、猪肠、牛腩及肉类外皮）和部分植物性食品（烤酥油、椰子油、椰子、棕榈油）。烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的油，例如：大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油，另外，鱼类及豆类之饱和脂肪酸含量较少，亦可多考虑用以取代其它肉类，作为蛋白质之来源。低糖：不吃或尽量少吃点心或是含糖量高的食物（腰果、花生、瓜子、蛋糕、西点、中式糕饼、巧克力、冰淇淋）。高纤维的食物：如各类水果、豆类、燕麦片、洋菜、木耳、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部。
